CN201928893U - 雪皮月饼 - Google Patents
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Abstract
一种雪皮月饼，包括以白色透明糖浆为主要原料制成的雪皮月饼皮，在所述雪皮月饼皮内设有月饼馅。所述月饼馅可以是各种不同颜色的果肉馅。也可以是香肠馅或火腿馅。本实用新型具有饼表透明，且饼皮具有特有香味，可以直接看到各种不同颜色的月饼陷，以及口味鲜嫩的优点。是月饼中的一个全新品种。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种月饼，尤其是一种饼皮透明，且饼皮具有特有香味，可以直接看到饼皮内各种不同颜色的月饼陷，以及口味鲜嫩的雪皮月饼。
背景技术
随着我国食品行业的飞速发展，人们对食品的花色及品种的要求越来越高，月饼作为食品中的一个重要品种，当然，对其新产品开发也在其中。随着人们生活水准的不断提高，以及人们生活习惯的逐渐变化，越来越多的人，将月饼当作一种日常的糕点食用。如何增加月饼的新品种，来适应消费者的需求，是食品企业一个重要课题。
实用新型内容
本实用新型的目的是克服以上缺点，向社会提供一种饼皮透明，且饼皮具有特有香味，可以直接看到饼皮内各种不同颜色的月饼陷，以及口味鲜嫩的雪皮月饼。
本实用新型的技术方案是：提供一种雪皮月饼，包括以白色透明糖浆为主要原料制成的雪皮月饼皮，在所述雪皮月饼皮内设有月饼馅。
本实用新型中，所述月饼馅是素馅。
所述素馅是各种不同颜色的果肉馅。
本实用新型中，所述月饼馅还可以是荤馅。
所述荤馅是香肠馅或火腿馅。
本实用新型具有饼皮透明，且饼皮具有特有香味，可以直接看到饼皮内各种不同颜色的月饼陷，以及口味鲜嫩的优点。
附图说明
图1是本实用新型一种实施例的立体剖面结构示意图。
具体实施方式
请参见图1，图1是本实用新型一种实施例的分解结构示意图。图1揭示的是一种雪皮月饼，它包括以白色透明糖浆为主要原料制成的雪皮月饼皮1，在所述雪皮月饼皮1内设有月饼馅2。
本实施例中，所述月饼馅2可以是素馅，且所述素馅可以是各种不同颜色的果肉馅。
本实用新型中，所述月饼馅2还可以是荤馅，所述荤馅最常见是香肠馅或火腿馅。
本实用新型中，所述雪皮月饼皮1的制法是，先将白色透明糖浆用微波炉消毒杀菌，再加入白色乳化剂，调成糊状，然后制成雪皮月饼皮1。将制成的雪皮月饼皮1包上月饼陷2，所述月饼馅2需预先制熟，再用模具成型，在150摄氏度左右烘烤，然后，包装，即可出售。
Claims (1)
1.一种雪皮月饼，其特征在于：包括雪皮月饼皮，在所述雪皮月饼皮内设有月饼馅，所述月饼馅是素馅，所述素馅是各种不同颜色的果肉馅；或者所述月饼馅是荤馅，所述荤馅是香肠馅或火腿馅。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010206748776U CN201928893U (zh) | 2010-12-21 | 2010-12-21 | 雪皮月饼 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010206748776U CN201928893U (zh) | 2010-12-21 | 2010-12-21 | 雪皮月饼 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN201928893U true CN201928893U (zh) | 2011-08-17 |
Family
ID=44440440
Family Applications (1)
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| CN2010206748776U Expired - Fee Related CN201928893U (zh) | 2010-12-21 | 2010-12-21 | 雪皮月饼 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN201928893U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106720064A (zh) * | 2016-11-23 | 2017-05-31 | 叶雨玲 | 爆珠冰皮月饼 |
-
2010
- 2010-12-21 CN CN2010206748776U patent/CN201928893U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106720064A (zh) * | 2016-11-23 | 2017-05-31 | 叶雨玲 | 爆珠冰皮月饼 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| PP01 | Preservation of patent right |
Effective date of registration: 20161111 Granted publication date: 20110817 |
|
| RINS | Preservation of patent right or utility model and its discharge | ||
| PD01 | Discharge of preservation of patent | ||
| PD01 | Discharge of preservation of patent |
Date of cancellation: 20181111 Granted publication date: 20110817 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20110817 Termination date: 20181221 |