CN204146824U - 一种双层的夹层锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种双层的夹层锅,该夹层锅包括锅盖、锅体和夹层,锅体上设有锅盖,锅体外侧覆有夹层,夹层外侧覆有保温隔热层,锅体的内侧设有锅体内层,锅体的底端设有出料口,夹层的一端设有蒸汽出口,夹层的另一端设有蒸汽入口,蒸汽入口上套有调节阀,夹层的底端设有冷凝水出口,冷凝水出口上设有排放阀,保温隔热层的底端固定有底座。有益效果:锅体内还设有带有孔和不粘锅涂层的锅体内层,对带有汤水的物料的加热效果极佳,汤水通过孔流到锅体上,对汤水可固体物料进行分别加热,使固体物料不会因为加热和泡在汤水中变软或变质,不粘锅涂层保证固体物料的完整。
Description
技术领域
本实用新型涉及夹层锅领域,尤其涉及一种双层的夹层锅。
背景技术
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。一般的夹层锅只有单层,无法满足多种物料的加热需求。因此,需要一种新的技术方案解决上述问题。
发明内容
本实用新型提供一种双层的夹层锅。
本实用新型采用的技术方案:一种双层的夹层锅包括锅盖、锅体和夹层,锅体上设有锅盖,锅体外侧覆有夹层,夹层外侧覆有保温隔热层,锅体的内侧设有锅体内层,锅体的底端设有出料口,夹层的一端设有蒸汽出口,夹层的另一端设有蒸汽入口,蒸汽入口上套有调节阀,夹层的底端设有冷凝水出口,冷凝水出口上设有排放阀,保温隔热层的底端固定有底座。
其中,锅体内层上涂有不粘锅涂层,锅体内层上设有孔。
优选地,不粘锅涂层的材质为特氟龙橡胶。
本实用新型的有益效果:设置的调节阀和排放阀可对蒸汽的进入和冷凝水的排放进行调节,可以调节加热的速度;锅体内还设有带有孔和不粘锅涂层的锅体内层,对带有汤水的物料的加热效果极佳,汤水通过孔流到锅体上,对汤水可固体物料进行分别加热,使固体物料不会因为加热和泡在汤水中变软或变质,不粘锅涂层保证固体物料的完整。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
其中,1、锅盖、2、锅体,3、夹层,4、调节阀,5、蒸汽入口,6、冷凝水出口,7、排放阀,8、锅体内层,9、不蒸汽出口,10、孔,11、保温隔热层,12、出料口,13、底座,14、不粘锅涂层。
具体实施方式
如图1所示,一种双层的夹层锅包括锅盖1、锅体2和夹层3,锅体2上设有锅盖1,锅体2外侧覆有夹层3,夹层3外侧覆有保温隔热层11,锅体2的内侧设有锅体内层8,锅体2的底端设有出料口12,夹层3的一端设有蒸汽出口9,夹层3的另一端设有蒸汽入口5,蒸汽入口5上套有调节阀4,夹层3的底端设有冷凝水出口6,冷凝水出口6上设有排放阀7,保温隔热层11的底端固定有底座13。
锅体内层8上涂有不粘锅涂层14,锅体内层8上设有孔10,并且不粘锅涂层14的材质为特氟龙橡胶,因此,设置的调节阀4和排放阀7可对蒸汽的进入和冷凝水的排放进行调节,可以调节加热的速度;锅体2内还设有带有孔10和不粘锅涂层14的锅体内层8,对带有汤水的物料的加热效果极佳,汤水通过孔10流到锅体2上,对汤水和固体物料进行分别加热,使固体物料不会因为加热和泡在汤水中变软或变质,不粘锅涂层14保证固体物料的完整。
Claims (3)
1.一种双层的夹层锅,其特征在于:该夹层锅包括锅盖、锅体和夹层,所述锅体上设有锅盖,所述锅体外侧覆有夹层,所述夹层外侧覆有保温隔热层,所述锅体的内侧设有锅体内层,所述锅体的底端设有出料口,所述夹层的一端设有蒸汽出口,所述夹层的另一端设有蒸汽入口,所述蒸汽入口上套有调节阀,所述夹层的底端设有冷凝水出口,所述冷凝水出口上设有排放阀,所述保温隔热层的底端固定有底座。
2.根据权利要求1所述的一种双层的夹层锅,其特征在于:所述锅体内层上涂有不粘锅涂层,所述锅体内层上设有孔。
3.根据权利要求2所述的一种双层的夹层锅,其特征在于:所述不粘锅涂层的材质为特氟龙橡胶。
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