CN205784141U - 一种柚子保鲜储藏设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种柚子保鲜储藏设备，包括保鲜室、放置柚子的放置架和与所述保鲜室相铰接的箱体门，所述保鲜室由内外两层组成，内层为保温层、外层为隔热层，所述保温层内壁上设有活性炭纤维毡；所述保鲜室内壁设有多个脱气装置；所述保鲜室侧壁连接制冷设备；所述保鲜室顶部固定连接等离子体发生器；所述保鲜室顶部设有多个出气孔；所述保鲜室内侧壁设有温度传感器和湿度传感器；所述温度传感器和湿度传感器的输出端均与PLC控制器电性连接，所述PLC控制器的输出端与报警器和显示器电性连接。本实用新型保鲜效果好、保鲜时间长；除菌能力强、便于随时监测保鲜室内温度和湿度。

Description

一种柚子保鲜储藏设备

技术领域

本实用新型涉及水果保藏设备，具体地说是涉及一种柚子保鲜储藏设备。

背景技术

柚子(拉丁学名：Citrus maxima(Burm)Merr.)，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。

柚子一般成熟时间为9-12月，通常柚子从果园内采下来，经过加工后进行销售，但是好多农场的柚子不是采下来就能一次性就可以销售完的，这就需要对柚子进行粗藏，由于传统的粗藏方式叫为粗放，通常为成堆放置和低温保藏，这样可以进行短期的保藏，但是由于柚子采下来以后往往还有田间余热，并且柚子上还有大量的细菌，长时间储藏容易导致底部柚子发霉，往往给农户造成巨大经济损失。

新鲜柚子采收以后的生理变化的影响因素主要有温度、湿度、环境气体、包装、机械损伤等。如控制不当，会引起失重、失鲜、萎焉、颜色和光泽消退，严重影响柚子的耐贮性和抗病性。新鲜柚子采收后，为防止果实腐烂损失，就必须尽早迅速去除田间热、抑制呼吸热，存放在适当的温度、湿度、气体环境下，减弱呼吸强度和蒸腾作用，抑制或杀灭微生物，去除乙烯、乙醇(导致发酵腐败)、乙醛(导致老化发酵)等有害气体。而目前，水果贮藏室由于缺乏湿度温度监测预警装置，贮藏室内温湿度发生变化，就会影响水果的贮运，因此需要现有的柚子储藏装置进行改进。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种保鲜效果好、保鲜时间长；除菌能力强、便于监测保鲜室内的温度和湿度的柚子保鲜储藏设备。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：一种柚子保鲜储藏设备，包括保鲜室、放置柚子的放置架和与所述保鲜室相铰接的箱体门，所述保鲜室由内外两层组成，内层为保温层、外层为隔热层，所述保温层内壁上设有活性炭纤维毡；所述保鲜室内壁设有多个脱气装置；所述保鲜室侧壁连接制冷设备；所述保鲜室顶部固定连接等离子体发生器；所述保鲜室顶部设有多个出气孔；所述保鲜室内侧壁设有温度传感器和湿度传感器；所述温度传感器和湿度传感器的输出端均与PLC控制器电性连接，所述PLC控制器的输出端与报警器和显示器电性连接。

优选地，所述等离子体发生器数量为一个以上，根据保鲜室的大小的实际情况需要进行增减，确保保鲜室有足够的负离子，这样能很好地杀灭保鲜室内的细菌，很好达到保鲜的效果。

优选地，所述报警器固定在所述保鲜室顶部；所述显示器位于所述保鲜室的外侧壁，报警器位于保鲜室顶部，当发出报警信号时，信号便于被发现；显示器放置在保鲜室侧壁便于读取数据。

优选地，所述制冷设备为空调，便于自动控制保鲜室内的温度。

优选地，所述放置架底部设有万向轮，便于将放置架推出或者推进保鲜室。

优选地，所述保鲜室内还设置有气体成分检测装置；所述气体成分检测装置与所述PLC控制器电性连接，该气体成分检测装置主要检测保鲜室内的乙烯、乙醇、乙醛，这些气体成分通过显示器被读取出来，利于对保鲜室内的气体进行控制，从而减少柚子的过熟、老化和腐败的产生，便于柚子长期处于新鲜状态。

优选地，所述脱气装置是3-5层塑料盒，盒体3个面均设有网孔，盒内填充脱气剂；所述脱气剂包括高锰酸钾、沸石、纳米级二氧化钛、膨胀珍珠岩、消石灰、生铁粉，该脱气装置能脱除或吸附保鲜室中的乙烯、氧气、二氧化碳和其他有害气体。

本实用新型的有益效果是：1、由于保鲜室内有放置柚子的放置架，柚子可以摆放在放置架上，不会造成柚子成堆储藏而发热现象，利于柚子的拿取；同时，负离子能够对每个柚子表面杀菌，避免细菌大量繁殖，从而延长了柚子的保鲜时间；2、保温层内壁上设有活性炭纤维毡，由于活性炭纤维具有很大的比表面积，很大的孔体积和一定的孔径分布，所以其吸附量大，吸附速度快，化学稳定性好，无二次污染，脱附快，可重复使用和降低成本等优点，炭纤维可以将柚子及柚子周围的细菌、微生物、有害有毒气体等吸附，使柚子能较长时间保持新鲜，延长保鲜时间；3、保鲜室侧壁连接制冷设备可以很好地对保鲜室内的温度进行调节，保证温度始终处于有利柚子保鲜的要求；4、保鲜室顶部固定连接等离子体发生器，等离子体对柚子具有较强的抑制呼吸、消毒杀菌和减缓后熟的作用，对保鲜室内的水果具有高效的保鲜能力，有限避免了柚子霉变的风险；5、所述保鲜室内侧壁设有温度传感器和湿度传感器；可以将保鲜室内的温度信号和湿度信号传给PLC控制器，PLC控制器接收信号后传给报警器和显示器，当温度和湿度情况出现异常时，报警器发出报警信号，人们可以通过观察显示器上的温度和湿度数据，从而很好地对保鲜室内温度和湿度进行调节，使保鲜室内温度和湿度处于有利于柚子保藏的范围；6、保鲜室内设有脱气装置，该脱气装置能脱除或吸附保鲜室中的乙烯、氧气、二氧化碳和其他有害气体，延长了柚子的保鲜时间。

附图说明

图1本实用新型柚子保鲜储藏设备的结构示意图；

图2为本实用新型柚子保鲜储藏设备的脱气装置的结构示意图

图3为本实用新型柚子保鲜储藏设备的放置架的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1所示，本实用新型一种柚子保鲜储藏设备，它包括保鲜室1、放置柚子的放置架2和与所述保鲜室1相铰接的箱体门(图中未画出来)，所述保鲜室1由内外两层组成，内层为保温层11、外层为隔热层12，具体地，保温层11由导热系数较小的材料制成，本实施例中保温层11由内壳、外壳组成的中间空腔，在中间空腔内填充由稻草和/或稻谷压制而成，也可以是由保温棉填充而成，可以根据实际情况进行设计；隔热层12可以是耐火砖或者其他普通砖都可以；所述保温层11内壁上设有活性炭纤维毡13；所述保鲜室1内壁设有多个脱气装置14；脱气装置14放置在保鲜室1内壁上的，可以在保鲜室1内壁上设计挂架，将脱气装置14放置在挂架上就可以；如图2所示，本实施例中所述脱气装置14是3-5层塑料盒，盒体3个面均设有网孔，盒内填充脱气剂；所述脱气剂包括高锰酸钾、沸石、纳米级二氧化钛、膨胀珍珠岩、消石灰、生铁粉，该脱气剂的直径为3mm左右，该网孔能允许气体通过，不能让颗粒状的脱气剂通过；所述保鲜室1侧壁还连接制冷设备3，该制冷设备3为空调，便于自动控制保鲜室1内的温度；所述保鲜室1顶部固定连接等离子体发生器4；所述保鲜室1顶部设有多个出气孔5，该出气孔5为弧形，这样便于保鲜室1内的气体排出和避免保鲜室1内部和外部形成对流；所述保鲜室1内侧壁设有温度传感器6和湿度传感器7；所述温度传感器6和湿度传感器7的输出端均与PLC控制器8电性连接，所述PLC控制器8的输出端与报警器9和显示器10电性连接。

本实用新型具体工作如下：采下的新鲜柚子经过加工后，放在放置架2上，然后将放置架2推进保鲜室1内，关上箱体门，然后启动空调和等离子体发生器4，这样空调对保鲜室1内的温度降温，等离子体发生器4通过产生负离子来对保鲜室1内进行杀菌处理，这样柚子处于一个温度相对有利和相对无菌的环境下进行保藏，同时，温度传感器6和湿度传感器7随时检测保鲜室1内的温度和湿度，并将温度和湿度信号传给PLC控制器8，PLC控制器8收信号后传给报警器9和显示器10，当温度和湿度情况出现异常时，报警器9发出报警信号，人们可以通过观察显示器10上的温度和湿度数据，从而很好地对保鲜室1内温度和湿度进行调节，使保鲜室1内温度和湿度处于有利于柚子保藏的范围。

在本实施例中，所述等离子体发生器4数量为一个以上，根据保鲜室1的大小进行增减，确保保鲜室1内有足够的等离子体产生即可，所述报警器9固定在所述保鲜室1顶部；所述显示器10位于所述保鲜室1的外侧壁，当报警器9发出报警信号时，信号便于被发现；显示器10放置在保鲜室1侧壁便于读取数据。

如图3所示，在所述放置架2底部设有万向轮21,便于将放置架2推出或者推进保鲜室1,在所述放置架2底部设有万向轮21,便于将放置架2推出或者推进保鲜室1，该放置架2由支撑柱22、挡条23和边框24组成；挡条23数量多个，挡条23与挡条23之间形成一个槽型框架用于摆放柚子，边框23固定连接在所述支撑柱22上，为了抑制柚子的呼吸，保持水份，在挡条23底部设有磁性材料，该磁性材料可以是磁性颗粒，因为磁性颗粒可形成磁场，而磁场能有效地抑制水果的呼吸，保持水份，具有良好的保鲜效果。

为了便于检测保鲜室1内的有害气体成分，所述保鲜室1内还设置有气体成分检测装置15；所述气体成分检测装置15与所述PLC控制器8电性连接，该气体成分检测装置15主要检测保鲜室内的乙烯、乙醇、乙醛，这些气体成分通过显示器10被读取出来，利于对保鲜室内的气体进行控制，从而减少柚子的过熟、老化和腐败的产生，便于柚子长期处于新鲜状态。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1.一种柚子保鲜储藏设备，包括保鲜室(1)、放置柚子的放置架(2)和与所述保鲜室(1)相铰接的箱体门，所述保鲜室(1)由内外两层组成，内层为保温层(11)、外层为隔热层(12)，其特征在于：所述保温层(11)内壁上设有活性炭纤维毡(13)；所述保鲜室(1)内壁设有多个脱气装置(14)；所述保鲜室(1)侧壁连接制冷设备(3)；所述保鲜室(1)顶部固定连接等离子体发生器(4)；所述保鲜室(1)顶部设有多个出气孔(5)；所述保鲜室(1)内侧壁设有温度传感器(6)和湿度传感器(7)；所述温度传感器(6)和湿度传感器(7)的输出端均与PLC控制器(8)电性连接，所述PLC控制器(8)的输出端与报警器(9)和显示器(10)电性连接。

2.根据权利要求1所述柚子保鲜储藏设备，其特征在于：所述等离子体发生器(4)数量为一个以上。

3.根据权利要求1或2所述柚子保鲜储藏设备，其特征在于：所述报警器(9)固定在所述保鲜室(1)顶部；所述显示器(10)位于所述保鲜室(1)的外侧壁。

4.根据权利要求3所述柚子保鲜储藏设备，其特征在于：所述制冷设备(3)为空调。

5.根据权利要求1所述柚子保鲜储藏设备，其特征在于：所述放置架(2)底部设有万向轮(21)。

6.根据权利要求1所述柚子保鲜储藏设备，其特征在于：所述保鲜室(1)内还设置有气体成分检测装置(15)；所述气体成分检测装置(15)与所述PLC控制器(8)电性连接。

7.根据权利要求1或6所述柚子保鲜储藏设备，其特征在于：所述脱气装置(14)是3-5层塑料盒，盒体3个面均设有网孔，盒内填充脱气剂；所述脱气剂包括高锰酸钾、沸石、纳米级二氧化钛、膨胀珍珠岩、消石灰、生铁粉。