CN206390123U - 一种立式家用面条机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座,设置在机座上方的搅拌杯,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口,以及与其连体成型的挤面筒;挤面筒内设置有挤出螺杆,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为斜坡,所述斜坡便于面团进入进料口。本实用新型与现有技术相比,具有结构简单,和面与出面更高的优势。
Description
技术领域
本发明涉及面条机,尤其涉及一种立式家用面条机。
背景技术
随着生活水平的提高,食品加工机越来越受到消费者的青睐,面条机作为其中一种也越来越受到消费者喜爱。
现有的面条机一般包括卧式面条机和立式面条机,且都包括机座、搅拌组件和挤压组件,搅拌组件包括搅拌杯和搅拌杆,挤压组件包括螺杆、挤面筒和模头。
如公开号为CN103518792A公开的卧式面条机,由于搅拌杆与螺杆是同轴转动,且搅拌杆的转动半径大于螺杆的转动半径。和面时,搅拌杆正向旋转将面粉和水混合搅拌成面絮或面团;挤面时,搅拌杆反向旋转,同时前端的搅拌齿将混好的面絮或面团刮起,最终通过设于挤面筒上方的进面口掉落到挤面筒内,再经过螺杆挤压成型,但这种方式存在一个问题,挤面前期时,由于面絮或面团较多,搅拌齿容易将面絮或面团刮起并带入挤面筒内,到挤面后期时,面絮或面团变少,搅拌齿不能将面絮或面团刮起或刚刮到进面口处又掉到搅拌杯内,导致搅拌杯内会有部分面絮或面团残留。
又如公开号为CN202476367U公开的立式面条机,由于搅拌杆和螺杆不同轴转动,且挤面筒位于搅拌杯下方,很好的解决面团残留的问题,但现有的立式面条仍存在一定的问题,和面时,搅拌杆将面粉和水混合搅拌成面絮或面团;挤面时,由于和好的面絮或面团较大,导致面絮或面团不易从进面口进入挤面筒内,效率低,也容易残留面团,为了不使面团残留,需增加人工进面的过程,客户体验不好。
本实用新型提供一种立式家用面条机,包括:内置有电机和变速传动机构的机座;设置在机座上方的搅拌杯,搅拌杯中央设置有搅拌杆;处于搅拌杯下侧、且与之连体成型的挤面筒,挤面筒内设置有挤出螺杆以及设置于挤面筒端部的出面模头;所述电机经变速传动机构后,与搅拌杆和挤出螺杆传动连接;挤面筒中轴线处于搅拌杆的辐射方向,搅拌杯底部开设有与挤面筒连通的进面口,该进面口短边与挤面筒后端面处于同一平面,挤面筒前端形成挤压腔。本实用新型挤面筒采用中置结构,既使得面条机具有对称的造型,挤出受力更为均衡,而且搅拌杯中的面团更易落入进面口中,实现无残留挤出面条的特点。
发明内容
本实用新型提供一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座,设置在机座上方的搅拌杯,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口,以及与其连体成型的挤面筒;挤面筒内设置有挤出螺杆,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为斜坡。
所述斜坡指进料口的一端低于另一端产生断差,所述斜坡便于面团进入进料口,从而解决面团因搅拌刀离心作用把面团直接扫走,本设计可以十分有效的提高制面效率。
本实用新型对进料口采用至少一侧进行斜坡设计,所述一侧为搅拌方向上前侧或后侧,可以避免当面团被搅拌刀拨过来时被离心作用而直接把面团扫走,从而提高了制面的效率。
优选地,所述机座内设置有变速传动机构,并且所述电机经变速传动机构后与搅拌杆和挤出螺杆传动连接。其中,变速传动机构可以根据需要调整搅拌杆和螺杆的旋转速率。
优选地,所述出面模头包括锁环和出面模片。采用锁环结构的出面模头,可以根据出面形态或大小的需要更换出面模片。
优选地,所述搅拌杆设置为侧置、上置或下置。其中,侧置指通过搅拌杯侧壁固定,上置指通过搅拌杯顶部固定,下置指通过搅拌杯底部固定。
优选地,所述搅拌刀设置为上搅拌刀和下搅拌刀。
优选地,所述进料口与搅拌杆采用同面或异面设计。其中,同面设计指进料口的螺杆和搅拌杆的延长线彼此相交,异面设计指进料口的螺杆和搅拌杆的延长线彼此相离。本实用新型挤面筒采用同面的中置结构,既使得面条机具有对称的造型,挤出受力更为均衡,而且搅拌杯中的面团更易落入进面口中,实现无残留挤出面条的特点。
优选地,所述进料口短边与挤面筒后端面处于同一平面,挤面筒前端形成挤压腔。
优选地,所述斜坡的对侧或进料口的至少有一侧设置有的剪切筋,并且剪切筋凸边可采用剪切角、直角或倒圆角。其中,剪切筋与搅拌刀形成剪切作用,从而有效的解决了面团下料难问题,结合差速双搅拌刀,结构简单,使用方便同时大大提高了制面效率与面条质量。
优选地,所述机座上设置有加水槽,并且所述加水槽与红外传感器连接。其中,所述红外传感器可以根据面粉量相应自动添加水量。
本发明与现有技术相比的有益效果是:本发明对进料口最少一处进行斜坡设计,当面团被搅拌刀拨过来时不会被离心作用而直接把面团扫走,从而提高了制面的效率。剪切筋与搅拌刀形成剪切作用,从而有效的解决了面团下料难问题,结合差速双搅拌刀,结构简单,使用方便同时大大提高了制面效率与面条质量。另外,加水槽采用红外传感器可以根据面料量智能自动添加水量。与现有技术相比,本发发明具有结构简单,和面与出面更高的优势。
附图说明
图1立式家用面条机爆炸结构示意图。
图2立式家用面条机搅拌杯结构示意图。
图3立式家用面条机进料斜坡结构示意图。
图4立式家用面条机进料口一端剪切筋结构示意图。
图5实施例2立式家用面条机进料斜坡结构示意图。
图6实施例2立式家用面条机进料斜坡结构示意图。
图7立式家用面条机进料口一端剪切筋结构剖面示意图。
图8立式家用面条机进料口一端剪切筋结构剪切角示意图。
图9立式家用面条机进料口一端剪切筋结构直角示意图。
图10立式家用面条机进料口一端剪切筋结构倒圆角示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
如图1和2所示,一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座1,设置在机座上方的搅拌杯2,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀5;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口41,以及与其连体成型的挤面筒3;挤面筒3内设置有挤出螺杆6,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为进料斜坡42,并且斜坡可以设置在进料口的任意一侧,所述进料斜坡便于面团进入进料口。所述进料口41与搅拌杆采用同面或异面设计。
实施例2
如图1和2所示,一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座1,设置在机座上方的搅拌杯2,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀5;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口41,以及与其连体成型的挤面筒3;挤面筒3内设置有挤出螺杆6,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为进料斜坡42,所述进料斜坡便于面团进入进料口。并且,所述进料口41与搅拌杆采用同面或异面设计。
其中,如图5所示,从进料口一侧至B段为所述进面斜坡区域。
另外,如图6所示,所述进面斜坡区域可继续延伸至B处或者A处至B处任意一段,同样起到进面斜坡的作用。
进料口做斜坡设计,关键在于进料口的一端低于另一端产生断差,从而解决面团因搅拌刀离心作用把面团直接扫走,本设计十分有效的提高制面效率。
实施例3
如图1和3所示,一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座1,设置在机座上方的搅拌杯2,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀5;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口43,以及与其连体成型的挤面筒3;挤面筒3内设置有挤出螺杆6,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为进料斜坡42,所述进料斜坡便于面团进入进料口。并且,所述进料口43与搅拌杆采用同面或异面设计。
实施例4
如图1和3所示,一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座1,设置在机座上方的搅拌杯2,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀5;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口43,以及与其连体成型的挤面筒3;挤面筒3内设置有挤出螺杆6,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为进料斜坡42,所述进料斜坡便于面团进入进料口。并且,所述进料口43与搅拌杆采用同面或异面设计。
如图4所示,所述进料口的一端,即B或C端采用凸边设计的剪切筋4。
实施例5
如图1和5所示,一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座1,设置在机座上方的搅拌杯2,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀5;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口43,以及与其连体成型的挤面筒3;挤面筒3内设置有挤出螺杆6,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为进料斜坡42,所述进料斜坡便于面团进入进料口。并且,所述进料口43与搅拌杆采用同面或异面设计。
如图5所示,所述进料口的一端,即B或C端采用凸边设计的剪切筋4。
另外,如图7-10所示,剪切筋的凸边为剪切角,所述的剪切筋高于桶底平面,设在进料口斜坡的另一侧直边上,与下搅拌刀形成剪切功能。
剪切筋的凸边还可为直角或倒圆角,其中倒圆角0≤R≤4。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明,不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种立式家用面条机,包括:内置有电机的机座,设置在机座上方的搅拌杯,搅拌杯内部设置有搅拌杆,所述搅拌杆设置有搅拌刀;处于搅拌杯底部一侧设置有进料口,以及与其连体成型的挤面筒;挤面筒内设置有挤出螺杆,以及设置于挤面筒前端的出面模头;其特征在于,所述进料口的至少一侧设置为斜坡。
2.根据权利要求1所述面条机,其特征在于,所述机座内设置有变速传动机构,并且所述电机经变速传动机构后与搅拌杆和挤出螺杆传动连接。
3.根据权利要求1所述面条机,其特征在于,所述出面模头包括锁环和出面模片。
4.根据权利要求1所述面条机,其特征在于,所述搅拌杆设置为侧置、上置或下置。
5.根据权利要求1所述面条机,其特征在于,所述搅拌刀设置为上搅拌刀和下搅拌刀。
6.根据权利要求1所述面条机,其特征在于,所述进料口与搅拌杆采用同面或异面设计。
7.根据权利要求1所述面条机,其特征在于,所述进料口短边与挤面筒后端面处于同一平面,挤面筒前端形成挤压腔。
8.根据权利要求1所述面条机,其特征在于,所述斜坡的对侧或进料口的至少有一侧设置有剪切筋。
9.根据权利要求8所述面条机,其特征在于,所述剪切筋的凸边采用剪切角、直角或倒圆角。
10.根据权利要求1-9任一权利要求所述面条机,其特征在于,所述机座上设置有加水槽,并且所述加水槽与红外传感器连接。
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CN111165529A (zh) * | 2020-01-19 | 2020-05-19 | 崔世梅 | 一种全自动面条机 |
CN112137449A (zh) * | 2019-06-27 | 2020-12-29 | 九阳股份有限公司 | 一种运行顺畅的面食机 |
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