CN201290586Y - 高压蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高压蒸锅，它包括高压外锅、蒸煮内锅、高压锅盖和蒸煮锅盖，蒸煮内锅设在高压外锅内，其中在高压锅盖上开有一个与蒸煮内锅外径一致的通道，蒸煮内锅穿过高压锅盖上的通道，蒸煮内锅与高压锅盖焊接在一起，所述的高压锅盖上设有排气阀，排气阀顶部有加压件，且加压件的重量为25～30克；本实用新型体积小、能耗低，结构简单、成本低。

Description

高压蒸锅

技术领域

本实用新型涉及一种蒸锅，尤其是一种高压蒸锅。

背景技术

随着人民的生活水平提高，人民对吃越来越讲究，不只是吃得饱就可以了，要吃得香，吃得健康，现有对食物加工的方法主要是对锅的底部进行加热，锅底产生几百度的高温使锅内的水沸腾，由于锅底温度太高，锅底容易糊底.烧焦，锅内的食物会不停沸腾，这样对食物的味道和营养都不能达到最佳.加工某些食物时，如煮饭，煮粥，由于锅内的水与食物不停沸腾，会产生很多泡，这些泡留下的污秽要经常搞卫生。众所周知，将食物放进锅内用水蒸气对食物加工，蒸出来的食物才会原汁原味。现有利用蒸汽蒸食物的设备有蒸箱，由于其体积大，耗能大，只有餐饮场所才使用，不适合广大家庭推广使用。现有的高压蒸锅包括高压锅和蒸锅，蒸锅底面上均布着气孔，蒸锅底部设有盘状底托；底托内设有带出气孔的螺旋状气管，螺旋状气管通过高压气管连通着普通高压锅的锅盖，但其只是利用高压锅作为蒸汽源，配合蒸锅使用，这种结构的高压蒸锅占用空间多，且要同时使用高压锅才起到节能效果。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种体积小、能耗低的高压蒸锅。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种高压蒸锅包括高压外锅、蒸煮内锅、高压锅盖和蒸煮锅盖，蒸煮内锅设在高压外锅内，其中在高压锅盖上开有一个与蒸煮内锅外径一致的通道，蒸煮内锅穿过高压锅盖上的通道，蒸煮内锅与高压锅盖密封连接在一起，所述的高压锅盖上设有排气阀，排气阀顶部有加压件。

所述加压件的重量为25～30克。

所述蒸煮内锅的高度与宽度分别小于高压外锅的高度与宽度。

所述蒸煮内锅与高压锅盖焊接在一起。

本实用新型采用上述结构后，通过在高压外锅内设置蒸煮内锅，同时蒸煮内锅穿过高压锅盖的通道并与高压锅盖焊接在一起，这样可以利用高压锅内的蒸气直接对内锅进行加热，体积小，避免了将蒸锅放置在高压锅外使用，增加额外空间；由于加压件的重量非常重要.太重的话高压外锅里的压力越大，温度自然越高，高压外锅里温度越高内锅受热也就越高，使蒸煮内锅里的食物沸腾，加压件太轻会使外锅里的水还未沸腾它已开始排气，没有很好地锁住外锅里的蒸气对内锅加热，内锅里的食物难以熟透，还会浪费能量，将排气阀顶部加压件的重量选25～30克，可以使高压外锅的水煮沸腾后排气阀再排气.这样能有效地利用高压外锅的蒸气对蒸煮内锅加热，但温度又不会太高，蒸煮内锅里的食物不会出现沸腾的现象，这样煮出来的食物与蒸的效果一样。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型高压锅盖结构图。

图中：1高压外锅，2蒸煮内锅，3高压锅盖，31通道，4蒸煮锅盖，5排气阀，6加压件，7密封件。

具体实施方式

图1和2所示，本实用新型的高压蒸锅包括高压外锅1、蒸煮内锅2、高压锅盖3和蒸煮锅盖4，蒸煮内锅2设在高压外锅1内，其中在高压锅盖3上开有一个与蒸煮内锅2外径一致的通道31，蒸煮内锅2穿过高压锅盖3上的通道31，蒸煮内锅2与高压锅盖3焊接在一起，所述的高压锅盖3上设有排气阀5，排气阀顶5部有加压件6。上述加压件6的重量为25～30克。所述蒸煮内锅2的高度小于高压外锅1的高度，蒸煮内锅2的宽度小于高压外锅2的宽度。高压锅盖3和蒸煮锅盖4上设有密封件7，起着密封作用，防止蒸汽外漏。本实用新型体积小、节能，且结构简单，成本低，适合广大家庭使用。

Claims (4)

1、一种高压蒸锅，包括高压外锅(1)、蒸煮内锅(2)、高压锅盖(3)和蒸煮锅盖(4)，其特征在于：蒸煮内锅(2)设在高压外锅(1)内，其中在高压锅盖(3)上开有一个与蒸煮内锅(2)外径一致的通道(31)，蒸煮内锅(2)穿过高压锅盖(3)上的通道(31)，蒸煮内锅(2)与高压锅盖(3)密封连接在一起，所述的高压锅盖(3)上设有排气阀(5)，排气阀(5)顶部有加压件(6)。

2、根据权利要求1所述的高压蒸锅，其特征在于：所述加压件(6)的重量为25～30克。

3、根据权利要求1所述的高压蒸锅，其特征在于：所述蒸煮内锅(2)的高度与宽度分别小于高压外锅(1)的高度与宽度。

4、根据权利要求1所述的高压蒸锅，其特征在于：蒸煮内锅(2)与高压锅盖(3)焊接在一起。

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