CN211324516U - 电煎锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别是涉及一种电煎锅，包括外壳以及嵌装于所述外壳中的内锅，所述外壳上设置有把手，所述内锅设置为不粘锅，所述内锅的锅口至所述内锅的内底壁的深度h不小于35mm，不同于内胆为不锈钢的汤锅类产品，内锅为不粘锅结构可以满足煎烤且不沾底的要求，并且，内锅的深度不小于35mm，当电煎锅用于食材的煎炸烹饪过程时，内锅底部的油不会轻易外溅，而当电煎锅用于食材的炖煮时，由于内锅具有不小于35mm的深度，不会出现由于内锅较浅而导致的汤汁无法没过食材，或者汤汁溢出的现象，因而，电煎锅较好的兼顾了煎炸和炖煮的需要。

Description

电煎锅

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别是涉及一种电煎锅。

背景技术

随着生活水平的提高，现代厨房中的家用电器层出不穷，如电炖锅、汤锅、电煎锅、煎烤机、电饭煲、电压力锅、电火锅等。处于烹饪的需要，一般不同烹饪过程需要配合不同的烹饪器具。例如，隔水炖蒸时需要电炖锅，煮汤、面等需要汤锅，而煎炸则需要另外配置电煎锅和/或煎烤机，煮饭需要电饭煲。因此，厨房电器的设计开始着眼于小空间收纳。但是，对于用户而言，很多人更喜欢一种厨房电器可以兼用于多类烹饪过程。如此来减少厨房中需要购置的烹饪器具数量和品类。

例如，很多用户采用主打炖煮的汤锅作为单面煎锅使用，但是，由于炖煮食物一般不需要考虑粘锅问题，因此，汤锅的内锅一般为不锈钢材质。当将这类汤锅作为煎锅使用时，食物会粘在锅底，或者上色不均匀。而不同于汤锅，单面煎锅一般内锅的材质均为不粘锅，适合于食材的煎炸烹饪过程。但相关现有技术中的单面煎锅只考虑煎炸功能，一般锅口较大而深度较小。在炖煮时容易出现汤汁外溢、喷溅，或者容量不足的情况。

因此，炖煮与煎炸功能难以通过同一烹饪器具实现。

实用新型内容

基于此，有必要针对上述问题，提供一种电煎锅，该电煎锅能够同时满足煎烤和炖煮的需要，可以较好地兼顾煎、煮功能。

为实现上述目的，本实用新型提供一种电煎锅，包括外壳以及嵌装于所述外壳中的内锅，所述外壳上设置有把手，所述内锅设置为不粘锅，所述内锅的锅口至所述内锅的内底壁的深度h不小于35mm。

如此设置，不同于内胆为不锈钢的汤锅类产品，内锅为不粘锅结构可以满足煎烤且不沾底的要求，并且，内锅的深度不小于35mm，当电煎锅用于食材的煎炸烹饪过程时，内锅底部的油不会轻易外溅，而当电煎锅用于食材的炖煮时，由于内锅具有不小于35mm的深度，不会出现由于内锅较浅而导致的汤汁无法没过食材，或者汤汁溢出的现象，因而，电煎锅较好的兼顾了煎炸和炖煮的需要。

在其中一个实施例中，所述内锅锅口至内底壁的深度h满足如下关系：h≤50mm。

如此设置，在煎炸食材时，一般需要用筷子或者铲子翻动食材，以对食材双面进行煎炸，因此，h值过大则难以满足煎炸时翻动食材的要求；反之，h值小于35mm，也会造成煎炸时油液、汤汁外溅或者难以兼做汤锅的要求，将h设置在35mm至50mm之间，可以较好地兼顾煎炸与炖煮的功能。

在其中一个实施例中，所述把手与所述外壳一体成型，和/或所述把手的长度L满足如下关系：50mm≤L≤85mm。

如此设置，把手的长度L过大，势必导致电煎锅整体尺寸加大，不利于收纳；而L值过小时，煎炸食物时提握不便，操作者的手也会因为把手较短而距离锅口较近，因此，限定L值在50mm至85mm之间，可以兼顾握持的便利性与收纳方便的特性。

在其中一个实施例中，所述内锅的锅口直径D满足如下关系：180mm≤D≤350mm。

在其中一个实施例中，所述内锅的锅口直径D满足如下关系：220mm≤D≤280mm。

如此设置，控制锅口直径在上述范围，可以使电煎锅的锅口直径与深度h之间保持在较佳地比例，满足使用需要的同时，兼顾比例尺寸的协调性。

在其中一个实施例中，所述内锅的锅口处形成有导流口。

进一步地，所述导流口有两个，且相对于所述把手对称设置。

如此设置，在倒出内锅中的汤汁或油液时，尤其是内锅中的较大体积的汤汁时，导流口可以对汤汁或油液起到引导的作用，避免汤汁或油液粘到锅口的其他位置难以清理。

在其中一个实施例中，所述外壳的底部设置有多个支脚，所述支脚呈外八字设置并均匀分布于所述外壳的底部，所述支脚的高度设置为10mm至50mm。

如此设置，支脚的外八字设置可以使其对电煎锅产生稳定可靠的支撑作用，避免电煎锅倾倒，而支脚具有10mm至50mm的高度，可以使外壳底部与电煎锅的放置平面之间保持一定的距离，以便于电煎锅自外壳底部散热。

在其中一个实施例中，所述把手远离其与所述外壳连接的一端设置有电源线，所述把手上设置有与所述电源线电连接并用于控制所述电煎锅工作状态的开关组件。

进一步地，所述电源线自所述把手的朝向锅底的表面伸出。

如此设置，电源线设置于把手的末端，在收纳时，电源线可以直接以缠绕的方式收叠至把手上，从而便于电煎锅的收纳。与此同时，电源线自把手底面伸出，在电煎锅的使用过程中，电源线自把手底面垂下，避免其干扰把手的握持与电煎锅的使用。

综上，上述电煎锅中，通过对内锅的深度、锅口直径、把手的长度等设定，使得电煎锅可以在满足煎炸烹饪的同时，还能够适应于炖煮烹饪，如此，一个电煎锅相当于一个煎锅和至少一个汤锅的叠加，并且，由于内锅深度的合理设计，在煎炸过程中，内锅底部的油液很难溅出内锅以外，加上把手的长度设计，电煎锅的使用更加安全，消费者体验也随之提升。

附图说明

图1为烹饪器具的主视图；

图2为烹饪器具的俯视图；

图3为烹饪器具的立体结构图。

附图标记说明

1、外壳；10、支脚；2、内锅；20、导流口；3、把手；4、电源线；5、开关组件。

具体实施方式

需要说明的是，当组件被称为“装设于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“固定于”另一个组件，它可以是直接固定在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“或/及”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

如图1至图3中所示，根据本实用新型一种实施方式的电煎锅，包括外壳1以及嵌装于外壳1中的内锅2，外壳1上设置有把手3。内锅2设置为不粘锅，其可以采用不沾纹路的形式实现，也可以采用不沾涂层的形式实现，并且，内锅2可以仅在内底壁上设置不沾结构，如涂层或纹理，也可以整个内锅2均做成不粘锅的形式。参考图1中所示，内锅2的锅口至内锅2的内底壁的深度h不小于35mm。将内锅的深度加大，在电煎锅用于食材的煎炸时，油液与食材集中于内锅的内底壁上，由于内锅深度较大，油液及汤汁等很难越过内锅2的侧壁而外溅，因此，有利于保持使用环境的整洁。而当电煎锅作为汤锅使用时，由于内锅2具有一定的深度，因此，可以像内锅2中倒入足量的水并没过食材，从而满足炖煮的需要。电煎锅同时可以兼顾煎炸和炖煮的需要，且用户体验有所提升。

进一步地，内锅2的锅口至内底壁深度h值不超过50mm，即，35≤h≤50。内锅2的深度加大，虽然有利于避免油液外溅和炖煮时的加汤操作，但是，当内锅2的深度超过50mm时，煎炸时难以翻动内锅2底部的食材。

把手3与外壳1一体成型设置，并且/或者，把手3的长度L满足下述关系：50mm≤L≤85mm。在煎炸时，把手3是用户握持的部位，把手3的长度设置在50mm至85mm之间，可以在避免电煎锅尺寸比例失调、不利于收纳的同时，避免握持部位距离锅口过近容易导致烫伤。尤其是，在仅设置一个把手的电煎锅上，向上提握电煎锅整体以向外倾倒食材与汤汁时，把手3设置的长度合适，可以便于电煎锅的提握过程。

内锅2的锅口直径D满足以下关系：180mm≤D≤350mm，在一些实施方式中，D的取值范围优选为：220mm≤D≤280mm。如此，内锅2的锅口直径与深度h之间保持在合适的比例范围内，在满足使用需要的同时，电煎锅的外观也更加协调美观，用户体验提升。

如图1和图3中所示，外壳1的底部还可以设置有多个支脚10，支脚10呈外八字设置并均匀分布于外壳1的底部，支脚10的高度设置为10mm至50mm。可以理解的，支脚10呈外八字型设置，可以使电煎锅的支撑更加稳固，而当支脚10的高度设置在10mm至50mm之间，可以使外壳1的底面与支脚10的支撑平面之间保持一定的间距，以便于电煎锅内部的热量自外壳1的底部散出。

如图2和图3中所示，内锅2的锅口处形成有导流口20，在一些实施方式中，所述导流口20有两个并对称于把手3设置。在向外倾倒内锅2中的食材与汤汁时，导流口20可以起到引导汤汁流出方向的作用。可以理解，导流口20并不局限于图示的形式，其也可以设置为任意其他可以起到液体导流作用的形式。

进一步地，导流口20向内锅2以外延伸，这样，当内锅2上扣合有盖体时，内锅2的内腔与外部仍可以通过导流口20保持联通，从而将内锅2内部的水汽导出至外部，从而保持内锅2中的水分压稳定在一定值。如此，当电煎锅用作汤锅时，导流口还可以用于导出水汽。

如图3中所示，把手3上远离其与外壳1连接的一端上设置有电源线4，把手3上设置有与该电源线4电连接并用于控制电煎锅工作状态的开关组件5。电源线4电连接至外部电源时，能够使电煎锅上电工作，通过把手3上的开关组件5可以控制电煎锅的工作状态切换。这种直出式电源线的设置方式，可以避免电源线4与外壳1上设置的插接口多次插拔导致松动的问题。

在一些实施方式中，电源线4自把手3的朝向锅底的表面伸出，这样，在电煎锅使用时，电源线4在重力作用下始终保持下垂状态，不会干扰把手3的握持使用。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种电煎锅，包括外壳(1)以及嵌装于所述外壳(1)中的内锅(2)，其特征在于，所述外壳(1)上设置有把手(3)，所述内锅(2)设置为不粘锅，所述内锅(2)的锅口至所述内锅(2)的内底壁的深度h不小于35mm。

2.根据权利要求1所述的电煎锅，其特征在于，所述内锅(2)锅口至内底壁的深度h满足如下关系：h≤50mm。

3.根据权利要求1所述的电煎锅，其特征在于，所述把手(3)与所述外壳(1)一体成型，和/或所述把手(3)的长度L满足如下关系：50mm≤L≤85mm。

4.根据权利要求1所述的电煎锅，其特征在于，所述内锅(2)的锅口直径D满足如下关系：180mm≤D≤350mm。

5.根据权利要求4所述的电煎锅，其特征在于，所述内锅(2)的锅口直径D满足如下关系：220mm≤D≤280mm。

6.根据权利要求1所述的电煎锅，其特征在于，所述内锅(2)的锅口处形成有导流口(20)。

7.根据权利要求6所述的电煎锅，其特征在于，所述导流口(20)有两个，且相对于所述把手(3)对称设置。

8.根据权利要求1所述的电煎锅，其特征在于，所述外壳(1)的底部设置有多个支脚(10)，所述支脚(10)呈外八字设置并均匀分布于所述外壳(1)的底部，所述支脚(10)的高度设置为10mm至50mm。

9.根据权利要求1至8中任意一项所述的电煎锅，其特征在于，所述把手(3)远离其与所述外壳(1)连接的一端设置有电源线(4)，所述把手(3)上设置有与所述电源线(4)电连接并用于控制所述电煎锅工作状态的开关组件(5)。

10.根据权利要求9所述的电煎锅，其特征在于，所述电源线(4)自所述把手(3)的朝向锅底的表面伸出。

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