CN204813494U - 烤饼锅 - Google Patents

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董跃锋
赖家乐
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Zhejiang Chu Biai Electrical Appliances Co Ltd
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Abstract

本实用新型涉及厨房用具,公开了烤饼锅,包括烤饼装置(14),烤饼装置(14)上设有带有热风装置(2)的盖子(1),烤饼装置(14)包括电热烤盘(8)和底座(9),盖子(1)设在电热烤盘(8)上方,电热烤盘(8)设置在底座(9)上,盖子(1)内设有热风装置(2)。本实用新型通过在盖子(1)上的热风装置(2)与电热烤盘内的加热器相结合,加快了锅内热空气的循环,有效的缩短食物成熟的时间,通过热风对食物加热,可以使食物整体受热均匀对于烘烤较厚的饼或蛋糕,也能使其受热均匀,提高食物的口感。

Description

烤饼锅
技术领域
[0001] 本实用新型涉及厨房用具,尤其涉及一种烤饼锅。
背景技术
[0002] 随着人们对于时间的观念越来越重,人们在对于烹饪方面的时间希望能大大缩短,目前,现有技术的烤饼锅的加热方式通常有两种,一种是底部加热方式,即发热体固定连接在烤饼锅的锅底下方,并隐藏在锅体内部;另一种是顶部加热方式,即发热体固定连接在烤饼锅的锅盖内侧,但两种方式的加热都比较缓慢,在制作的食物的过程中耗费的时间长,并且在烘烤较厚的饼或蛋糕时,容易导致食物受热不均匀,导致制作不出好的口感。
发明内容
[0003] 本实用新型针对现有技术中做食物耗时、受热不均匀等缺点,提供了一种做食物时间短、受热均匀的烤饼锅。
[0004] 为了解决上述技术问题,本实用新型通过下述技术方案得以解决:
[0005] 烤饼锅,包括烤饼装置,烤饼装置上设有带有热风装置的盖子,烤饼装置包括电热烤盘和底座,盖子设在电热烤盘上,电热烤盘设置在底座上,盖子内设有热风装置。通过盖子上热风装置的设置,可以给锅内的热量形成热空气循环,缩短食物煮熟的时间。
[0006] 作为优选,盖子包括锅盖和手柄,锅盖和手柄之间设有散热装置,散热装置与锅盖之间设有隔板。通过设置隔板,保证锅内一定热量的流动,防止热量快速流失,达不到空气循环的效果,在锅内温度过高时,也可以通过隔板导热,将一部分的热量通过散热器散发,保证锅内温度的平衡,防止下风扇与上风扇之间的气流对上风扇和下风扇的工作造成干扰。
[0007] 作为优选,散热装置包括顶部和设在顶部下端的裙部,裙部上设有散热孔。散热装置一方面可以散去电机产生的热量,也可散去一部分由锅内传导上来的热量,保证热风装置内温度的平衡,防止温度过高。
[0008] 作为优选,热风装置包括发热器、下风扇和电机,发热器设在下风扇下方,电机带动下风扇运转,还包括上风扇,上风扇与下风扇同轴连接,上风扇设在下风扇与电机之间,电机设在手柄内,上风扇设在散热装置内。通过电机带动下风扇,将发热器的热量吹向锅内,促进锅内的热空气的循环,保证食物受热均匀,上风扇可以散去电机所产生的热量,防止热量过高影响热风装置的工作状态,造成安全隐患。
[0009] 作为优选,锅盖设为透明层,锅盖上设有内腔孔,下风扇和发热器设在内腔孔内,内腔孔底部设有通孔。通孔的设置方便将下风扇将发热器的热量吹向锅内,加速热空气的循环。
[0010] 作为优选,电热烤盘上设有环形圈,电热烤盘下方设有与电热烤盘固定连接的发热管,锅盖底部与环形圈配合密封。电热烤盘与发热管的设置,节省了该装置的安装空间,通过发热管给电热烤盘加热,可以进一步缩短食物成熟的时间,锅盖底部与环形圈配合密封,保证锅内的热量不外泄,同样可以缩短食物成熟的时间。
[0011] 作为优选,环形圈上方对称设有第一凸台和第二凸台,手柄一端通过卡扣固定扣在第一凸台上,手柄的另一端固定铰接在第二凸台上。通过手柄与第一凸台和第二凸台的设置,方便盖子的打开和关闭,保证在使用时的安全性.。
[0012] 本实用新型由于采用了以上技术方案,具有显著的技术效果:通过在盖子上的热风装置与电热烤盘内的加热器相结合,加快了锅内热空气的循环,有效的缩短食物成熟的时间,提高食物整体的口感,在烘烤较厚的饼或者蛋糕时,通过热风装置热循环,使整体的饼和蛋糕受热均匀,提高食物整体的口感。
附图说明
[0013] 图1是本实用新型的内部结构图。
[0014] 图2是本实用新型的热风装置结构示意图。
[0015] 图3是本实用新型的散热装置示意图。
[0016] 图4是本实用新型的锅盖的结构示意图。
[0017] 图5是本实用新型的电热烤盘装置的结构示意图。
[0018] 附图中各数字标号所指代的部位名称如下:1 一盖子、2—热风装置、3—风扇轴、4 一散热装置、5—内腔孔、6—通孔、7—隔板、8—电热烤盘、9 一底座、10—第一凸台、11 一锅盖、12—手柄、13—第二凸台、14-烤饼装置、21—发热器、22—下风扇、23 —电机、24—上风扇、41一顶部、42—裙部、43—散热孔、81—环形圈、82—发热管。
具体实施方式
[0019] 下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步详细描述。
[0020] 实施例1
[0021] 烤饼锅,如图1至图5所示,包括烤饼装置14,烤饼装置14上设有带有热风装置2的盖子I,烤饼装置14包括电热烤盘8和底座9,盖子I设在电热烤盘8上方,电热烤盘8设置在底座9上,盖子I内设有热风装置2,热风装置2可以给锅内的热量形成热空气循环,盖子I包括锅盖11和手柄12,锅盖11和手柄12之间设有散热装置4,散热装置4与锅盖11之间设有隔板7,散热装置4包括顶部41和设在顶部41下端的裙部42,裙部42上设有散热孔43,热风装置2包括发热器21、下风扇22和电机23,发热器21设在下风扇22下方,电机23带动下风扇22运转,还包括上风扇24,上风扇24与下风扇22同轴连接,还包括风扇轴3,上风扇24、下风扇22固定连接在风扇轴3上,电机23通过风扇轴3带动上风扇24、下风扇22旋转,电机23设在手柄12内,上风扇24设在散热装置4内,上风扇24设在下风扇22与电机23之间,下风扇22将发热器21的热量吹向锅内,促进锅内的热空气的循环,上风扇24可以散去电机23所产生的热量,旋转时,保证了上风扇24和下风扇22同时进行,确保散热和热空气循环同时进行,锅盖11设为透明层,锅盖11上设有内腔孔5,下风扇22和发热器21设在内腔孔5内,内腔孔5底部设有通孔6,确保热风装置内2热量的稳定性,电热烤盘8上设有环形圈81,电热烤盘8内设有与电热烤盘8 一体式结构的加热装置,电热烤盘8下方设有与电热烤盘8固定连接的发热管82,锅盖11底部与环形圈81配合密封,环形圈81上方对称设有第一凸台10和第二凸台13,手柄12 —端通过卡扣固定扣在第一凸台10上,手柄12的另一端固定铰接在第二凸台13上,方便盖子I的打开和关闭,保证在使用时的安全性。
[0022] 总之,以上所述仅为本实用新型的较佳实施例,凡依本实用新型申请专利范围所作的均等变化与修饰,皆应属本实用新型专利的涵盖范围。

Claims (7)

1.烤饼锅,包括烤饼装置(14),其特征在于:烤饼装置(14)上设有带有热风装置(2)的盖子(1),烤饼装置(14)包括电热烤盘(8)和底座(9),盖子(I)设在电热烤盘(8)上方,电热烤盘(8)设置在底座(9)上,盖子(I)内设有热风装置(2)。
2.根据权利要求1所述的烤饼锅,其特征在于:盖子(I)包括锅盖(11)和手柄(12),锅盖(11)和手柄(12)之间设有散热装置(4),散热装置(4)与锅盖(11)之间设有隔板(7)。
3.根据权利要求2所述的烤饼锅,其特征在于:散热装置(4)包括顶部(41)和设在顶部(41)下端的裙部(42),裙部(42)上设有散热孔(43)。
4.根据权利要求2所述的烤饼锅,其特征在于:热风装置(2)包括发热器(21)、下风扇(22)和电机(23),发热器(21)设在下风扇(22)下方,电机(23)带动下风扇(22)运转,还包括上风扇(24),上风扇(24)与下风扇(22)同轴连接,上风扇(24)设在下风扇(22)与电机(23)之间,电机(23)设在手柄(12)内,上风扇(24)设在散热装置(4)内。
5.根据权利要求4所述的烤饼锅,其特征在于:锅盖(11)为透明层,锅盖(11)上设有内腔孔(5),下风扇(22)和发热器(21)设在内腔孔(5)内,内腔孔(5)底部设有通孔(6)。
6.根据权利要求1所述的烤饼锅,其特征在于:电热烤盘(8)上设有环形圈(81),电热烤盘(8)下方设有与电热烤盘(8)固定连接的发热管(82),锅盖(11)底部与环形圈(81)配合密封。
7.根据权利要求6所述的烤饼锅,其特征在于:环形圈(81)上方对称设有第一凸台(10)和第二凸台(13),手柄(12)—端通过卡扣固定扣在第一凸台(10)上,手柄(12)的另一端固定铰接在第二凸台(13)上。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN106419617A (zh) * 2016-09-13 2017-02-22 成都聚智工业设计有限公司 一种烤饼机
CN107702167A (zh) * 2016-08-08 2018-02-16 威廉·C·斯顿普豪泽 用于炉灶顶部对流烹饪的盖组件

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