CN200939032Y - 多功能煮饭粥锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能煮饭粥锅，包括圆筒座支脚、座脚加强管、塞子、弯头、塞子手杆、水阀、进水管、进水阀、放水阀、进气管阀、三通管接头、锅盖、锅体。特征是在锅体底面环圆开有进入蒸汽的孔网带，孔网带外罩一储汽环边管罩。锅体底板是带孔眼的孔网带，孔网带底有蒸汽底罩，蒸汽底罩连接进蒸汽管，储汽环边管罩连接进蒸汽的管道。从底面和侧面加入蒸汽到锅内腔蒸煮饭粥菜。具有快速节能、高效降耗特点和有结构简单，制造容易，安装使用方便，操作简单等优点。30分钟煮熟250斤大米粥，或15－20分钟煮熟100－600斤大米饭，或3分钟煮好100斤青菜。还能煮豆类、肉类汤类。蒸扣肉、鸡、鸭、鱼等。适于饭堂、饭店、酒店、学校、机关食堂等使用。

Description

多功能煮饭粥锅

技术领域

本实用新型属于饮具，特别是一种多功能煮饭粥锅。

背景技术

现有配合饮具用的蒸汽锅有柜式的，是在柜里分层分格摆放蒸饭蒸菜，这种锅柜用料多，蒸汽不能充分利用，占地面积也大，蒸汽管路复杂，能耗高。也有用一个似锥形或锅形的煮菜、煮粥锅，在锅底有很多孔网眼，蒸汽从这些网眼进入锅内腔蒸煮食物。这些锅只在底面加入蒸汽，气体流动不畅通，不均匀加热，使得时间长，慢火煮，饭菜不香，也易损失营养成分。而且蒸煮饭粥菜常冒出气水泡，这些气水泡易飞溅出伤人。

发明内容

本实用新型的技术解决方案是这样的。本实用新型的目的在于提供一种锅体里的内腔底板均布进蒸汽孔网，锅体底环圆边壁有均布底环边进蒸汽孔网带，从底面、侧面均匀进入蒸汽对锅里加热蒸煮粥饭菜，让蒸汽从全方位角度进入锅内腔，均匀、充分、节能快速利用蒸汽的，结构简单，制造容易，安装使用方便，干净卫生的多功能煮饭粥锅。包括圆筒座锅支脚、座脚加强管、弯头、塞子、塞子手杆、下进汽管、上进汽管、下进水管、水阀、三通管接头、管、水嘴、盖、活接头、内腔、锅体。锅体底板是孔网板、孔网板底面有蒸汽底罩、蒸汽底罩外面是圆筒座支脚，锅体底面环圆开有底环边进汽孔网带，底环边进汽孔网带外面罩有储汽环边管罩，底板孔网板中间开有出水出粥的排放口，出水出粥的排放口装有塞子，蒸汽底罩的内腔通过孔网板的孔眼与锅内腔相通，储汽环边管罩的内腔通过锅体底环边的底环边进汽孔网带的孔眼与锅内腔相通。蒸汽底罩开孔连接有放水放粥管和阀门、弯头。蒸汽底罩装有下进水管和下进汽管，并与蒸汽底罩的内腔相通，储汽环边管罩的储汽环环边管内腔与外来进气蒸汽管相接通进蒸汽。

本实用新型的优点是锅体底面和侧面都有进蒸汽孔网，蒸汽从全方位进汽到锅体内腔蒸煮粥饭菜。达到快速、节能高效目的。制造容易，安装使用方便，干净卫生蒸煮食物。操作简单，煮饭煮粥速度快，100-600斤大米放入锅里15-20分钟即煮熟饭。或160-250斤大米放入锅里后30分钟煮熟，或3分钟可煮好100斤青菜。煮出的饭或粥粒粒均匀、松软、有弹性、且口感香。可用于煮青菜、豆类、肉类和汤水等。还能蒸扣肉、鸡、鸭、骨头等。适用于饮事、厨房、饭店、学校食堂等使用，尤其是1000人以上学生学校饭堂使用。

附图说明

本实用新型的结构构成是这样的：

图1为本实用新型的整体结构主视半剖视图。

图2为本实用新型的整体结构俯视局部剖视图。

图3为本实用新型的整体结构按图2中A-A旋转剖视图。

图4为本实用新型的整体结构按图3中A向放大画法图。

图5为本实用新型的塞子连接塞子手杆主视加局部剖视图。

图6为本实用新型的塞子连接塞子手杆俯视图。

图1-图6中，座脚加强管(1)、圆筒座支脚(2)、塞子(3)、弯头(4)、弯头(5)、下进水管(6)、弯头(7)、下进汽管(8)、上进汽管(9)、水阀(10)、水阀(11)、弯头(12)、三通管接头(13)、管(14)、总进汽管(15)、总进水管(16)、三通管接头(17)、管(18)、水嘴(19)、水阀(20)、盖(21)、塞子手杆(22)、孔网板(23)、锅体(24)、底环边进汽孔网带(25)、储汽环边管内腔(26)、水阀(27)、管(28)、储汽环边管罩(29)、放粥放水阀(30)、内腔(31)、排放口(32)、蒸汽底罩(33)、放粥放水管(34)、弯头(35)、活接头(36)、锅内腔(37)。

具体实施方式

本实用新型的最佳实施例是这样的，参照附图1-图6，锅体有锅盖，锅体底面有圆筒座支脚，锅体底板有孔网，孔网板底下有蒸汽底罩，锅体底边圆环边有底环边进汽孔网带，锅体有底环边的孔网带进入蒸汽，和底板有孔网板进蒸汽进入到锅体内腔蒸煮饭菜、煮粥。锅体和蒸汽底罩、圆筒座支脚、锅盖、储汽环边管罩用不锈钢，其它零部件用普通钢板、钢管件制做成，阀类用外购标准件。锅体(24)的顶口有锅盖(21)，锅体底有圆筒座支脚(2)支承，圆筒座支脚(2)底口环圆有座脚加强管(1)。锅体(24)的底板是孔网板(23)，孔网板(23)有至少一个以上的孔眼，孔网板(23)的底面有容蒸汽进入的蒸汽底罩(33)盖底封底，其留有内腔(31)容装储蒸汽。蒸汽底罩(33)有孔装下进水管(6)、下进汽管(18)。储汽环边管罩(29)的储汽环边管内腔(26)有孔装上进汽管(9)，下进汽管(8)、上进汽管(9)与总进汽管(1 5)接通。下进水管(6)的顶上装有水阀(20)，水阀(20)上面装有三通管接头(17)和装有管(18)、水嘴(19)，从水嘴(19)可以直接放水入锅体(24)的锅内腔(37)。下进汽管(8)顶面安装水阀(10)，上进汽管(9)安装水阀(11)后，并装接到三通管接头(13)，三通管接头(13)再与总进汽管(15)相接通。孔网板(23)中间心处开有排放口(32)用于排放粥、菜汤或水，排放口(32)装塞子(3)和塞子手杆(22)。蒸汽底罩(33)底开孔连接安装一条放粥放水管(34)，并装有放粥放水阀(30)。排放口(32)底口与蒸汽底罩(33)的内腔(31)相通，塞子手杆(22)竖放在锅体(24)的锅内腔(37)。锅体(24)底边开有储汽环边管罩(29)。储汽环边管罩(29)为一环圆管状，环圆管内管壁开一环圆内槽，环圆内槽对正环锅体底环边进汽孔网带(25)的孔眼，孔网带(25)的孔眼孔径比米粒外径小。锅体(24)底圆边环边开底环边进汽孔网带(25)至少有一个以上的孔眼。储汽环边管罩(29)的环槽缺口对正孔网带(25)的孔眼，但储汽环边管罩(29)罩在孔网带(25)的孔眼外侧边并密封，使蒸汽不能外泄。储汽环边管罩(29)边装有清洗排放或卸压的管(28)、水阀(27)。圆筒座支脚(2)是一筒形，顶口支接固定锅体(24)，圆筒座支脚(2)的底口环边有环圆座脚加强管(1)，加强管(1)可以是一条圆铁，也可是一条铁管做成直接支于地面上。孔网板(23)及底环边进汽孔网带(25)的孔眼直径小于米粒的外径。蒸汽从总进汽管(15)进入下进汽管(8)和上进汽管(9)，下进汽管(8)连接到蒸汽底罩(33)与内腔(3 1)相通，至与孔网板(23)的孔眼相通入锅内腔(37)，上进汽管(9)与储汽环边管罩(29)的储汽环边管内腔(26)相通，并通过底环边进汽孔网带(25)至与锅内腔(37)相通。孔网板(23)中间开有放水放粥排放口(32)，并在放水放粥排放口(32)装塞子(3)和塞子手杆(22)，蒸汽底罩(33)底下安装连接有放水放粥管(34)、放水放粥阀(30)，用于放出锅内腔(37)里已蒸煮好了的米粥或菜汤水，也可以从下进水管(6)放入水进行清洗蒸汽底罩(33)。

Claims (3)

1、一种多功能煮饭粥锅，包括圆筒座支脚、座脚加强管、弯头、塞子、塞子手杆、上进汽管、下进气管、下进水管、水阀、三通管接头、管、水嘴、盖、活接头、内腔、锅体。其特征在于锅体(24)底板是孔网板(23)，孔网板(23)底面有蒸汽底罩(33)、蒸汽底罩(33)外面是圆筒座支脚(2)，锅体(24)底面环圆开有底环边进汽孔网带(25)，底环边进汽孔网带(25)和孔网板(23)开有孔眼，孔眼外径小于米粒外径，底环边进汽孔网带(25)外面罩有储汽环边管罩(29)，底板孔网板(23)中间开有出水出粥的排放口(32)，出水出粥的排放口(32)装有塞子(3)，蒸汽底罩(33)的内腔(31)通过孔网板(23)的孔眼与锅内腔(37)相通，储汽环边管罩(29)的储汽环边管内腔(26)通过锅体(24)底环边的底环边进气孔网带(25)的孔眼与锅内腔(37)相通。

2、按照权利要求1所述的多功能煮饭粥锅，其特征在于蒸汽底罩(33)底开孔连接安装有放粥放水阀(30)、弯头(35)、放粥放水管(34)。

3、按照权利要求1所述的多功能煮饭粥锅，其特征在于蒸汽底罩(33)装有下进水管(6)和下进汽管(8)，并与蒸汽底罩(33)的内腔(31)相通，储汽环边管罩(29)的储汽环边管内腔(26)与外来进气蒸汽管相接通。

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