CN201709284U - 一种自动开合模具的烘烤设备 - Google Patents
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Abstract
一种自动开合模具的烘烤设备,属于食品加工机械设备,含有上模和下模构成的烘烤模具,下模通过模架与传动装置固定,能跟随传动装置运动,其特征是:上模的一端与下模销连接,其连接处的另一端经过一个曲柄固定有一个滚轮,在整个模具需要开合处,配合对应滚轮的位置,设有开合轨道,滚轮能够进入开合轨道内,所述开合轨道呈扭曲结构,安排滚轮曲线运动以最终带动上模的开合。另外设有扣环,通过曲线导轨控制扣环能够在合盖时候扣住上、下模。本设备结构简单,动作可靠,能实现上下模的自动开合,提高生产效率。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品加工机械,特别是一种用于加工烘烤类食品、能够自动开合模具的烘烤设备。
背景技术
食品加工机械,是能够完成一些冷热加工的食品的自动化生产。烘烤食品的自动加工设备,通常是这样的:有用来装入原料烤制成型的部件,称为模具,多个模具在传动机构的带动下依次循环前进经过注料位,原料注入装置固定在注料位,往经过的模具内注入原料,然后模具继续前进,进入下道进行烘烤。
由于很多烘烤类的食品加工,需要双面烘烤,所以需要模具通常有上下两部分:上模和下模,上、下模合上后,原料在里面被烘烤成型。而现有的食品烘烤加工设备,自动开合始终是个技术难题,这就造成了自动化程度低下,生产效率不高。
实用新型内容
本实用新型的目的是发明一种能够随着加工需要,自动打开或者合上上、下模的用于烘烤加工的食品加工设备。
本实用新型含有上模和下模构成的烘烤模具,下模通过模架与传动装置固定,随传动装置流水运动,其特征是:上模的一端与下模销连接,其连接处的另一端经过一个曲柄固定有一个滚轮,在整个模具需要打开或者合下处,配合对应滚轮的位置,设有开合轨道,保证滚轮在随模具前进的路线上能够进入开合轨道内,所述开合轨道呈扭曲结构,安排滚轮在需要开合模具上模的时候进行曲线运动,由曲柄以连接销的为支点的杠杆运动,带动上模的开合。
具体的开合导轨的形状:是一个三面封闭的槽状,两侧是约束滚轮的挡板,开口让曲柄伸出,在合模动作初始时的这一端,挡板平行于前进方向,开口朝上,随着烘烤模具前进,挡板由直线逐渐变为曲线,开口逐渐转向朝内侧。带动滚轮超外侧运动,施力于曲柄,曲柄以上述杠杆运动原理带动上模合下。
需要打开上模时的形状,开合导轨的形状与合下上模时的形状相反。
利用上述的曲线运动的原理,还可以优选在模具上设置自动扣紧装置:在下模没有销的另一端,固定有弹簧拉紧的扣环,扣环下部有球头,球头设置在一个扣紧轨道内;上模上设有压舌,压舌位置对应扣环,扣紧轨道决定球头的运动线路,球头联动扣环扣住或松开压舌。
本实用新型的烘烤设备,利用了开合导轨的曲线运动,通过导轨内的滚轮连接模具的上盖,让模具的上盖能够自动实现开合的动作,可以完成烘烤加工食物完整的工艺循环:上料——合盖——烘烤——开盖——出成品——上料,实现了烘烤加工的完全自动化,极大的提高了工作效率。并且使用的机械传动设计,故障率低,成本低,结构简单,动作可靠。
附图说明
图1,本实用新型的上盖没有合上的结构图,
图2,本实用新型模具上盖合上的结构图,
图3,本实用新型模具俯视图。
具体实施方式
根据附图,说明本实用新型的具体实施例和工作流程。
如图1,本实用新型的模具下模2为铜质,内部是多个烤饼形状的模子,根据需要加工的烤饼的形状和大小,模子的形状和大小是可以随意调整的。下模2固定在模架3上,模架3连接传动机构4,使整个模具跟随着传动机构运行。
模具的上模1也是铜质的,一端通过销与下模2连接,能沿着销转动与下模形成合上或者打开的状态。在上模1的销连接的另一端,固定有曲柄5,曲柄5末端设有滚轮6,曲柄5与上模1之间的夹角减去90゜,就是模具打开的角度,在图1所示的打开情况下,整个模具水平放置,曲柄5与模架3呈90゜。
在需要开合的位置,设置开合导轨7,除了对模具的开合产生效果以外,对整个模具的运行方向和速度不产生效果。导轨7的形状具体是这样:三面封闭的槽形,两侧是挡板71,连接滚轮6的曲柄5从导轨7的开放侧伸出,在图1所示的上模1打开的情况下,其开放侧朝上,曲柄5与之垂直。
在需要让上模1进行合下动作的地方,开合导轨7的开放面产生扭曲:如图1所示:开放面由垂直朝上渐变为朝侧面一定角度。这个角度就是上模1打开时的角度,这样,开合导轨7的曲线运动,就约束走入其槽内的滚轮6的运动轨迹,让滚轮6向外上方运动,通过曲柄5连接的上模1,就围绕销转动,杠杆原理作用下,上模1就合下了。由于模具合上的状态下需要维持一段时间,所以开合导轨7不需要连续设置。
在需要打开上盖1的位置,只要再设置一处开合导轨7,其形状与打开位置的相反,再渐变回打开形状就可以让上模1打开。这就实现了模具的自动开合。
同时,在上模1上设置一个压舌11,模架3的外端,也就是模架没有销连接的一端,设置有带有弹簧23的扣环21,扣环21的底部设置球头22,压舌11和扣环21的位置对应。和上模1开合的原理相同,利用曲线运动原理,在上模1合下的位置,设置使球头22向外侧曲线移动的扣紧轨道9,让球头22向外侧运动,带动扣环21扣住上模1上的压舌11,并且弹簧23拉紧。在即将打开上模1的位置,则反过来,设置迫使球头22向内侧运动的扣紧轨道9,松开扣环21。这样就能更好的加强模具的合紧效果。
本发明是利用了曲线运动的原理,通过球头、滚轮的曲线运动,使与之连接的部件实现规律运动,本实施例指出的滚轮、球头、开合导轨和扣紧轨道的形状只是这种结构的一种,任何行业内技术人员,通过本发明的说明,直接替换的方案或轻易能够想到的相似方案,亦属于本发明的保护范围。
Claims (4)
1.一种自动开合模具的烘烤设备,含有上模(1)和下模(2)构成的烘烤模具,下模(2)通过模架(3)与传动装置(4)固定,能跟随传动装置(4)运动,其特征是:上模(1)的一端与下模(2)销连接,其连接处的另一端经过一个曲柄(5)固定有一个滚轮(6),在整个模具需要开合处,配合对应滚轮(6)的位置,设有开合轨道(7),滚轮(6)能够进入开合轨道(7)内,所述开合轨道(7)呈扭曲结构,安排滚轮(6)曲线运动以最终带动上模(1)的开合。
2.根据权利要求1所述的自动开合模具的烘烤设备,其特征是:所述的开合导轨(7)具有约束滚轮(6)的挡板(71),设在左右两侧,开合导轨(7)在合下上模动作初始一端开口朝上,随着烘烤模具的前进方向,开口逐渐转向朝内侧。
3.根据权利要求2所述的自动开合模具的烘烤设备,其特征是:所述的开合导轨(7)在需要打开上模(1)时的形状,与合下上模时的形状相反。
4.根据权利要求1所述的自动开合模具的烘烤设备,其特征是:模具上设有自动扣紧装置:在下模(2)没有销的另一端,固定有弹簧(23)拉紧的扣环(21),扣环(21)下部有球头(22),在需要上盖(1)合下后的位置,配合球头(22)设置有一个扣紧轨道(8),球头(22)能进入该扣紧轨道(8),扣紧轨道(8)呈扭曲形状,能带动球头(22)向外侧曲线运动;上模上设有压舌(11),压舌(11)位置对应扣环(21)。
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