CN201152519Y - 一种供调理装置使用的蒸汽发生器 - Google Patents

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Abstract

一种供调理装置使用的蒸汽发生器，包括一壳体，该壳体内被分隔为集水槽和蒸汽发生腔，该集水槽设有从水源引水的进水口，该集水槽的底部设有与蒸汽发生腔相通的出水孔，蒸汽发生腔内设有对流入其中的水进行加热的加热体，蒸汽发生腔设有蒸汽引出口。由于该蒸汽发生装置完全独立地位于微波炉的炉腔之外，不会受食物的影响而被污染，产生的蒸汽始终保持洁净，卫生而又不影响食物口味，蒸汽发生装置的加热单元不与微波炉炉体接触，不会使其变形。

Description

一种供调理装置使用的蒸汽发生器
技术领域
本实用新型涉及调理装置的辅助装置，具体地说是指一种供调理装置使用的蒸汽发生器。
背景技术
微波炉的主要原理是通过将电能转化为高频的微波能量，对食物中的水分子作用而产生热能来实现对食物的烹饪。因此在微波烹饪过程中会让食物损失较多的水份，使食物变得干硬。并且，在烹饪大体积的食物时，易出现食物表面干硬而内部火候不足的现象。针对这一问题，许多生产厂家设计出了带有蒸汽发生系统的微波炉，使微波炉具有蒸汽烹饪的功能，以保证食物在经过微波炉的蒸饪后仍保持足够的水分。
已有技术中的微波炉的蒸汽发生系统主要有两形式。第一种如中国专利CN200320118994.4号公开的“配备蒸汽发生装置的微波炉”，其主要结构包括微波炉体、控制面板及控制电路，其炉腔内设置有可拆装的蒸架、水滴发生机构和蒸汽发生机构，所述机构与控制电路相连，通过滴管滴下来的水滴落在发热盘上产生蒸汽来烹饪食品，使食品保持足够的水分。其发热盘内部设有加热组件，其底面紧贴在微波炉腔的腔体上，时间久了会使腔体变形；发热盘里会沉积污垢，因而产生的蒸汽不干净。
第二种如中国专利CN200320118995.9号公开的“带有蒸汽烹饪功能的微波炉”，其主要结构包括微波炉炉腔、微波发射装置，微波发射装置通过控制电路与控制面板相连，还包括带有通孔的铝制微波屏蔽板，该屏蔽板把微波炉炉腔分隔成上下或左右两个腔室，此外还包括蒸煮器具和蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置与蒸煮器具分别位于不同的腔室内，其主要原理是利用微波能量对蒸汽发生装置中的水进行作用，使其产生高温蒸汽，通过高温蒸汽对蒸煮器具中的食物进行烹饪。由于将微波炉腔分隔成两个腔室，这就大大减小了可用于放置食物的空间；食物产生的油脂或汁液容易掉落到蒸汽发生装置内，使其中的水受到污染，污水产生的蒸汽会影响到食物的卫生；并且，食物的烹饪完全由蒸汽进行，速度较慢。
另外，烤箱或煎烤器等其它食物调理装置也有类似的问题。
实用新型内容
本实用新型提供一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其主要目的在于克服现有调理装置的蒸汽发生装置的以下问题：容易被食物污染而导致产生的蒸汽不干净，影响卫生并影响食物味道；占用微波炉炉腔过多的空间，导致放置食物的空间变小；蒸汽发生装置的加热单元容易使微波炉炉体变形。
本实用新型采用如下技术方案：一种供调理装置使用的蒸汽发生器，包括一壳体，该壳体内被分隔为集水槽和蒸汽发生腔，该集水槽设有从水源引水的进水口，该集水槽的底部设有与蒸汽发生腔相通的出水孔，蒸汽发生腔隔离的水少，进行加热时可以快速产生蒸汽，效率高，同时集水槽内的水可以陆续补充到蒸汽发生腔中，蒸汽发生腔内设有对流入其中的水进行加热的加热体，蒸汽发生腔设有蒸汽引出口。
前述一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其集水槽呈圆柱环状，环绕于蒸汽发生腔的周围，所述加热体由该蒸汽发生腔的底部向上凸伸。
该壳体包括下壳、中壳和上壳；该下壳包括一底板和一由该底板向上延伸的第一围壁，所述中壳包括一架设于该第一围壁上方的层板和该一由该层板向上延伸的第二围壁，所述上壳包括一盖设于该第二围壁上方的顶板和由该顶板向下延伸并抵接于所述中壳的层板上的第三围壁；该第三围壁位于所述第二围壁之内，该第三围壁内的空间形成所述的蒸汽发生腔，该第三围壁外、第二围壁内的空间形成所述的集水槽。
所述进水口设于所述中壳的第二围壁，所述蒸汽引出口设于所述上壳的顶板，所述集水槽的出水孔设于所述第三围壁底边与所述中壳的层板的抵接处。
所述加热体嵌设于中壳的层板中部，该层板下方形成一用于容置所述加热体的电控装置的空腔。
进一步地，所述加热体内埋设有与所述电控装置连接的电热管。
所述下壳的第一围壁外周设有用于与微波炉装配连接的装配凸部，所述下壳的第一围壁和中壳的第二围壁向内凹陷，形成用于与微波炉装配连接的装配凹槽。
由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点：一，该蒸汽发生器完全独立于微波炉的炉腔，不会受食物的影响而被污染，产生的蒸汽始终保持洁净，卫生而又不影响食物口味，并且蒸汽发生装置不占用微波炉炉腔的空间，蒸汽发生装置的加热单元不与微波炉炉体接触，不会使其变形；二，蒸汽可通过管路导引而从微波炉炉腔的所需位置喷入，而不象以往的蒸汽发生装置那样蒸汽仅能由底部向上会受到食物容器的阻挡，因而可直接喷射在食物上，补充食物丧失的水分，并可使食物脱脂脱油；三，其温度可通过热敏电阻控制，因而可以很容易地调节其产生的水蒸汽的温度；四，其结构紧凑，可单独生产后然后很方便地装配于微波炉内。五，设计结构消费者容易清洁、健康。
附图说明
图1为本实用新型在上壳打开时的立体结构示意图；
图2为本实用新型的剖视图，显示了其内部结构；
图3为图1中A处局部放大图。
具体实施方式
下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
一种蒸汽发生器，参照图1和图2，包括一壳体，该壳体包括下壳1、中壳2和上壳3。该下壳1包括一底板11和一由该底板11向上延伸的第一围壁12，该中壳2包括一架设于该第一围壁12上方的层板21和该一由该层板21向上延伸的第二围壁22，该上壳3包括一盖设于该第二围壁22上方的顶板31和由该顶板31向下延伸并抵接于所述中壳2的层板21上的第三围壁32。该第三围壁32位于所述第二围壁22之内，该第三围壁32内的空间形成一蒸汽发生腔30，该第三围壁32外、第二围壁22内的环形空间形成环绕于该蒸汽发生腔30外周的集水槽20。
上述集水槽20设有从水源引水的进水口201，同时参照图3，该集水槽20的底部设有与蒸汽发生腔30相通的出水孔202，蒸汽发生腔30内设有对流入其中的水进行加热的加热体4，蒸汽发生腔30顶部设有蒸汽引出口302。
前述进水口201设于所述中壳2的第二围壁22，用于通过管路与活动装配于微波炉中的水箱相连通，并可将水箱中的水引入集水槽20。前述蒸汽引出口302设于所述上壳3的顶板31，可通过蒸汽导引管连通到微波炉的炉腔。前述集水槽20的出水孔202设于所述第三围壁32底边与所述中壳2的层板21的抵接处，集水槽20内的水通过该出水孔202流入蒸汽形成腔30中。
参照图1和图2，加热体4嵌设于中壳2的层板21中部，向上凸伸于所述蒸汽形成腔30中，该层板21下方形成一用于容置所述加热体4的电控装置的空腔10。所述发热体4内埋设有与所述电控装置连接的电热管41，该电控装置为现有技术，在此不详细说明。
参照图2，下壳1的第一围壁12外周设有用于与微波炉装配连接的装配凸部6，下1壳的第一围壁12和中壳2的第二围壁22向内凹陷，形成用于与微波炉装配连接的装配凹槽5，该装配凸部6和装配凹槽5分别位于壳体的两侧，以便方便可可靠地将蒸汽发生器装配于微波炉中。
上述蒸汽发生器也适用于烤箱或煎烤器等其它食物调理装置。
上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (10)

1、一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：该蒸汽发生器包括一壳体，该壳体内被分隔为集水槽和蒸汽发生腔，该集水槽设有从水源引水的进水口，该集水槽的底部设有与蒸汽发生腔相通的出水孔，蒸汽发生腔内设有对流入其中的水进行加热的加热体，蒸汽发生腔设有蒸汽引出口。
2、如权利要求1所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述集水槽环绕于蒸汽发生腔的周围，所述加热体由该蒸汽发生腔的底部向上凸伸。
3、如权利要求2所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述壳体包括下壳、中壳和上壳；该下壳包括一底板和一由该底板向上延伸的第一围壁，所述中壳包括一架设于该第一围壁上方的层板和该一由该层板向上延伸的第二围壁，所述上壳包括一盖设于该第二围壁上方的顶板和由该顶板向下延伸并抵接于所述中壳的层板上的第三围壁；该第三围壁位于所述第二围壁之内，该第三围壁内的空间形成所述的蒸汽发生腔，该第三围壁外、第二围壁内的空间形成所述的集水槽。
4、如权利要求3所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述进水口设于所述中壳的第二围壁，所述蒸汽引出口设于所述上壳的顶板，所述集水槽的出水孔设于所述第三围壁底边与所述中壳的层板的抵接处。
5、如权利要求3所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述加热体嵌设于中壳的层板中部，该层板下方形成一用于容置所述加热体的电控装置的空腔。
6、如权利要求5所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述加热体内埋设有与所述电控装置连接的电热管。
7、如权利要求3或4或5或6所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述下壳的第一围壁外周设有用于与调理装置装配连接的装配部。
8、如权利要求7所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述下壳的第一围壁和中壳的第二围壁向内凹陷共同构成与调理装置装配连接的装配部。
9、如权利要求7所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述调理装置包含微波炉、烤箱或煎烤器。
10、如权利要求7所述的一种供调理装置使用的蒸汽发生器，其特征在于：所述集水槽呈圆柱环状。
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