CN1981748A - 纳米硬空心胶囊及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明一种采用纳米生物技术以超微结构工艺组装精制淀粉，活性蛋白，凝固体系和工艺水组成胶囊复合物。制备过程是把精制淀粉活性蛋白，加入改性剂发生热分解反应，洗涤、干燥，超微处理得到的改性产物，包括热变性处理，调“pH”值及交联剂协同作用。保持其原有全天然全成分的本质，减少重金属消除有害物质，将复合物溶胶，加入凝固剂、助凝剂，搅匀，模板蘸胶、烘干、拔壳、切割和整理即制成纳米级硬空心胶囊。
Description
技术领域
本发明涉及一种纳米生物技术萃取有效成份，分离有害物质，超微结果组装的胶囊复合物----纳米级空心胶囊。用于医药、食品、化妆品或其他薄膜状产品。尤其涉及一种纳米空心胶囊，同时还涉及一种空心胶囊的制备方法。通过本发明获得的硬空心胶囊，类似于传统明胶囊硬空心胶囊，其性能优于明胶空心胶囊。
背景技术
目前，硬空心胶囊的原料最优选为明胶，这是由于它具有胶凝、成膜以及表面活性等方面的特性。明胶硬空心胶囊对胶囊的生产、运输和储存有一定的温湿度要求。在环境不良因素胁迫下，胶囊变化较大，适应范围受限，价位较高，关键是传统的制作方法及配料对重金属含量控制较落后，经检索，未发现一种精制定粉和活性蛋白的纳米空心胶囊及其制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种纳米硬空心胶囊，该胶囊可以适应各种不同用途。它们有很好相容性和环境友好性且产物形成的薄膜的机械性能、阻气性能有很大提高。克服了明胶硬空心胶囊不利于储存、易污染、重金属含量较高、不适于吸湿性药物及不能满足素食者极少数民族习惯要求等不足。
本发明的技术方案是这样实现的：纳米硬空心胶囊其特征在于：所述的硬空心胶囊是由精制淀粉和活性蛋白、果胶、蜂胶、壳聚糖、氯化钾、工艺水组成，他们的组分重量百分比为：精制淀粉30-55％，活性蛋白20-48％，凝固剂6-30％，助凝剂3.3-7％，工艺水3.4-9％。
一种纳米硬空心胶囊，它由以下重量百分比的原料制成：
原料 重量百分比
精制淀粉A 30-50
活性蛋白E 25-48
果胶 10-20
蜂胶 3-6.5
壳聚糖 3-6
氯化钾 3-12
工艺水 3-8
一种纳米硬空心胶囊，它由以下重量百分比的原料制成：
原料 重量百分比
精制淀粉B 33-48
活性蛋白F 28-45
黄原胶 9-18
磷酸钾 3.5-6
壳聚糖 4.5-7
蜂胶 4-4.5
工艺水 4-7
一种纳米硬空心胶囊，它由以下重量百分比的原料制成：
原料 重量百分比
精制淀粉C 30-55
活性蛋白J 45-55
卡拉胶 12-18
蜂胶 5-6
柠檬酸钾 4-5.5
氯化钾 3.5-5
工艺水 4-7
按照本发明的技术方案，所述的纳米空心胶囊是这样制得的：
A、以植物特选的魔芋或薯类经纳米生物技术超微结构改性处理，以壳聚糖吸符重金属，通过协同作用共聚反应分离有害物质，控制温度、时间、工艺水分、物质含量。
B、将精制淀粉35-72℃温度下糊化，加入精粉10wt％-120wt％的改性剂，反应2-4小时，洗涤、干燥粉碎得到改性精制变性葡甘聚糖；
C、将活性蛋白于28-62℃温度下搅拌分散，蛋白的含量为0.8％-10％，用75-100℃热处理18-40分钟，调PH值为8.5-10；
D、活性蛋白65wt％-200wt％的精粉的改性产物及干粉总重0.5％-10％的交联剂，于35-70wt％℃温度下共聚反应1-6小时，洗涤、干燥粉碎得改性葡甘聚糖-活性蛋白复合物；
E、、在60-80℃温度下将壳聚糖蜂胶复合物溶胶，加入凝固体系，搅拌均匀，以纳米生物技术超微处理，极性变化运动速度控制18-32亿次，控制温度4℃-65℃，时间为150-300分钟。再经模板蘸胶、烘干、拔壳、切割和整理后即可制造成纳米硬空心胶囊。
凝固剂由水解胶体或水解胶体的混合物组成，其中适合产生具有协同性能的水解胶体可选自天然种子胶、天然植物渗出物、天然合成胶等。如蜂胶卡拉胶、黄原胶。其中助凝剂为提供阳离子(Ca2+、K+)的盐，如氯化钾、柠檬酸钾、磷酸钾、氯化钙等
本发明的纳米硬空心胶囊复合物可用于生产终瑞产品为纳米级硬空心胶囊制剂，丸、栓、片、颗粒制品的包膜。无需恒温恒湿贮存，全部采用为纳米技术处理的原料，不会传播口蹄疫和疯牛病等，不易污染，可满足素食文化者要求，适应现代纳米医学保健品对控释靶向持征的特殊要求。
具体实施方法
实施例1
原料 重量百分比
精制淀粉A 40％
活性蛋白E 30％
果胶 12％
蜂胶 4％
壳聚糖 3.5％
氯化钾 3.5％
水 7％
以植物特选的魔芋或薯类经纳米生物技术超微结构改性处理，以壳聚糖吸符重金属，通过协同作用共聚反应分离有害物质，控制温度、时间、工艺水分、物质含量。
1、26克活性蛋白溶于1200mL水分散，85℃热处理40分钟，0.1N的氢氧化钠调溶液的PH至10，加入40克30nm的变性葡甘聚糖及3mL三氯氧磷，共聚反应3.5小时。沉淀、洗涤、干燥得复合物。
2、将颗粒度为30nm的复合物32克在搅拌下同575mL水混合，继续搅拌分散，55-65℃充分溶胀35-70分钟。使之形成均匀的溶液。
3、称取果胶5克、蜂胶4克，倒入402mL水中搅匀，加热至65℃以上溶解均匀，充分溶胀25-40分钟，使之形成均匀的溶胶。
4、将以上制得的复合物溶胶与卡果胶、蜂胶各一半溶胶按1.5∶1的重量比充分混匀，并添加粘胶液总量的0.15％的助凝剂氯化钾，搅匀。
5、保温40分钟，混合溶液冷却至52℃，静置脱气，将硬胶囊膜具缓缓浸入料液约10秒，再缓缓提出，在30℃-45℃干燥，拨壳，切割，整理即得硬空心胶囊。
实施例2
原料 重量百分比
精制淀粉B 45％
活性蛋白F 25％
果胶 10％
蜂胶 5％
壳聚糖 4％
氯化钾 3％
工艺水 7％
以植物特选的魔芋或薯类经纳米生物技术超微结构改性处理，以壳聚糖吸符重金属，通过协同作用共聚反应分离有害物质，控制温度、时间、工艺水分、物质含量。
1、32克活性蛋白溶于1300mL水分散，100℃热处理35分钟，0.1N的氢氧化钠调溶液的PH至9，加入55克30nm的变性葡甘聚糖及2.5克三偏磷酸钠，共聚反应2.5小时。沉淀、洗涤、干燥得复合物。
2、将颗粒度为30nm的复合物36.5克在搅拌下同682.5mL水混合，继续搅拌分散，58℃充分溶胀38分钟。使之形成均匀的溶液。
3、称取果胶、蜂胶5∶5共6.30克，倒入410mL水中搅匀，加热至75℃以上溶解均匀，充分溶胀1.5小时，使之形成均匀的溶胶。
4、将以上制得的复合物溶胶与黄原胶溶胶按6∶5的重量比充分混匀，并添加粘胶液总量的0.15％的助凝剂氯化钾，搅匀。
5、保温40分钟，混合溶液冷却至72℃，静置脱气，将硬胶囊膜具缓缓浸入料液约9秒，再缓缓提出，在38℃--40℃干燥，拨壳，切割，整理即得硬空心胶囊。
实施例3
原料 重量百分比
精制淀粉C 35％
活性蛋白J 35％
果胶 8％
蜂胶 7％
壳聚糖 5.5％
氯化钾 4.5％
工艺水 5％
以植物特选的魔芋或薯类经纳米生物技术超微结构改性处理，以壳聚糖吸符重金属，通过协同作用共聚反应分离有害物质，控制温度、时间、工艺水分、物质含量。
1、35克活性蛋白溶于1320mL水分散，100℃热处理40分钟，0.1N的氢氧化钠调溶液的PH至9，加入65克30nm的变性葡甘聚糖及2.5克三偏磷酸钠，共聚反应2.5小时。沉淀、洗涤、干燥得复合物。
2、将颗粒度为40nm的复合物36.3克在搅拌下同675mL水混合，继续搅拌分散，65℃充分溶胀42分钟。使之形成均匀的溶液。
3、称取果胶、蜂胶6∶4共6.30克，倒入415mL水中搅匀，加热至75℃以上溶解均匀，充分溶胀1.8小时，使之形成均匀的溶胶。
4、将以上制得的复合物溶胶与果胶、蜂胶6与4混合按6.5∶3.5的重量比充分混匀，并添加粘胶液总量的0.18％的助凝剂氯化钾，搅匀。
5、保温45分钟，混合溶液冷却至75℃，静置脱气，将硬胶囊膜具缓缓浸入料液约12秒，再缓缓提出，在38℃--40℃干燥，拨壳，切割，整理即得硬空心胶囊。
Claims (5)
1、一种纳米级硬空心胶囊，其特征在于通过纳米生物技术萃取有效成份，分离有害物质，超微结构组装复合物。它由以下重量百分比的原料制成：精制淀粉30-55％，活性蛋白20-40％，凝固剂6-30％，助凝剂3.3-7％，工艺水3.4-9％；改性精制淀粉，活性蛋白由特定的植物中提取；凝固剂为果胶、蜂胶、卡拉胶；助凝剂、柠檬酸钾、磷酸钾、氯化钙。
2、根据权利要求1所述的一种纳米硬空心胶囊，其特征在于：
原料 重量百分比％
精制淀粉A 30-50
活性蛋白C 25-48
果胶 10-20
蜂胶 3-6.5
壳聚糖 3-6
氯化钾 3-12
工艺水 3-8
3.根据权利要求1所属的一种纳米硬空心胶囊，其特征在于：
原料 重量百分比
精制淀粉B 33-48
活性蛋白D 28-45
黄原胶 9-18
磷酸钾 3.5-6
壳聚糖 4.5-7
蜂胶 4-4.5
工艺水 4-7
4.根据权利要求1所属的一种纳米硬空心胶囊，其特征在于：
原料 重量百分比
精制淀粉C 45-55
活性蛋白E 30-55
卡拉胶 12-18
蜂胶 5-6
柠檬酸钾 4-5.5
氯化钾 3.5-5
工艺水 4-7
5、一种实现权力要求1所述的纳米硬空心胶囊的制备方法，它包括以下步骤：
1)以植物特选的魔芋或薯类，经纳米生物技术超微结构改性处理，以壳聚糖吸符重金属，通过协同作用共聚反应分离有害物质，控制温度、时间、工艺水分、物质含量；
2)将特制淀粉35-72℃温度下糊化，加入精粉10wt％-120wt％的改性剂，反应2-4小时，洗涤、干燥粉碎得改性精制变性葡甘聚糖；
3)将活性蛋白于28-62℃温度下搅拌分散，蛋白的含量为0.8％-10％，用75-100℃热处理18-40分钟，调PH值为8.5-10；
4)活性蛋白60wt％-200wt％的精粉的改性产物及干粉总重0.05％-10％的交联剂，于35-70wt％℃温度下共聚反应1-6小时，洗涤、干燥粉碎得改性葡甘聚糖-活性蛋白复合物；
5)在60-80℃温度下将壳聚糖蜂胶复合物溶胶，加入凝固体系，搅拌均匀，以纳米生物技术超微处理，极性变化运动速度控制18-32亿次，控制温度4℃-65℃，时间为150-300分钟。再经模板蘸胶、烘干、拔壳、切割和整理后即可制造成纳米硬空心胶囊。
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200510124563 CN1981748A (zh) | 2005-12-16 | 2005-12-16 | 纳米硬空心胶囊及其制备方法 |
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| CN 200510124563 CN1981748A (zh) | 2005-12-16 | 2005-12-16 | 纳米硬空心胶囊及其制备方法 |
Publications (1)
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| CN1981748A true CN1981748A (zh) | 2007-06-20 |
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| CN 200510124563 Pending CN1981748A (zh) | 2005-12-16 | 2005-12-16 | 纳米硬空心胶囊及其制备方法 |
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| CN (1) | CN1981748A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103830736A (zh) * | 2014-03-05 | 2014-06-04 | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 | 一种淀粉空心胶囊的生产方法 |
| CN104605227A (zh) * | 2015-01-14 | 2015-05-13 | 浙江工业大学 | 一种具有保健功能的空心胶囊 |
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2005
- 2005-12-16 CN CN 200510124563 patent/CN1981748A/zh active Pending
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| CN103830736A (zh) * | 2014-03-05 | 2014-06-04 | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 | 一种淀粉空心胶囊的生产方法 |
| CN104605227A (zh) * | 2015-01-14 | 2015-05-13 | 浙江工业大学 | 一种具有保健功能的空心胶囊 |
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