CN200939625Y - 冻肉切块切片机 - Google Patents
冻肉切块切片机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN200939625Y CN200939625Y CN 200620030220 CN200620030220U CN200939625Y CN 200939625 Y CN200939625 Y CN 200939625Y CN 200620030220 CN200620030220 CN 200620030220 CN 200620030220 U CN200620030220 U CN 200620030220U CN 200939625 Y CN200939625 Y CN 200939625Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- utility
- model
- nut
- cutting
- cutter
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Abstract
本实用新型提供了一种用于冻肉切块切片机，它主要由传送机构、控制送料机构和切料机构组成。本机的特点在于用偏心轮和连杆把动力的旋转运动改变为往复式上下运动，进而推动刀片进行切肉作业。在送料控制上，本机采用手动螺杆，控制原料输送速度，使其达到理想作业效果。本机结构紧凑，便于操作，易于工场化作业。
Description
技术领域
本实用新型公开了一种冻肉切块切片机，涉及肉类加工炊事机械。
背景技术
在肉制品及食品加工行业，冷冻肉的切割，是个既费时间又费力气的工种。把零下几十度的冻肉从库房中取出，必须先解冻才能用刀分割，如果不解冻，人工切割是非常困难的，而肉在解冻的过程中又受到了二次污染和损耗。市场现有切片机只能把冻肉切成肉片卷，易于在盘中摆放，对于规模的肉类加工或条块分切尚有不足，因此，市场亟需一种冻肉切块切片机械。
实用新型内容
本实用新型的目的就是为了解决上述问题而研制的。
本实用新型所采用的技术方案是：设计一个机架，在机架上安装上切料装置，该装置切料刀应采取横刀安装而能上下往复运动，利用刀片上下往复运动切割冻肉。在机架上设置有传动装置，作为动力的电动机是旋转运动，而切料刀是上下直线往复运动，怎样才能把电机的旋转运动变为刀具的上下往复运动？为此，设计一个偏心连杆机构，使偏心直径等于刀具的行程来改变运动方向。在偏心轴上装一个连杆，连杆与横轴联结，在横轴两端装两个立柱，同时在机架上装两个导套，立柱可在导套内直线往复运动。同时立柱上刻有刀槽，把刀具固定在立柱刀槽内，刀具随两立柱上下运动。为了使冷冻肉在送往刀具的过程中在料道内不走斜，在机架上还装有控制送料机构，控制送料机构由螺杆、螺母、进退手柄及推料板组成，摇动进退手柄，螺母在螺杆上直线运动，装在螺母上的推料板随螺母运动，把冻肉均匀地送至切刀下面，工作完毕，推料板随螺母退回到起始点。
因此可见，本实用新型与现有技术相比，具有实质性特点和进步，其实施效果也是明显的。它无须冻肉解冻，就可分割切片，防止营养成分和蛋白质的损失，同时又大幅度提高了工作效率，降低了劳动强度。
附图说明
图1为切肉机的主视图
图2为去掉挡板后切肉机的左视图
图3为去掉面板后切肉机的俯视图
图中1-机架，2-电机，3、4-皮带轮，5-减速机，6-偏心轮，7-连杆，8-横轴，9-立柱，10-导套，11-固定刀座，12-压刀螺母，13-面板，14-螺母，15-推料板，16-进退手柄，17-螺杆，18-刀具，19-轴承支架。
实施方式
下面结合附图和实施方式进一步对本方案阐述：
工作时候，电机2通过皮带轮3、4带动减速机5转动，偏心轮6安装在减速机轴上，在偏心轮轴安装上有连杆7，连杆7推动横轴8，横轴8推动两立柱9在两导套10内上下运动。刀片装在两立柱的刀槽内，用固定刀座11将立柱9固紧，上面用螺母压紧即可。在机架的上面安装有面板13，面板下面安装有控制进料机构，控制进料机构由螺杆17、螺母14、进退手柄16及推料板15所组成。将螺杆17用两轴承19支承，螺母14安装在螺杆17上，进退手柄紧固。摇动进退手柄16，螺母14在螺杆17上直线运动，推料板15随螺母前行，将冷冻肉推至切刀下面。
本实用新型结构紧凑，易于制造加工，故一般的机械加工厂均可制造。
Claims (2)
1、一种冻肉切块切片机，由传动机构、控制送料机构、切料机构所组成，其特征在于：刀具(18)是固定在左右立柱(9)上，偏心轮(6)设置有连杆(7)，并由横轴(8)将立柱(9)和连杆(7)相连接。
2、根据权利要求1所述的冻肉切块切片机，其特征在于控制送料机构是由可进退作业的推料板(15)、螺母(14)为一体，螺母(14)配套在螺纹杆(17)上、螺纹杆(17)一端固定有摇动手柄(16)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200620030220 CN200939625Y (zh) | 2006-03-20 | 2006-03-20 | 冻肉切块切片机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200620030220 CN200939625Y (zh) | 2006-03-20 | 2006-03-20 | 冻肉切块切片机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN200939625Y true CN200939625Y (zh) | 2007-08-29 |
Family
ID=38745814
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 200620030220 Expired - Fee Related CN200939625Y (zh) | 2006-03-20 | 2006-03-20 | 冻肉切块切片机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN200939625Y (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103719916A (zh) * | 2014-01-09 | 2014-04-16 | 四川四海食品股份有限公司 | 冻肉切块生产肉糜类产品的方法 |
| CN104475203A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-04-01 | 朱永彪 | 蚯蚓切碎机 |
| CN108908430A (zh) * | 2018-06-28 | 2018-11-30 | 灌云县三星食品有限公司 | 一种生产切割设备 |
-
2006
- 2006-03-20 CN CN 200620030220 patent/CN200939625Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103719916A (zh) * | 2014-01-09 | 2014-04-16 | 四川四海食品股份有限公司 | 冻肉切块生产肉糜类产品的方法 |
| CN104475203A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-04-01 | 朱永彪 | 蚯蚓切碎机 |
| CN108908430A (zh) * | 2018-06-28 | 2018-11-30 | 灌云县三星食品有限公司 | 一种生产切割设备 |
| CN108908430B (zh) * | 2018-06-28 | 2023-08-18 | 灌云县三星食品有限公司 | 一种生产切割设备 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103737635B (zh) | 大块薯块切分机 | |
| CN111645119A (zh) | 烤肉串自动切片装置 | |
| CN203317454U (zh) | 桃片间隙切断切片机 | |
| CN104493864A (zh) | 一种联动式切片机 | |
| CN200939625Y (zh) | 冻肉切块切片机 | |
| CN215790260U (zh) | 一种便于调节的纸香皂定长切割机构 | |
| CN109662130A (zh) | 一种多功能切肉机 | |
| CN202245489U (zh) | 高精度裁切机 | |
| CN103846950A (zh) | 一种eva裁切机构 | |
| CN205219255U (zh) | 切片机的切刀传动机构 | |
| CN209425580U (zh) | 生态板材桌面型切割设备 | |
| CN104526744B (zh) | 一种豆腐切块机 | |
| CN202062481U (zh) | 数控无卡旋剪一体机的旋剪装置 | |
| CN109465878B (zh) | 一种长条材料切段设备 | |
| CN201544073U (zh) | 磨刀装置 | |
| CN215969074U (zh) | 一种提高切纸质量的单横切机 | |
| CN202278595U (zh) | 生物滤芯切割机 | |
| CN204525582U (zh) | 一种素鸡切块装置 | |
| CN202021627U (zh) | 一种食品切块机 | |
| CN100581763C (zh) | 修边机 | |
| CN102151888B (zh) | 数控直角剪板机的主传动机构 | |
| CN2678843Y (zh) | 多功能切菜机 | |
| CN105690458A (zh) | 纵横切割机 | |
| CN201960193U (zh) | 数控直角剪板机的主传动机构 | |
| CN112620809A (zh) | 一种磁性材料生产用切片设备 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20070829 Termination date: 20100320 |