CN206453122U - 一种巧克力保温缸 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种巧克力保温缸，包括缸体，所述缸体内部设有具有搅拌叶和副搅拌叶的搅拌件，中空的搅拌轴内设置有加热管；所述缸体包括缸体内壁和缸体外壁，所述缸体内壁和缸体外壁之间依次设置有加热层和隔热层；所述缸体顶部设有进料口，底部设有出料口，所述出料口连接的出料管外侧设有保温层。本实用新型达到了将巧克力搅拌充分、加热均匀的要求。

Description

一种巧克力保温缸

技术领域

本实用新型属于保温缸领域，尤其是涉及一种带搅拌的保温缸。

背景技术

巧克力原料在经过精磨提炼过程后，需要放入在保温缸中进行保温、搅拌、贮存，以使浆料油脂不发生分离，方便下一步制作，实现连续化生产。

但是目前市面上的巧克力保温缸存在着巧克力搅拌方向单一，受热效果差等问题。

发明内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种巧克力保温缸，以实现搅拌充分，受热均匀的效果。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种巧克力保温缸，包括缸体，所述缸体内部安装有搅拌巧克力的搅拌件，所述搅拌件包括空心的搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌轴穿过所述缸体的顶部，通过传动机构与传动电机相连；所述搅拌叶与搅拌轴平行设置，通过均匀间隔设置的若干连接杆与搅拌轴固定连接；每个所述连接杆上均匀间隔设有若干副搅拌叶；所述搅拌轴里设有用于加热巧克力的回流的加热管；所述缸体顶部设有进料口，所述缸体底部设有出料口；所述缸体包括缸体内壁和缸体外壁，所述缸体内壁和缸体外壁之间依次设置有加热层和隔热层。

进一步，所述搅拌轴与所述缸体通过机械密封件连接。

进一步，所述出料口连接的出料管外侧设有保温层。

进一步，所述缸体上部设置有与加热层连通的出水口；所述缸体下部设有与加热层连通的进水口，所述进水口通过进水管与加热器相连。

进一步，所述缸体顶部设置有连通所述缸体内壁的真空管，所述真空管另一端连接真空泵。

进一步，所述缸体内壁设置有压力传感器，温度传感器；所述缸体外侧设置有控制器，所述控制器包括显示屏，调温旋钮，调速旋钮，真空泵开关键，加热器开关键，所述压力传感器、温度传感器均与所述控制器的输入端相连，所述真空泵、加热器和传动电机均与所述控制器的输出端相连；

相对于现有技术，本实用新型所述一种巧克力保温缸具有以下优势：

含有搅拌叶和副搅拌叶，实现上下左右全方位搅拌；搅拌轴中空，内含回流的加热管，利于巧克力加热充分均匀；缸体顶部与真空泵相连，为上一道提炼工序进一步完善，使水分和挥发性物质挥发；出料口外部缠绕加热管，为下一道工序调温创造有利条件。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型实施例所述一种巧克力保温缸结构示意图。

图2为本实用新型实施例所述控制器示意图。

图3为本实用新型实施例所述搅拌件结构示意图。

附图标记说明：

1-缸体；101-缸体内壁；102-缸体外壁；2-搅拌件；21-搅拌轴；22-搅拌叶；23-副搅拌叶；24-连接杆；25-加热管；3-控制器；31-显示屏；32-调温旋钮；33-调速旋钮；34-真空泵开关键；4-温度传感器；5-压力传感器；6-加热器；7-传动电机；8-真空泵；81-真空管；9-加热层；10-隔热层；11- 进水口；12出水口；13-进料口；14-出料口；15-出料管；16-保温层；

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图1-3所示，本实用新型提出一种巧克力保温缸，包括缸体1，所述缸体1内部安装有搅拌巧克力的搅拌件2，所述搅拌件2包括空心的搅拌轴21和搅拌叶22，所述搅拌轴21穿过所述缸体1的顶部，通过传动机构与传 动电机7相连；所述搅拌叶22与所述搅拌轴21平行设置，通过均匀间隔设置的若干连接杆24与所述搅拌轴21固定连接；每个所述连接杆24上均匀间隔设有若干副搅拌叶23；所述搅拌轴21里设有用于加热巧克力的回流的加热管25；所述缸体1顶部设有进料口13，所述缸体1底部设有出料口14；所述缸体1包括缸体内壁101和缸体外壁102，所述缸体内壁101和缸体外壁102之间依次设置有加热层9和隔热层10，所述缸体1上部设置有与加热层9连通的出水口12；所述缸体1下部设有与加热层9连通的进水口11，所述进水口11通过进水管与加热器6相连。

使用时，巧克力通过进料口13注入到缸体1，控制器3上的调温旋钮32调节加热器6使缸体1内上升到指定温度，控制器3上的调速旋钮33调节传动电机7带动搅拌件2转动；在搅拌过程中，巧克力浆料会脱气、脱臭，通过控制器3上的真空泵开关键34开启真空泵8；通过出料口14巧克力进入下一步工序。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种巧克力保温缸，其特征在于：包括缸体(1)，所述缸体(1)内部安装有搅拌件(2)，所述搅拌件(2)包括空心的搅拌轴(21)和搅拌叶(22)，所述搅拌轴(21)穿过所述缸体(1)的顶部，通过传动机构与传动电机(7)相连；所述搅拌叶(22)与搅拌轴(21)平行设置，通过均匀间隔设置的若干连接杆(24)与搅拌轴(21)固定连接；每个所述连接杆(24)上均匀间隔设有若干副搅拌叶(23)；所述搅拌轴(21)里设有加热管(25)；所述缸体(1)顶部设有进料口(13)，所述缸体(1)底部设有出料口(14)；

所述缸体(1)包括缸体内壁(101)和缸体外壁(102)，所述缸体内壁(101)和缸体外壁(102)之间依次设置有加热层(9)和隔热层(10)；

所述出料口(14)连接的出料管(15)外侧设有保温层(16)；

所述缸体(1)上部设置有与加热层(9)连通的出水口(12)；所述缸体(1)下部设有与加热层(9)连通的进水口(11)，所述进水口(11)通过进水管与加热器(6)相连；所述缸体(1)顶部设置有连通所述缸体内壁(101)的真空管(81)，所述真空管(81)另一端连接真空泵(8)。

2.根据权利要求1所述一种巧克力保温缸，其特征在于：所述搅拌轴(21)与所述缸体(1)通过机械密封件连接。

3.根据权利要求1所述一种巧克力保温缸，其特征在于；所述缸体内壁(101)设置有压力传感器(5)和温度传感器(4)；所述缸体(1)外侧设置有控制器(3)，所述控制器(3)包括显示屏(31)，调温旋钮(32)，调速旋钮(33)，真空泵开关键(34)和加热器开关键(35)；所述压力传感器(5)，温度传感器(4)均与所述控制器(3)的输入端相连，所述真空泵(8)、加热器(6)和传动电机(7)均与所述控制器(3)的输出端相连。