CN208784518U - 多功能无烟涮烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能无烟涮烤炉，炉腔的上部敞口，下部侧壁上开有若干进气加水孔，底部剩水，底部中心放置有导热筒，导热筒内放置有加热装置，侧壁上开有散热孔；炉腔的底部在加热装置的外侧放置有下盘，下盘包括环形盘体和上下敞口的环形罩，环形盘体下端周向固定连接若干支腿，其外径与炉腔内径匹配，环形罩侧壁下端固定连接在环形盘体上且与环形盘体同轴，其和环形盘体的接缝处为烤串底部的支撑位置，其外侧的环形盘体上设有透气缝，其和环形盘体的接缝处打有若干漏油孔；炉腔的上部侧壁上放置有环形上盘，上盘的盘面内侧均布有若干限位烤串上部的U形槽。本涮烤炉可烤、涮、炒、烹、炸、炖、闷、煮等，且能烤制多种形式食材。

Description

多功能无烟涮烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种涮烤装置，具体涉及一种多功能无烟涮烤炉。

背景技术

传统的烧烤炉烧烤时，油滴易滴入炭火中，产生大量烟雾，造成环境污染，产生致癌物，危害人体健康。另外现有的无烟烧烤炉只能烤串，用途单一；本申请人在前申报的无烟涮烤炉既能烤串，又能做涮锅，但对于炭火烤串剩余的多余热量不能有效利用，不能烤制红薯、土豆能大块头食材，且设计的导热筒结构在利用气灶头烤串时，导热筒上下部一样孔径的散热孔虽然方便下部进空气，但上部孔径大使横向火力太猛，容易烧坏烤串上的食材，另外下卡串盘的连接方式，不方便清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种多功能无烟涮烤炉，以解决上述背景技术提到的问题。

本实用新型的技术解决方案是，一种多功能无烟涮烤炉，包括炉腔，所述炉腔的上部敞口，炉腔的下部侧壁上开有若干进气加水孔，炉腔底部剩水，所述炉腔的底部中心放置有导热筒，所述导热筒内放置有加热装置，导热筒的侧壁上开有散热孔；炉腔的底部在加热装置的外侧放置有下盘，所述下盘包括中心开孔的环形盘体和上下敞口的环形罩，所述环形盘体的下端周向固定连接有若干支腿，环形盘体的外径与炉腔的内径匹配，所述环形罩的侧壁下端固定连接在所述环形盘体上且环形罩和环形盘体同轴设置，环形罩和环形盘体的接缝处为烤串底部的支撑位置，环形罩外侧的环形盘体上设有透气缝，环形罩和环形盘体的接缝处打有若干向下漏油的漏油孔；所述炉腔的上部侧壁上放置有中心开孔的环形上盘，所述上盘的盘面内侧均布有若干限位烤串上部的U形槽，所述U形槽的卡串位置所在圆环的直径大于下盘上烤串底部支撑位置所在圆环的直径。

所述下盘上部的炉腔侧壁包括双层结构或包括外层、内层及外层和内层之间保温层。

所述环形盘体包括环形盘面和设置在环形金属条，所述环形金属条处在环形盘面外侧且与环形盘面外侧边缘之间有透气缝，所述支腿的上部分别点焊连接环形金属条的下部和环形盘面的下部。

所述环形盘体的外边缘高度高于所述进气加水孔。

所述加热装置为放置在导热筒内部的炭盘，所述导热筒的内部侧壁上设有炭盘支脚。

所述加热装置包括伸进导热筒下部的气灶头和与气灶头连接的金属燃气管，所述金属燃气管上连接有支撑架，所述支撑架放置在炉腔底部，所述金属燃气管的外端穿过所述进气加水孔，所述导热筒的下部侧壁上设有金属燃气管穿过的开槽，导热筒中下部的散热孔孔径大于导热筒上部的散热孔孔径。

所述加热装置还包括气灶头金属盖，所述炉腔的侧壁上设有合页，所述金属燃气管与所述合页的活动侧连接。

所述导热筒的上部放置涮锅，所述涮锅的上部盖有涮锅盖，所述涮锅和所述上盘之间的环形区域还盖有环形增温盖，所述增温盖的外侧边还连接有盖柄。

所述上盘的上部放置煎锅或炒锅。

所述上盘的上部放置上盘盖，所述导热筒的上部放置导热筒盖。

与现有技术相比，本实用新型多功能无烟涮烤炉具有以下优点：1、本涮烤炉可烤制多种串类食材，可涮多种串类、片类、菜类食材，还可在下盘的环形罩和环形盘体之间上部烤制多种土特产食材，例如红薯、玉米、土豆、花生、鸡蛋、板栗等，在下盘烤制食材还可利用炭火余热烤制，达到能源的有效利用；2、炉腔侧壁为双层结构或炉腔侧壁为内外壁和中间的保温层，均能有效防止热量通过炉腔侧壁散发，能够提高热量利用率，同时也能使炉腔内的温度更高，加快食材烤制速度；3、环形金属条处在环形盘面外侧且与环形盘面外侧边缘之间有透气缝，透气缝的设置保证了加热装置内火源的正常充分燃烧，支腿的上部分别点焊连接环形金属条的下部和环形盘面的下部，这样加工的透气缝，只需点焊机点焊加工，节省制作成本和投资成本；4、环形盘体的外边缘高度高于所述进气加水孔，更利于环形盘体上部的食材区域提高温度，加快食材烤制速度；5、加热装置包括伸进导热筒下部的气灶头，因有气灶头的配置，本涮烤炉可替代家庭多种灶具，能有多种使用方法，如在上盘的上部放置平底煎锅，能煎制牛排、肉片、海鲜等，如在上盘的上部放置炒锅，可炒、烹、炸、炖、闷、煮等；导热筒中下部的散热孔孔径大于导热筒上部的散热孔孔径，此种导热筒结构一方面下部大孔径方便进空气，一方面上部小孔径可以均匀分布气灶头喷出的火焰，放置烧坏烤串上的食材；6、炉腔侧壁上设有合页，金属燃气管与合页的活动侧连接，如果外出不能用气灶头时，可以旋转气灶头到一侧，在导热筒内放入炭盘，使用炭火烧烤，不用去掉气灶头，防止丢失，在气灶头上部盖上气灶头金属盖，可以防止灰尘堵塞出气孔；7、涮锅和上盘之间的环形区域还盖有环形增温盖，在涮制食材和烤制食材时，可以防止热量从上部散失，增加炉腔内的温度，节约热量，加快食材烤制和涮制速度；8、上盘的上部放置上盘盖，所述导热筒的上部放置导热筒盖，在下盘的环形罩和环形盘体之间上部烤制多种土特产食材时，上盘盖和导热筒盖可以阻挡向上扩散的大部分热量。综上，此种烤炉可以在饭店、火锅店、大排档、家庭、郊游、野炊、旅游等多种场合使用。

附图说明

图1是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之一；

图2是图1的俯视结构示意图；

图3是下盘的剖视结构示意图；

图4是增温盖的结构示意图；

图5是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之二；

图6是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之三；

图7是下盘的俯视结构示意图；

图8是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之四；

图9是导热筒的剖视结构示意图；

图10是气灶头、金属燃气管与炉腔的连接结构示意图；

图11是本实用新型多功能无烟涮烤炉的剖视结构示意图之五；

图12是本实用新型多功能无烟涮烤炉的俯视结构示意图之一；

图13是本实用新型多功能无烟涮烤炉的俯视结构示意图之二；

图14是本实用新型多功能无烟涮烤炉的俯视结构示意图之三。

附图说明中标号1是炉腔，101是外层，102是保温层，103是内层，2是进气加水孔，3是导热筒，4是环形盘体，41是环形盘面，42是环形金属条，5是环形罩，6是支腿，7是烤串，8是透气缝，9是上盘，91是U形槽，10是炭盘，11是炭盘支脚，12是涮锅，13是涮锅盖，14是增温盖，15是气灶头，16是金属燃气管，17是支撑架，18是开槽，19是气灶头金属盖，20是合页，21是煎锅，22是炒锅，23是上盘盖，24是导热筒盖，25是平烤夹。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

实施例一：如图1-5所示，本实施例中，一种多功能无烟涮烤炉，包括炉腔1，所述炉腔1的上部敞口，炉腔1的下部侧壁上开有若干进气加水孔2，炉腔1底部剩水，所述炉腔1的底部中心放置有导热筒3，所述导热筒3内放置有加热装置，导热筒3的侧壁上开有散热孔；炉腔1的底部在加热装置的外侧放置有下盘，所述下盘包括中心开孔的环形盘体4和上下敞口的环形罩5，所述环形盘体4的下端周向固定连接有若干支腿6，环形盘体4的外径与炉腔1的内径匹配，所述环形罩5的侧壁下端固定连接在所述环形盘体4上且环形罩5和环形盘体4同轴设置，环形罩5和环形盘体4的接缝处为烤串7底部的支撑位置，环形罩5外侧的环形盘体4上设有透气缝8，环形罩5和环形盘体4的接缝处打有若干向下漏油的漏油孔；所述炉腔1的上部侧壁上放置有中心开孔的环形上盘9，所述上盘9的盘面内侧均布有若干限位烤串7上部的U形槽91，所述U形槽91的卡串位置所在圆环的直径大于下盘上烤串7底部支撑位置所在圆环的直径。

所述环形盘体4的外边缘高度高于所述进气加水孔2。

所述加热装置为放置在导热筒3内部的炭盘10，所述导热筒3的内部侧壁上设有炭盘支脚11。

所述导热筒3的上部放置涮锅12，涮锅12可根据需要设置大小高低，所述涮锅的上部盖有涮锅盖13，所述涮锅和所述上盘之间的环形区域还盖有环形增温盖14，所述增温盖14的外侧边还连接有盖柄。

实施例二：如图6所示，本实施例中，所述下盘上部的炉腔1侧壁包括外层101、内层103及外层和内层之间保温层102，外层101有锥度，内层103和保温层102直接套在外层101内。本实施例的其他结构与实施例一相同。

实施例三：如图7所示，本实施例中，所述环形盘体4包括环形盘面41和设置在环形金属条42，所述环形金属条42处在环形盘面41外侧且与环形盘面41外侧边缘之间有透气缝8，所述支腿6的上部分别点焊连接环形金属条42的下部和环形盘面41的下部。本实施例的其他结构与实施例一相同。

实施例四：如图8-10所示，本实施例中，所述加热装置包括伸进导热筒3下部的气灶头15和与气灶头15连接的金属燃气管16，所述金属燃气管16上连接有支撑架17，所述支撑架17放置在炉腔1底部，所述金属燃气管16的外端穿过所述进气加水孔2，所述导热筒3的下部侧壁上设有金属燃气管穿过的开槽18，导热筒3中下部的散热孔孔径大于导热筒3上部的散热孔孔径。

所述加热装置还包括气灶头金属盖19，所述炉腔1侧壁上设有合页20，所述金属燃气管16与所述合页20的活动侧连接。本实施例的其他结构与实施例一相同。

实施例五：如图11所示，本实施例中，所述上盘9的上部放置上盘盖23，所述导热筒3的上部放置导热筒盖24。采用此实施例可以在环形盘体上部烤制多种土特产食材，本实施例的其他结构与实施例一相同。

实施例六：如图12所示，本实施例中，所述上盘的上部放置煎锅21。本实施例的其他结构与实施例一相同。

实施例七：如图13所示，本实施例中，所述上盘9的上部放置炒锅22。本实施例的其他结构与实施例一相同。

实施例八：如图14所示，本实施例中，如果不考虑无烟，可在所述上盘9的上部放置平烤夹25，可烤鱼、蔬菜等，吃到传统的炭烤味道，本实施例的其他结构与实施例一相同。

上面结合附图对本实用新型优选的具体实施方式作出了详细说明，但本实用新型不局限于所描述的实施方式。对本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下对这种实施方式进行多种变化、修改、替换和变形仍落入本实用新型的保护范围内。

Claims (10)

1.一种多功能无烟涮烤炉，包括炉腔，所述炉腔的上部敞口，炉腔的下部侧壁上开有若干进气加水孔，炉腔底部剩水，其特征在于，所述炉腔的底部中心放置有导热筒，所述导热筒内放置有加热装置，导热筒的侧壁上开有散热孔；炉腔的底部在加热装置的外侧放置有下盘，所述下盘包括中心开孔的环形盘体和上下敞口的环形罩，所述环形盘体的下端周向固定连接有若干支腿，环形盘体的外径与炉腔的内径匹配，所述环形罩的侧壁下端固定连接在所述环形盘体上且环形罩和环形盘体同轴设置，环形罩和环形盘体的接缝处为烤串底部的支撑位置，环形罩外侧的环形盘体上设有透气缝，环形罩和环形盘体的接缝处打有若干向下漏油的漏油孔；所述炉腔的上部侧壁上放置有中心开孔的环形上盘，所述上盘的盘面内侧均布有若干限位烤串上部的U形槽，所述U形槽的卡串位置所在圆环的直径大于下盘上烤串底部支撑位置所在圆环的直径。

2.根据权利要求1所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述下盘上部的炉腔侧壁包括双层结构或包括外层、内层及外层和内层之间保温层。

3.根据权利要求1所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述环形盘体包括环形盘面和环形金属条，所述环形金属条处在环形盘面外侧且与环形盘面外侧边缘之间有透气缝，所述支腿的上部分别点焊连接环形金属条的下部和环形盘面的下部。

4.根据权利要求1所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述环形盘体的外边缘高度高于所述进气加水孔。

5.根据权利要求1所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述加热装置为放置在导热筒内部的炭盘，所述导热筒的内部侧壁上设有炭盘支脚。

6.根据权利要求1所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述加热装置包括伸进导热筒下部的气灶头和与气灶头连接的金属燃气管，所述金属燃气管上连接有支撑架，所述支撑架放置在炉腔底部，所述金属燃气管的外端穿过所述进气加水孔，所述导热筒的下部侧壁上设有金属燃气管穿过的开槽，导热筒中下部的散热孔孔径大于导热筒上部的散热孔孔径。

7.根据权利要求6所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述加热装置还包括气灶头金属盖，所述炉腔的侧壁上设有合页，所述金属燃气管与所述合页的活动侧连接。

8.根据权利要求1-7任一条所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述导热筒的上部放置涮锅，所述涮锅的上部盖有涮锅盖，所述涮锅和所述上盘之间的环形区域还盖有环形增温盖，所述增温盖的外侧边还连接有盖柄。

9.根据权利要求1-7任一条所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述上盘的上部放置煎锅或炒锅。

10.根据权利要求1-7任一条所述的多功能无烟涮烤炉，其特征在于，所述上盘的上部放置上盘盖，所述导热筒的上部放置导热筒盖。