CN209449606U - 冰淇淋装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种冰淇淋装置。冰淇淋装置包括机架、用于放置硬冰产品的料斗和输送搅打装置，料斗设置于机架上且具有出料口，输送搅打装置设置于机架上且相对于料斗可转动以打散软化料斗内的硬冰产品并将软化后的硬冰产品输送至出料口。与现有技术中的利用压头直接对硬冰产品进行挤压相比，本实用新型的冰淇淋装置的输送搅打装置对硬冰产品直接进行旋转搅打而形成升温软化作用，即使硬冰产品的温度较低，该冰淇淋装置也可以实现对硬冰产品的处理。因此在使用本实用新型的冰淇淋装置时，硬冰产品无需专用冰箱存放，可直接存放在常用冰箱即可，从而降低成本。

Description

冰淇淋装置

技术领域

本实用新型涉及冷冻食品加工设备技术领域，特别涉及一种冰淇淋装置。

背景技术

相关技术中的硬冰压花设备的结构如图1所示。该硬冰压花设备包括压头1a、压花盖2a、压花盒3a和支撑架5a。其中压花盒3a内装有冰淇淋料4a。在制造冰淇淋时，压头1a下压压花盖2a，将冰淇淋料4a从压花盒3a下面的孔中压出，人工使用蛋卷将压出的冰淇淋料灌装呈高拉花产品。

该硬冰压花设备的冰淇淋料4a预先装在压花盒3a内。若压花盒3a内的冰淇淋料4a的温度太低，则压头1a很难将冰淇淋料从压花盒3a内压出，因此在实际使用中该压花盒3a必须存放在零下12度的恒温冰箱中，需要时取出。另外，该硬冰压花设备使用的压花盒属于一次性产品，无法重复使用，产品成本高。而且由于该冰淇淋产品是在低温下挤压成型，在挤压过程中产品表面有撕裂，不光滑而造成有颗粒感而影响口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种冰淇淋装置，降低产品成本。

本实用新型提供一种冰淇淋装置，包括：

机架；

料斗，用于放置硬冰产品，料斗设置于机架上且具有出料口；和

输送搅打装置，设置于机架上，输送搅打装置相对于料斗可转动以打散软化料斗内的硬冰产品并将软化后的硬冰产品输送至出料口。

在一些实施例中，输送搅打装置包括可转动地设置于机架上的输送绞龙和设置于输送绞龙的端部的搅刮头，搅刮头随着输送绞龙同步转动以将硬冰产品打散。

在一些实施例中，料斗包括倒锥形结构；和/或，输送绞龙包括倒锥形结构。

在一些实施例中，料斗包括倒锥形结构和设置于倒锥形结构的大径端的柱形结构。

在一些实施例中，输送搅打装置还包括用于驱动输送绞龙转动的驱动装置，驱动装置包括绞龙驱动电机和设置于绞龙驱动电机与输送绞龙的转动轴之间的传动带结构，绞龙驱动电机通过传动带结构驱动输送绞龙转动。

在一些实施例中，料斗相对于机架在竖直方向可移动地设置。

在一些实施例中，冰淇淋装置还包括用于安装料斗的料斗架以及与料斗架固定连接的滑块，滑块相对于机架可移动地设置。

在一些实施例中，冰淇淋装置还包括设置于机架上并沿竖直方向延伸的导轨，滑块沿导轨移动。

在一些实施例中，冰淇淋装置包括丝杠组件，丝杠组件包括丝杠和丝杠螺母，丝杠可转动地设置以带动丝杠螺母沿直线运动，丝杠螺母与滑块固定连接。

在一些实施例中，料斗包括料斗本体和设置于料斗本体端部且与料斗本体连通的料嘴，料嘴的开口形成出料口。

基于本实用新型提供的技术方案，冰淇淋装置包括机架、用于放置硬冰产品的料斗和输送搅打装置，料斗设置于机架上且具有出料口，输送搅打装置设置于机架上且相对于料斗可转动以打散软化料斗内的硬冰产品并将软化后的硬冰产品输送至出料口。与现有技术中的利用压头直接对硬冰产品进行挤压相比，本实用新型的冰淇淋装置的输送搅打装置对硬冰产品直接进行旋转搅打而形成升温软化作用，即使硬冰产品的温度较低，该冰淇淋装置也可以实现对硬冰产品的处理。因此在使用本实用新型的冰淇淋装置时，硬冰产品无需专用冰箱存放，可直接存放在常用冰箱即可，从而降低成本。另外，本实用新型的冰淇淋装置可直接将硬冰产品放置在料斗中，而无需使用一次性用品压花盒，更进一步降低产品成本价。

通过以下参照附图对本实用新型的示例性实施例的详细描述，本实用新型的其它特征及其优点将会变得清楚。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为相关技术的硬冰压花设备的结构示意图。

图2为本实用新型一具体实施例的冰淇淋装置的结构示意图。

图3为图2所示的冰淇淋装置的剖视结构示意图。

图4为图2所示的冰淇淋装置处于工作状态的结构示意图。

各附图标记分别代表：

1a、压头；2a、压花盖；3a、压花盒；4a、冰淇淋料；5a、支撑架；

1、绞龙驱动电机；2、输送绞龙；3、搅刮头；4、丝杠；5、导轨；6、料斗架；7、滑块；8、料斗；81、料斗本体；82、料嘴；10、机架；11、架板；12、丝杠驱动电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

如图2至图4所示，本实用新型实施例的冰淇淋装置包括：

机架10；

料斗，用于放置硬冰产品，料斗设置于机架10上且具有出料口；和

输送搅打装置，设置于机架10上，输送搅打装置相对于料斗可转动以打散软化料斗内的硬冰产品并将软化后的硬冰产品输送至出料口形成冰淇淋。

本实用新型实施例的冰淇淋装置通过设置相对于料斗可转动的输送搅打装置来将料斗内的硬冰产品打散为细小的颗粒，在打散过程中使细小的颗粒升温软化，然后将软化后的硬冰产品输送至出料口，最后使用蛋卷将出料口输出的产品灌装成高拉花形成冰淇淋。

与现有技术中的利用压头直接对硬冰产品进行挤压相比，本实用新型实施例的冰淇淋装置的输送搅打装置对硬冰产品直接进行旋转搅打而形成升温软化作用，即使硬冰产品的温度较低，该冰淇淋装置也可以实现对硬冰产品的处理。因此在使用本实用新型实施例的冰淇淋装置时，硬冰产品无需专用冰箱存放，可直接存放在常用冰箱即可，从而降低成本。另外，本实施例的冰淇淋装置可直接将硬冰产品放置在料斗中，而无需使用一次性用品压花盒，更进一步降低产品成本价。

具体在本实施例中，硬冰产品可以使用膜包装，在使用冰淇淋装置时，只要将硬冰产品的膜包装去除并放到料斗中即可。而且由于本实施例的料斗是开放的，因此在制作冰淇淋时，还可以在放入硬冰产品的同时将颗粒或果肉添加到料斗中，提高产品的多样性。

在本实施例中，硬冰产品可以是硬冰淇淋等具有冰晶颗粒的混合冰状产品。本实施例的冰淇淋装置将硬冰产品打散软化以使冰晶颗粒混合得更加均匀且使输出的冰淇淋产品具有类似于软冰的口感。

如图3所示，本实施例的料斗8包括料斗本体81和设置于料斗本体81端部且与料斗本体81连通的料嘴82。

为了方便在料斗内加料，本实施例的料斗相对于机架10在竖直方向可移动地设置。在冰淇淋装置启动前(如图2和图3所示)，料斗位于下方以方便硬冰产品或果肉等的添加。在将硬冰产品或果肉等添加至料斗内后，启动设备使料斗向上运动并在运动至工作位(如图 4所示)后自动停止，此时输送搅打装置位于料斗内并开始旋转以对料斗内的硬冰产品进行搅打并输送至出料口形成冰淇淋。待料斗内的物料全部输出后，输送搅打装置旋转停止，料斗向下运动回位，至此一个工作循环结束。

具体在本实施例中，如图2所示，输送搅打装置包括可转动地设置于机架10上的输送绞龙2和设置于输送绞龙2的端部的搅刮头3，搅刮头3随着输送绞龙2同步转动以将硬冰产品打散。硬冰产品通过输送绞龙2向下输送，高速旋转的搅刮头3将硬冰产品打散为细小的颗粒，在打散过程中使细小的颗粒升温软化并在输送绞龙的作用下从料嘴9中挤出形成冰淇淋。本实施例的冰淇淋装置将硬冰产品进行软化然后再从料嘴中挤出，减小硬冰产品在挤出时对料嘴的挤压破坏，从而延长冰淇淋的使用寿命。

在本实施例中，料斗包括倒锥形结构。而且输送绞龙2包括倒锥形结构。

具体地，如图3所示，料斗包括倒锥形结构和设置于倒锥形结构的大径端的柱形结构。柱形结构的设置为输送绞笼的转动轴留出容纳空间从而使整个冰淇淋装置的结构紧凑。

本实施例的输送搅打装置还包括用于驱动输送绞龙2转动的驱动装置，驱动装置包括驱动电机1和设置于驱动电机1与输送绞龙2 的转动轴之间的传动带结构，驱动电机1通过传动带结构驱动输送绞龙2转动。

本实施例的料斗相对于机架10在竖直方向可移动地设置。

本实施例的冰淇淋装置还包括用于安装料斗的料斗架6以及与料斗架6固定连接的滑块7，滑块7相对于机架10可移动地设置从而带动料斗上下运动。

本实施例的料斗8的外壁面上设置有凸出台阶面，该凸出台阶面设置于料斗架6上。

如图3所示，冰淇淋装置还包括设置于机架10上并沿竖直方向延伸的导轨5，滑块7沿导轨5移动。具体地，本实施例的冰淇淋装置包括设置于机架10上的架板11，导轨5对称设置于架板11的两侧。

本实施例的冰淇淋装置包括丝杠组件，丝杠组件包括丝杠4和丝杠螺母，丝杠4可转动地设置以带动丝杠螺母沿直线运动，丝杠螺母与滑块7固定连接。

本实施例的丝杠4由丝杠驱动电机12通过同步带轮和同步带驱动。

最后应当说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。

Claims (9)

1.一种冰淇淋装置，其特征在于，包括：

机架(10)；

料斗(8)，用于放置硬冰产品，所述料斗(8)设置于所述机架(10)上且具有出料口；和

输送搅打装置，设置于所述机架(10)上且包括可转动地设置于所述机架(10)上的输送绞龙(2)和设置于所述输送绞龙(2)的端部的搅刮头(3)，所述搅刮头(3)随着所述输送绞龙(2)同步转动以打散软化所述硬冰产品并将软化后的硬冰产品输送至所述出料口。

2.根据权利要求1所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述料斗(8)包括倒锥形结构；和/或，所述输送绞龙(2)包括倒锥形结构。

3.根据权利要求1所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述料斗(8)包括倒锥形结构和设置于所述倒锥形结构的大径端的柱形结构。

4.根据权利要求1所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述输送搅打装置还包括用于驱动所述输送绞龙(2)转动的驱动装置，所述驱动装置包括绞龙驱动电机(1)和设置于所述绞龙驱动电机(1)与所述输送绞龙(2)的转动轴之间的传动带结构，所述绞龙驱动电机(1)通过所述传动带结构驱动所述输送绞龙(2)转动。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述料斗(8)相对于所述机架(10)在竖直方向可移动地设置。

6.根据权利要求5所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述冰淇淋装置还包括用于安装所述料斗(8)的料斗架(6)以及与所述料斗架(6)固定连接的滑块(7)，所述滑块(7)相对于所述机架(10)可移动地设置。

7.根据权利要求6所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述冰淇淋装置还包括设置于所述机架(10)上并沿竖直方向延伸的导轨(5)，所述滑块(7)沿所述导轨(5)移动。

8.根据权利要求6所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述冰淇淋装置包括丝杠组件，所述丝杠组件包括丝杠(4)和丝杠螺母，所述丝杠(4)可转动地设置以带动所述丝杠螺母沿直线运动，所述丝杠螺母与所述滑块(7)固定连接。

9.根据权利要求1至4中任一项所述的冰淇淋装置，其特征在于，所述料斗(8)包括料斗本体(81)和设置于所述料斗本体(81)端部且与所述料斗本体(81)连通的料嘴(82)，所述料嘴(82)的开口形成所述出料口。