CN206380559U - 带有注水管的和面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种带有注水管的和面机，包括工作仓，工作仓上方盖合有仓盖，仓盖上固定有注水管，注水管包括贯穿仓盖、并且与仓盖固定的固定段，固定段朝向工作仓的端部固定有出水段，出水段上开设有若干出水孔，固定段和出水段内呈中空并且互相贯通连接。在和面机的仓盖上设置注水管，水分多次均匀加入工作仓内，面粉和水混合更加均匀。

Description

带有注水管的和面机

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备领域，更具体的说，它涉及一种带有注水管的和面机。

背景技术

和面机代替人手工揉面，主要用于大型食品加工厂，提高面食的加工效率。授权公告号为CN203492666U的专利公开了一种全不锈钢封闭式和面机，主要包括工作仓，工作仓内部设置和面棍，工作仓上方使用仓盖盖合。工作时，在工作仓内加入一定比例的面粉和水，启动和面棍，和面棍在工作仓内转动搅拌面粉和水，使二者混合均匀。在这一过程中，面粉倒入工作仓内，一次性加入足够量的水之后，启动和面棍转动。和面棍在搅拌的过程中，仅有部分面粉和水混合形成面团，面团在进一步搅拌过程中，将附近的面粉揉和在一起。但是这样可能导致面粉混合不均匀，需要进一步延长和面时间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带有注水管的和面机，在和面机的仓盖上设置注水管，水分多次均匀加入工作仓内，面粉和水混合更加均匀。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种带有注水管的和面机，包括工作仓，工作仓上方盖合有仓盖，仓盖上固定有注水管，注水管包括贯穿仓盖、并且与仓盖固定的固定段，固定段朝向工作仓的端部固定有出水段，出水段上开设有若干出水孔，固定段和出水段内呈中空并且互相贯通连接。

采用以上技术方案，和面机的工作仓上盖合有仓盖，仓盖上设有注水管，注水管贯穿仓盖设置。预先根据所加入的面粉量估计所用的水量并且储存在水箱中，水箱中的水通过固定段注入工作仓。为了确保水流均匀喷洒在工作仓内，在固定段的端部连接出水段，出水段上设置若干出水孔。进入固定段中的水流向出水段，并且从出水孔中流出喷洒在工作仓内不同的位置处。从固定段中流出的水经过出水孔分流，可以喷洒在工作仓内不同位置的面粉上，面粉混合更加均匀。

本实用新型进一步设置为，出水段和仓盖之间设有固定组件，固定组件包括与出水段卡接的弧形段，以及将弧形段固定在仓盖上的固定块。

采用以上技术方案，固定段与仓盖固定实现固定段轴向方向的固定，为了避免出水段沿固定段的周向方向转动，在出水段和仓盖之间设置固定组件。弧形段向仓盖方向凹陷，出水段抵接在弧形段的凹陷部，限制出水段沿固定段的周向方向摆动。

本实用新型进一步设置为，出水段和仓盖之间设有固定组件，固定组件包括固定在仓盖上的一组插槽，以及与插槽滑动连接的弹性片。

优选地，弹性片包括插接在插槽的插接段，以及与插接段相连、卡接出水段的弧形段。

采用以上技术方案，固定组件还可以为弹性片，弹性片的插接段插接在插槽内，弧形段与出水段抵接，限制出水段沿固定段的周向方向摆动。

进一步地，弧形段上设有卡接出水段的卡接槽。

采用以上技术方案，弧形段与出水段卡接的位置向仓盖的方向凹陷，形成与出水段匹配的卡接槽。进一步将出水段限定在卡接槽内，限制出水段沿固定段的周向方向摆动。

本实用新型进一步设置为，出水段为与固定段垂直的水管，水管远离固定段的两端使用密封件封堵。

采用以上技术方案，水管与固定段垂直设置，水管远离固定段的两个端部使用密封件密封，水管上开设若干出水孔，水经过出水孔分流，均匀喷洒在工作仓内。

本实用新型进一步设置为，仓盖内部四周设有嵌入工作仓开口的密封圈。

采用以上技术方案，仓盖内部四周固定密封圈，仓盖盖合在工作仓上时，密封圈嵌在工作仓的开口处，增加工作仓和仓盖之间的密封性。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：仓盖上设有注水管，注水管贯穿仓盖设置。进入固定段中的水流向出水段，并且从出水孔中流出喷洒在工作仓内不同的位置处。从固定段中流出的水经过出水孔分流，可以喷洒在工作仓内不同位置的面粉上，面粉混合更加均匀。

附图说明

图1为和面机的结构示意图；

图2为和面机呈打开状态的爆炸图；

图3为图2中A部分的放大图；

图4为实施例二中固定组件的结构示意图；

图5为图4中B部分的放大图。

图中，1、基座；11、基底部；12、固定部；13、控制部；14、挡板；15、插销；2、工作仓；21、和面棍；212、固定片；213、搅拌杆；22、电机；3、仓盖；31、注水管；32、固定段；321、螺母；322、阀门；323、软管；33、出水段；331、出水孔；34、固定组件；341、弧形段；342、固定块；343、插槽；344、卡接槽；345、弹性片；3451、插接段；35、密封环。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

实施例一：

一种带有注水管的和面机，如图1所示，包括基座1，基座1内部开设凹槽，在凹槽内设置工作仓2，工作仓2与基座1转动连接。工作仓2上方开口，工作仓2内部设有和面棍21，工作仓2开口处盖合有仓盖3。仓盖3上设有向工作仓2内部注水的注水管31。面粉放入工作仓2内，水从注水管31注入工作仓2，面粉和水经过和面棍21搅拌形成面团。

基座1包括固定在地面的基底部11，基底部11上方设有固定部12和控制部13。固定部12和控制部13分别置于基底部11的两个端部，基底部11、固定部12和控制部13一体成型呈“凹”字形排布，并且在基座1上形成凹槽。固定部12和控制部13之间远离操作者的一侧固定有挡板14。控制部13和固定部12上设有分别与控制部13或者固定部12滑动连接的插销15。

工作仓2设置在凹槽内，靠在挡板14上，并且与固定部12和控制部13转动连接。工作仓2底部为圆弧形，与基底部11之间留有转动间隙。

结合图2，工作仓2内部设有和面棍21，和面棍21穿过工作仓2的两个侧壁，分别与固定部12和控制部13使用转轴连接。和面棍21和固定部12之间的转轴连接电机22，电机22驱动转轴带动和面棍21转动。工作仓2以和面棍21为转动轴可相对于固定部12和控制部13转动。和面完成后，可向操作者的方向转动，方便将面团取出。

在工作仓2内部，和面棍21上固定有两个搅拌桨，两个搅拌桨呈180度错位排布。搅拌桨包括固定在和面棍21上的两个固定片212，在两个固定片212之间固定搅拌杆213。固定片212和搅拌杆213均不触及工作仓2内壁。和面时，固定片212和搅拌杆213对面粉进行挤压或者推压，促进面粉在小范围内互相粘连。

工作仓2上部开口处盖合有仓盖3，仓盖3通过铰接件与工作仓2铰接。仓盖3内部向内凹陷，仓盖3内部的凹陷处固定有注水管31。注水管31固定在仓盖3处，在搅拌面粉过程中，逐步对工作仓2内进行注水，面粉与水混合更加均匀。

注水管31包括贯穿仓盖3、并且与仓盖3固定的固定段32，以及与固定段32相连的出水段33。固定段32穿出仓盖3，在仓盖3外部使用螺母321卡接固定。固定段32远离仓盖3的一端固定阀门322，阀门322通过一段软管323与水箱（图中未示出）连接，水箱内的储水量与依据实际加入工作仓2内部的面粉量相匹配。固定段32位于仓盖3内部的端部固定出水段33，出水段33为两端封堵的水管，水管的中间与固定部12连通固定。出水段33上方开设若干出水孔331。固定段32和出水段33均为中空管道，固定段32和出水段33贯通连接，水龙头的水从固定段32进入出水段33，向工作仓2内部均匀喷水。

注水管31的固定段32使用螺母321固定在仓盖3上，螺母321限定了固定段32的轴向运动。注水管31的出水段33设置在仓盖3内，出水段33与仓盖3之间有一定的间隙。为了进一步限定出水段33的位置，在出水段33和仓盖3之间使用固定组件34卡接。

结合图3，固定组件34包括固定在仓盖3顶部的两个插槽343，在两个插槽343之间插入弹性片345，弹性片345包括插接在插槽343的插接段3451，以及与插接段3451相连、卡接出水段33的弧形段341。弧形段341朝向仓盖3的方向凹陷，凹陷处的最低端继续向仓盖3方向凹陷形成卡接槽344。

出水段33抵接在卡接槽344处，固定组件34和螺母321共同限定注水管31的位置。

仓盖3内壁的四周固定有密封环35，仓盖3盖合在工作仓2上时，密封环35嵌入到工作仓2的开口内部，与工作仓2密封。

使用时，工作仓2靠在挡板14上，向外拉插销15，插销15伸出挡在工作仓2的外部，插销15和挡板14共同作用避免工作仓2在工作时发生转动。预先配置好面粉和水的比例，将面粉倒入工作仓2内，水倒入水箱中，仓盖3盖合在工作仓2上。仓盖3的密封圈与工作仓2的开口嵌合。启动电机22驱动和面棍21转动，同时启动水龙头，水龙头的水从出水孔331均匀喷出，均匀喷洒在工作仓2内部的面粉上。和面棍21在转动的过程中，搅拌桨均匀翻转工作仓2内部的面粉，水均匀喷洒在面粉表面，与面粉混合形成面团。

和面完成之后，关闭水龙头和电机22，打开插销15，插销15退回到固定部12和控制部13内。向操作者方向转动工作仓2，将面团倒出。

实施例二：

一种带有注水管的和面机，本实施例与实施例一的区别在于固定组件34不同。结合图4和图5，本实施例中的固定组件34包括与出水段33卡接的弧形段341，以及将弧形段341固定在仓盖3内壁的固定块342。弧形段341朝向仓盖3内壁凹陷，其向内凹陷的最低点继续向仓盖3内壁凹陷形成卡接槽344，弧形段341的两个端部使用固定块342焊接在仓盖3的内壁。出水段33卡接在卡接槽344内部，限制出水段33向周向方向转动。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (7)

1.一种带有注水管的和面机，包括工作仓（2），工作仓（2）上方盖合有仓盖（3），其特征在于：仓盖（3）上固定有注水管（31），注水管（31）包括贯穿仓盖（3）、并且与仓盖（3）固定的固定段（32），固定段（32）朝向工作仓（2）的端部固定有出水段（33），出水段（33）上开设有若干出水孔（331），固定段（32）和出水段（33）内呈中空并且互相贯通连接。

2.根据权利要求1所述的带有注水管的和面机，其特征在于：出水段（33）和仓盖（3）之间设有固定组件（34），固定组件（34）包括与出水段（33）卡接的弧形段（341），以及将弧形段（341）固定在仓盖（3）上的固定块（342）。

3.根据权利要求1所述的带有注水管的和面机，其特征在于：出水段（33）和仓盖（3）之间设有固定组件（34），固定组件（34）包括固定在仓盖（3）上的一组插槽（343），以及与插槽（343）滑动连接的弹性片（345）。

4.根据权利要求3所述的带有注水管的和面机，其特征在于：弹性片（345）包括插接在插槽（343）的插接段（3451），以及与插接段（3451）相连、卡接出水段（33）的弧形段（341）。

5.根据权利要求2或4所述的带有注水管的和面机，其特征在于：弧形段（341）上设有卡接出水段（33）的卡接槽（344）。

6.根据权利要求1所述的带有注水管的和面机，其特征在于：出水段（33）为与固定段（32）垂直的水管，水管远离固定段（32）的两端使用密封件封堵。

7.根据权利要求1所述的带有注水管的和面机，其特征在于：仓盖（3）内部四周设有嵌入工作仓（2）开口的密封环（35）。