CN107410411A - 一种花式面点成型机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种花式面点成型机包括：架体、进面机构、压面传送机构以及废面传送带；进面机构设置在架体的一端上部，压面传送机构设置在进面机构下部，废面传送带倾斜设置在架体上部，废面传送带一端设置在压面传送机构的尾端上部，另一端设置在进面机构的上部；进面机构包括：进面口以及压面辊轮，多压面辊轮成对设置在进面口下部，成组设置的压面辊轮，一个正转，一个逆转；压面传送机构包括：压面传送带、面斗、主面刷、副面刷、压辊轮以及压花模片；面斗、副面刷以及压辊轮依次设置在压面传送带上部，主面刷设置面斗内部，多个压花模片设置在压辊轮表面上。本发明的有益效果是：能够提升效率，将生产标准化，节省了生产时间，面皮成型率高。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种花式面点成型机。
背景技术
面食，用面粉制作的食品的总称。各式面食成品面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类。制作的方法不同营养素损失也有所不同，但是，总体上人们还赋予面食各种新奇的做法，为了美观，更能吸引食客，本公司研发一种花式面点，一张面皮需要切成类似鱼骨的刀印，如果人工切割，或者一个个压也是比较麻烦，急需一种自动、快速压制机，可以批量生产。
发明内容
针对现有技术中结构上的不足，本发明的目的是提供一种花式面点成型机，以提供提高面皮的制作效率。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种花式面点成型机，包括：架体、进面机构、压面传送机构以及废面传送带；其中，
进面机构设置在架体的一端上部，压面传送机构设置在进面机构下部，废面传送带倾斜设置在架体上部，废面传送带一端设置在压面传送机构的尾端上部，另一端设置在进面机构的上部；
进面机构包括：进面口以及压面辊轮，多压面辊轮成对设置在进面口下部，成组设置的压面辊轮，一个正转，一个逆转；
压面传送机构包括：压面传送带、面斗、主面刷、副面刷、压辊轮以及压花模片；面斗、副面刷以及压辊轮依次设置在压面传送带上部，主面刷设置面斗内部，多个压花模片设置在压辊轮表面上。
一种花式面点成型机的应用及其生产加工花式面点的加工工艺，花式面点的加工工艺包括如下加工步骤：
A、将面粉与水按比例混合和成面团；
B、将面团放入进面口内；
C、压面辊轮将面团压成薄片面，薄片面进入压面传送带上；
D、薄片面在压面传送带上前进，经过面斗下方，面斗内的主面刷转动，将干面粉铺洒在薄片面上，；
E、薄面片继续前进，经过副面刷下面，副面刷将干面粉涂抹均匀，留下多余的干面粉；
F、涂抹均匀的薄片面进入压辊轮下部，压辊轮上的压花模片，在薄片面上压出相应的需要制作花式面点的面皮；
G、在压面传送带尽头，制作花式面点的面皮被收集使用，在中间加入馅料制作成品；
H、剩余的废面皮被废面传送带送回进面口，继续压成薄片面循环上面步骤。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，所述花式面点成型机还设有为进面机构、压面传送机构以及废面传送带提供动力的动力机构。
进一步，所述花式面点成型机还设有用于控制的控制箱，控制箱设有启动按钮、停止按钮、调速加按钮、调速减按钮以及主控PLC。
进一步，所述花式面点成型机还设有用于收集压好成型面皮的面皮收集箱。
进一步，压花模片内部设有鱼骨刺形状的凸片。
进一步，主面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
进一步，副面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
进一步，压花模片的形状为椭圆形。
进一步，所述花式面点成型机还设有电源。
本发明的有益效果是：能够提升效率，将生产标准化，节省了生产时间，面皮成型率高。
附图说明
图1为本发明一种花式面点成型机的结构示意图；
在图1中，各标号所表示的部件名称列表如下：
1 架体
2 进面机构
3 压面传送机构
4 废面传送带
5 进面口
6 压面传送带
7 面斗
8 主面刷
9 副面刷
10 压辊轮
11 压花模片
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
请先参照图1所示，其为本发明的花式面点成型机的结构示意图。所述花式面点成型机包括：架体1、进面机构2、压面传送机构3以及废面传送带4；其中，
进面机构2设置在架体1的一端上部，压面传送机构3设置在进面机构2下部，废面传送带4倾斜设置在架体1上部，废面传送带4一端设置在压面传送机构3的尾端上部，另一端设置在进面机构2的上部；
进面机构2包括：进面口5以及压面辊轮，多压面辊轮成对设置在进面口下部，成组设置的压面辊轮，一个正转，一个逆转，向下转动；
压面传送机构3包括：压面传送带6、面斗7、主面刷8、副面刷9、压辊轮10以及压花模片11；面斗7、副面刷9以及压辊轮10依次设置在压面传送带6上部，主面刷8设置面斗7内部，多个压花模片11设置在压辊轮10表面上。
所述花式面点成型机还设有为进面机构、压面传送机构以及废面传送带提供动力的动力机构。
所述花式面点成型机还设有用于控制的控制箱，控制箱设有启动按钮、停止按钮、调速加按钮、调速减按钮以及主控PLC。
花式面点成型机还设有用于收集压好成型面皮的面皮收集箱。
压花模片11内部设有鱼骨刺形状的凸片。
主面刷8的外表面为工程塑料的刷毛。
副面刷9的外表面为工程塑料的刷毛。
压花模片11的形状为椭圆形。
所述花式面点成型机还设有电源。
一种花式面点成型机的应用及其生产加工花式面点的加工工艺，花式面点的加工工艺包括如下加工步骤：
A、将面粉与水按比例混合和成面团；
B、将面团放入进面口内；
C、压面辊轮将面团压成薄片面，薄片面进入压面传送带上；
D、薄片面在压面传送带上前进，经过面斗下方，面斗内的主面刷转动，将干面粉铺洒在薄片面上，；
E、薄面片继续前进，经过副面刷下面，副面刷将干面粉涂抹均匀，留下多余的干面粉；
F、涂抹均匀的薄片面进入压辊轮下部，压辊轮上的压花模片，在薄片面上压出相应的需要制作花式面点的面皮；
G、在压面传送带尽头，制作花式面点的面皮被收集使用，在中间加入馅料制作成品；
H、剩余的废面皮被废面传送带送回进面口，继续压成薄片面循环上面步骤。
以上仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种花式面点成型机，其特征在于，包括：架体、进面机构、压面传送机构以及废面传送带；其中，
进面机构设置在架体的一端上部，压面传送机构设置在进面机构下部，废面传送带倾斜设置在架体上部，废面传送带一端设置在压面传送机构的尾端上部，另一端设置在进面机构的上部；
进面机构包括：进面口以及压面辊轮，多压面辊轮成对设置在进面口下部，成组设置的压面辊轮，一个正转，一个逆转；
压面传送机构包括：压面传送带、面斗、主面刷、副面刷、压辊轮以及压花模片；面斗、副面刷以及压辊轮依次设置在压面传送带上部，主面刷设置面斗内部，多个压花模片设置在压辊轮表面上。
2.根据权利要求1所述的花式面点成型机，其特征在于，还设有为进面机构、压面传送机构以及废面传送带提供动力的动力机构。
3.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机，其特征在于，还设有用于控制的控制箱，控制箱设有启动按钮、停止按钮、调速加按钮、调速减按钮以及主控PLC。
4.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机，其特征在于，还设有用于收集压好成型面皮的面皮收集箱。
5.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机，其特征在于，压花模片内部设有鱼骨刺形状的凸片。
6.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机，其特征在于，主面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
7.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机，其特征在于，副面刷的外表面为工程塑料的刷毛。
8.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机，其特征在于，压花模片的形状为椭圆形。
9.根据权利要求1或2所述的花式面点成型机，其特征在于，还设有电源。
10.一种花式面点成型机的应用及其生产加工花式面点的加工工艺，其特征在于，花式面点的加工工艺包括如下加工步骤：
A、将面粉与水按比例混合和成面团；
B、将面团放入进面口内；
C、压面辊轮将面团压成薄片面，薄片面进入压面传送带上；
D、薄片面在压面传送带上前进，经过面斗下方，面斗内的主面刷转动，将干面粉铺洒在薄片面上，；
E、薄面片继续前进，经过副面刷下面，副面刷将干面粉涂抹均匀，留下多余的干面粉；
F、涂抹均匀的薄片面进入压辊轮下部，压辊轮上的压花模片，在薄片面上压出相应的需要制作花式面点的面皮；
G、在压面传送带尽头，制作花式面点的面皮被收集使用，在中间加入馅料制作成品；
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