CN211155159U - 烹饪器具的锅具和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具的锅具和烹饪器具，所述锅具包括：本体部；盛放部，所述盛放部包括盛放部本体和换向部，所述盛放部本体安装于所述本体部内，所述盛放部本体和所述本体部之间具有水汽逃逸通道，所述换向部配置在所述水汽逃逸通道的末端且用于改变从所述水汽逃逸通道逃逸出的水汽的流动方向。根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具，通过在水汽逃逸通道的末端设置换向部，改变逃逸出的水汽的流动方向，有效改善逃逸出的水汽直接吹向用户的问题，降低用户的烫伤风险，有效提高使用安全性。

Description

烹饪器具的锅具和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具的锅具和烹饪器具。

背景技术

在相关技术中，使用电磁炉吃火锅越来越受到消费者的喜爱。但是，在吃火锅过程中，水汽和水容易溅出，喷向用户，造成用户烫伤。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种烹饪器具的锅具，所述锅具不易烫伤用户，使用安全。

本实用新型的另一个目的在于提出一种具有上述锅具的烹饪器具。

根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具，包括：本体部；盛放部，所述盛放部包括盛放部本体和换向部，所述盛放部本体安装于所述本体部内，所述盛放部本体和所述本体部之间具有水汽逃逸通道，所述换向部配置在所述水汽逃逸通道的末端且用于改变从所述水汽逃逸通道逃逸出的水汽的流动方向。

根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具，通过在水汽逃逸通道的末端设置换向部，改变逃逸出的水汽的流动方向，有效改善逃逸出的水汽直接吹向用户的问题，降低用户的烫伤风险，有效提高使用安全性。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪器具的锅具还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型一些实施例的烹饪器具的锅具，所述本体部具有本体边沿，所述盛放部本体具有盛放部边沿，所述盛放部边沿支撑于所述本体边沿，所述盛放部边沿和所述本体边沿之间形成所述水汽逃逸通道，所述换向部沿所述本体部的周向延伸成环形且环绕所述本体边沿设置。

根据本实用新型的一些实施例，所述盛放部边沿为设于所述盛放部本体的上部的外翻边，所述换向部为设于所述外翻边的外周沿的下翻边。

根据本实用新型的一些实施例，所述换向部的朝向所述水汽逃逸通道的内周面沿竖直方向延伸、沿竖直方向向下且向内倾斜延伸或沿竖直方向向下且向外倾斜延伸。

根据本实用新型的一些实施例，所述换向部一体形成于所述盛放部本体。

根据本实用新型的一些实施例，所述换向部的内周面设有向内凸出的凸部，所述凸部的上表面低于所述水汽逃逸通道的出口下端。

根据本实用新型的一些实施例，所述凸部沿所述换向部的周向延伸成环形，所述凸部一体形成于所述换向部。

根据本实用新型的一些实施例，所述凸部为设于所述换向部的下边沿的卷圆。

根据本实用新型的一些实施例，所述盛放部本体具有第一空腔和第二空腔，其中，所述第一空腔和所述第二空腔配置成：所述第一空腔内的液体能够进入到所述第二空腔内，从而使得所述第二空腔内的液面升高，以及所述第二空腔的内的液体能够回流到所述第一空腔内，从而使得所述第二空腔内的液面降低。

根据本实用新型实施例的烹饪器具包括根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的锅具的盛放部的结构示意图；

图2是根据本实用新型一些实施例的锅具的盛放部的剖视图；

图3是根据本实用新型一些实施例的锅具的剖视图；

图4是图3中圈示A处的放大结构示意图；

图5是根据本实用新型另一些实施例的锅具的盛放部的剖视图；

图6是根据本实用新型另一些实施例的锅具的剖视图；

图7是图6中圈示B处的放大结构示意图。

附图标记：

锅具100；

本体部10；本体边沿11；液体空间101；

盛放部20；第一空腔201；第二空腔202；盛放部本体21；盛放部边沿211；换向部22；凸部23；

水汽逃逸通道30。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。在本实用新型的描述中，“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征，“多个”的含义是两个或两个以上。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具100和烹饪器具。

参照图1-图7所示，根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具100可以包括：本体部10和盛放部20。

具体而言，如图1-图4所示，盛放部20包括盛放部本体21和换向部22，盛放部本体21安装于本体部10内，盛放部本体21和本体部10之间具有水汽逃逸通道30，锅具100烹饪过程中产生的水汽能够通过水汽逃逸通道30逃逸出，保证锅具100内部气压的稳定，避免出现安全事故。

需要说明的是，这里，水汽逃逸通道30可以为盛放部本体21和本体部10设计形成的通道结构，也可以为盛放部本体21与本体部10之间不可避免存在的间隙。

如图4所示，换向部22配置在水汽逃逸通道30的末端，并且换向部22能够改变从水汽逃逸通道30逃逸出的水汽的流动方向。例如，在一些实施例中，换向部22可以至少部分地阻挡从水汽逃逸通道30逃逸出的水汽(或者水、蒸汽)，逃逸出的水汽在碰到换向部22后，流动方向会发生改变，比如方向会变为朝向内部或朝向下侧等方向，防止水汽直接喷向用户，有效降低用户烫伤风险。

根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具100，通过在水汽逃逸通道30的末端设置换向部22，改变逃逸出的水汽的流动方向，有效改善逃逸出的水汽直接吹向用户的问题，降低用户的烫伤风险，有效提高使用安全性。

根据本实用新型的一些实施例，换向部22可以一体形成于盛放部本体21，不仅可以简化结构，简化加工工序，而且避免换向部22和盛放部本体21之间形成配合间隙，有利于提高对逃逸出的水汽的换向效果，防止用户烫伤的效果更好。例如，在一些实施例中，换向部22可以为设于盛放部本体21的翻边结构。

在本实用新型的一些实施例中，如图3-图4和图6-图7所示，本体部10具有本体边沿11，盛放部本体21具有盛放部边沿211，盛放部边沿211支撑于本体边沿11，以实现盛放部本体21和本体部10的限位。盛放部边沿211和本体边沿11之间可以形成水汽逃逸通道30，也就是说，水汽会从盛放部边沿211和本体边沿11之间的间隙逃逸出。

换向部22沿本体部10的周向延伸成环形且环绕本体边沿11设置。由此，换向部22可以改变逃逸出的水汽的流动流经，使逃逸出的水汽不会继续沿锅具100的径向向外扩散，而是改为向下或者斜向下流动，避免水汽直吹用户，防止发生用户烫伤的情况。

例如，在一些实施例中，如图4和图7所示，盛放部边沿211为设于盛放部本体21的上部的外翻边，外翻边支撑于本体边沿11更稳定，且外翻边与本体边沿11之间形成水汽逃逸通道30，使水汽由水汽逃逸通道30逃逸时大体沿锅具100的径向向外流动。换向部22为设于外翻边的外周沿的下翻边，下翻边能够充分对逃逸出的水汽起到换向作用，使水汽的流动方向转为向下或斜向下，防烫伤效果好。并且下翻边和外翻边可以一体加工成型，结构简单且易于加工制造。

需要说明的是，在本实用新型的实施例中，本体边沿11可以为本体部10的周壁的上边沿，本体边沿11也可以为与本体部10的周壁上端连接的外翻边(或卷边)，这都在本实用新型的保护范围之内。

根据本实用新型的一些实施例，换向部22的朝向水汽逃逸通道30的内周面可以如图4和图7所示沿竖直方向延伸，或者可以沿竖直方向向下且向内倾斜延伸，再或者可以沿竖直方向向下且向外倾斜延伸。这都可以使换向部22实现良好的换向效果，避免逃逸出的水汽直吹用户。

根据本实用新型的一些实施例，如图5-图7所示，换向部22的内周面设有凸部23，凸部23向内凸出，即向靠近锅具100的中轴线的方向凸出于换向部22的内周面，并且凸部23的上表面低于水汽逃逸通道30的出口下端。由此，水汽逃逸通道30逃逸出的水汽在碰到换向部22改变逃逸路径，使水汽斜朝向内部(包括水平向内的方向以及向内且向下的倾斜方向)，随后碰到凸部23后，凸部23可以进一步改变水汽的逃逸路径，使至少一部分水汽朝向上(包括竖直向上以及向内且向上的倾斜方向)，可以更好的保护用户不被水汽烫伤。

在一些实施例中，继续参照图7所示，凸部23沿换向部22的周向延伸成环形，以在锅具100周向上更全面地引导水汽换向，保护用户不被烫伤的效果更好。

在一些实施例中，继续参照图7所示，凸部23一体形成于换向部22，不仅可以简化盛放部20的结构，简化加工工序，而且可以避免凸部23与换向部22之间存在连接缝隙而影响对水汽的换向效果。

例如，在一些具体实施例中，如图7所示，凸部23为设于换向部22的下边沿的卷圆，凸部23加工容易，且换向部22的下边沿不存在尖锐边缘，防止用户被割伤。

根据本实用新型的一些实施例，如图3和图6所示，盛放部本体21具有第一空腔201和第二空腔202，其中，第一空腔201和第二空腔202配置成：第一空腔201内的液体能够进入到第二空腔202内，从而使得第二空腔202内的液面升高，以及第二空腔202的内的液体能够回流到第一空腔201内，从而使得第二空腔202内的液面降低。

例如，在一些具体实施例中，如图3和图6所示，盛放部本体21具有第一空腔201和第二空腔202，盛放部本体21与本体部10之间形成液体空间101，液体空间101与第一空腔201连通，盛放部本体21还具有连通液体空间101和第二空腔202的盛放部通孔。第一空腔201内的液体可以进入液体空间101，以使液体空间101内的液位升高，液体空间101内的液体可以通过盛放部通孔进入到第二空腔202内，从而使得第二空腔202内的液位升高，以及第二空腔202的内的液体可以通过盛放部通孔回流到液体空间101，进而回流至第一空腔201内，从而使得第二空腔202内的液位降低。

具体地，使用锅具100烹饪食材时，例如使用锅具100涮火锅时，锅具100内放入水后，锅具100在加热过程中，第一空腔201内的水在逐渐沸腾的过程中，第一空腔201内的压强逐渐增大，当第一空腔201的压强增大到一定程度时，第一空腔201内水会在压力的作用下排出第一空腔201进入液体空间101，进而透过盛放部通孔流入第二空腔202，当加热持续时，第一空腔201内的大部分水会流到第二空腔202，流入第二空腔202内的水就可以在第二空腔202对食材进行烫涮。当停止对锅具100加热，或者降低加热功率时，第一空腔201内的压强逐渐减少，第二空腔202内的水逐渐透过盛放部通孔回流到液体空间101，进而回流到第一空腔201，此时，第二空腔202内的液位较低，使得第二空腔202内的食材大体平铺在第二空腔202内且大部分露出液面，方便用户食用。

由此，食材放在第二空腔202后，可以达到自动烫涮食材(或间歇烫涮食材)的效果，从而可以省去使用漏勺等工具捞食材以及辅助烫涮的步骤，也能够避免用户捞取食材时热汤飞溅到用户身上，可以避免烫伤用户。另外，通过换向部22设置于水汽逃逸通道30的末端，以避免由水汽逃逸通道30逃逸出的水汽直吹用户导致用户烫伤，进一步提高使用的安全性。

根据本实用新型实施例的烹饪器具包括根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具100。由于根据本实用新型实施例的烹饪器具的锅具100具有上述有益的技术效果，因此根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过在水汽逃逸通道30的末端设置换向部22，改变逃逸出的水汽的流动方向，有效改善逃逸出的水汽直接吹向用户的问题，降低用户的烫伤风险，有效提高使用安全性。

根据本实用新型实施例的烹饪器具和锅具100的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，参考术语“实施例”、“具体实施例”、“示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种烹饪器具的锅具，其特征在于，包括：

本体部；

盛放部，所述盛放部包括盛放部本体和换向部，所述盛放部本体安装于所述本体部内，所述盛放部本体和所述本体部之间具有水汽逃逸通道，所述换向部配置在所述水汽逃逸通道的末端且用于改变从所述水汽逃逸通道逃逸出的水汽的流动方向。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述本体部具有本体边沿，所述盛放部本体具有盛放部边沿，所述盛放部边沿支撑于所述本体边沿，所述盛放部边沿和所述本体边沿之间形成所述水汽逃逸通道，所述换向部沿所述本体部的周向延伸成环形且环绕所述本体边沿设置。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述盛放部边沿为设于所述盛放部本体的上部的外翻边，所述换向部为设于所述外翻边的外周沿的下翻边。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述换向部的朝向所述水汽逃逸通道的内周面沿竖直方向延伸、沿竖直方向向下且向内倾斜延伸或沿竖直方向向下且向外倾斜延伸。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述换向部一体形成于所述盛放部本体。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述换向部的内周面设有向内凸出的凸部，所述凸部的上表面低于所述水汽逃逸通道的出口下端。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述凸部沿所述换向部的周向延伸成环形，所述凸部一体形成于所述换向部。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述凸部为设于所述换向部的下边沿的卷圆。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的烹饪器具的锅具，其特征在于，所述盛放部本体具有第一空腔和第二空腔，其中，

所述第一空腔和所述第二空腔配置成：所述第一空腔内的液体能够进入到所述第二空腔内，从而使得所述第二空腔内的液面升高，以及所述第二空腔的内的液体能够回流到所述第一空腔内，从而使得所述第二空腔内的液面降低。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括根据权利要求1-9中任一项所述的烹饪器具的锅具。

Images