CN203482832U - 自动冷藏的酸奶机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及家用电器领域，尤其涉及一种酸奶机。一种自动冷藏的酸奶机，包括外壳体、内壳体、容器、内盖和外盖，所述内壳体设置在外壳体中，外壳体与内壳体之间留有空腔，所述容器放置在内壳体内，所述内盖与容器相配合，所述外盖与外壳体相配合；所述空腔内装有PTC加热机构和PLC控制器，所述PTC加热机构的发热端穿过内壳体后通过传热板与容器的底面接触，所述容器的内圈中部设有一圈半导体制冷片，半导体制冷片与容器的中部贴合，PLC控制器控制连接PTC加热机构和半导体制冷片。本实用新型在内壳体上额外安装了半导体制冷片，通过控制面板选定发酵时间后，由PLC控制器定时控制半导体制冷片开启，这样在制作酸奶时即使无人照看，酸奶也不会因为过分发酵而腐坏。
Description
技术领域
本实用新型涉及家用电器领域，尤其涉及一种酸奶机。
背景技术
酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；酸牛奶还能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
现代家庭为了保证食品安全，避免添加剂有许多都会使用小型的酸奶机自制新鲜酸奶。酸奶器是一个给牛奶发酵提供恒定温度的装置，乳酸菌的发酵温度在温度42℃为最佳，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
现在市场上的酸奶机大多是全自动的通电直接加热，采用合适功率的加热组件来控制温度，使用PTC进行加热，PTC发热源的温差很大，设定温度在42℃时通常温差为±8℃，而乳酸菌存活的温度不宜太高，由于温差过大，很多时候温度接近50℃，导致大量乳酸菌被杀死，酸奶的营养价值大打折扣；另外由于温差波动大，导致了酸奶的发酵时间很难掌握。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种自动冷藏的酸奶机，改酸奶机内壳体上额外安装了半导体制冷片，通过控制面板选定发酵时间后，由PLC控制器定时控制半导体制冷片开启，这样在制作酸奶时即使无人照看，酸奶也不会因为过分发酵而腐坏，方便了家庭使用。
本实用新型是这样实现的：一种自动冷藏的酸奶机，包括外壳体、内壳体、容器、内盖和外盖，所述内壳体设置在外壳体中，外壳体与内壳体之间留有空腔，所述容器放置在内壳体内，所述内盖与容器相配合，所述外盖与外壳体相配合；所述空腔内装有PTC加热机构和PLC控制器，所述PTC加热机构的发热端穿过内壳体后通过传热板与容器的底面接触，所述容器的内圈中部设有一圈半导体制冷片，半导体制冷片与容器的中部贴合，PLC控制器控制连接PTC加热机构和半导体制冷片。
所述的外壳体外装有控制面板，所述控制面板上设有温度调节旋钮和时间控制旋钮。
所述的温度调节旋钮共有两个档位。
所述的外壳体和内壳体之间连为一个整体。
所述的传热板为铝板、铜板、不锈钢板、铝合金板。
所述内壳体上还中心对称设置有一对取器槽。
本实用新型自动冷藏的酸奶机在内壳体上额外安装了半导体制冷片，通过控制面板选定发酵时间后，由PLC控制器定时控制半导体制冷片开启，这样在制作酸奶时即使无人照看，酸奶也不会因为过分发酵而腐坏，方便了家庭使用。
附图说明
图1为本实用新型自动冷藏的酸奶机立体结构示意图；
图2为本实用新型的分解示意图；
图3为本实用新型机壳部分的截面示意图。
图中：1外壳体、2内壳体、3容器、4内盖、5外盖、6空腔、7PTC加热机构、8传热板、9半导体制冷片、10控制面板、11取器槽、12PLC控制器。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型表述的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
实施例1
如图1、2、3所示，一种自动冷藏的酸奶机，包括外壳体1、内壳体2、容器3、内盖4和外盖5，所述内壳体2设置在外壳体1中，外壳体1与内壳体2之间留有空腔6，所述容器3放置在内壳体2内，所述内盖4与容器3相配合，所述外盖5与外壳体1相配合；所述空腔6内装有PTC加热机构7和PLC控制器12，所述PTC加热机构7的发热端穿过内壳体2后通过传热板8与容器3的底面接触，所述容器3的内圈中部设有一圈半导体制冷片9，半导体制冷片9与容器3的中部贴合，PLC控制器12控制连接PTC加热机构7和半导体制冷片9。
在本实用新型中，所述的外壳体1外装有控制面板10，所述控制面板10上设有温度调节旋钮和时间控制旋钮。
在本实用新型中，为了能扩大本酸奶机的使用范围，除了能制备酸奶以外还能够制造其他如米酒类的饮料，所述的外壳体1外还装有温度调节旋钮10；在本实施例中，所述的温度调节旋钮共有两个档位，一档设置在42℃，一档设置在30℃，这样本酸奶机既可以用来制备酸奶，又可以制备米酒。
另外在本实施例中，为了能保证传热板的导热性能，所述的传热板8为铝板、铜板、不锈钢板、铝合金板。
需要特别说明的是，所述内壳体2上还中心对称设置有一对取器槽11，取器槽11为与人手形状相配合的凹槽，当酸奶或其他饮料制作完毕需要将容器3取出时，就可以利用取器槽11很方便的将容器3拿出。
本实用新型中所用的PTC加热机构7通电后无明火、升温快、耐电压、限电流；当达到居里点温度时，电阻急剧增大，从而使温度达到自动恒温，具有热转化率高、寿命长的特点。
制作酸奶前首先用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，然后往容器内加入少量纯牛奶，再把酸奶发酵剂正小包倒入容器3中，搅拌均匀，再把剩余的纯牛奶倒入容器，继续搅拌均匀后盖上容器盖，将容器3放回内壳体2内；盖好内盖4和外盖5，插上插头将温度调节旋钮转到42℃一档，通过时间控制旋钮选定发酵时间，打开电源开关即可。用纯酸奶做发酵源时，发酵时间为6～8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8～12小时，使用冰箱内的纯奶发酵时，最长不超过14个小时，发酵完毕后，PLC控制器12会控制半导体制冷片9对容器3进行降温冷藏，防止酸奶过度发酵腐坏。
Claims (5)
1.一种自动冷藏的酸奶机，其特征是：包括外壳体(1)、内壳体(2)、容器(3)、内盖(4)和外盖(5)，所述内壳体(2)设置在外壳体(1)中，外壳体(1)与内壳体(2)之间留有空腔(6)，所述容器(3)放置在内壳体(2)内，所述内盖(4)与容器(3)相配合，所述外盖(5)与外壳体(1)相配合；所述空腔(6)内装有PTC加热机构(7)和PLC控制器(12)，所述PTC加热机构(7)的发热端穿过内壳体(2)后通过传热板(8)与容器(3)的底面接触，所述容器(3)的内圈中部设有一圈半导体制冷片(9)，半导体制冷片(9)与容器(3)的中部贴合，PLC控制器(12)控制连接PTC加热机构(7)和半导体制冷片(9)。
2.如权利要求1所述的自动冷藏的酸奶机，其特征是：所述的外壳体(1)外装有控制面板(10)，所述控制面板(10)上设有温度调节旋钮和时间控制旋钮。
3.如权利要求2所述的自动冷藏的酸奶机，其特征是：所述的温度调节旋钮共有两个档位。
4.如权利要求1所述的自动冷藏的酸奶机，其特征是：所述的传热板(8)为铝板、铜板、不锈钢板或铝合金板。
5.如权利要求1所述的自动冷藏的酸奶机，其特征是：所述内壳体(2)上还中心对称设置有一对取器槽(11)。
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| CN201320412625.XU CN203482832U (zh) | 2013-06-30 | 2013-06-30 | 自动冷藏的酸奶机 |
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| CN203482832U true CN203482832U (zh) | 2014-03-19 |
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| CN201320412625.XU Expired - Fee Related CN203482832U (zh) | 2013-06-30 | 2013-06-30 | 自动冷藏的酸奶机 |
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| CN (1) | CN203482832U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106256899A (zh) * | 2016-07-29 | 2016-12-28 | 天津市瀛前祥科技发展有限公司 | 一种食品发酵箱 |
| CN106858478A (zh) * | 2017-02-23 | 2017-06-20 | 兰州大学 | 一种浆水机 |
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2013
- 2013-06-30 CN CN201320412625.XU patent/CN203482832U/zh not_active Expired - Fee Related
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