CN203074342U - 自动翻滚式火锅漏碗 - Google Patents
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Abstract
自动翻滚式火锅漏碗,涉及一种与火锅配套使用的餐具。提供一种使用方便、效率高且卫生的自动翻滚式火锅漏碗。设有碗座和碗体;碗座为环状碗座,碗体设有间隔排列的漏孔,碗体底部与碗座上端固连。所述环状碗座最好是球缺壳体式的环状碗座,环状碗座的下端口直径大于上端口直径。所述碗体的漏孔最好为圆形孔。所述碗体的外壁上部最好设有手柄,手柄便于手持和挂置。所述碗座和碗体可采用不锈钢、铜、铝、陶瓷等材料制作。利用了热力学原理,通过结构上的巧妙设计,让漏碗内的食物自行翻滚,以达到均匀快速烫熟和快速捞取的效果,具有结构简洁、操作方便、效率高、实用性强且卫生等优点。此外还可以作为蒸架使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种与火锅配套使用的餐具,尤其是涉及一种自动翻滚式火锅漏碗。
背景技术
火锅是餐厅和家庭用于烫煮食物和汤料的容器,现代的火锅大致分为电热一体式火锅和电磁炉加锅两种类型。这些火锅一般均采用单一锅体。在烫煮食物时,由于一些可快熟快吃的食物(如肉片、鱼片、血蚶、花蛤等)烫煮的时间不宜过长,否则不仅口感不好,营养亦受损失。快熟食物沉于锅底会导致煮得过熟,也不易捞出。因此,为了掌握好时间,人们往往将这样的食物放入漏勺内,在火锅汤里震荡,或用筷子夹住在火锅汤里晃动搅拌。这样的操作方式十分不便,效率低,而且不卫生、不雅观、成熟度不均匀。
发明内容
本实用新型的主要目的是提供一种使用方便、效率高且卫生的自动翻滚式火锅漏碗。
本实用新型设有碗座和碗体;碗座为环状碗座,碗体设有间隔排列的漏孔,碗体底部与碗座上端固连。
所述环状碗座最好是球缺壳体式的环状碗座,环状碗座的下端口直径大于上端口直径。
所述碗体的漏孔最好为圆形孔,圆形孔直径可为1~5mm。
所述碗体的外壁上部最好设有手柄,手柄便于手持和挂置。
所述碗座和碗体可采用不锈钢、铜、铝、陶瓷等材料制作。
与现有技术比较,本实用新型的工作原理及优点如下:
使用时,将本实用新型和水放入锅内,把耐煮食物放置在漏碗的外围。待汤沸腾时,再将易熟食物置入碗体内。由于碗座的大口朝下,并设有许多漏孔,因此在汤沸腾时,水蒸气往碗座的小口汇集,并通过碗体所设的漏孔向上喷溢,有力地冲击碗体内的食物并使食物自行翻滚。
本实用新型利用了热力学原理,通过结构上的巧妙设计,让漏碗内的食物自行翻滚,以达到均匀快速烫熟和快速捞取的效果,具有结构简洁、操作方便、效率高、实用性强且卫生等优点。此外本实用新型还可以作为蒸架使用。
附图说明
图1为本实用新型实施例的结构示意图(立体图)。
图2为图1的俯视图。
图3为图1的主视图。
具体实施方式
参见图1~3,本实用新型实施例设有碗座4和碗体1;碗座4为环状碗座,碗体1设有262个直径为4mm的圆形漏孔2,碗体1底部与碗座4上端固连为一体。
所述碗座4是球缺壳体式的环状碗座,碗座4的下端口直径大于上端口直径。所述碗体1的外壁上部设有手柄3。手柄3便于手持和挂置。
所述碗座4和碗体1均采用厚度为1mm的不锈钢材料制作。碗体1是一个半球缺壳体。碗座4的下端口的直径为140mm,上端口的直径为96mm,高度为32mm。
Claims (5)
1.自动翻滚式火锅漏碗,其特征在于设有碗座和碗体;碗座为环状碗座,碗体设有间隔排列的漏孔,碗体底部与碗座上端固连。
2.如权利要求1所述自动翻滚式火锅漏碗,其特征在于所述环状碗座是球缺壳体式的环状碗座,环状碗座的下端口直径大于上端口直径。
3.如权利要求1所述自动翻滚式火锅漏碗,其特征在于所述碗体的漏孔为圆形孔。
4.如权利要求3所述自动翻滚式火锅漏碗,其特征在于所述圆形孔的直径为1~5mm。
5.如权利要求1所述自动翻滚式火锅漏碗,其特征在于所述碗体的外壁上部设有手柄。
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CN 201320106094 CN203074342U (zh) | 2013-03-08 | 2013-03-08 | 自动翻滚式火锅漏碗 |
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Family
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Country Status (1)
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN107595166A (zh) * | 2017-09-30 | 2018-01-19 | 中山市民众镇新平小学 | 一种自动翻滚式火锅漏碗 |
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2013
- 2013-03-08 CN CN 201320106094 patent/CN203074342U/zh not_active Expired - Fee Related
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