CN204146838U - 自动炒菜炒饭两用机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动炒菜炒饭两用机，包括机架和设置在所述机架上的炒锅、动力装置、传动机构和翻炒机构，所述传动机构设置在所述炒锅的上方并与所述翻炒机构连接，所述传动机构包括带动所述翻炒机构自转的第一转轴和带动所述翻炒机构公转的第二转轴，所述第二转轴与所述动力装置的动力输出轴传动连接，所述第一转轴一端与所述第二转轴传动连接而其另一端可拆卸连接所述翻炒机构。本实用新型提供的自动炒菜炒饭两用机能够实现对炒锅内食物自动翻炒，而且可对翻炒机构进行更换，炒菜时采用有三根连杆及其联接的刮板组成的翻炒机构，炒饭时采用圆弧形带尖齿的刮板件，减小劳动强度、提高劳动效率。

Description

自动炒菜炒饭两用机

技术领域

本实用新型属于烹饪用具技术领域，特别涉及自动炒菜炒饭两用机。

背景技术

在大型食堂、饭店等场所，往往需要对大量的饭菜进行炒制，采用人工的方法在炒锅内翻炒食物费时费力，工作量大，效率低下，不易进行批量生产。

发明内容

本实用新型目的是提供自动炒菜炒饭两用机，其能够实现对食物的自动翻炒，翻炒均匀，节省人力成本，大大提高工作效率。

基于上述问题，本实用新型提供的技术方案是：

自动炒菜炒饭两用机，包括机架和设置在所述机架上的炒锅、动力装置、传动机构和翻炒机构，所述传动机构设置在所述炒锅的上方并与所述翻炒机构连接，所述传动机构包括带动所述翻炒机构自转的第一转轴和带动所述翻炒机构公转的第二转轴，所述第二转轴与所述动力装置的动力输出轴传动连接，所述第一转轴一端与所述第二转轴传动连接而其另一端可拆卸连接所述翻炒机构。

进一步的，所述翻炒机构包括连接板、均匀设置在所述连接板上的三根连杆及固定在所述连杆上的刮板，所述连接板通过螺栓固定在所述第一转轴的下端。

进一步的，所述翻炒机构包括固定杆和设置在所述固定杆上的带尖齿的刮板件，所述固定杆与所述第一转轴螺纹连接。

进一步的，所述动力装置包括控制箱和设置在所述控制箱上的调速电机，所述调速电机的动力输出轴与所述第二转轴传动连接。

进一步的，所述炒锅一端连接减速电机，所述减速电机设置在所述控制箱内。

进一步的，所述调速电机的下方设有电动推杆用以提起所述调速电机。

进一步的，所述炒锅的底部设有可对所述炒锅内食物加热的热源。

进一步的，还包括供水装置，所述供水装置包括设置在所述机架上的水箱及与所述水箱连接的水龙头。

与现有技术相比，本实用新型的优点是：

1、采用本实用新型的技术方案，通过动力装置和传动机构的作用，带动翻炒机构在炒锅内实现自动翻炒，特别适合需要对大批量食物进行炒制的场合，降低劳动强度，提高生产效率。

2、采用本实用新型的技术方案，翻炒机构能够对炒锅内的食物进行充分翻炒，提高食物的加工效率。

3、采用本实用新型的技术方案，可根据实际需要更换翻炒机构，便于炒制不同的食物，炒菜时采用有三根连杆及其联接的刮板组成的翻炒机构，炒饭时采用圆弧形带尖齿的刮板件。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型自动炒菜炒饭两用机一种实施例结构示意图；

图2为图1另一个方向的结构示意图；

图3为图2中A处的放大图；

图4为本实用新型另一种实施例的结构示意图；

图5为图4中B处的放大图；

其中：1、机架；2、炒锅；3、控制箱；4、调速电机；41、动力输出轴；5、传动机构；51、第一转轴；52、第二转轴；6、翻炒机构；61、连接板；62、连杆；63、刮板；64、固定杆；65、刮板件；651、尖齿；7、水箱；8、水龙头。

具体实施方式

以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本实用新型而不限于限制本实用新型的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。

参见图1-3，为本实用新型的结构示意图，提供自动炒菜炒饭两用机，其包括机架1和设置机架1上的炒锅2、动力装置、传动机构5和翻炒机构6，动力装置包括控制箱3和设置在控制箱3上的调速电机4，传动机构5设置在炒锅2的上方并与调速电机4的动力输出轴41传动连接且其包括带动翻炒机构6自转的第一转轴51和带动翻炒机构6公转的第二转轴52，其中第二转轴52设置在竖直方向上并与设置在水平方向调速电机4的动力输出轴41传动连接，第一转轴51与第二转轴52相互平行，第一转轴51的一端与第二转轴52传动连接而其另一端与翻炒机构6连接，翻炒机构6可拆卸固定在第一转轴51上，这样在动力装置和传动机构5的作用下，翻炒机构6即可在炒锅2内实现自转和公转进而对炒锅2内的食物进行自动翻炒。

在一种实施方式中，将本实用新型的自动炒菜炒饭两用机用于炒菜时，翻炒机构6包括连接板61、均匀设置在连接板61上的三个连杆62及固定在三根连杆62下端的刮板63，刮板63采用聚四氟乙烯材料制成，连接板61通过螺栓固定在第一转轴51的下端，连接板61的形状可设置为圆形而其大小可根据炒锅的面积进行选择以使翻炒机构6能够覆盖炒锅2的中间部分位置为较佳，将连杆62设置在连接板61的圆周方向上，这样翻炒机构6可实现对炒锅2内食物的充分炒制。

为了炒制完成时将翻炒机构6从炒锅2中提出，在调速电机4的下方还设有动力推杆，该动力推杆容纳在控制箱内，当炒制结束时，通过控制箱上的开关气动电动推杆将调速电机4提起，从而将翻炒机构6从炒锅2内提出。

为了使炒锅2能够实现自动翻转方便将炒制完成的食物倒出，在炒锅2的一端连接有减速电机，该减速电机设置在控制箱3内，通过控制箱3上的开关即可将炒锅进行翻转和复位。

炒锅2为内外双层结构，并采用不锈钢材料制成，在炒锅2的底部设有可对炒锅内食物加热的热源，本例中在炒锅2的底部设置燃气炉头，通过连接的燃气对炒锅进行加热。

为了方便在炒制过程中给炒锅2加水，还设有加水装置，其包括设置在机架1上的水箱7和与水箱7连接的水龙头8，水龙头8将水箱7内的水引到炒锅2内。

参见图4-5，在另一种实施方式中，将本实用新型的自动炒菜炒饭两用机用于炒饭时，翻炒机构6可以包括固定杆64和设置在固定杆64上的不锈钢刮板件65，固定杆64螺纹连接在第一转轴51上，该刮板件65为圆弧状且其上设有若干个尖齿651，这样的结构能够对炒锅内的饭进行充分翻炒。

综上所述，本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：通过动力装置和传动机构的作用，带动翻炒机构在炒锅内实现自动翻炒，特别适合需要对大批量食物进行炒制的场合，降低劳动强度，提高生产效率；翻炒机构能够对炒锅内的食物进行充分翻炒，提高食物的加工效率；可根据实际需要更换翻炒机构，便于炒制不同的食物。

上述实例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人是能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此限制本实用新型的保护范围。凡根据本实用新型精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：包括机架(1)和设置在所述机架(1)上的炒锅(2)、动力装置、传动机构(5)和翻炒机构(6)，所述传动机构(5)设置在所述炒锅(2)的上方并与所述翻炒机构(6)连接，所述传动机构(5)包括带动所述翻炒机构(6)自转的第一转轴(51)和带动所述翻炒机构(6)公转的第二转轴(52)，所述第二转轴(52)与所述动力装置的动力输出轴(41)传动连接，所述第一转轴(51)一端与所述第二转轴(52)传动连接而其另一端可拆卸连接所述翻炒机构(6)。

2.根据权利要求1所述的自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：所述翻炒机构(6)包括连接板(61)、均匀设置在所述连接板(61)上的三根连杆(62)及固定在所述连杆(62)上的刮板(63)，所述连接板(61)通过螺栓固定在所述第一转轴(51)的下端。

3.根据权利要求1所述的自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：所述翻炒机构(6)包括固定杆(64)和设置在所述固定杆(64)上的带尖齿(651)的刮板件(65)，所述固定杆(64)与所述第一转轴(51)螺纹连接。

4.根据权利要求1所述的自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：所述动力装置包括控制箱(3)和设置在所述控制箱(3)上的调速电机(4)，所述调速电机(4)的动力输出轴(41)与所述第二转轴(52)传动连接。

5.根据权利要求4所述的自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：所述调速电机(4)的下方设有电动推杆用以提起所述调速电机(4)。

6.根据权利要求4所述的自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：所述炒锅(2)一端连接减速电机，所述减速电机设置在所述控制箱(3)内。

7.根据权利要求1所述的自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：所述炒锅(2)的底部设有可对所述炒锅内食物加热的热源。

8.根据权利要求1所述的自动炒菜炒饭两用机，其特征在于：还包括供水装置，所述供水装置包括设置在所述机架(1)上的水箱(7)及与所述水箱(7)连接的水龙头(8)。