CN210299425U - 一种槟榔熏烤箱 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种烘烤设备,尤其是涉及一种槟榔熏烤箱。一种槟榔熏烤箱,包括框架,所述的框架内设置有烘烤架,所述的烘烤架通过转轴连接在框架上,所述的转轴的一端转动连接在框架上,所述的转轴的另一端连接有用于驱动转轴转动的驱动装置,所述的框架的顶部设置有上料口,所述的烘烤架上设置有与上料口相配合的进料门,所述的框架的一侧设置有用于与制烟炉连接的进烟管,所述的框架的另一侧设置有出料口,所述的出料口上设置有出料门,所述的烘烤架上设置有与出料口相配合的下料门,所述的下料门与出料口之间对应设置有位于框架内的导料板。本实用新型的劳动强度低,卫生条件好,烟熏效率高,而且能够保障槟榔果的熏烤质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烘烤设备,尤其是涉及一种槟榔熏烤箱。
背景技术
槟榔的烟熏烘烤工序是槟榔制作加工工艺的一个重要环节,一般是采用人工不断翻动烤箱内的槟榔青果实现槟榔的熏烤制作,该加工方法劳动强度大,卫生条件差,烟熏效率低,而且难以保障槟榔果的熏烤质量。
发明内容
本实用新型主要是针对现有技术中存在的对槟榔进行熏烤制作时劳动强度大,卫生条件差,烟熏效率低,而且难以保障槟榔果的熏烤质量问题,提供一种劳动强度低,卫生条件好,烟熏效率高,而且能够保障槟榔果的熏烤质量的槟榔熏烤箱。
本实用新型的目的主要是通过下述方案得以实现的:一种槟榔熏烤箱,包括框架,所述的框架内设置有烘烤架,所述的烘烤架通过转轴连接在框架上,所述的转轴的一端转动连接在框架上,所述的转轴的另一端连接有用于驱动转轴转动的驱动装置,所述的框架的顶部设置有上料口,所述的烘烤架上设置有与上料口相配合的进料门,所述的框架的一侧设置有用于与制烟炉连接的进烟管,所述的框架的另一侧设置有出料口,所述的出料口上设置有出料门,所述的烘烤架上设置有与出料口相配合的下料门,所述的下料门与出料口之间对应设置有位于框架内的导料板。框架内设置有烘烤架,烘烤架通过转轴连接在框架上,转轴的一端转动连接在框架上,转轴的另一端连接有用于驱动转轴转动的驱动装置,驱动装置能够带动转轴转动,从而使得转轴转动的时候能够带动烘烤架同时旋转,框架的顶部设置有上料口,烘烤架上设置有与上料口相配合的进料门,框架的一侧设置有用于与制烟炉连接的进烟管,框架的另一侧设置有出料口,出料口上设置有出料门,烘烤架上设置有与出料口相配合的下料门,下料门与出料口之间对应设置有位于框架内的导料板,工人从框架上方上料口处往进料门内投入青果,然后关闭上料口与进料门,启动驱动装置和制烟炉,烟雾通过管道进入熏烤箱以及烘烤架内从而达到烟熏效果,驱动装置启动能够带动烘烤架转动,使得位于烘烤架内部的槟榔受热均匀,烟雾均匀分布,通过对烟熏时间的控制,在保证烟熏风味的同时又能降低有害物质残留量和槟榔黑果的硬度,提高了食用槟榔干果的品质,烟熏结束后,关闭制烟炉和驱动装置,然后工人打开烘烤架上的下料门,使得烘烤架内部的槟榔黑果从下料门处掉落到导料板上,导料板倾斜设置,从而使得槟榔黑果沿着导料板的斜面移动到出料口出,最终从出料口处取出来。
作为优选,所述的驱动装置包括驱动电机,所述的驱动电机的输出轴连接有主动齿轮,所述的主动齿轮上啮合连接有位于转轴上的从动齿轮。驱动装置包括驱动电机,驱动电机的输出轴连接有主动齿轮,主动齿轮上啮合连接有位于转轴上的从动齿轮,驱动电机启动时能够带动主动齿轮转动,主动齿轮能够带动从动齿轮转动,从动齿轮带动转轴转动,从而使得转轴能够带动烘烤架整体转动,自动化程度高。
作为优选,所述的驱动电机通过支撑架固定在框架上。驱动电机通过支撑架固定在框架上,稳定性高。
作为优选,所述的烘烤架的两侧设置有用于供烟雾通过的侧网。烘烤架的两侧设置有用于供烟雾通过的侧网,烟雾可以从侧网处进入烘烤架内。
作为优选,所述的框架的顶部设置有排烟口。框架的顶部设置有排烟口,排烟口可以连接排烟管道,从而将废弃烟雾排到能够处理烟雾的地方。
作为优选,所述的框架的底部设置有排污水管。框架的底部设置有排污水管,对框架内部进行清洗时,产生的污水可以从排污水管处排出,清洗方便。
作为优选,所述的导料板通过支撑板固定在框架内。导料板通过支撑板固定在框架内,支撑板将导料板限定设置呈一定的倾斜角度,便于成品槟榔从出料口取出。
作为优选,所述的烘烤架呈六棱柱状。烘烤架呈六棱柱状,烘烤架的侧面上均焊接有钢丝网,便于烟雾从钢丝网的间隙处进入,并且使得烘烤架的形状较为规则,便于在其上设置下料门和进料门。
作为优选,所述的框架上设置有观察窗。框架上设置有观察窗,便于随时观察箱内情况。
因此,本实用新型的一种槟榔熏烤箱具备下述优点:本实用新型结构简单,自动化程度高,劳动强度低,卫生条件好,烟熏效率高,而且能够保障槟榔果的熏烤质量。
附图说明
附图1是本实用新型的结构示意图。
附图2是本实用新型的俯视图。
附图3是本实用新型的主视图。
附图4是本实用新型去掉部分框架后的结构示意图。
附图5是本实用新型中烘烤架的结构示意图。
附图6是制烟炉的结构示意图。
图示说明:1-上料口,2-排烟口,3-框架,4-进烟管,5-主动齿轮,6-驱动电机,7-从动齿轮,8-转轴,9-制烟炉,10-观察窗,11-排污水管,12-出料门,13-烘烤架,14-下料门,15-支撑板,16-导料板,17-出料口,18-进料门。
具体实施方式
下面通过实施例,并结合附图,对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
实施例1:
如图1、2、3、4、5、6所示,一种槟榔熏烤箱,包括框架3,框架3内设置有烘烤架13,烘烤架13通过转轴8连接在框架3上,转轴8的一端转动连接在框架3上,转轴8的另一端连接有用于驱动转轴8转动的驱动装置,驱动装置能够带动转轴8转动,从而使得转轴8转动的时候能够带动烘烤架13同时旋转,驱动装置包括驱动电机6,驱动电机6通过支撑架固定在框架3上,稳定性高,驱动电机6的输出轴连接有主动齿轮5,主动齿轮5上啮合连接有位于转轴8上的从动齿轮7,驱动电机6启动时能够带动主动齿轮5转动,主动齿轮5能够带动从动齿轮7转动,从动齿轮7带动转轴8转动,从而使得转轴8能够带动烘烤架13整体转动,自动化程度高,框架3上设置有观察窗10,便于随时观察箱内情况,框架3的顶部设置有上料口1,烘烤架13上设置有与上料口1相配合的进料门18,框架3的一侧设置有用于与制烟炉9连接的进烟管4,框架3的另一侧设置有出料口17,出料口17上设置有出料门12,烘烤架13上设置有与出料口17相配合的下料门14,下料门14与出料口17之间对应设置有位于框架3内的导料板16,工人从框架3上方上料口1处往进料门18内投入青果,然后关闭上料口1与进料门18,启动驱动装置和制烟炉9,烟雾通过管道进入熏烤箱以及烘烤架13内从而达到烟熏效果,驱动装置启动能够带动烘烤架13转动,使得位于烘烤架13内部的槟榔受热均匀,烟雾均匀分布,通过对烟熏时间的控制,在保证烟熏风味的同时又能降低有害物质残留量和槟榔黑果的硬度,提高了食用槟榔干果的品质,烟熏结束后,关闭制烟炉9和驱动装置,然后工人打开烘烤架13上的下料门14,使得烘烤架13内部的槟榔黑果从下料门14处掉落到导料板16上,导料板16倾斜设置,从而使得槟榔黑果沿着导料板16的斜面移动到出料口17出,最终从出料口17处取出来。
烘烤架13的两侧设置有用于供烟雾通过的侧网,烟雾可以从侧网处进入烘烤架13内。
框架3的顶部设置有排烟口2,排烟口2可以连接排烟管道,从而将废弃烟雾排到能够处理烟雾的地方。
框架3的底部设置有排污水管11,对框架3内部进行清洗时,产生的污水可以从排污水管11处排出,清洗方便。
导料板16通过支撑板15固定在框架3内,支撑板15将导料板16限定设置呈一定的倾斜角度,便于成品槟榔从出料口17取出。
烘烤架13呈六棱柱状,烘烤架13的侧面上均焊接有钢丝网,便于烟雾从钢丝网的间隙处进入,并且使得烘烤架13的形状较为规则,便于在其上设置下料门14和进料门18。
一台槟榔熏烤箱一次加入2500公斤青果,烘烤结束后可得875公斤黑果(出水比例是10斤的青果出3.5斤黑果)。
应理解,该实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解,在阅读了本实用新型讲授的内容之后,本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改,这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
Claims (9)
1.一种槟榔熏烤箱,其特征在于,包括框架,所述的框架内设置有烘烤架,所述的烘烤架通过转轴连接在框架上,所述的转轴的一端转动连接在框架上,所述的转轴的另一端连接有用于驱动转轴转动的驱动装置,所述的框架的顶部设置有上料口,所述的烘烤架上设置有与上料口相配合的进料门,所述的框架的一侧设置有用于与制烟炉连接的进烟管,所述的框架的另一侧设置有出料口,所述的出料口上设置有出料门,所述的烘烤架上设置有与出料口相配合的下料门,所述的下料门与出料口之间对应设置有位于框架内的导料板。
2.根据权利要求1所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的驱动装置包括驱动电机,所述的驱动电机的输出轴连接有主动齿轮,所述的主动齿轮上啮合连接有位于转轴上的从动齿轮。
3.根据权利要求2所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的驱动电机通过支撑架固定在框架上。
4.根据权利要求1所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的烘烤架的两侧设置有用于供烟雾通过的侧网。
5.根据权利要求1或2或3或4所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的框架的顶部设置有排烟口。
6.根据权利要求1或2或3或4所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的框架的底部设置有排污水管。
7.根据权利要求1或2或3或4所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的导料板通过支撑板固定在框架内。
8.根据权利要求1或2或3或4所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的烘烤架呈六棱柱状。
9.根据权利要求1或2或3或4所述的一种槟榔熏烤箱,其特征在于,所述的框架上设置有观察窗。
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CN201920689122.4U CN210299425U (zh) | 2019-05-14 | 2019-05-14 | 一种槟榔熏烤箱 |
Applications Claiming Priority (1)
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN112704252A (zh) * | 2021-01-30 | 2021-04-27 | 徐建中 | 多功能烧烤熏热气锅 |
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- 2019-05-14 CN CN201920689122.4U patent/CN210299425U/zh active Active
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