CN209251642U - 一种巴氏杀菌罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种巴氏杀菌罐，包括底座，底座上面设有罐体，底座内设有电机，电机的传动轴伸入罐体的一端设有主轴，主轴上设有若干个搅拌杆，罐体的内部底面和侧面上设有加热器，罐体的外壁与内壁之间设有水流层，罐体的上面设有进料口，罐体的下面端部设有出料口，罐体的外侧面上设有与水流层相通的进水口和出水口，底座的侧面上设有水箱，水箱的侧面上设有冷却器，进水口的另一端设有水泵一，水泵一和水箱通过管道一相连，出水口的另一端设有水泵二，水泵二和水箱通过管道二相连，底座内还设有控制器。本实用新型的优点：具有结构简单、操作便捷、可快速充分冷却、占用空间小等优点。

Description

一种巴氏杀菌罐

技术领域

本实用新型涉及杀菌装置技术领域，具体是指一种巴氏杀菌罐。

背景技术

巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

现有的巴氏杀菌装置基本都是一整条流水线，所占空间大，使用不方便，且冷却时间长、冷却效果差，太过费时而影响工作效率。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述的各种问题，提供了一种结构简单、操作便捷、可快速充分冷却、占用空间小的巴氏杀菌罐。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种巴氏杀菌罐，包括底座，所述的底座上面设有罐体，所述的底座内设有电机，所述的电机的传动轴伸入罐体的一端设有主轴，所述的主轴上设有若干个搅拌杆，所述的罐体的内部底面和侧面上设有加热器，所述的罐体的外壁与内壁之间设有水流层，所述的罐体的上面设有进料口，所述的罐体的下面端部设有出料口，所述的罐体的外侧面上设有与水流层相通的进水口和出水口，所述的底座的侧面上设有水箱，所述的水箱的侧面上设有冷却器，所述的进水口的另一端设有水泵一，所述的水泵一和水箱通过管道一相连，所述的出水口的另一端设有水泵二，所述的水泵二和水箱通过管道二相连，所述的底座内还设有用于控制电机、水泵一、水泵二、加热器和冷却器的控制器。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：本实用新型在使用时，加热器的设置可对罐体内部进行加热并保温，从而来杀死一部分细菌；水箱、管道一、水泵一、进水口、水流层、出水口、水泵二和管道二，最后再到水箱，所构成的水循环系统可快速使已加热杀菌后的罐体内部快速冷却，可加快杀菌效率，同时可进一步杀死细菌；电机和搅拌杆的设置可使杀菌后的物质被快速搅拌，从而加快冷却速度；冷却器的设置可使水箱内的水一直处于冰水状态，可进一步提升冷却效果，缩短冷却时间且冷却效果好；同时本实用新型体积不大，占用空间小，便于放置。

作为改进，所述的进水口设于罐体外侧面的上端，所述的出水口设于关于罐体对称的外侧面的下端，此种设计可使水循环范围更大，冷却的更加充分。

作为改进，所述的管道二横穿底座与水箱相连。

作为改进，所述的进料口和出料口在工作时均密封。

附图说明

图1为本实用新型一种巴氏杀菌罐的结构示意图。

如图所示：1、底座；2、罐体；3、电机；4、主轴；5、搅拌杆；6、加热器；7、控制器；8、水流层；9、进料口；10、出料口；11、进水口；12、出水口；13、水箱；14、冷却器；15、水泵一；16、管道一；17、水泵二；18、管道二。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。

结合附图1，一种巴氏杀菌罐，包括底座1，所述的底座1上面设有罐体2，所述的底座1内设有电机3，所述的电机3的传动轴伸入罐体2的一端设有主轴4，所述的主轴4上设有若干个搅拌杆5，所述的罐体2的内部底面和侧面上设有加热器6，所述的罐体2的外壁与内壁之间设有水流层8，所述的罐体2的上面设有进料口9，所述的罐体2的下面端部设有出料口10，所述的罐体2的外侧面上设有与水流层8相通的进水口11和出水口12，所述的底座1的侧面上设有水箱13，所述的水箱13的侧面上设有冷却器14，所述的进水口11的另一端设有水泵一15，所述的水泵一15和水箱13通过管道一16相连，所述的出水口12的另一端设有水泵二17，所述的水泵二17和水箱13通过管道二18相连，所述的底座1内还设有用于控制电机3、水泵一15、水泵二17、加热器6和冷却器14的控制器7。

所述的进水口11设于罐体2外侧面的上端，所述的出水口12设于关于罐体2对称的外侧面的下端。

所述的管道二18横穿底座1与水箱13相连。

所述的进料口9和出料口10在工作时均密封。

本实用新型的具体实施方式：本实用新型在使用时，首先将需杀菌的物质从进料口9放入进罐体2内，然后将进料口9密封，随后通过控制器7控制加热器6启动，开始对罐体2内进行加热并保温，完成加热杀菌后，然后通过控制器7启动冷却器14和电机3同时工作，使冷却器14对水箱13内的水进行持续的冷却，电机3将带动搅拌杆5对已加热杀菌后的物质进行快速搅拌以加快散热，随后通过控制器7控制水泵一15和水泵二17同时工作，使水从水箱13依次经过管道一16、水泵一15、进水口11、水流层8、出水口12、水泵二17、管道二18，最后再回到水箱13，以此水循环来将罐体2内的热量带走，达到快速冷却的目的。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.一种巴氏杀菌罐，包括底座（1），所述的底座（1）上面设有罐体（2），其特征在于：所述的底座（1）内设有电机（3），所述的电机（3）的传动轴伸入罐体（2）的一端设有主轴（4），所述的主轴（4）上设有若干个搅拌杆（5），所述的罐体（2）的内部底面和侧面上设有加热器（6），所述的罐体（2）的外壁与内壁之间设有水流层（8），所述的罐体（2）的上面设有进料口（9），所述的罐体（2）的下面端部设有出料口（10），所述的罐体（2）的外侧面上设有与水流层（8）相通的进水口（11）和出水口（12），所述的底座（1）的侧面上设有水箱（13），所述的水箱（13）的侧面上设有冷却器（14），所述的进水口（11）的另一端设有水泵一（15），所述的水泵一（15）和水箱（13）通过管道一（16）相连，所述的出水口（12）的另一端设有水泵二（17），所述的水泵二（17）和水箱（13）通过管道二（18）相连，所述的底座（1）内还设有用于控制电机（3）、水泵一（15）、水泵二（17）、加热器（6）和冷却器（14）的控制器（7）。

2.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌罐，其特征在于：所述的进水口（11）设于罐体（2）外侧面的上端，所述的出水口（12）设于关于罐体（2）对称的外侧面的下端。

3.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌罐，其特征在于：所述的管道二（18）横穿底座（1）与水箱（13）相连。

4.根据权利要求1所述的一种巴氏杀菌罐，其特征在于：所述的进料口（9）和出料口（10）在工作时均密封。