CN211609402U - 一种使用效果好的食品加工机 - Google Patents

Abstract

本文提供了一种使用效果好的食品加工机，包括杯体、粉碎刀片和具有电机的电机安装座，粉碎刀片位于杯体内、并安装在由电机驱动的转轴上，杯体的内侧面上凸出有扰流筋，扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，聚流段的朝向导流段的一端与导流段的上端相连接，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段向导流段，粉碎刀片带动浆液转动时，扰流筋阻挡浆液向上运动、并防止形成真空区，避免浆液扬起至杯体的杯口处而出现溢浆问题，电机运行也更稳定，整个制浆过程的噪音也更均匀；而且聚流段与导流段的夹角为100～170度，浆液自聚流段平稳向导流段流动，浆液流动更平稳，产生的制浆噪音也更低。

Description

一种使用效果好的食品加工机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种使用效果好的食品加工机。

背景技术

目前，市场上销售的无网型豆浆机，在制浆时，浆液在粉碎刀片的扰动下沿杯体的侧壁旋转，因没有粉碎罩的扰流限制，浆液的旋转速度越来越快，粉碎刀片中心位置的浆液很容易被抽空、并在此位置形成真空区，此时粉碎刀片打不到浆液，没有了粉碎刀片的搅动，浆液在杯体内旋转速度降低，受重力影响，浆液再次进入真空区，致使真空区逐渐消失，粉碎刀片则再次扰动粉碎物料、并提高浆液的转速，而后再次在粉碎刀片处形成真空区，如此循环。

即：无网型豆浆机在制浆过程中，浆液在粉碎刀片搅动下，浆液不断在重复加速、降速、加速、降速的过程，造成浆液在杯体内液面忽高忽低，运行不稳定，浆液很容易被扬起到杯体的杯沿处，造成浆液溢出；另外，当粉碎刀片打到物料时，电机功率较高、制浆噪音较大，当形成真空区粉碎刀片打不到物料时，电机功率较低、制浆噪音较小，电机工作过程中转速忽高忽低、功率忽高忽低、噪音忽大忽小，电机工况不稳定，影响电机使用寿命，还会降低客户使用体验。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种使用效果好的食品加工机，其制浆时电机运行工况稳定、噪音低，也不会出现溢浆的问题，客户使用体验更好。

本实用新型实施例提供的使用效果好的食品加工机，包括杯体、粉碎刀片和具有电机的电机安装座，所述粉碎刀片位于所述杯体内、并安装在由所述电机驱动的转轴上；所述杯体的内侧面上凸出有扰流筋；其中，所述扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，所述聚流段的朝向所述导流段的一端与所述导流段的上端相连接，所述聚流段与所述导流段的夹角为100～170度，制浆时所述转轴的旋转方向为自所述聚流段向所述导流段。

可选地，所述杯体的侧壁上设置有水位标识，所述扰流筋位于所述水位标识的上方。

可选地，所述扰流筋的侧面与所述杯体的内侧面之间的夹角为95～175度。

可选地，所述扰流筋的凸起高度为3～30mm。

可选地，所述扰流筋与所述杯体的杯口之间的距离为0.10～0.75倍的所述杯体内侧面的高度。

可选地，所述扰流筋包括多个，多个所述扰流筋在所述杯体的周向上均布设置。

可选地，所述扰流筋的侧面为平曲面或凸曲面或凹曲面，且所述扰流筋的侧面与所述杯体的内侧面相连接处圆弧过渡。

可选地，所述杯体为单层杯。

可选地，所述杯体为具有外层杯和内层杯的双层杯，所述扰流筋位于所述内层杯上。

可选地，所述杯体为具有外层杯和内层杯的双层杯，所述外层杯和所述内层杯可分离地组装在一起。

可选地，所述电机安装座为机头，所述电机安装在所述机头内，所述转轴自所述机头的下端伸出、并伸至所述杯体的底部。

可选地，所述机头的下端安装有粉碎罩，所述粉碎罩位于所述扰流筋的下方，所述粉碎刀片位于所述粉碎罩内。

可选地，所述电机安装座为机座，所述杯体位于所述机座内，所述电机位于所述机座内、并处于所述杯体的下方，所述转轴穿过所述杯体的底壁而伸入所述杯体内。

本实用新型实施例提供的使用效果好的食品加工机，杯体的内侧面上凸出有扰流筋，扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，聚流段的朝向导流段的一端与导流段的上端相连接，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段向导流段，粉碎刀片带动浆液转动时，扰流筋阻挡浆液向上运动、并防止形成真空区，避免浆液扬起至杯体的杯口处而出现溢浆问题，电机运行也更稳定，整个制浆过程的噪音也更均匀；而且聚流段与导流段的夹角为100～170度，浆液自聚流段平稳向导流段流动，浆液流动更平稳，产生的制浆噪音也更低。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型一实施例所述的使用效果好的食品加工机的主视剖视结构示意图；

图2为图1中的杯体的立体结构示意图。

其中，图1和图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100杯体，110扰流筋，111聚流段，112导流段，200粉碎刀片，300机头。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

本实用新型实施例提供的使用效果好的食品加工机，如图1和图2所示，包括杯体100、粉碎刀片200和具有电机的电机安装座，粉碎刀片200位于杯体100内、并安装在由电机驱动的转轴上；杯体100的内侧面上凸出有扰流筋110；其中，扰流筋110包括横置的聚流段111和倾斜朝下设置的导流段112，聚流段111的朝向导流段112的一端与导流段112的上端相连接，聚流段111与导流段112的夹角为100～170度，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段111向导流段112。

该食品加工机，杯体100的内侧面上凸出有扰流筋110，扰流筋110包括横置的聚流段111和倾斜朝下设置的导流段112，聚流段111的朝向导流段112的一端与导流段112的上端相连接，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段111向导流段112，粉碎刀片200带动浆液转动时，扰流筋110阻挡浆液向上运动、并防止粉碎刀片处形成真空区，避免浆液扬起至杯体100的杯口处而出现溢浆问题，电机运行也更稳定，整个制浆过程的噪音也更均匀；而且聚流段111与导流段112的夹角为100～170度，浆液自聚流段111平稳向导流段112流动，浆液流动更平稳，产生的制浆噪音也更低。

在食品加工机启动工作后，电机带动粉碎刀片200转动，粉碎刀片200转动时搅动水和物料在杯体100内部与粉碎刀片200同向转动，水和物料沿杯体100侧壁被扬起的越来越高，当水和物料到达聚流段111后，受聚流段111下侧面阻挡而沿聚流段111的下表面流动，当水和物料流动到导流段112的下侧面时，其中一部分水和物料沿杯体100径向方向流动，在脱离导流段112的下侧面后由于惯性和重力作用，朝向杯体100的中部流动，参与下一个粉碎循环；剩余部分水和物料被导流段112下侧面导向流动，沿浆液的旋转方向，由于导流段112与杯体100的底部的距离逐渐减小，这部分水和物料受到导流段112的下表面导流作用，从杯体100侧壁较高位置流向杯体100底部，最终流向粉碎刀片200，参与下一个粉碎循环。

聚流段111和导流段112对水和物料的聚流和导流作用，改变了水和物料在杯体100中的流动方向，使水和物料在杯体100中转动时，沿杯体100的轴向和径向方向不断向粉碎刀片200处聚集，粉碎刀片200处不会形成真空区，水和物料不再有在粉碎刀片200扰动下忽高忽低的不稳定情况，水和物料不会出现溢浆问题；由于聚流段111和导流段112的聚流和导流作用，粉碎刀片200一直搅动到浆液，提高了浆液中物料的粉碎细度，电机工作转速、功率平稳，改善了电机工况，延长了电机的使用寿命。同时粉碎刀片200一直能够搅动到物料，食品加工机工作时的噪音变化小，用户使用体验更好。

较好地，杯体100的侧壁上设置有水位标识(图中未示出)，扰流筋110位于水位标识的上方，以更好地阻挡制浆时的浆液液面，避免浆液扬起至杯体100的杯口处，防止出现溢浆问题，整个制浆过程电机运行也更稳定，制浆噪音也更小。

具体地，扰流筋110的侧面与杯体100的内侧面之间的夹角设置为95～175度，扰流筋110的凸起高度设置为3～30mm，扰流筋110与杯体100的杯口之间的距离设置为0.10～0.75倍的杯体100内侧面的高度，制成的食品加工机的使用性能更好。而且，扰流筋110包括多个，多个扰流筋110在杯体100的周向上均布设置，任一扰流筋110的周向长度为杯体100周长的0.1～0.65，其聚流和扰流效果更好。

具体地，扰流筋110采用冲压的方式制作成，扰流筋110的侧面可以为平曲面或凸曲面或凹曲面等，且扰流筋110的侧面与杯体100的内侧面相连接处圆弧过渡，避免对浆液流动过程中方向突变引起激流。

可以是，杯体100为单层杯；或者可以是，如图1和图2所示，杯体100为具有外层杯和内层杯的双层杯，扰流筋110位于内层杯上，而且外层杯和内层杯设置为可分离地组装在一起，在使用完成后可以拆下内层杯进行清洗，内层杯更利于彻底清洗干净；以上均可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

在一示例性实施例中，如图1和图2所示，电机安装座为机头300，电机安装在机头300内，转轴自机头300的下端伸出、并伸至杯体100的底部。机头300包括上盖和机头下盖，转轴自机头下盖的下端面伸出。

当然，机头的下端也可以安装有粉碎罩，粉碎罩位于扰流筋的下方，粉碎刀片位于粉碎罩内，也可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，均应属于本申请的保护范围内。

在另一示例性实施例中，电机安装座为机座，杯体位于机座内，电机位于机座内、并处于杯体的下方，转轴穿过杯体的底壁而伸入杯体内，杯体上安装有杯盖，也可实现本申请的目的，其宗旨未脱离本实用新型的设计思想，在此不再赘述，也应属于本申请的保护范围内。

综上所述，本实用新型实施例提供的使用效果好的食品加工机，杯体的内侧面上凸出有扰流筋，扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，聚流段的朝向导流段的一端与导流段的上端相连接，制浆时转轴的旋转方向为自聚流段向导流段，粉碎刀片带动浆液转动时，扰流筋阻挡浆液向上运动、并防止形成真空区，避免浆液扬起至杯体的杯口处而出现溢浆问题，电机运行也更稳定，整个制浆过程的噪音也更均匀；而且聚流段与导流段的夹角为100～170度，浆液自聚流段平稳向导流段流动，浆液流动更平稳，产生的制浆噪音也更低。

在本实用新型中的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“一侧”、“另一侧”、“一端”、“另一端”、“边”、“相对”、“四角”、“周边”、““口”字结构”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的结构具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“直接连接”、“间接连接”、“固定连接”、“安装”、“装配”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；术语“安装”、“连接”、“固定连接”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

虽然本实用新型所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定为准。

Claims (10)

1.一种使用效果好的食品加工机，包括杯体、粉碎刀片和具有电机的电机安装座，所述粉碎刀片位于所述杯体内、并安装在由所述电机驱动的转轴上；其特征在于，所述杯体的内侧面上凸出有扰流筋；

其中，所述扰流筋包括横置的聚流段和倾斜朝下设置的导流段，所述聚流段的朝向所述导流段的一端与所述导流段的上端相连接，所述聚流段与所述导流段的夹角为100～170度，制浆时所述转轴的旋转方向为自所述聚流段向所述导流段。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述杯体的侧壁上设置有水位标识，所述扰流筋位于所述水位标识的上方。

3.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，

所述扰流筋的侧面与所述杯体的内侧面之间的夹角为95～175度；或

所述扰流筋的凸起高度为3～30mm；或

所述扰流筋与所述杯体的杯口之间的距离为0.10～0.75倍的所述杯体内侧面的高度。

4.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋包括多个，多个所述扰流筋在所述杯体的周向上均布设置。

5.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋的侧面为平曲面或凸曲面或凹曲面，且所述扰流筋的侧面与所述杯体的内侧面相连接处圆弧过渡。

6.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，

所述杯体为单层杯；或

所述杯体为具有外层杯和内层杯的双层杯，所述扰流筋位于所述内层杯上。

7.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述杯体为具有外层杯和内层杯的双层杯，所述外层杯和所述内层杯可分离地组装在一起。

8.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述电机安装座为机头，所述电机安装在所述机头内，所述转轴自所述机头的下端伸出、并伸至所述杯体的底部。

9.根据权利要求8所述的食品加工机，其特征在于，所述机头的下端安装有粉碎罩，所述粉碎罩位于所述扰流筋的下方，所述粉碎刀片位于所述粉碎罩内。

10.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述电机安装座为机座，所述杯体位于所述机座内，所述电机位于所述机座内、并处于所述杯体的下方，所述转轴穿过所述杯体的底壁而伸入所述杯体内。

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