CN207167589U - 一种花式面点成型机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种花式面点成型机包括:架体、进面机构、压面传送机构以及废面传送带;进面机构设置在架体的一端上部,压面传送机构设置在进面机构下部,废面传送带倾斜设置在架体上部,废面传送带一端设置在压面传送机构的尾端上部,另一端设置在进面机构的上部;进面机构包括:进面口以及压面辊轮,多压面辊轮成对设置在进面口下部,成组设置的压面辊轮,一个正转,一个逆转;压面传送机构包括:压面传送带、面斗、主面刷、副面刷、压辊轮以及压花模片;面斗、副面刷以及压辊轮依次设置在压面传送带上部,主面刷设置面斗内部,多个压花模片设置在压辊轮表面上。有益效果是:能够提升效率,将生产标准化,节省了生产时间,面皮成型率高。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,尤其涉及一种花式面点成型机。
背景技术
面食,用面粉制作的食品的总称。各式面食成品面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类。制作的方法不同营养素损失也有所不同,但是,总体上人们还赋予面食各种新奇的做法,为了美观,更能吸引食客,本公司研发一种花式面点,一张面皮需要切成类似鱼骨的刀印,如果人工切割,或者一个个压也是比较麻烦,急需一种自动、快速压制机,可以批量生产。
实用新型内容
针对现有技术中结构上的不足,本实用新型的目的是提供一种花式面点成型机,以提供提高面皮的制作效率。
本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下:一种花式面点成型机,包括:架体、进面机构、压面传送机构以及废面传送带;其中,
进面机构设置在架体的一端上部,压面传送机构设置在进面机构下部,废面传送带倾斜设置在架体上部,废面传送带一端设置在压面传送机构的尾端上部,另一端设置在进面机构的上部;
进面机构包括:进面口以及压面辊轮,多压面辊轮成对设置在进面口下部,成组设置的压面辊轮,一个正转,一个逆转;
压面传送机构包括:压面传送带、面斗、主面刷、副面刷、压辊轮以及压花模片;面斗、副面刷以及压辊轮依次设置在压面传送带上部,主面刷设置面斗内部,多个压花模片设置在压辊轮表面上。
一种花式面点成型机的应用及其生产加工花式面点的加工工艺,花式面点的加工工艺包括如下加工步骤:
A、将面粉与水按比例混合和成面团;
B、将面团放入进面口内;
C、压面辊轮将面团压成薄片面,薄片面进入压面传送带上;
D、薄片面在压面传送带上前进,经过面斗下方,面斗内的主面刷转动,将干面粉铺洒在薄片面上,;
E、薄面片继续前进,经过副面刷下面,副面刷将干面粉涂抹均匀,留下多余的干面粉;
F、涂抹均匀的薄片面进入压辊轮下部,压辊轮上的压花模片,在薄片面上压出相应的需要制作花式面点的面皮;
G、在压面传送带尽头,制作花式面点的面皮被收集使用,在中间加入馅料制作成品;
H、剩余的废面皮被废面传送带送回进面口,继续压成薄片面循环上面步骤。
在上述技术方案的基础上,本实用新型还可以做如下改进。
进一步,所述花式面点成型机还设有为进面机构、压面传送机构以及废面传送带提供动力的动力机构。
进一步,所述花式面点成型机还设有用于控制的控制箱,控制箱设有启动按钮、停止按钮、调速加按钮、调速减按钮以及主控PLC。
进一步,所述花式面点成型机还设有用于收集压好成型面皮的面皮收集箱。
进一步,压花模片内部设有鱼骨刺形状的凸片。
进一步,主面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
进一步,副面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
进一步,压花模片的形状为椭圆形。
进一步,所述花式面点成型机还设有电源。
本实用新型的有益效果是:能够提升效率,将生产标准化,节省了生产时间,面皮成型率高。
附图说明
图1为本实用新型一种花式面点成型机的结构示意图;
在图1中,各标号所表示的部件名称列表如下:
1 架体
2 进面机构
3 压面传送机构
4 废面传送带
5 进面口
6 压面传送带
7 面斗
8 主面刷
9 副面刷
10 压辊轮
11 压花模片
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本实用新型,并非用于限定本实用新型的范围。
请先参照图1所示,其为本实用新型的花式面点成型机的结构示意图。所述花式面点成型机包括:架体1、进面机构2、压面传送机构3以及废面传送带4;其中,
进面机构2设置在架体1的一端上部,压面传送机构3设置在进面机构2下部,废面传送带4倾斜设置在架体1上部,废面传送带4一端设置在压面传送机构3的尾端上部,另一端设置在进面机构2的上部;
进面机构2包括:进面口5以及压面辊轮,多压面辊轮成对设置在进面口下部,成组设置的压面辊轮,一个正转,一个逆转,向下转动;
压面传送机构3包括:压面传送带6、面斗7、主面刷8、副面刷9、压辊轮10以及压花模片11;面斗7、副面刷9以及压辊轮10依次设置在压面传送带6上部,主面刷8设置面斗7内部,多个压花模片11设置在压辊轮10表面上。
所述花式面点成型机还设有为进面机构、压面传送机构以及废面传送带提供动力的动力机构。
所述花式面点成型机还设有用于控制的控制箱,控制箱设有启动按钮、停止按钮、调速加按钮、调速减按钮以及主控PLC。
花式面点成型机还设有用于收集压好成型面皮的面皮收集箱。
压花模片11内部设有鱼骨刺形状的凸片。
主面刷8的外表面为工程塑料的刷毛。
副面刷9的外表面为工程塑料的刷毛。
压花模片11的形状为椭圆形。
所述花式面点成型机还设有电源。
一种花式面点成型机的应用及其生产加工花式面点的加工工艺,花式面点的加工工艺包括如下加工步骤:
A、将面粉与水按比例混合和成面团;
B、将面团放入进面口内;
C、压面辊轮将面团压成薄片面,薄片面进入压面传送带上;
D、薄片面在压面传送带上前进,经过面斗下方,面斗内的主面刷转动,将干面粉铺洒在薄片面上,;
E、薄面片继续前进,经过副面刷下面,副面刷将干面粉涂抹均匀,留下多余的干面粉;
F、涂抹均匀的薄片面进入压辊轮下部,压辊轮上的压花模片,在薄片面上压出相应的需要制作花式面点的面皮;
G、在压面传送带尽头,制作花式面点的面皮被收集使用,在中间加入馅料制作成品;
H、剩余的废面皮被废面传送带送回进面口,继续压成薄片面循环上面步骤。
以上仅为本实用新型的较佳实施例,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种花式面点成型机,其特征在于,包括:架体、进面机构、压面传送机构以及废面传送带;其中,
进面机构设置在架体的一端上部,压面传送机构设置在进面机构下部,废面传送带倾斜设置在架体上部,废面传送带一端设置在压面传送机构的尾端上部,另一端设置在进面机构的上部;
进面机构包括:进面口以及压面辊轮,多压面辊轮成对设置在进面口下部,成组设置的压面辊轮,一个正转,一个逆转;
压面传送机构包括:压面传送带、面斗、主面刷、副面刷、压辊轮以及压花模片;面斗、副面刷以及压辊轮依次设置在压面传送带上部,主面刷设置面斗内部,多个压花模片设置在压辊轮表面上。
2.根据权利要求1所述的花式面点成型机,其特征在于,还设有为进面机构、压面传送机构以及废面传送带提供动力的动力机构。
3.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机,其特征在于,还设有用于控制的控制箱,控制箱设有启动按钮、停止按钮、调速加按钮、调速减按钮以及主控PLC。
4.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机,其特征在于,还设有用于收集压好成型面皮的面皮收集箱。
5.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机,其特征在于,压花模片内部设有鱼骨刺形状的凸片。
6.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机,其特征在于,主面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
7.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机,其特征在于,副面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
8.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机,其特征在于,压花模片的形状为椭圆形。
9.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机,其特征在于,还设有电源。
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CN201721196926.8U CN207167589U (zh) | 2017-09-18 | 2017-09-18 | 一种花式面点成型机 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN107410411A (zh) * | 2017-09-18 | 2017-12-01 | 蓬莱汇洋食品有限公司 | 一种花式面点成型机 |
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2017
- 2017-09-18 CN CN201721196926.8U patent/CN207167589U/zh active Active
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