CN208047914U - 保温式巧克力生产浇注设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种保温式巧克力生产浇注设备，属于巧克力生产领域，该设备为活塞式巧克力挤出浇注结构，其中挤压筒的筒壁设置有中空夹层，压浆塞内部也设计为中空结构，挤压筒的中空夹层与压浆塞的中空部连为一体，并与热风机连通，构成巧克力料浆热风保温系统，在压浆塞推动巧克力浆的过程中，压浆塞和挤压筒将温度传递给内部的巧克力料浆，加热均匀性更好，不会因为温度过高而使巧克力料浆变质，保温效果好，能够弥补巧克力料浆在输送过程中的温度损失。

Description

保温式巧克力生产浇注设备

技术领域

本实用新型属于巧克力生产领域，具体地说，是涉及一种保温式巧克力生产浇注设备。

背景技术

巧克力是以可可浆、可可脂为主要原料制成的一种甜食。巧克力的制作需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。目前在巧克力浇注过程所采用的设备一般为巧克力浇注机，由于巧克力浇注机中巧克力料浆所经过的输送通道较长，因此容易巧克力料浆的温度容易损失，为此有的浇注机设计有电加热装置，但是该加热模式不但会使得浇注机的结构过于复杂，而且容易因过热使得巧克力料浆的温度过高，出现变质的情况，且巧克力料浆各处的加热也不均匀，导致巧克力浇注效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种保温式巧克力生产浇注设备。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种保温式巧克力生产浇注设备，包括：

挤压筒，所述挤压筒为两端开口的直筒结构，所述挤压筒的筒壁设置有中空夹层，所述挤压筒侧壁设置有与所述中空夹层连通的热风进口管；

料浆浇注增压头，所述料浆浇注增压头与所述挤压筒的一端连接；

热风机，所述热风机的出风口与所述挤压筒的热风进口管连接；

电磁缸，所述电磁缸通过端盖支撑安装在所述挤压筒的另一端，且其活塞杆伸入所述挤压筒内，所述端盖设置有热风出口管；

压浆塞，所述压浆塞安装于所述挤压筒内并可轴向移动，所述压浆塞与所述电磁缸的活塞杆固定，其与所述挤压筒的内壁之间密封连接，所述压浆塞为中空结构，其中空部通过中间送风软管与所述中空夹层连通，通过排风软管与所述热风出口管连通。

作为本专利选择的一种技术方案，所述料浆浇注增压头与所述挤压筒之间为通过螺纹连接的可拆卸式结构。

作为本专利选择的一种技术方案，所述挤压筒的侧壁设置有巧克力料浆进口管，所述巧克力料浆进口管通向所述挤压筒的挤料腔。

作为本专利选择的一种技术方案，所述排风软管的长度和所述中间送风软管的长度均大于所述挤压筒的长度。

作为本专利选择的一种技术方案，所述压浆塞包括圆台体和包裹于圆台体外层的密封橡胶，该圆台体为中空结构，其中空部作为所述压浆塞的中空部并与所述中间送风软管和所述排风软管连通。

作为本专利选择的一种技术方案，所述热风机的出风口通过热风输送软管与所述热风进口管连接。

作为本专利选择的一种技术方案，所述热风输送软管的长度大于1m。

作为本专利选择的一种技术方案，所述挤压筒的端盖处安装有网状结构的封装盖，所述电磁缸和所述热风出口管均位于所述封装盖内。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

该设备为活塞式巧克力挤出浇注结构，其中挤压筒的筒壁设置有中空夹层，压浆塞内部也设计为中空结构，挤压筒的中空夹层与压浆塞的中空部连为一体，并与热风机连通，构成巧克力料浆热风保温系统，在压浆塞推动巧克力浆的过程中，压浆塞和挤压筒将温度传递给内部的巧克力料浆，加热均匀性更好，不会因为温度过高而使巧克力料浆变质，保温效果好，能够弥补巧克力料浆在输送过程中的温度损失。

附图说明

图1为本实用新型所述保温式巧克力生产浇注设备的结构示意图；

图2为本实用新型所述气缸、所述压浆塞和所述挤压筒之间的安装示意图；

上述附图中，附图标记对应的部件名称如下：

1-挤压筒，2-料浆浇注增压头，3-巧克力料浆进口管，4-热风进口管，5-热风输送软管，6-热风机，7-端盖，8-热风出口管，9-电磁缸，10-封装盖，11-排风软管，12-中间送风软管，13-压浆塞，14-中空夹层。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

结合图1和图2所示，本实用新型包括以下结构：

挤压筒1，挤压筒1为两端开口的直筒结构，挤压筒1的筒壁设置有中空夹层14，挤压筒1侧壁设置有与中空夹层14连通的热风进口管4；

料浆浇注增压头2，料浆浇注增压头2与挤压筒1的一端连接；

热风机6，热风机6的出风口与挤压筒1的热风进口管4连接；

电磁缸9，电磁缸9通过端盖7支撑安装在挤压筒1的另一端，且其活塞杆伸入挤压筒1内，端盖7设置有热风出口管8；

压浆塞13，压浆塞13安装于挤压筒1内并可轴向移动，压浆塞13与电磁缸9的活塞杆固定，其与挤压筒1的内壁之间密封连接，压浆塞13为中空结构，其中空部通过中间送风软管12与中空夹层连通，通过排风软管11与热风出口管8连通。

作为本专利选择的一种技术方案，料浆浇注增压头2与挤压筒1之间为通过螺纹连接的可拆卸式结构，从而便于更换和维护。

作为本专利选择的一种技术方案，挤压筒1的侧壁设置有巧克力料浆进口管3，巧克力料浆进口管3通向挤压筒1的挤料腔，设计有该巧克力料浆进口管3后，则具有两种进料方式，一种是堵住料浆浇注增压头2并从巧克力料浆进口管3吸入巧克力料浆，另一种是堵住巧克力料浆进口管3并从料浆浇注增压头2处吸入巧克力料浆。

作为本专利选择的一种技术方案，排风软管11的长度和中间送风软管12的长度均大于挤压筒1的长度，从而不会影响到料浆浇注增压头2的轴向移动。

作为本专利选择的一种技术方案，压浆塞13包括圆台体和包裹于圆台体外层的密封橡胶，该圆台体为中空结构，其中空部作为压浆塞13的中空部并与中间送风软管12和排风软管11连通。该结构能够实现与挤压筒1内壁之间的密封，而且中空部也可作为热风腔体。

作为本专利选择的一种技术方案，热风机6的出风口通过热风输送软管5与热风进口管4连接。

作为本专利选择的一种技术方案，热风输送软管5的长度大于1m，以使得挤压筒1有足够的移动空间，便于浇注。

作为本专利选择的一种技术方案，挤压筒1的端盖7处安装有网状结构的封装盖10，电磁缸9和热风出口管8均位于封装盖10内。

本实用新型的工作原理如下：

热风机6向挤压筒1的筒壁中空夹层14中通入热风，热风经过中空夹层14、压浆塞13的中空部后从热风出口管8吹出；

电磁缸9带动压浆塞13后移，挤压筒1从巧克力料浆进口管3或料浆浇注增压头2处吸入巧克力热料浆；

巧克力热料浆在输送过程中，由于处于压浆塞13和挤压筒1所构成的空间内，接触面较广，压浆塞13和挤压筒1将温度传递给内部的巧克力料浆，加热均匀性好，不会因为温度过高而使巧克力料浆变质，保温效果好，能够弥补巧克力料浆在输送过程中的温度损失；

浇注料浆时，将巧克力料浆进口管3堵住，气缸推动压浆塞13向前移动，将巧克力热料浆从料浆浇注增压头2挤出并实现浇注。

按照上述实施方式，便可很好地实现本实用新型。值得说明的是，基于上述结构设计的前提下，为解决同样的技术问题，即使在本实用新型上做出的一些无实质性的改动或润色，所采用的技术方案的实质仍然与本实用新型一样，故其也应当在本实用新型的保护范围内。

Claims (8)

1.一种保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于，包括：

挤压筒，所述挤压筒为两端开口的直筒结构，所述挤压筒的筒壁设置有中空夹层，所述挤压筒侧壁设置有与所述中空夹层连通的热风进口管；

料浆浇注增压头，所述料浆浇注增压头与所述挤压筒的一端连接；

热风机，所述热风机的出风口与所述挤压筒的热风进口管连接；

电磁缸，所述电磁缸通过端盖支撑安装在所述挤压筒的另一端，且其活塞杆伸入所述挤压筒内，所述端盖设置有热风出口管；

压浆塞，所述压浆塞安装于所述挤压筒内并可轴向移动，所述压浆塞与所述电磁缸的活塞杆固定，其与所述挤压筒的内壁之间密封连接，所述压浆塞为中空结构，其中空部通过中间送风软管与所述中空夹层连通，通过排风软管与所述热风出口管连通。

2.根据权利要求1所述的保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述料浆浇注增压头与所述挤压筒之间为通过螺纹连接的可拆卸式结构。

3.根据权利要求1所述的保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述挤压筒的侧壁设置有巧克力料浆进口管，所述巧克力料浆进口管通向所述挤压筒的挤料腔。

4.根据权利要求1所述的保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述排风软管的长度和所述中间送风软管的长度均大于所述挤压筒的长度。

5.根据权利要求1所述的保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述压浆塞包括圆台体和包裹于圆台体外层的密封橡胶，该圆台体为中空结构，其中空部作为所述压浆塞的中空部并与所述中间送风软管和所述排风软管连通。

6.根据权利要求1所述的保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述热风机的出风口通过热风输送软管与所述热风进口管连接。

7.根据权利要求6所述的保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述热风输送软管的长度大于1m。

8.根据权利要求1所述的保温式巧克力生产浇注设备，其特征在于：所述挤压筒的端盖处安装有网状结构的封装盖，所述电磁缸和所述热风出口管均位于所述封装盖内。