CN208822324U - 具有锅沿密封结构的炒菜锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及具有锅沿密封结构的炒菜锅，包括：锅盖、提手、集气腔、锅沿、卡块、锅身、锅底、锅体、锅耳、密封槽、圆台、内沿；所述锅体自上而下由锅沿与锅身及锅底构成，且锅沿与锅身及锅底为一体铸造成型；所述锅沿的两侧设置有П形锅耳，且锅耳与锅体为一体式结构；所述锅体的顶端设置有与锅沿相配合的椭圆形平台状锅盖，且锅盖通过卡合方式与锅体相连接；本实用新型通过对具有锅沿密封结构的炒菜锅的改进，具有结构简单，密封性与稳定性好，能迅速提供持续均衡的高温热能，能更大化的保持食物的原汁原味，提升烹饪效果，节能省时的优点，从而有效的解决了本实用新型在背景技术一项中提出的问题和不足。

Description

具有锅沿密封结构的炒菜锅

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，更具体的说，尤其涉及具有锅沿密封结构的炒菜锅。

背景技术

炒锅是中国一种烹饪工具，是我们每个家庭厨房不可缺少的用具。

炒锅的主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法，现有的炒锅主要有铁锅、不锈钢炒锅，不粘锅，陶瓷锅等，一般炒锅具的密封性不是很好，做饭的时候不是很方便，烹饪的时候锅内的压力不大，难熟的食物在烹饪时难入味，而且存在烹饪时间长、耗能多等诸多问题，虽然现有一些密封炒锅，但是其结构复杂、密封性差，稳定性差，现在需要一种简单、实用的密封炒锅。

有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供具有锅沿密封结构的炒菜锅，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供具有锅沿密封结构的炒菜锅，以解决上述背景技术中提出的结构复杂、密封性差，稳定性差，烹饪时难熟，难入味及时间长，耗能多的问题和不足。

为实现上述目的，本实用新型提供了具有锅沿密封结构的炒菜锅，由以下具体技术手段所达成：

具有锅沿密封结构的炒菜锅，包括：锅盖、提手、集气腔、锅沿、卡块、锅身、锅底、锅体、锅耳、密封槽、圆台、内沿；所述锅体自上而下由锅沿与锅身及锅底构成，且锅沿与锅身及锅底为一体铸造成型；所述锅沿的两侧设置有П形锅耳，且锅耳与锅体为一体式结构；所述锅体的顶端设置有与锅沿相配合的椭圆形平台状锅盖，且锅盖通过卡合方式与锅体相连接；所述锅盖的底端中间位置设置有逐渐向上凹陷的圆锥状集气腔，且集气腔的侧壁设置有倒锥形的圆台；所述锅盖顶端的中间位置设置有提手，且提手与锅盖为一体式结构；所述锅盖的外沿开设有环形密封槽，且密封槽的内侧设置有高于密封槽顶端面的环形内沿；所述锅盖的两侧设置有与锅耳相配合的卡块，且卡块与锅盖为一体式结构。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅所述锅盖与锅体均采用铸铁铸造而成，且锅盖与锅体的内壁均设置有纯钛涂层。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅所述锅沿的顶端中间位置设置有与密封槽相配合的环形凸台，且所述环形凸台与锅沿为一体式结构。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅所述内沿设置为与锅沿的内壁相配合的弧形状，且内沿的高度为0.2-0.5CM，厚度为0.5-0.8CM。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅所述圆台设置有N处，且圆台呈环形状均匀分布在集气腔的内侧壁。

作为本技术方案的进一步优化，本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅所述卡块（5）设置为┎形，且卡块（5）的顶端面与锅耳（9）的顶端面在卡合后处于同一水平面。

由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅通过锅体与锅盖为铸铁材料的设置，厚实的铸铁材料密度均匀，使锅盖具有良好的下沉式密封结构，且在烹饪中能使火力均匀的通过锅体作用于食物，锅体与锅盖配合，不仅能高效储存热能，形成回温效应，使食材充分吸收汤汁香料，提高烹饪的效果，还能当做容器对食物进行长时间保温，提高了锅整体的实用性能，纯钛涂层的设置，使锅体的内壁具有较强的强度，能有效避免刮伤与磨损，延长了锅体的使用寿命，纯钛金属还能形成一层氧化膜，使锅具整体具有不沾与易清洁的性能。

本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅通过锅沿与密封槽及内沿的设置，使锅盖与锅体紧密结合，密封烹饪，使锅体能迅速升温，为食物提供持续均衡的高温热能，高烹饪效率，节约资源，还能防止食材溢出，锁住食物的水分与味道，并保持食物的原汁原味，留住更多营养，提升烹饪的效果。

本实用新型具有锅沿密封结构的炒菜锅通过集气腔与圆台的设置，能使烹饪中产生的水蒸气与味道，在密闭式的环流集气腔内进行美味循环，水蒸气在集气腔的内壁上凝结成水滴，经过均匀分布的倒锥形圆台均匀滴落在食材内，更大化的保持食材的营养与原汁原味。

本实用新型通过对具有锅沿密封结构的炒菜锅的改进，具有结构简单，密封性与稳定性好，能迅速提供持续均衡的高温热能，能更大化的保持食物的原汁原味，提升烹饪效果，节能省时的优点，从而有效的解决了本实用新型在背景技术一项中提出的问题和不足。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的锅盖仰视结构示意图；

图3为本实用新型的A部结构示意图；

图4为本实用新型的圆台剖面结构示意图

图中：锅盖1、提手2、集气腔3、锅沿4、卡块5、锅身6、锅底7、锅体8、锅耳9、密封槽10、圆台11、内沿12。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

同时，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电性连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参见图1至图4，本实用新型提供具有锅沿密封结构的炒菜锅的具体技术实施方案：

具有锅沿密封结构的炒菜锅，包括：锅盖1、提手2、集气腔3、锅沿4、卡块5、锅身6、锅底7、锅体8、锅耳9、密封槽10、圆台11、内沿12；锅体8自上而下由锅沿4与锅身6及锅底7构成，且锅沿4与锅身6及锅底7为一体铸造成型；锅沿4的两侧设置有П形锅耳9，且锅耳9与锅体8为一体式结构；锅体8的顶端设置有与锅沿4相配合的椭圆形平台状锅盖1，且锅盖1通过卡合方式与锅体8相连接；锅盖1的底端中间位置设置有逐渐向上凹陷的圆锥状集气腔3，且集气腔3的侧壁设置有倒锥形的圆台11；锅盖1顶端的中间位置设置有提手2，且提手2与锅盖1为一体式结构；锅盖1的外沿开设有环形密封槽10，且密封槽10的内侧设置有高于密封槽顶端面的环形内沿12；锅盖1的两侧设置有与锅耳9相配合的卡块5，且卡块5与锅盖1为一体式结构。

具体的，锅盖1与锅体8均采用铸铁铸造而成，且锅盖1与锅体8的内壁均设置有纯钛涂层，厚实的铸铁材料密度均匀，使锅盖1具有良好的下沉式密封结构，且在烹饪中能使火力均匀的通过锅体8作用于食物，为食物提供持续均衡的高温热能，锅体8与锅盖1配合，不仅能高效储存热能，形成回温效应，使食材充分吸收汤汁香料，提高烹饪的效果，还能当作器对食物进行长时间保温，提高了锅整体的实用性能，纯钛涂层的设置，使锅体8的内壁具有较强的强度，能有效避免刮伤与磨损，延长了锅体8的使用寿命，纯钛金属还能形成一层氧化膜，使锅体8具有不沾与易清洁的性能。

具体的，锅沿4的顶端中间位置设置有与密封槽10相配合的环形凸台，且所述环形凸台与锅沿4为一体式结构，使锅盖1与锅体8紧密结合，并能防止食材溢出。

具体的，内沿12设置为与锅沿4的内壁相配合的弧形状，且内沿12的高度为0.2-0.5CM，厚度为0.5-0.8CM，使锅盖1与锅体8的密封效果更好，为食材提供持续均衡的高温热能，锁住食材内的水分与味道，更大化的保持食物的原汁原味，提升烹饪的效果。

具体的，圆台11设置有N处，且圆台11呈环形状均匀分布在集气腔3的内侧壁，能使烹饪中产生的水蒸气与味道，在密闭式的环流集气腔3内进行美味循环，水蒸气在集气腔3的内壁上凝结成水滴，经过均匀分布的倒锥形圆台11均匀滴落在食材上，更大化的保持食材的营养与原汁原味。

具体的，卡块5设置为┎形，且卡块5的顶端面与锅耳9的顶端面在卡合后处于同一水平面，使锅盖1与锅体8能紧密的卡合，提高了锅盖1与锅体8在使用过程中的稳定性与密封性。

具体实施步骤：

先将锅体8冲洗干净，并拭干水分便可开始使用，锅体8的顶端设置有带环形凸台的锅沿4，锅体8的两侧设置有便于锅盖1两侧的卡块5卡合的П形锅耳9，锅盖1的外沿开设有环形密封槽10，密封槽10的内侧还设置有与锅沿4内壁相配合的环形内沿12，通过卡块5与锅耳9的设置，使锅盖1与锅体8能完美的卡合，提高了锅具整体在使用过程中的稳定性，通过密封槽10与内沿12及锅沿4的设置，锅盖1与锅体8紧密的结合，密封烹饪，使锅体能迅速升温，为食物提供持续均衡的高温热能，提高烹饪效率，节约资源，并能防止食材溢出，还能锁住食物的水不仅能并能防止食材溢出，留住更多营养，锅盖1的内部还设置有集气腔3，集气腔3的内侧壁均匀分布有圆台11，通过集气腔3与圆台11的设置，能使烹饪中产生的水蒸气与味道，在密闭式的环流集气腔3内进行美味循环，水蒸气在集气腔3的内壁上凝结成水滴，经过均匀分布的倒锥形圆台11均匀滴落在食材上，能更大化的保持食材的营养与原汁原味，调高烹饪效果，使用完毕，将锅体8与锅盖清洗干净，以备下次使用。

综上所述：该具有锅沿密封结构的炒菜锅，通过锅体与锅盖为铸铁材料的设置，厚实的铸铁材料密度均匀，使锅盖具有良好的下沉式密封结构，且在烹饪中能使火力均匀的通过锅体作用于食物，为食物提供持续均衡的高温热能，锅体与锅盖配合，不仅能高效储存热能，形成回温效应，使食材充分吸收汤汁香料，提高烹饪的效果，还能当作容器对食物进行长时间保温，提高了锅具整体的实用性能，纯钛涂层的设置，使锅体的内壁具有较强的强度，能有效避免刮伤与磨损，延长了锅体的使用寿命，纯钛金属还能形成一层氧化膜，使锅整体具有不沾与易清洁的性能，通过锅沿与密封槽及内沿的设置，使锅盖与锅体紧密结合，密封烹饪，使锅体能迅速升温，为食物提供持续均衡的高温热能，高烹饪效率，节约资源，还能防止食材溢出，锁住食物的水分与味道，并保持食物的原汁原味，留住更多营养，提升烹饪的效果，通过集气腔与圆台的设置，能使烹饪中产生的水蒸气与味道，在密闭式的环流集气腔内进行美味循环，水蒸气在集气腔的内壁上凝结成水滴，经过均匀分布的倒锥形圆台均匀滴落在食材内，更大化的保持食材的营养与原汁原味，解决了结构复杂、密封性差，稳定性差，烹饪时难熟，难入味及时间长，耗能多的问题。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.具有锅沿密封结构的炒菜锅，包括：锅盖（1）、提手（2）、集气腔（3）、锅沿（4）、卡块（5）、锅身（6）、锅底（7）、锅体（8）、锅耳（9）、密封槽（10）、圆台（11）、内沿（12）；其特征在于：所述锅体（8）自上而下由锅沿（4）与锅身（6）及锅底（7）构成，且锅沿（4）与锅身（6）及锅底（7）为一体铸造成型；所述锅沿（4）的两侧设置有П形锅耳（9），且锅耳（9）与锅体（8）为一体式结构；所述锅体（8）的顶端设置有与锅沿（4）相配合的椭圆形平台状锅盖（1），且锅盖（1）通过卡合方式与锅体（8）相连接；所述锅盖（1）的底端中间位置设置有逐渐向上凹陷的圆锥状集气腔（3），且集气腔（3）的侧壁设置有倒锥形的圆台（11）；所述锅盖（1）顶端的中间位置设置有提手（2），且提手（2）与锅盖（1）为一体式结构；所述锅盖（1）的外沿开设有环形密封槽（10），且密封槽（10）的内侧设置有高于密封槽顶端面的环形内沿（12）；所述锅盖（1）的两侧设置有与锅耳（9）相配合的卡块（5），且卡块（5）与锅盖（1）为一体式结构。

2.根据权利要求1所述的具有锅沿密封结构的炒菜锅，其特征在于：所述锅盖（1）与锅体（8）均采用铸铁铸造而成，且锅盖（1）与锅体（8）的内壁均设置有纯钛涂层。

3.根据权利要求1所述的具有锅沿密封结构的炒菜锅，其特征在于：所述锅沿（4）的顶端中间位置设置有与密封槽（10）相配合的环形凸台，且所述环形凸台与锅沿（4）为一体式结构。

4.根据权利要求1所述的具有锅沿密封结构的炒菜锅，其特征在于：所述内沿（12）设置为与锅沿（4）的内壁相配合的弧形状，且内沿（12）的高度为0.2-0.5CM，厚度为0.5-0.8CM。

5.根据权利要求1所述的具有锅沿密封结构的炒菜锅，其特征在于：所述圆台（11）设置有N处，且圆台（11）呈环形状均匀分布在集气腔（3）的内侧壁。

6.根据权利要求1所述的具有锅沿密封结构的炒菜锅，其特征在于：所述卡块（5）设置为┎形，且卡块（5）的顶端面与锅耳（9）的顶端面在卡合后处于同一水平面。