CN206462293U - 一种适用于蛋糕生产的下料装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种适用于蛋糕生产的下料装置，包含有下料装置本体，所述下料装置本体内置有电机，所述下料装置本体的下方设置有传送带，所述传送带的上方平行设置有一组滑轨，所述下料装置本体通过滑轮配合可左右移动装置在所述一组滑轨；所述一组滑轨通过固定杆固接有气缸，所述气缸的活塞杆连接到所述下料装置本体的右侧；所述下料装置本体的底端设置有出料口，所述下料装置本体的内部在对应出料口的上方设置有第一滚辊；所述传送带上设置有第二滚辊，所述第二滚辊的前后两端均平行设置有圆形的切边刀片。本实用新型能够将面糊均匀地倒入传送带，从而提高烘焙后蛋糕的口感。
Description
技术领域
本实用新型涉及蛋糕生产领域，具体指有一种适用于蛋糕生产的下料装置。
背景技术
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
一般的蛋糕生产流程主要包括调粉、成型、烘烤、注料、切割和包装等步骤，通常蛋糕的生产线都设置有下料装置，通过下料装置将处理好的混合面糊倒入传送带。大多数的下料装置会一次性将面糊全部倒入传送带中，但这样做会使面糊过于集中在下料口的正下方，而其四周出现面糊不足的情况，最终导致烘烤出来的蛋糕口感有所差异。
针对上述的现有技术存在的问题设计一种适用于蛋糕生产的下料装置是本实用新型研究的目的。
实用新型内容
针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种适用于蛋糕生产的下料装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。
本实用新型的技术方案是：
一种适用于蛋糕生产的下料装置，包含有下料装置本体，所述下料装置本体内置有电机，所述下料装置本体的下方设置有传送带，所述传送带的上方平行设置有一组滑轨，所述下料装置本体通过滑轮配合可左右移动装置在所述一组滑轨；所述一组滑轨通过固定杆固接有气缸，所述气缸的活塞杆连接到所述下料装置本体的右侧；所述下料装置本体的底端设置有出料口，所述下料装置本体的内部在对应出料口的上方设置有第一滚辊；所述传送带上设置有第二滚辊，所述第二滚辊的前后两端均平行设置有圆形的切边刀片。
所述第一滚辊与出料口之间的缝隙设置为0.5~1cm。
本实用新型的优点：
本实用新型在传送带的上方平行设置有一组滑轨，下料装置本体移动装置在滑轨上并通过右侧的气缸来驱动。位于下料装置本体底端的出料口其上方设置有第一滚辊；使用时，面糊从第一滚辊与出料口之间的缝隙挤出。下料装置本体在下料的同时左右来回移动，使得面糊能够按层次不断的叠加，保持了面糊整体的平整。传送带上设置有第二滚辊，第二滚辊的前后两端平行设置有圆形的切边刀片，一方面在第二滚辊的作用下面糊能够更加均匀平整，另一方面通过圆形的切边刀片能使面糊的两侧保持整齐一致。本实用新型能够将面糊均匀地倒入传送带，从而提高烘焙后蛋糕的口感。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为第一滚辊的结构示意图。
具体实施方式
为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：
参考图1-2，一种适用于蛋糕生产的下料装置，包含有下料装置本体1，所述下料装置本体1内置有电机（未画出），所述下料装置本体1的下方设置有传送带2，所述传送带2的上方平行设置有一组滑轨3，所述下料装置本体1通过滑轮4配合可左右移动装置在所述一组滑轨3；所述一组滑轨3通过固定杆5固接有气缸6，所述气缸6的活塞杆连接到所述下料装置本体1的右侧；所述下料装置本体1的底端设置有出料口（未画出），所述下料装置本体1的内部在对应出料口的上方设置有第一滚辊7；所述传送带2上设置有第二滚辊10，所述第二滚辊10的前后两端均平行设置有圆形的切边刀片8。
所述第一滚辊7与出料口之间的缝隙设置为0.5~1cm。
本实用新型在传送带2的上方平行设置有一组滑轨3，下料装置本体1移动装置在滑轨3上并通过右侧的气缸6来驱动。位于下料装置本体1底端的出料口其上方设置有第一滚辊7；使用时，面糊从第一滚辊7与出料口之间的缝隙挤出。下料装置本体1在下料的同时左右来回移动，使得面糊能够按层次不断的叠加，保持了面糊整体的平整。传送带2上设置有第二滚辊10，第二滚辊10的前后两端平行设置有圆形的切边刀片8，一方面在第二滚辊10的作用下面糊能够更加均匀平整，另一方面通过圆形的切边刀片8能使面糊的两侧保持整齐一致。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属于本实用新型的涵盖范围。
Claims (2)
1.一种适用于蛋糕生产的下料装置，包含有下料装置本体，所述下料装置本体内置有电机，所述下料装置本体的下方设置有传送带，其特征在于：所述传送带的上方平行设置有一组滑轨，所述下料装置本体通过滑轮配合可左右移动装置在所述一组滑轨；所述一组滑轨通过固定杆固接有气缸，所述气缸的活塞杆连接到所述下料装置本体的右侧；所述下料装置本体的底端设置有出料口，所述下料装置本体的内部在对应出料口的上方设置有第一滚辊；所述传送带上设置有第二滚辊，所述第二滚辊的前后两端均平行设置有圆形的切边刀片。
2.根据权利要求1所述的一种适用于蛋糕生产的下料装置，其特征在于：所述第一滚辊与出料口之间的缝隙设置为0.5~1cm。
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| CN111838237A (zh) * | 2020-06-12 | 2020-10-30 | 谢儒义 | 一种槽子糕制作用下料装置 |
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| CN111838237B (zh) * | 2020-06-12 | 2022-04-08 | 陕西振彰食品有限公司 | 一种槽子糕制作用下料装置 |
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