CN207645151U - 蛋糕纸托供给装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了蛋糕纸托供给装置,包括输送机架,所述输送机架上方安装有输送带,所述输送机架的上方通过支撑架固定安装有支撑板,所述支撑板与输送带平行设置,所述支撑板靠近输送带的一侧呈矩形设置有四个伸缩气缸,所述伸缩气缸的活塞杆朝向输送带设置,且四个伸缩气缸的活塞杆固定连接在升降板的四角,所述升降板远离伸缩气缸的一侧呈矩阵设置有切割筒,所述支撑板的两端靠近输送带的一侧通过支架分别安装有第一导向辊和第二导向辊。本实用新型中纸托原材通过放纸辊和收纸辊进行连续性的输送,并通过升降气缸和切割筒将纸托直接压进蛋糕模具的成型腔内,然后由环形切刀切断,提高了纸托供给的效率和速度,提高了蛋糕生产的效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及蛋糕生产技术领域,尤其涉及蛋糕纸托供给装置。
背景技术
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。 ②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。 ③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
纸托蛋糕在生产时,需要将蛋糕放置在纸托中,现有的纸托大多通过人工一个一个放置在蛋糕成型腔中,不仅效率低,且容易出现漏放、多放以及放置错位等情况,为此我们设计出蛋糕纸托供给装置,来解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的蛋糕纸托供给装置。
为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
蛋糕纸托供给装置,包括输送机架,所述输送机架上方安装有输送带,所述输送机架的上方通过支撑架固定安装有支撑板,所述支撑板与输送带平行设置,所述支撑板靠近输送带的一侧呈矩形设置有四个伸缩气缸,所述伸缩气缸的活塞杆朝向输送带设置,且四个伸缩气缸的活塞杆固定连接在升降板的四角,所述升降板远离伸缩气缸的一侧呈矩阵设置有切割筒,所述支撑板的两端靠近输送带的一侧通过支架分别安装有第一导向辊和第二导向辊,且第一导向辊和第二导向辊沿输送带宽度方向设置,并位于同一水平面内,所述支撑板位于第一导向辊的一端通过支架安装有第三导向辊,所述输送机架远离第三导向辊的一端通过支架安装有放纸辊和收纸辊,且放纸辊和收纸辊均沿输送带的宽度方向设置,所述放纸辊上绕有纸托原材,且纸托原材绕过第一导向辊、第二导向辊和第三导向辊连接在收纸辊上。
优选的,所述放纸辊和收纸辊均由驱动电机驱动。
优选的,所述输送带的两侧均设置有限位防护板。
优选的,所述输送带上放置有蛋糕模具主体,且蛋糕模具主体上呈矩阵设置有蛋糕成型腔。
优选的,所述切割筒的外侧设置有环形切刀,切割筒的长度大于环形切刀的长度,且切割筒位于环形切刀外的长度与蛋糕成型腔的深度相等。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型中,纸托原材通过放纸辊和收纸辊进行连续性的输送,并通过升降气缸和切割筒将纸托直接压进蛋糕模具的成型腔内,然后由环形切刀切断,提高了纸托供给的效率和速度,提高了蛋糕生产的效率。
附图说明
图1为本实用新型提出的蛋糕纸托供给装置的结构示意图;
图2为本实用新型提出的蛋糕纸托供给装置的升降板的结构示意图;
图3为本实用新型提出的蛋糕纸托供给装置的切割筒的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。
参照图1-3,蛋糕纸托供给装置,包括输送机架1,输送机架1上方安装有输送带2,输送带2的两侧均设置有限位防护板,输送带2上放置有蛋糕模具主体,且蛋糕模具主体上呈矩阵设置有蛋糕成型腔,输送机架1的上方通过支撑架3固定安装有支撑板4,支撑板4与输送带2平行设置,支撑板4靠近输送带2的一侧呈矩形设置有四个伸缩气缸5,伸缩气缸5的活塞杆朝向输送带2设置,且四个伸缩气缸5的活塞杆固定连接在升降板6的四角,升降板6远离伸缩气缸5的一侧呈矩阵设置有切割筒7,切割筒7的外侧设置有环形切刀,切割筒7的长度大于环形切刀的长度,且切割筒7位于环形切刀外的长度与蛋糕成型腔的深度相等,支撑板4的两端靠近输送带2的一侧通过支架分别安装有第一导向辊8和第二导向辊9,且第一导向辊8和第二导向辊9沿输送带2宽度方向设置,并位于同一水平面内,支撑板4位于第一导向辊8的一端通过支架安装有第三导向辊10,输送机架1远离第三导向辊10的一端通过支架安装有放纸辊11和收纸辊12,且放纸辊11和收纸辊12均沿输送带2的宽度方向设置,放纸辊11上绕有纸托原材13,且纸托原材13绕过第一导向辊、第二导向辊9和第三导向辊10连接在收纸辊12上,放纸辊11和收纸辊12均由驱动电机驱动。
本实用新型在使用时,蛋糕模具通过输送带2输送至升降板6的正下方,蛋糕模具上的蛋糕成型腔与升降板6上的切割筒7位置一一对应,伸缩气缸5降低升降板6的高度,使得切割筒7将纸托原材13抵紧蛋糕成型腔内,并通过环形切刀在成型腔的开口处切断托纸用纸13,收纸辊12将切割后的废纸进行收卷,使得托纸的供给保持连续性,提高了蛋糕生产的效率。
以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.蛋糕纸托供给装置,包括输送机架(1),其特征在于,所述输送机架(1)上方安装有输送带(2),所述输送机架(1)的上方通过支撑架(3)固定安装有支撑板(4),所述支撑板(4)与输送带(2)平行设置,所述支撑板(4)靠近输送带(2)的一侧呈矩形设置有四个伸缩气缸(5),所述伸缩气缸(5)的活塞杆朝向输送带(2)设置,且四个伸缩气缸(5)的活塞杆固定连接在升降板(6)的四角,所述升降板(6)远离伸缩气缸(5)的一侧呈矩阵设置有切割筒(7),所述支撑板(4)的两端靠近输送带(2)的一侧通过支架分别安装有第一导向辊(8)和第二导向辊(9),且第一导向辊(8)和第二导向辊(9)沿输送带(2)宽度方向设置,并位于同一水平面内,所述支撑板(4)位于第一导向辊(8)的一端通过支架安装有第三导向辊(10),所述输送机架(1)远离第三导向辊(10)的一端通过支架安装有放纸辊(11)和收纸辊(12),且放纸辊(11)和收纸辊(12)均沿输送带(2)的宽度方向设置,所述放纸辊(11)上绕有纸托原材(13),且纸托原材(13)绕过第一导向辊、第二导向辊(9)和第三导向辊(10)连接在收纸辊(12)上。
2.根据权利要求1所述的蛋糕纸托供给装置,其特征在于,所述放纸辊(11)和收纸辊(12)均由驱动电机驱动。
3.根据权利要求1所述的蛋糕纸托供给装置,其特征在于,所述输送带(2)的两侧均设置有限位防护板。
4.根据权利要求1所述的蛋糕纸托供给装置,其特征在于,所述输送带(2)上放置有蛋糕模具主体,且蛋糕模具主体上呈矩阵设置有蛋糕成型腔。
5.根据权利要求1所述的蛋糕纸托供给装置,其特征在于,所述切割筒(7)的外侧设置有环形切刀,切割筒(7)的长度大于环形切刀的长度,且切割筒(7)位于环形切刀外的长度与蛋糕成型腔的深度相等。
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109349281A (zh) * | 2018-12-14 | 2019-02-19 | 沅江億昌食品有限公司 | 一种糕点生产系统 |
CN111374262A (zh) * | 2020-04-25 | 2020-07-07 | 福建爱乡亲食品股份有限公司 | 一种蒸蛋糕的生产工艺 |
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2017
- 2017-12-05 CN CN201721672395.5U patent/CN207645151U/zh not_active Expired - Fee Related
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