CN207355927U - 具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，包括金属胆壳和木质甑子，所述木质甑子安装于金属胆壳内，所述金属胆壳内设置有搁置台阶，所述木质甑子搁置于搁置台阶上，所述木质甑子包括外壳体、内壳体和密封环，所述内壳体位于外壳体内部，所述外壳体和内壳体的上端与密封环紧密连接，所述内壳体的下端安装有筛板。本实用新型能够使甑子上下层蒸汽的温度基本一致，能够缩短煮饭时间，避免甑子上下层米饭的软硬度差距，降低能耗，同时增大水蒸汽与甑子的接触面积，使甑子的木香更多的溶解到了米饭中。

Description

具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆。

背景技术

甑子是一种由竹或木制加工而成的外部呈木桶状的炊具，主要用于蒸米饭,是四川、重庆等西南地区特有的一种做饭方法，首先是将米用水煮半分熟，再将米捞起沥干，之后置于甑子内，上锅蒸制，其又叫做“甑子饭”，特点是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香。如果是糖尿病患者，其一天所需的总热量是严格受限制的，每餐米饭不能超出一定的量，而且不能喝粥，粥会使血糖升高。但是沥米饭因沥出了米汤，含淀粉量相应减少，对糖尿病患者的身体是有利的。

如今人们很少煮沥米饭了，电饭煲、高压锅都成了煮饭的利器，省时省事还能保住营养，它们取代了传统的煮饭方式。如果将传统的甑子和现代化的电饭煲、高压锅相结合，不仅能省时省事，还能让人们体验到美味的沥米饭。

而现有的带甑子的电饭锅在焖蒸夹生饭时，其水蒸汽只能从甑子的底部向上运动，水蒸汽在上升过程中热量不断降低，导致上下层的米饭蒸制后软硬度差距大，且水蒸汽与甑子的接触面积有限，不利于将甑子中的木香通过水蒸汽充分溶解到米饭中。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，使甑子上下层蒸汽的温度基本一致，能够缩短煮饭时间，避免甑子上下层米饭的软硬度差距，降低能耗，同时增大水蒸汽与甑子的接触面积，使甑子的木香更多的溶解到了米饭中。

本实用新型通过以下技术手段解决上述技术问题：

具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，包括金属胆壳和木质甑子，所述木质甑子安装于金属胆壳内，所述金属胆壳内设置有搁置台阶，所述木质甑子搁置于搁置台阶上，所述木质甑子包括外壳体、内壳体和密封环，所述内壳体位于外壳体内部，所述外壳体和内壳体的上端与密封环紧密连接，所述内壳体的下端安装有筛板。

达到的技术效果是，能够使甑子上下层蒸汽的温度一致，能够缩短煮饭时间，避免甑子上下层米饭的软硬度差距，降低能耗，同时增大水蒸汽与甑子的接触面积，使甑子的木香更多的溶解到了米饭中。

进一步，所述外壳体和内壳体之间留有通汽缝隙，所述内壳体上均匀设置有透汽孔。金属胆壳底部产生的蒸汽不仅能够穿过筛板向上运动，还能通过通汽缝隙进入甑子上层，并从透汽孔进入上层夹生饭中，既增大了水蒸汽与甑子的接触面积，使红豆杉香气和抗癌成分更多的融入米饭中，同时提高了甑子上层米饭的温度，减小甑子上下层米饭的软硬度差距。

进一步，所述内壳体的下端安装有搁置凸环，所述筛板搁置于搁置凸环上。蒸饭完成后，能够将筛板取下进行清洗，降低了清洗难度，有利于提高工作效率，提高甑子的温升条件。

进一步，所述搁置台阶的宽度不超过外壳体的壁厚。以避免搁置台阶过宽而堵住通汽缝隙，导致水蒸汽无法通过通汽缝隙和透汽孔进入甑子上层，有效地保证甑子上层的水蒸汽温度。

进一步，所述外壳体通过螺钉可拆卸地连接于密封环的下端，所述外壳体内侧的下端设有多条加强筋。能够拆卸下外壳体清洗通汽缝隙，避免米汤蒸汽粘敷在外壳体和内壳体而滋生细菌；加强筋的存在，有效地提高了外壳体和内壳体稳固程度，避免因操作不当导致的木质甑子形变，甚至破坏，能有效延长甑子的使用寿命。

进一步，所述筛板为圆盘状结构。圆盘状结构的结构能够更好地控制煮饭时的水位，使蒸出的米饭软硬度更加适中。

进一步，所述木质甑子采用红豆杉的树干制片加工而成，所述筛板采用红豆杉的枝条编制而成。红豆杉作为常绿乔木，不仅木质坚硬，而且其叶、皮、根、树干都含有神奇的抗癌物质(紫杉醇)。因此，将红豆杉的枝干加工成甑子煮饭，不仅能够让使米饭更有韧性，还能使米饭吸收红豆杉的香气和抗癌成分，直接抑制肿瘤生长，增强机体免疫力，同时对失眠、便秘、胃炎、高血压、高血脂、动脉硬化、消化系统等功能。

需要说明的是，本实用新型中用于加工木质甑子的红豆杉树干，以及用于加工筛板的红豆杉枝条，都进行了无毒化处理。

本实用新型的有益效果：本实用新型能够使甑子上下层蒸汽的温度基本一致，使上下层米饭受热更加均匀，提高了蒸饭的效率，避免了甑子上下层米饭的软硬度差距，增大了增大水蒸汽与甑子的接触面积，使甑子的木香更多的溶解到了米饭中。且，本实用新型结构简单，使用方便，健康卫生，适合推广应用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的局部示意图；

图3为图1中A-A剖面示意图；

其中，金属胆壳1、木质甑子2、外壳体21、内壳体22、密封环23、透汽孔24、搁置台阶3、筛板4、通汽缝隙5、搁置凸环6、加强筋7。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型进行详细说明：

如图1，图2，图3所示

具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，包括金属胆壳1和木质甑子2，所述木质甑子2安装于金属胆壳1内，所述金属胆壳1内设置有搁置台阶3，所述木质甑子2搁置于搁置台阶3上，所述木质甑子2包括外壳体21、内壳体22和密封环23，所述内壳体22位于外壳体21内部，所述外壳体21和内壳体22的上端与密封环23紧密连接，所述内壳体22的下端安装有筛板4。

所述外壳体21和内壳体22之间为留有通汽缝隙5，所述内壳体22上均匀设置有透汽孔24。金属胆壳底部产生的蒸汽不仅能够穿过筛板向上运动，还能通过通汽缝隙进入甑子上层，并从透汽孔进入上层夹生饭中，既增大了水蒸汽与甑子的接触面积，使红豆杉香气和抗癌成分更多的融入米饭中，同时使甑子上层米饭的很下层基本一致，避免甑子上下层米饭的软硬度差距。

所述内壳体22的下端安装有搁置凸环6，所述筛板4搁置于搁置凸环6上。蒸饭完成后，能够将筛板取下进行清洗，降低了清洗难度，有利于提高工作效率。

所述搁置台阶3的宽度不超过外壳体21的壁厚。以避免搁置台阶过宽而堵住通汽缝隙，导致水蒸汽无法通过通汽缝隙和透汽孔进入甑子上层，有效地保证甑子上层的水蒸汽温度。

所述外壳体21通过螺钉可拆卸地连接于密封环23的下端，所述外壳体21内侧的下端设有多条加强筋7。能够拆卸下外壳体清洗通汽缝隙，避免米汤蒸汽粘敷在外壳体和内壳体而滋生细菌；加强筋的存在，有效地提高了外壳体和内壳体稳固程度，避免因操作不当导致的木质甑子形变，甚至破坏，能有效延长甑子的使用寿命。

所述筛板4为圆盘状结构。圆盘状结构的结构能够更好地控制煮饭时的水位，使蒸出的米饭软硬度更加适中。

所述木质甑子采用红豆杉的树干制片加工而成，所述筛板采用红豆杉的枝条编制而成。红豆杉作为常绿乔木，不仅木质坚硬，而且其叶、皮、根、树干都含有神奇的抗癌物质(紫杉醇)。因此，将红豆杉的枝干加工成甑子煮饭，不仅能够让使米饭更有韧性，还能使米饭吸收红豆杉的香气和抗癌成分，直接抑制肿瘤生长，增强机体免疫力，同时对失眠、便秘、胃炎、高血压、高血脂、动脉硬化、消化系统等功能。

需要说明的是，本实用新型中用于加工木质甑子2的红豆杉树干，以及用于加工筛板4的红豆杉枝条，都进行了无毒化处理。

本实用新型的使用方法如下：在蒸饭时，首先将米清洗干净，再放在筛板上，从内壳体向电饭锅内胆掺水，直至水面超过大米0.5-1.0cm，然后开始加热蒸煮，当水位降到筛板之下时，大米已经被煮成夹生饭。继续加热，金属内胆中的米汤不断产生水蒸汽，水蒸汽通过筛板进入甑子上层，部分水蒸汽进入通汽缝隙内，并通过透汽孔进入甑子上层，共同对夹生饭进行蒸制，直至达到食用需求。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。本实用新型未详细描述的技术、形状、构造部分均为公知技术。

Claims (7)

1.具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，包括金属胆壳和木质甑子，所述木质甑子安装于金属胆壳内，其特征在于：所述金属胆壳内设置有搁置台阶，所述木质甑子搁置于搁置台阶上，所述木质甑子包括外壳体、内壳体和密封环，所述内壳体位于外壳体内部，所述外壳体和内壳体的上端与密封环紧密连接，所述内壳体的下端安装有筛板。

2.根据权利要求1所述的具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，其特征在于：所述外壳体和内壳体之间留有通汽缝隙，所述内壳体上均匀设置有透汽孔。

3.根据权利要求2所述的具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，其特征在于：所述内壳体的下端安装有搁置凸环，所述筛板搁置于搁置凸环上。

4.根据权利要求3所述的具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，其特征在于：所述搁置台阶的宽度不超过外壳体的壁厚。

5.根据权利要求4所述的具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，其特征在于：所述外壳体通过螺钉可拆卸地连接于密封环的下端，所述外壳体内侧的下端设有多条加强筋。

6.根据权利要求5所述的具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，其特征在于：所述筛板为圆盘状结构。

7.根据权利要求1至6任一权利要求所述的具有红豆杉材料的甑子电饭锅内胆，其特征在于：所述木质甑子采用红豆杉的树干制片加工而成，所述筛板采用红豆杉的枝条编制而成。