CN211355041U - 一种能降低米饭糖含量的内胆结构及电饭煲 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种能降低米饭糖含量的内胆结构，包括内胆，所述内胆内设有隔板，所述隔板将内胆内的空间分隔成上、下两层，所述隔板上设有多个贯通隔板的滤水孔。所述内胆内设有带滤水孔的隔板，使得米饭在该内胆内进行蒸煮的过程中，蒸汽通过滤水孔将饭煮熟，同时也使米饭的淀粉糖份和冷凝水通过滤水孔泄落下层，从而达到带走米饭中糖份的效果。该内胆可以用于电饭煲内。
Description
技术领域
本实用新型涉及电饭煲技术领域，特别涉及一种能降低米饭糖含量的内胆结构，以及使用该内胆结构的电饭煲。
背景技术
米饭是用经过精细加工的大米烹煮而成，它的主要成分是碳水化合物，约占总重量的75%。米饭中作为碳水化合物主要存在形式的淀粉，在加热后可被水解成葡萄糖，故糖尿病人不适宜多吃米饭。为此，寻找一种能在烹煮米饭的过程中可减少淀粉含（糖）量的炊具一直是糖尿病患者群体的愿望。
发明内容
现有技术所存在的问题是没有炊具能在烹煮过程中降低米饭的糖含量。为此，针对现有技术的不足，本技术方案旨在提供一种电饭煲内胆，使其在烹煮的过程中可以将米饭中被水解的葡萄糖带走，从而降低米饭糖含量的目的。
一种能降低米饭糖含量的内胆结构，包括内胆，所述内胆内设有隔板，所述隔板将内胆内的空间分隔成上、下两层，所述隔板上设有多个贯通隔板的滤水孔。
进一步，所述隔板与内胆的内壁为可拆装连接。该可拆装连接可以通过多种方式实现，如：所述内胆的内壁设有若干处凸起的承托件，所述隔板通过与承托件的接触实现与内胆的相对定位；又如所述内胆的内壁设有环形的承托台，所述隔板与承托台搭接，进一步，所述隔板底面的边缘设有与所述承托台相适配的环形台阶。
进一步，所述隔板上侧设有提手便于将隔板从内胆内取出。
进一步，所述滤水孔呈上小下大的倒漏斗状；优选地，所述滤水孔上端的孔径为φ0.8~1.5mm，使得下方的水蒸气和上方的冷凝水能够通过滤水孔，而米粒则无法通过该孔。
进一步，所述内胆承托台、承托件的材料为陶瓷或不锈钢；所述隔板的材料为陶瓷或不锈钢。
本技术方案同时还公开了一种电饭煲，包括壳体、内胆，以及位于壳体与内胆之间的电控元件和发热元件，所述内胆采用上述能降低米饭糖含量的内胆结构。
本实用新型的有益效果包括：所述内胆内设有带滤水孔的隔板，使得米饭在该内胆内进行蒸煮的过程中，蒸汽通过滤水孔将饭煮熟，同时也使米饭的淀粉糖份和冷凝水通过滤水孔泄落下层，从而达到带走米饭中糖份的效果。
附图说明
图1是本实用新型所述能降低米饭糖含量的内胆结构的结构示意图；
图2是拆除隔板后的内胆结构示意图；
图3是所述隔板的立体视图。
具体实施方式
实施例1：如图1所示，一种能降低米饭糖含量的内胆结构，包括内胆1，所述内胆1内设有隔板2，所述隔板2将内胆内的空间分隔成上层3和下层4，所述隔板2上设有多个贯通隔板2的滤水孔5。
作为进一步优选的实施方式，如图2和3所示，所述隔板2与内胆1的内壁为可拆装连接。所述内胆1内壁设有环形的承托台6，所述隔板2与承托台6搭接，所述隔板2底面的边缘设有与所述承托台6相适配的环形台阶7。
作为进一步优选的实施方式，所述隔板2上侧设有提手8便于将隔板2从内胆1内取出。
作为进一步优选的实施方式，所述滤水孔与呈上小下大的倒漏斗状；优选地，所述滤水孔上端的孔径为φ0.8~1.5mm，使得下方的水蒸气和上方的冷凝水能够通过滤水孔，而米粒或饭粒则无法通过该孔。
进一步，所述内胆1为陶瓷内胆；所述隔板2为陶瓷构件。
采用本实用新型的能降低饭粒糖含量的内胆结构的电饭煲蒸煮米饭的过程是这样的：
将淘干净的大米均匀倒入隔板2上面，预先在内胆1下层注满干净水，该水面设置为所述隔板2上面至所放米面之间的高度范围，然后，电饭煲通电加热，进入先煮后蒸的工作程式，时间设定在40分钟至1小时，最后，得到香喷可口的粒粒米饭。这些米饭经测试其淀粉（糖）含量能降低45%，效果显著。
以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本实用新型创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。
Claims (8)
1.一种能降低米饭糖含量的内胆结构，包括内胆，其特征在于：所述内胆内设有隔板，所述隔板将内胆内的空间分隔成上、下两层，所述隔板上设有多个贯通隔板的滤水孔；所述隔板与内胆的内壁为可拆装连接；所述内胆的内壁设有若干处凸起的承托件，所述隔板通过与承托件的接触实现与内胆的相对定位。
2.根据权利要求1所述的能降低米饭糖含量的内胆结构，其特征在于：所述内胆的内壁设有环形的承托台，所述隔板与承托台搭接。
3.根据权利要求2所述的能降低米饭糖含量的内胆结构，其特征在于：所述隔板底面的边缘设有与所述承托台相适配的环形台阶。
4.根据权利要求1所述的能降低米饭糖含量的内胆结构，其特征在于：所述隔板上侧设有提手。
5.根据权利要求1所述的能降低米饭糖含量的内胆结构，其特征在于：所述滤水孔呈上小下大的倒漏斗状。
6.根据权利要求5所述的能降低米饭糖含量的内胆结构，其特征在于：所述滤水孔上端的孔径为φ0.8~1.5mm。
7.根据权利要求1所述的能降低米饭糖含量的内胆结构，其特征在于：所述内胆承托台、承托件的材料为陶瓷或不锈钢；所述隔板的材料为陶瓷或不锈钢。
8.一种电饭煲，包括壳体、内胆，以及位于壳体与内胆之间的电控元件和发热元件，其特征在于，所述内胆是权利要求1~7任一项所述的能降低米饭糖含量的内胆结构。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201921199126.0U CN211355041U (zh) | 2019-07-29 | 2019-07-29 | 一种能降低米饭糖含量的内胆结构及电饭煲 |
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| CN201921199126.0U CN211355041U (zh) | 2019-07-29 | 2019-07-29 | 一种能降低米饭糖含量的内胆结构及电饭煲 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN211355041U true CN211355041U (zh) | 2020-08-28 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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- 2019-07-29 CN CN201921199126.0U patent/CN211355041U/zh active Active
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