CN201663876U - 多功能饺子自动成型机 - Google Patents

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吕志昆
张力
姚庆祝
郎庆军
高玉成
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Abstract

本实用新型提供了一种多功能饺子自动成型机。它包括设置在上部前端的成型部分、中端的输面部分、后端的输馅部分和设置在下部的箱体,输馅部分通过馅管连接输面部分,输面部分连接成型部分。本实用新型是一种多功能自动成型饺子机,通过更换不同的成型部分就可以加工各种不同的包馅食品,使用方便、效率高适合工业化生产。它不仅适合工业化大生产企业,而且适用于机关、学校等团体食堂,可以包制出的饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨外形美观、皮薄馅大,是一种适合包制多种形状的包馅食品自动成型机。

Description

多功能饺子自动成型机
(-)技术领域
[0001] 本实用新型涉及一种面食食品机械,具体涉及一种包馅食品自动成型机。
(二)背景技术
[0002] 饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨是人们喜欢的日常食品,采用一机多用,实现五种 功能。方便了用户,又减少了设备投资成本,降低劳动强度。适合工业化大规模生产。
(三)发明内容
[0003] 本实用新型的目的在于提供一种能够包制饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨等多种 形状的多功能饺子自动成型机。
[0004] 本实用新型的目的是这样实现的:它包括设置在上部前端的成型部分、中端的输 面部分、后端的输馅部分和设置在下部的箱体,输馅部分通过馅管连接输面部分,输面部分 连接成型部分,箱体内设置有电动机和V型带轮,输馅部分包括馅斗、馅绞龙、叶片泵和馅 管,馅绞龙设置在馅斗内,馅绞龙通过长轴连接叶片泵,输面部分包括面绞龙、设置在面绞 龙前端的内面嘴和外面嘴,长轴通过直齿轮副带动面绞龙,内面嘴设置在外面嘴内部,长轴 通过锥齿轮副驱动成型部分。
[0005] 本实用新型还有这样一些技术特征:
[0006] 1、所述的成型部分包括成型模和成型副轮,成型副轮设置在成型模下端,成型副 轮连接锥齿轮副;
[0007] 2、所述的成型模包括饺子成型模、春卷成型模、锅贴成型模、咖喱角成型模、馄饨 成型模;
[0008] 3、所述的长轴通过锥齿轮副连接叶片泵;
[0009] 4、所述的叶片泵下端设有离合器;
[0010] 5、所述的面绞龙、内面嘴、外面嘴涂聚四氟乙烯防粘层;
[0011] 6、所述的叶片泵上设置有馅调节手柄;
[0012] 7、所述的电动机和V型带轮通过蜗轮副连接长轴。
[0013] 本实用新型是一种多功能自动成型饺子机,通过更换不同的成型部分就可以加工 各种不同的包馅食品,使用方便、效率高适合工业化生产。它不仅适合工业化大生产企业, 而且适用于机关、学校等团体食堂,可以包制出的饺子、春卷、锅贴、咖喱角、馄饨外形美观、 皮薄馅大,是一种适合包制多种形状的包馅食品自动成型机。
(四)附图说明
[0014] 图1为本实用新型结构示意图;
[0015] 图2为输馅部分结构示意图;
[0016] 图3为图2的A-A面剖视图;
[0017] 图4为输面部分结构示意图;
3[0018] 图5为成型部分饺子成型模结构示意图;
[0019] 图6为成型部分春卷成型模结构示意图;
[0020] 图7为成型部分馄饨成型模结构示意图;
[0021] 图8为成型部分咖喱角成型模结构示意图;
[0022] 图9为成型部分锅贴成型模结构示意图。
(五)具体实施方式
[0023] 下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0024] 结合图1-4,本实施例包括设置在上部前端的成型部分、中端的输面部分、后端的 输馅部分和设置在下部的箱体,输馅部分通过馅管连接输面部分,输面部分连接成型部分, 箱体内设置有电动机1和V型带轮2,输馅部分包括馅斗、馅绞龙8、叶片泵6和馅管9,馅绞 龙8设置在馅斗内,馅绞龙8通过长轴7连接叶片泵6,输面部分包括面绞龙11、内面嘴12 和外面嘴13,长轴7通过直齿轮副10带动面绞龙11,内面嘴12设置在外面嘴13内部,长 轴7通过锥齿轮副16驱动成型部分。
[0025] 电动机1、V形皮带轮2、蜗轮副3达到所需的转速后。通过长轴7前端锥齿轮副 15驱动成型部分,由成型模14其上设定的特定曲线与成型副轮15相对转动滚压出饺子。 长轴7的中段由直齿轮副10带动面绞龙11转动、将和好的面团放入上部的面斗。通过内 面嘴12、外面嘴13挤出厚薄可调的面管。面绞龙、内面嘴、外面嘴涂聚四氟乙烯防粘层,改 善输面质量,减少磨擦生热。将调好的馅装入馅斗,由长轴7的后端锥齿轮副4、带动叶片泵 6和设在其上端的馅绞龙8旋转送馅。将饺子馅压入馅管9、穿过面绞龙中间的孔,送到输 面部分挤出的面管中间,同步进入成型部分滚压成型。叶片泵6上设有调节手柄17调节馅 量大小。叶片泵6下端设有离合器5控制输馅部分是否输馅,方便机器在无馅的情况下进 行试面、试机。
[0026] 结合图5-9,包制春卷、锅贴、咖喱角、馄饨及其它产品只要更换相应春卷成型模 18、锅贴成型模21、咖喱角成型模20、馄饨成型模19即可。成型模交错均布着饺子模曲线, 经与副轮相对转动滚切压制成饺子。更换相应的成型头后可包制春卷、锅贴、咖喱角、馄饨 等包馅食品。

Claims (8)

  1. 一种多功能饺子自动成型机,它包括设置在上部前端的成型部分、中端的输面部分、后端的输馅部分和设置在下部的箱体,输馅部分通过馅管连接输面部分,输面部分连接成型部分,箱体内设置有电动机和V型带轮,其特征在于输馅部分包括馅斗、馅绞龙、叶片泵和馅管,馅绞龙设置在馅斗内,馅绞龙通过长轴连接叶片泵,输面部分包括面绞龙、设置在面绞龙前端的内面嘴和外面嘴,长轴通过直齿轮副带动面绞龙,内面嘴设置在外面嘴内部,长轴通过锥齿轮副驱动成型部分。
  2. 2.根据权利要求1所述的多功能饺子自动成型机,其特征在于所述的成型部分包括成 型模和成型副轮,成型副轮设置在成型模下端,成型副轮连接锥齿轮副。
  3. 3.根据权利要求2所述的多功能饺子自动成型机,其特征在于所述的成型模包括饺子 成型模、春卷成型模、锅贴成型模、咖喱角成型模、馄饨成型模。
  4. 4.根据权利要求3所述的多功能饺子自动成型机,其特征在于所述的长轴通过锥齿轮 副连接叶片泵。
  5. 5.根据权利要求4所述的多功能饺子自动成型机,其特征在于所述的叶片泵下端设有离合器ο
  6. 6.根据权利要求5所述的多功能饺子自动成型机,其特征在于所述的面绞龙、内面嘴、 外面嘴涂聚四氟乙烯防粘层。
  7. 7.根据权利要求6所述的多功能饺子自动成型机,其特征在于所述的叶片泵上设置有 馅调节手柄。
  8. 8.根据权利要求7所述的多功能饺子自动成型机,其特征在于所述的电动机和V型带 轮通过蜗轮副连接长轴。
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