CN203314797U - 一种加热器具 - Google Patents

Abstract

一种加热器具，包括主体、食物容纳器、容纳器盖、发热件、风轮、进风口和出风口，其特征是进风口和出风口设置在食物容纳器的两侧或一侧，风轮产生气流将发热件的热量转换成热气流由出风口流出，出风口指向食物容纳器，相对于食物容纳器内至少一部分的食物进行滚动加热或扫描加热，进风口与出风口产生循环气流对食物进行加热；食物容纳器活动连接在主体的转动门上，该转动门连动食物容纳器旋转进入到主体内；或者，食物容纳器旋转连动容纳器盖盖合在食物容纳器开口，且一起进入到主体内；或者，食物容纳器开口指向主体开口进入到主体内。其同时具有设计简单合理、节能环保、清洁干净、适用范围广的特点，可广泛应用在厨房烹饪器。

Description

一种加热器具

技术领域

本实用新型涉及一种加热器具，也可适用于烤炉等烹饪器具。

背景技术

中国专利文献号CN101862137A于2010年10月20日公开了一种炸笼可旋转的油炸锅，包括转动门、炸笼、外壳、内锅、加热器和控制盒，炸笼可分离的悬置于内锅中，内锅置于外壳中，加热器置于内锅的内底部或外底部，其特征在于：内锅的一侧面上设有向内锅中心凸出的台阶，外壳上与台阶正对的侧面上固定有依次连接在一起的轴组件、耦合器和马达，轴组件穿过炸笼，一端置于内锅侧面的台阶上，另一端与耦合器连接。据称，该炸笼可以进行360°旋转，对食物进行充分翻动，既节省用油量，又改善食物油炸效果，而且不用在内锅上开设炸笼连接电机用的沟槽，避免了油溢出、不易清洁的问题。由于该结构的炸笼不配有空气加热系统，造成大量的食物油脂的使用和浪费，食物油脂不能重复使用，使用成本高的问题，所以必须改进和替换。

发明内容

本实用新型的目的旨在提供一种设计简单合理、使用安全可靠、节能环保、清洁干净、取放食物方便、适用范围广的一种加热器具，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种加热器具，包括主体、食物容纳器、容纳器盖、发热件、风轮、进风口和出风口，其特征是进风口和出风口设置在食物容纳器的两侧或一侧，风轮产生气流将发热件的热量转换成热气流由出风口流出，出风口指向食物容纳器，相对于食物容纳器内至少一部分的食物进行滚动加热或扫描加热，进风口与出风口产生循环气流对食物进行加热；食物容纳器活动连接在主体的转动门上，该转动门连动食物容纳器旋转进入到主体内；或者，食物容纳器旋转连动容纳器盖盖合在食物容纳器开口，且一起进入到主体内；或者，食物容纳器开口指向主体开口进入到主体内。

所述食物容纳器开口向上，侧向旋转进入主体内后食物容纳器开口转换成侧向开口，该食物容纳器上设置齿轮或齿孔或齿位与传动齿轮耦合转动；食物容纳器上布满通孔或光滑无孔设置；食物容纳器开口为容纳器盖，容纳器盖与食物容纳器弹性连接或锁定连接；出风口热流由食物容纳器一处进入食物容纳器内，再由食物容纳器另一处流出进入进风口；进风口和出风口设置在食物容纳器的开口处，容纳器盖的外侧，容纳器盖上布满通孔或光滑无孔设置；进风口和出风口上下设置，进风口和出风口之间设置风轮、风道，风道内设置发热件；进风口设置在食物容纳器的开口上方位，出风口设置在食物容纳器的开口下方位；或者，出风口设置在食物容纳器的开口上方位，进风口设置在食物容纳器的开口下方位；或者，出风口和进风口左右设置在食物容纳器的开口两侧。

所述发热件、风轮、进风口和出风口与食物容纳器开口相对平行地设置或相对倾斜地设置，发热件和风轮产生热气流风帘由食物容纳器开口吹入到食物容纳器内，对食物容纳器内的一部分食物进行加热，进风口将加热食物降温后气流进行收集流向发热件，再由出风口喷出，形成一个循环高温与低温的交换；所述风轮为贯流风轮，风轮一端与电机轴连接，风轮与电机之间设置降温风轮，风轮另一端设置定位件；所述热气流通过进风口和出风口横向贯通或环形贯通食物容纳器，由一端进入食物容纳器内部后到另一端流出；所述食物容纳器上设置有阻挡块。

所述食物容纳器内为圆弧形内壁，圆弧形内壁上设置有阻挡块或齿位凸起或孔，推动食物由下向上移动、翻滚受热均匀；食物容纳器底部外侧设置凸边，凸边与转动门旋转连接，转动门上设置定位锁扣将食物容纳器底部外侧凸边活动锁定连接，定位锁扣伸缩在转动门上滑动连接，转动门上下端设置转动插脚或转动轴与主体转动连接或转动分体连接，转动门上端设置把手与主体活动定位连接，转动插脚或转动轴和把手与主体活动定位确保食物容纳器的齿轮或齿孔或齿位与传动齿轮、电机耦合连接不偏位正常耦合运转；或者，确保食物容纳器和转动门上设置的传动齿轮组件与传动齿轮、电机耦合连接不偏位正常耦合运转。

所述食物容纳器底部为外壁，外壁通过在传动轴或转动轴上设置传动齿轮组件与驱动电机耦合连接, 传动轴或转动轴或定位锁扣将食物容纳器支撑旋转；定位锁扣设置在食物容纳器的两侧，定位锁扣被转动门和主体活动夹持在开合处；定位锁扣与食物容纳器上凸边转动连接或可分离连接；食物容纳器开口活动连接的容纳器盖一端，容纳器盖设置转动连杆，连杆一端转动连接主体上，连接处设置转轴和弹簧，弹簧强迫连杆转动，连杆另一端活动连接在容纳器盖上，容纳器盖转动连接压住食物容纳器开口且与其一起转动。

所述主体上设置驱动电机，该电机上驱动齿轮与食物容纳器的齿轮或齿孔或齿位转动连接；或食物容纳器与转动门上设置的传动齿轮组件耦合连接传动；食物容纳器侧部与主体大身之间留有气流通道，食物容纳器设置在主体的容器胆内，食物容纳器底部与容器胆内之间设置转动滚轮将食物容纳器抬起转动；出风口至少一部分热流吹向食物容纳器内，至少另一部分热流吹向食物容纳器的外侧或吹向食物容纳器与容器胆之间流动，形成对食物容纳器内食物立体加热，发热件设置在容器胆的底部、或设置在出风口、或进风口。

所述主体上设置发热件，发热件为卤素管或碳纤管或石英管或金属管或发热丝，发热件设置在食物容纳器下部或侧部、或食物容纳器下部和侧部同时设置，一部分热量由下向上对食物容纳器底部自然对流加热，另一部分由风轮转换成热流对食物容纳器内的食物进行加热；或者，发热件设置在食物容纳器侧部产生热流对食物容纳器内的食物提供一部分的热量，至少主要部分；所述食物容纳器上设置把手组件。

所述把手组件与食物容纳器转动连接，把手组件悬挂在转动门上一起旋转进入到主体内；或把手组件与食物容纳器之间可设置传动齿轮组件，传动齿轮组件与驱动电机齿轮耦合驱动食物容纳器转动；所述传动齿轮组件与容纳器盖转动连接，容纳器盖盖合在食物容纳器开口并且驱动食物容纳器转动；所述传动齿轮组件穿过容纳器盖中心部位转动连接食物容纳器中心轴，并且驱动食物容纳器转动；所述把手组件上的把手设置在主体外部方便拿取食物容纳器，食物容纳器设置轴向定位。

所述食物容纳器轴向定位旋转与出风口和进风口相对运动，出风口将热流吹向食物容纳器内的食物旋转加热，将多余的脂肪由食物容纳器的下部流出到接汁盘，接汁盘设置在食物容纳器的底部。

所述食物容纳器旋转与出风口和进风口相对运动， 出风口与旋转食物容纳器内的食物产生相对彼此扫描吹气加热运动，食物容纳器360°旋转运动不断变化食物容纳器上的进风位或出风位的相对位置，同时驱动食物容纳器内的食物受热面不断变化和移位，食物容纳器旋转带动食物容纳器内食物自动移位翻滚，将食物的冷却面推向热流出风口加热，食物容纳器内的食物旋转方向与食物容纳器内旋转方向一致，食物在食物容纳器内一侧堆积，底部食物将上部食物推动向下翻滚；

所述食物容纳器旋转同时驱动食物容纳器内的食物翻转移位，食物被驱动到高位时向内、向下转向翻转或滑落或变向移位；

所述食物容纳器底部与容器胆内留有一定的间隙可以完成脱脂功能。

本实用新型空气油炸加热器具通过热流循环加热，产生混流气流或循环气流对食物进行多方位的加热，食物受热更加均匀、表面更加脆黄，色相好、口感好。其同时具有设计简单合理、节能环保、清洁干净、适用范围广的特点，可广泛应用在厨房烹饪。

附图说明

图1为本实用新型一实施例食物容纳器旋转及其热流流向结构示意图。

图2为加热器具整机使用的装配结构剖面及其热流流向示意图。

图3为食物容纳器爆炸分离结构示意图。

图4为加热器具爆炸示意图。

图5为食物容纳器打开状态与主体分离的使用示意图。

图6为食物容纳器与主体连接状态的使用示意图。

图7为食物容纳器和转动门一起上扬使用示意图。

图8为食物容纳器和转动门打开状态的立体使用示意图。

图9为食物容纳器与转动门结合状态的使用示意图。

图10为食物容纳器与转动门结合状态倒出食物的使用示意图。

图11为加热器具装配结构局部剖面立体示意图。

图12为食物容纳器另外一种开合状态的使用示意图。

图13为食物容纳器另外一种拿取状态的使用示意图。

图中: 1为转动门，1.1风道罩，2为主体，3,为推杆，4锁舌，5为弹簧、6为锁扣，6.1为食物容纳器， 6.2为容纳器盖，6.22为连杆，6.21为传动轴， 6.23为传动齿轮，6.24滚轮， 6.26为转动轴， 6.4为通孔， 6.6为阻挡块， 7为电机，7.1为驱动齿轮，8.1为容器胆内，8.2为出风口，8.3为进风口，8.4为风道，8.6为发热件， 9为把手，9.1为限位处，9.11为拉手， 9.2为连杆，9.22为定位件，10为风机电机，11为电机支架，12为散热风轮，13为加热风轮， 17为切风板，18为漏流孔，19为接漏盒， 22为循环气流。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

参见图1-图13，本一种加热器具，主体2内包括出风口8.2、进风口8.3、风道8.4、发热件8.6、风机电机10、电机支架11、散热风轮12、加热风轮13、切风板17、电机7，出风口8.2和进风口8.3设置在容器胆内8.1内与食物容纳器6.1一端或容纳器盖6.2开合之间，出风口8.2和进风口8.3设置在食物容纳器6.1的一端，出风口8.2和进风口8.3设置在食物容纳器6.1的底部，或出风口8.2和进风口8.3设置在食物容纳器6.1的上部，食物容纳器6.1的另一端底部与转动门1活动连接，转动门1上两侧设置滑动拉手9.11，拉手9.11将食物容纳器6.1的底部活动锁定在转动门1上；或者，食物容纳器6.1上设置把手组件，把手组件由把手9和连杆9.2组成，把手9与连杆9.2固定连接，连杆9.2另一端与食物容纳器6.1底部转动连接，连杆9.2上设置限位处9.1将食物容纳器6.1锁定限位保证食物容纳器6.1平衡转动，把手9上设置推杆3、锁舌4、弹簧5、定位件9.22将食物容纳器6.1锁定在主体2内，或者，将食物容纳器6.1锁定在主体2与转动门1之间，食物容纳器6.1上设置传动齿轮6.23，传动齿轮6.23与电机7上的驱动齿轮7.1耦合传动连接或通过齿轮组件耦合传动，食物容纳器6.1上设置传动齿轮6.23或耦合件设置在食物容纳器6.1的外壁上或设置在食物容纳器6.1的中心位置，食物容纳器6.1通过转动门1上的转动轴6.26侧向转动到90°或1°至180°之间，食物容纳器6.1进入主体2的容器胆内8.1内与驱动齿轮7.1耦合传动连接，转动门1转动时与容纳器盖6.2的间隙变小从而压迫食物容纳器6.1开口不让食物容纳器6.1的食物外泄，容纳器盖6.2活动连接连杆6.22一端，连杆6.22另一端转动连接主体2下部，连接处设置扭力弹簧驱动连杆6.22向主体2外施加压力，从而压住食物容纳器6.1开口，产生连动效应，容纳器盖6.2上设置通孔6.4，通孔6.4与出风口8.2和进风口8.3贯通设置，食物容纳器6.1底部设置传动轴6.21、滚轮6.24、驱动齿轮7.1保证食物容纳器6.1平衡转动；或者容纳器盖6.2与电机7上的驱动齿轮7.1耦合传动连接或通过齿轮组件耦合传动，容纳器盖6.2被传动后将转动力通过与食物容纳器6.1的开口活动连接传动给食物容纳器6.1；或者，电机7通过齿轮组件穿过容纳器盖6.2中心与食物容纳器6.1中心轴耦合传动，食物容纳器6.1与容纳器盖6.2同向、同心转动；发热件8.6、加热风轮13设置在风道8.4内，发热件8.6设置在加热风轮13的前段或后端加热，通过加热风轮13把热量转变成热流吹向食物容纳器内，风道8.4的两端设置出风口8.2和进风口8.3，加热风轮13被风机电机10驱动，风机电机10上设置散热风轮12，散热风轮12对风机电机10散热，保护风机电机10正常工作，风机电机10固定在电机支架11上，电机支架11连接容器胆内8.1，加热风轮13设置在容器胆内8.1内，容器胆内8.1内食物容纳器横跨容器胆内8.1开口与底部两端，风机电机10、电机支架11、散热风轮12设置容器胆内8.1外侧。

转动门1上设置把手9方便拿取食物容纳器6.1，容器胆内8.1的底部设置漏流孔18，漏流孔18，下部设置接漏盒19，接漏盒19上设置把手可以将接漏盒19拉出清洗，加热风轮13的一侧设置切风板17，切风板17将风力切流出风道8.4流向食物容纳器，当出风口设置切风板17时形成循环气流22，循环气流22对食物容纳器内的食物循环加热，当出风口没有设置切风板17时形成混流气流对食物不规则加热，切风板17为独立件或设置在容器胆内8.1底部，容器胆内8.1一侧上、下部对称设置出风口8.2、进风口8.3，容器胆内8.1另外一端开口位与食物容纳器转6.1之间设置容纳器盖6.2和连杆22。

使用食物容纳器时通过热流和容器胆内8.1底部发热管的热辐射对食物容纳器内食物立体加热烧烤、滚煎、滚炒，食物容纳器内食物可为薯条、鸡腿、排骨、牛肉、块状的蔬菜青椒和胡萝卜，食物容纳器底部与容器胆内8.1留有一定的间隙可以完成脱脂功能；食物容纳器内的食物可以通过加料孔放入配料和油脂对食物进行涂抹，配料和油脂被气流吹向食物，给食物表面喷上配料和油脂；食物容纳器底部与容器胆内8.1留有一定的间隙，当配料和油脂高过间隙时，可以完成食物表面涂抹功能；当将食物容纳器移开时可以使用容器胆内8.1做比萨饼或煎、炸食物功能，实现一机多用。

食物容纳器的食物容纳器6.1和容纳器盖6.2，上下开合连接、或前后连接、或左右连接、或食物容纳器6.1上设置活动盖，食物容纳器6.1上设置有传动轴与电机耦合连接，食物容纳器6.1固定连接或活动连接把手组件，把手9设置在主体的外部方便食物容纳器6.1拿出，把手9的一端通过连杆活动连接食物容纳器6.1，把手9上设置限位处9.1，对食物容纳器6.1限位防止食物容纳器6.1与把手组件脱离。把手9将主体2与转动门1锁定连接，把食物容纳器6.1和容纳器盖关闭在主体内。

容纳器盖6.2的圆底一端通过铰链转动连接主体，实现食物容纳器6.1与容纳器盖6.2开合连接，铰链上设置弹簧，弹簧驱动食物容纳器6.1和容纳器盖6.2两者的开合并且将食物容纳器6.1内的食物压迫不外漏；也可以将食物容纳器6.1和容纳器盖6.2对应铰链的一端设置有传动轴，另外一端设置有锁扣，食物容纳器6.1与容纳器盖6.2转动连接设置。

食物容纳器6.1圆弧形内壁底部分别设置有阻挡块6.6，阻挡块6.6设置食物容纳器6.1圆弧形内壁底部，食物容纳器6.1与容纳器盖6.2内壁上布满通孔6.4。

其烹饪过程为：通过电机7驱动食物容纳器转动，使其内的食物受到烹饪器的均匀受热，如此循环，直至烹饪完成，其耗能低，而且烹饪效果好，使用范围广。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种加热器具，包括主体、食物容纳器、容纳器盖、发热件、风轮、进风口和出风口，其特征是进风口和出风口设置在食物容纳器的两侧或一侧，风轮产生气流将发热件的热量转换成热气流由出风口流出，出风口指向食物容纳器，相对于食物容纳器内至少一部分的食物进行滚动加热或扫描加热，进风口与出风口产生循环气流对食物进行加热；食物容纳器活动连接在主体的转动门上，该转动门连动食物容纳器旋转进入到主体内；或者，食物容纳器旋转连动容纳器盖盖合在食物容纳器开口，且一起进入到主体内；或者，食物容纳器开口指向主体开口进入到主体内。

2.根据权利要求1所述一种加热器具，其特征是所述食物容纳器开口向上，侧向旋转进入主体内后食物容纳器开口转换成侧向开口，该食物容纳器上设置齿轮或齿孔或齿位与传动齿轮耦合转动；食物容纳器上布满通孔或光滑无孔设置；食物容纳器开口为容纳器盖，容纳器盖与食物容纳器弹性连接或锁定连接；出风口热流由食物容纳器一处进入食物容纳器内，再由食物容纳器另一处流出进入进风口；进风口和出风口设置在食物容纳器的开口处，容纳器盖的外侧，容纳器盖上布满通孔或光滑无孔设置；进风口和出风口上下设置，进风口和出风口之间设置风轮、风道，风道内设置发热件；进风口设置在食物容纳器的开口上方位，出风口设置在食物容纳器的开口下方位；或者，出风口设置在食物容纳器的开口上方位，进风口设置在食物容纳器的开口下方位；或者，出风口和进风口左右设置在食物容纳器的开口两侧。

3.根据权利要求1或2所述一种加热器具，其特征是所述发热件、风轮、进风口和出风口与食物容纳器开口相对平行地设置或相对倾斜地设置，发热件和风轮产生热气流风帘由食物容纳器开口吹入到食物容纳器内，对食物容纳器内的一部分食物进行加热，进风口将加热食物降温后气流进行收集流向发热件，再由出风口喷出，形成一个循环高温与低温的交换；所述风轮为贯流风轮，风轮一端与电机轴连接，风轮与电机之间设置降温风轮，风轮另一端设置定位件；所述热气流通过进风口和出风口横向贯通或环形贯通食物容纳器，由一端进入食物容纳器内部后到另一端流出；所述食物容纳器上设置有阻挡块。

4.根据权利要求3所述一种加热器具，其特征是所述食物容纳器内为圆弧形内壁，圆弧形内壁上设置有阻挡块或齿位凸起或孔，推动食物由下向上移动、翻滚受热均匀；食物容纳器底部外侧设置凸边，凸边与转动门旋转连接，转动门上设置定位锁扣将食物容纳器底部外侧凸边活动锁定连接，定位锁扣伸缩在转动门上滑动连接，转动门上下端设置转动插脚或转动轴与主体转动连接或转动分体连接，转动门上端设置把手与主体活动定位连接，转动插脚或转动轴和把手与主体活动定位确保食物容纳器的齿轮或齿孔或齿位与传动齿轮、电机耦合连接不偏位正常耦合运转；或者，确保食物容纳器和转动门上设置的传动齿轮组件与传动齿轮、电机耦合连接不偏位正常耦合运转。

5.根据权利要求4所述一种加热器具，其特征是所述食物容纳器底部为外壁，外壁通过在传动轴或转动轴上设置传动齿轮组件与驱动电机耦合连接, 传动轴或转动轴或定位锁扣将食物容纳器支撑旋转；定位锁扣设置在食物容纳器的两侧，定位锁扣被转动门和主体活动夹持在开合处；定位锁扣与食物容纳器上凸边转动连接或可分离连接；食物容纳器开口活动连接的容纳器盖一端，容纳器盖设置转动连杆，连杆一端转动连接主体上，连接处设置转轴和弹簧，弹簧强迫连杆转动，连杆另一端活动连接在容纳器盖上，容纳器盖转动连接压住食物容纳器开口且与其一起转动。

6.根据权利要求5所述一种加热器具，其特征是所述主体上设置驱动电机，该电机上驱动齿轮与食物容纳器的齿轮或齿孔或齿位转动连接；或食物容纳器与转动门上设置的传动齿轮组件耦合连接传动；食物容纳器侧部与主体大身之间留有气流通道，食物容纳器设置在主体的容器胆内，食物容纳器底部与容器胆内之间设置转动滚轮将食物容纳器抬起转动；出风口至少一部分热流吹向食物容纳器内，至少另一部分热流吹向食物容纳器的外侧或吹向食物容纳器与容器胆之间流动，形成对食物容纳器内食物立体加热，发热件设置在容器胆的底部、或设置在出风口、或进风口。

7.根据权利要求6所述一种加热器具，其特征是所述主体上设置发热件，发热件为卤素管或碳纤管或石英管或金属管或发热丝，发热件设置在食物容纳器下部或侧部、或食物容纳器下部和侧部同时设置，一部分热量由下向上对食物容纳器底部自然对流加热，另一部分由风轮转换成热流对食物容纳器内的食物进行加热；或者，发热件设置在食物容纳器侧部产生热流对食物容纳器内的食物提供一部分的热量，至少主要部分；所述食物容纳器上设置把手组件。

8.根据权利要求7所述一种加热器具，其特征是所述把手组件与食物容纳器转动连接，把手组件悬挂在转动门上一起旋转进入到主体内；或把手组件与食物容纳器之间可设置传动齿轮组件，传动齿轮组件与驱动电机齿轮耦合驱动食物容纳器转动；所述传动齿轮组件与容纳器盖转动连接，容纳器盖盖合在食物容纳器开口并且驱动食物容纳器转动；所述传动齿轮组件穿过容纳器盖中心部位转动连接食物容纳器中心轴，并且驱动食物容纳器转动；所述把手组件上的把手设置在主体外部方便拿取食物容纳器，食物容纳器设置轴向定位。

9.根据权利要求8所述一种加热器具，其特征是所述食物容纳器轴向定位旋转与出风口和进风口相对运动，出风口将热流吹向食物容纳器内的食物旋转加热，将多余的脂肪由食物容纳器的下部流出到接汁盘，接汁盘设置在食物容纳器的底部。

10.根据权利要求9所述一种加热器具，其特征是所述食物容纳器旋转与出风口和进风口相对运动， 出风口与旋转食物容纳器内的食物产生相对彼此扫描吹气加热运动，食物容纳器360°旋转运动不断变化食物容纳器上的进风位或出风位的相对位置，同时驱动食物容纳器内的食物受热面不断变化和移位，食物容纳器旋转带动食物容纳器内食物自动移位翻滚，将食物的冷却面推向热流出风口加热，食物容纳器内的食物旋转方向与食物容纳器内旋转方向一致，食物在食物容纳器内一侧堆积，底部食物将上部食物推动向下翻滚；

所述食物容纳器旋转同时驱动食物容纳器内的食物翻转移位，食物被驱动到高位时向内、向下转向翻转或滑落或变向移位；

所述食物容纳器底部与容器胆内留有一定的间隙可以完成脱脂功能。

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