CN208339404U - 立式电烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种立式电烧烤炉，包括有炉体总成、电热装置和烤串机芯；其中电热装置中缠绕有电阻丝的陶瓷炉筒采用直立设置，并配置玻璃罩，有机隔离发热体与围绕一圈的烤串食品，避免热油滴溅落在发热体上，产生油烟味和影响发热效率，又可使电阻丝发出的辐射热得以再分配，均匀辐射至食品表面；取代传统单面烘烤，实现烤串自动旋转烧烤，保持表面受热均匀，烤制食品自然好风味，也不污染环境。

Description

立式电烧烤炉

技术领域：

本实用新型属于烤炉设备领域，特别涉及一种立式电烧烤炉，尤其是利用红外线烧烤和热对流焖烤技术。

背景技术：

随着生活水平的提高，人们越来越注重生活的品质。烧烤作为一种休闲乐趣活动，被越来越多的人所喜爱。但是目前市场上普遍使用的电烧烤炉由于原理和结构等问题，具有以下几个缺点：

(1)由于普通电烤炉食物与发热体是上下配置，烧烤时食物所产生的油滴自由滴下，与热源直接接触会损坏电发热盘，所以普通电烤炉只能通过铁板烧烤，食品没有接触明火，没有火烤的自然美味。

(2)烤炉内的火源温度相对集中在食物一侧，使食物烧烤不均匀，需要人工不停去翻动，难以保证食物的烘烤质量，并且每吃一次累一次。

如何改良现有电烤炉的结构，即成为本实用新型研究的对象。

发明内容：

本实用新型的目的是设计一种发热体立式中置，烤串围绕发热体一圈，且能自转的立式电烧烤炉。

本实用新型技术方案是这样实现的：

一种立式电烧烤炉，包括有炉体总成、电热装置和烤串机芯；

其特征在于：

炉体总成，包括底盘、炉基围板、立柱、玻璃门和顶盖；所述立柱均匀分布在炉基围板圆周上，两端对应锁固在底盘和顶盖上，形成整体，顶盖圆周分布有径向槽口；所述玻璃门成圆弧结构，设置在相邻立柱之间，通过单侧转轴活动定位在炉基围板与顶盖之间；所述炉基围板搭设在底盘上，在其上设置有电源控制装置；

烤串机芯，包括支撑盘、传动轴、传动轮和电机；所述传动轴对应玻璃门分区设置，每个区域均匀分布有复数根传动轴；所述传动轴活动套设在支撑盘的同一圆周上，传动轴伸出支撑盘上方端部设置有插孔、下端锁固有传动轮；复数个传动轮由电机同步驱动；烤串机芯通过支撑盘搭设在所述炉基围板上沿；

电热装置，包括陶瓷炉筒、电阻丝和玻璃罩；所述陶瓷炉筒成柱状结构，两端被锁固在炉芯座与炉芯盖之间，炉芯座锁固在支撑盘上，保持陶瓷炉筒直立在炉体总成中央位置；所述电阻丝缠绕在陶瓷炉筒外表面，并与电源控制装置电连接；所述玻璃罩套设在陶瓷炉筒外侧，并被约束在炉芯座与炉芯盖之间。

所述传动轴为空心轴，上端部固定有接油碟，该接油碟中央分布有复数个插孔，并与传动轴空心部相通；在传动轴下方设置有集油盘，该集油盘悬挂在支撑盘下方，并由一导油管引出炉体总成外侧。

所述支撑盘下侧设置有一轴承座盘，该轴承座盘表面对应传动轴位置，压凹有轴承位，并嵌设有轴承，通过轴承定位传动轴；所述轴承座盘安装好传动轴、轴承、传动轮和锁固上集油盘后，再锁固在支撑盘下侧面；驱动传动轮的电机锁固在集油盘下表面上。

所述传动轮为齿轮，复数个齿轮成同圆周分布，相邻齿轮相互啮合；其中一齿轮与电机输出轴连接，或传动连接。

所述传动轮为链轮，复数个链轮成同圆周分布，并由一条链条形成传动关系；其中一链轮与电机输出轴连接，或传动连接。

所述顶盖上的径向槽口与烤串机芯中传动轴一一对应，径向槽口成圆弧结构，并在顶盖内表面通过铆钉定位有转盖，借助该转盖挡住径向槽口；所述转盖成扇形状，其内角边沿具有一缺口，转盖旋转该缺口始终保持与径向槽口相通。

所述支撑盘外圆周具有裙边，该裙边高度大于支撑盘与集油盘间距，裙边对应立柱位置设置有压凹部；支撑盘借助裙边搭在炉基围板上沿，立柱嵌设在压凹部形成定位；玻璃门下沿的单侧转轴设置在支撑盘上。

本实用新型改变传统发热体上下分布的缺陷，采用立式电热装置，并配置玻璃罩，有机隔离发热体与食品，避免热油滴溅落在发热体上，产生油烟味和影响发热效率，又可使电阻丝发出的辐射热得以再分配，均匀辐射至食品表面；取代传统单面烘烤，实现烤串自动旋转烧烤，保持表面受热均匀，烤制食品自然好风味，也不污染环境。由于烧烤过程保持有效的隔离，在寒冷季节，该电烧烤炉还可作为取暖器使用。

附图说明：

下面结合具体图例对本实用新型做进一步说明：

图1示出了立式电烧烤炉立体图

图2示出了立式电烧烤炉剖面示意图

图3示出了立式电烧烤炉分解示意图

图4示出了齿轮传动烤串机芯分解图

图5示出了链轮传动烤串机芯分解图

其中

1—炉体总成 11—炉基围板 12—立柱 13—玻璃门

14—顶盖 141—径向槽口 142—转盖 143—缺口

15—底盘

2—烤串机芯 21—支撑盘 211—裙边 22—传动轴

23—传动轮 24—电机 25—轴承座盘 251—轴承位

26—轴承 27—集油盘 271—导油管 28—接油碟

281—插孔 29—链条

3—电热装置 31—陶瓷炉筒 32—电阻丝 33—玻璃罩

34—炉芯座 35—炉芯盖

具体实施方式：

参照图1至图4，立式电烧烤炉，包括有炉体总成1、烤串机芯2和电热装置3。

炉体总成，包括炉基围板11、立柱12、玻璃门13、顶盖14和底盘15；立柱12均匀分布在炉基围板11圆周上，两端对应锁固在底盘15和顶盖14上，形成整体，顶盖14圆周分布有径向槽口141；该径向槽口141与烤串机芯2中传动轴22一一对应，提供支撑烤串竹签的搁置，并不影响烤串在传动轴22驱动下旋转。更具体地说，径向槽口141成圆弧结构，并在顶盖14内表面通过铆钉定位有转盖142，借助该转盖142挡住径向槽口141，避免热气流失；而转盖142与圆弧结构的径向槽口对应成扇形状，其内角边沿具有一缺口143，转盖142旋转该缺口143始终保持与径向槽口141相通。也即手持竹签推动缺口143，即可同步带动转盖142转动，在启闭间旋转切换。在转盖142表面开设有定位孔，顶盖14在开和闭的行程点上对应设置有两向下压凹点，使得转盖142旋转至此时，能获得适当的定位或作为操作基准。

玻璃门13成圆弧结构，设置在相邻立柱12之间，通过单侧转轴活动定位在炉基围板11与顶盖14之间；炉基围板11搭设在底盘15上，在其上设置有电源控制装置，如功率调节开关、电机调速旋钮等，在炉基围板11内部空间中，还可设置有保险盒和防倾倒保护器等安全设施。

如图4，烤串机芯2，包括支撑盘21、传动轴22、传动轮23和电机24；传动轴22对应玻璃门13分区设置，每个区域均匀分布有复数根传动轴22；传动轴22活动套设在支撑盘21的同一圆周上，也即围绕在燃烧室4外一圈，伸出支撑盘21上方端部设置有插孔281、下端锁固有传动轮23；复数个传动轮23由电机24同步驱动；烤串机芯2通过支撑盘21搭设在所述炉基围板22上沿，更准确地说，是设置在炉基围板22与玻璃门13之间，而被三根立柱12约束在其中。

进一步，传动轴22为空心轴，上端部固定有接油碟28，该接油碟28中央分布有复数个插孔281，供烤串竹签插置，并与传动轴23空心部相通，可将收集的油滴引入设置在传动轴23下方的集油盘27中，该集油盘27悬挂在支撑盘21下方，并由一导油管271引出炉体总成1外侧，或者设置储油瓶，来集中收储。

更进一步，支撑盘21下侧设置有一轴承座盘25，该轴承座盘25表面对应传动轴22位置，压凹有轴承位251，并嵌设有轴承26，通过轴承26定位传动轴22；装配时，轴承座盘25安装好传动轴22、轴承26、传动轮23和锁固上集油盘27后，再锁固在支撑盘21下侧面；驱动传动轮23的电机24锁固在集油盘27下表面上。采用单轴承悬挂式定位传动轴22，不但结构简单，转动阻力小，可实现模块化装配，而且利用轴承底盘25来过渡，也可保持支撑盘21表面整洁，易于清理。

而支撑盘21外圆周具有裙边211，该裙边211高度大于支撑盘21与集油盘27间距，裙边211对应立柱12位置设置有压凹部；支撑盘21借助裙边211搭在炉基围板11上沿，立柱12嵌设在压凹部形成定位；玻璃门13下沿的单侧转轴设置在支撑盘21上，方便于装配。

电热装置3，包括陶瓷炉筒31、电阻丝32和玻璃罩33；陶瓷炉筒31成柱状结构，两端被锁固在炉芯座34与炉芯盖35之间，炉芯座34锁固在支撑盘21上，保持陶瓷炉筒31直立在炉体总成1中央位置；电阻丝32缠绕在陶瓷炉筒31外表面，并与电源控制装置电连接；玻璃罩33套设在陶瓷炉筒31外侧，同时被约束在炉芯座34与炉芯盖35之间，有效隔离电阻丝接触至油滴，而又能使发热量更均匀向外辐射；玻璃罩33易于清洁，保持良好的热效率。

如图4，本实例中传动轮23为齿轮，复数个齿轮成同圆周分布，相邻齿轮相互啮合，在立柱12挡住的无轴区，利用盲轴也即没穿过支撑盘21的轴，以及电机输出轴携带齿轮填位，以保持相同的齿轮构成一弧形，形成两两啮合的传动链结构；其中一齿轮与电机23输出轴连接，将动力传递给众齿轮，带动传动轴22同步旋转。电机24为低速电机，可直接在输出轴上固定齿轮，若采用全速电机，也可通过外置变速后，再与其中一个齿轮传动连接，既可利用立柱挡住的位置，以及集油盘27与支撑盘21的间隙空间，安装变速机构。

参照图5，所述传动轮23为链轮，也可采用链轮，复数个链轮成同圆周分布，并由一条链条29形成传动关系，其中一链轮与电机24输出轴连接，或传动连接。同样可达到同步传动的目的，但以齿轮方案为佳。

Claims (7)

1.一种立式电烧烤炉，包括有炉体总成、电热装置和烤串机芯；

其特征在于：

炉体总成，包括底盘、炉基围板、立柱、玻璃门和顶盖；所述立柱均匀分布在炉基围板圆周上，两端对应锁固在底盘和顶盖上，形成整体，顶盖圆周分布有径向槽口；所述玻璃门成圆弧结构，设置在相邻立柱之间，通过单侧转轴活动定位在炉基围板与顶盖之间；所述炉基围板搭设在底盘上，在其上设置有电源控制装置；

烤串机芯，包括支撑盘、传动轴、传动轮和电机；所述传动轴对应玻璃门分区设置，每个区域均匀分布有复数根传动轴；所述传动轴活动套设在支撑盘的同一圆周上，传动轴伸出支撑盘上方端部设置有插孔、下端锁固有传动轮；复数个传动轮由电机同步驱动；烤串机芯通过支撑盘搭设在所述炉基围板上沿；

电热装置，包括陶瓷炉筒、电阻丝和玻璃罩；所述陶瓷炉筒成柱状结构，两端被锁固在炉芯座与炉芯盖之间，炉芯座锁固在支撑盘上，保持陶瓷炉筒直立在炉体总成中央位置；所述电阻丝缠绕在陶瓷炉筒外表面，并与电源控制装置电连接；所述玻璃罩套设在陶瓷炉筒外侧，并被约束在炉芯座与炉芯盖之间。

2.根据权利要求1所述的立式电烧烤炉，其特征在于：传动轴为空心轴，上端部固定有接油碟，该接油碟中央分布有复数个插孔，并与传动轴空心部相通；在传动轴下方设置有集油盘，该集油盘悬挂在支撑盘下方，并由一导油管引出炉体总成外侧。

3.根据权利要求1或2所述的立式电烧烤炉，其特征在于：支撑盘下侧设置有一轴承座盘，该轴承座盘表面对应传动轴位置，压凹有轴承位，并嵌设有轴承，通过轴承定位传动轴；所述轴承座盘安装好传动轴、轴承、传动轮和锁固上集油盘后，再锁固在支撑盘下侧面；驱动传动轮的电机锁固在集油盘下表面上。

4.根据权利要求3所述的立式电烧烤炉，其特征在于：传动轮为齿轮，复数个齿轮成同圆周分布，相邻齿轮相互啮合；其中一齿轮与电机输出轴连接，或传动连接。

5.根据权利要求3所述的立式电烧烤炉，其特征在于：传动轮为链轮，复数个链轮成同圆周分布，并由一条链条形成传动关系；其中一链轮与电机输出轴连接，或传动连接。

6.根据权利要求1所述的立式电烧烤炉，其特征在于：顶盖上的径向槽口与烤串机芯中传动轴一一对应，径向槽口成圆弧结构，并在顶盖内表面通过铆钉定位有转盖，借助该转盖挡住径向槽口；所述转盖成扇形状，其内角边沿具有一缺口，转盖旋转该缺口始终保持与径向槽口相通。

7.根据权利要求3所述的立式电烧烤炉，其特征在于：支撑盘外圆周具有裙边，该裙边高度大于支撑盘与集油盘间距，裙边对应立柱位置设置有压凹部；支撑盘借助裙边搭在炉基围板上沿，立柱嵌设在压凹部形成定位；玻璃门下沿的单侧转轴设置在支撑盘上。