CN1957815A - 用于防止饮料酿造装置中的液体无意或提前流出的装置及其方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于防止酿造过程前后饮料酿造装置中残留液体流出以及在加热过程中用于防止液体提前流出的装置。该装置包括柔性构件、关闭件和凹口。其中所述装置如此装配以使得传送至酿造室的液体产生的压力能够移动或将关闭件压入凹口以形成第一液道。所述液压还在柔性构件的表面形成孔道或凹槽。第一关闭件和所述通道或凹槽形成第二液道，其提供液体入口到酿造室的液体通道。优选地，所述柔性构件、关闭件和凹口加工成整体构件。

Description

用于防止饮料酿造装置中的液体无意或提前流出的装置及其方法

本发明通篇引用了许多的出版物。这些出版物中公开的内容全部引入本文作为参考，以更加全面地描述本发明所属技术领域的状态。

技术领域

本发明涉及一种酿造过程前后防止残留液体从饮料酿造装置的酿造组件中流出的装置和方法；酿造过程后排出酿造组件中存留的残留液体的装置和方法；和/或加热过程中防止液体从蒸煮器中提前流出的装置和方法。

背景技术

近年来，市场上已经开发了不同类型的饮料酿造装置。一类饮料酿造装置的枢轴上具有朝上开的上部部位构件或部位，其使得使用者可以进入或清洁所述酿造室，或者更换过滤器或颗粒状可酿造材料，比如咖啡渣，茶渣等等，其适用于制造可消费饮料。

这类装置可能包括为酿造胶囊或囊的内含物从而制造饮料而装配的酿造室。通常对于这类酿造装置来说，加热的液体通过酿造组件上部部位构件的液体入口流入酿造室，且所酿造的饮料通过酿造组件下部部位构件或部位上的液体出口由酿造室流出。用于酿造饮料胶囊(胶囊)的装置设计成当液体或汽水混合物流入酿造室时，几乎所有的液体或汽水混合物都将流过该胶囊。由此由胶囊中包含的可溶或可提取物质中提取出全部味道的酿造过程效率将达到最大化。

酿造循环后，将用过的胶囊从酿造室中去除，并用新的胶囊更换。为更换用过的胶囊，酿造室应打开。其通过以旋转方式打开酿造组件的上部部位构件来完成。在该操作期间，存留在液体入口的液体将滴落或溅落到所述胶囊上，并造成酿造装置在去除胶囊的时候会排放残留液体，而这是非常不希望的，并会给使用者带来不便。

并且，任何新插入的替换的胶囊将被在酿造过程前后残留在酿造组件中的残留液体和/或在加热期间从蒸煮器中过早流出的液体污染或浸润。这可能会造成所述胶囊中的物质过早溶解和/或结块，因此将对酿造的饮料的味道和香味产生不利的影响。另外，如果已经有足够数量的残留液体浸润了所述的胶囊，其可能导致胶囊中要酿造的物质的温度低于最佳的温度，从而改变酿造的饮料原有的味道和香味。

因此，需要一种装置和方法来防止和/或消除酿造过程前后存留在酿造组件中的残留液体不希望的排放，和在加热期间液体过早地从蒸煮器中流出。

发明内容

本发明的目的是：

本发明的目的之一是防止酿造过程完成后液体在元件或部分酿造组件中积聚。本发明的另一目的是防止酿造过程完成后残留液体无意或不希望的流出，尤其当使用者打开上部部位清洗酿造组件或更换胶囊时。

本发明的另一目的是提供一种防止酿造过程前后元件或部分酿造组件中残留液体积聚的装置。优选地，所述装置为位于酿造室盖子和水分布板之间的柔性构件。在某一实施方案中，所述柔性构件包括关闭件。所述关闭件装配或加工成使得当液体或汽水混合物不流入酿造室时，酿造组件上部部位的液体进口是关闭的。所述柔性构件和关闭件优选由耐热、柔性材料制成，例如像胶、硅橡胶、或适合的合成或天然聚合物衍生物或塑料。

本发明的技术方案是：

一种酿造组件，其包括有效连接到下部部位的上部部位、酿造过程中连接上部部位和下部部位的不透水的密封、上部部位的液体入口、固定于上部部位的分布板、分布板和上部部位之间的柔性构件，和由酿造组件的上部部位和下部部位构成的酿造室。

所述的柔性构件还包括用于选择性建立和中断液体入口和酿造室间的液体通道的关闭件。

所述的凹口位于关闭件的下部部位，以使得液压能够移动或将关闭件充分压入凹口以形成第一液道，酿造过程中由于液压在柔性构件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其形成液体入口到酿造室的液体通道，且酿造过程前后，所述关闭件偏移至关闭位置以中断液体入口和酿造室间的液体通道。

所述的酿造组件，其包括有效连接到下部部位的上部部位，酿造过程中上部部位和下部部位间不透水连接的密封，上部部位上的液体进口，有效固定于上部部位的分布板，分布板和上部部位间的柔性构件，以及由酿造组件上下部部位分定义的酿造室，其中所述柔性构件包括从柔性构件一面突出的关闭件，其中位于柔性构件另一面和基本上在关闭件下方的凹口，流经液体进口的液体产生的压力能够导致关闭件充分地转移或将关闭件充分压入凹口形成第一液道，由流经液体进口的液体产生的压力在所述柔性构件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液体进口和酿造室间提供了液体通道。

所述酿造组件其中的液压在0.1至1.0巴、0.4至0.8巴之间或为0.6巴。

所述的酿造组件，

其中所述关闭件或凹口基本上位于柔性构件的中心，

其中所述关闭件或凹口位于稍微偏离柔性构件中心的位置，

其中所述柔性构件包括径向排列的小孔或开口以提供至分布板的液体通道，

其中所述柔性构件包括八个小孔或开口，

其中所述柔性构件基本上覆盖了柔性构件的表面，

其中所述柔性构件包括至少一个小孔或开口，

其中所述小孔或开口为圆形结构，

其中所述分布板和柔性构件通过螺钉、铆钉、粘合剂、钉子，或合适的紧固件固定于上部部位，

其中所述柔性构件由聚合物材料、硅树脂材料、橡胶、硅橡胶、聚合物塑料、或合适的耐热柔性聚合物材料制成，

其中所述关闭件整体加工成所述柔性构件的一部分，

其中所述关闭件和柔性构件加工成独立元件，

其中所述柔性构件为细长漏斗形，或

其中形成凹口的壁比柔性构件周围部分的厚壁更薄。

所述的酿造组件，其中形成凹口的壁比柔性构件周围部分的厚壁更薄，

所述关闭件或凹口基本上位于柔性构件的中心，或位于稍微偏离柔性构件中心的位置，

其中所述柔性构件由聚合物材料、硅树脂材料、橡胶、硅橡胶、聚合物塑料、或合适的耐热柔性聚合物材料制成，

其中所述关闭件整体加工成所述柔性构件的一部分，

其中所述关闭件和柔性构件加工成独立元件，

其中所述柔性构件为细长漏斗形，

其中所述柔性构件包括径向排列的小孔或开口以提供至分布板的液体通道，

其中所述柔性构件包括八个小孔或开口，

其中所述柔性构件基本上覆盖了柔性构件的表面，

其中所述柔性构件包括至少一个小孔或开口，

其中所述小孔或开口为圆形结构，

其中所述分布板和柔性构件通过螺钉、铆钉、粘合剂、钉子，或合适的紧固件固定于上部部位。

所述的用于防止液体从饮料酿造装置中无意或提前流出的方法其包括如下步骤：

(1)获得所述装置上液体进口的结构、大小和位置；(2)确定酿造过程中流过液体进口的液压；和(3)提供具有适当安放的关闭件的柔性构件，其中所述关闭件对液体入口的开口相对偏移，且其中所述关闭件如此装配以使得酿造过程中由流过液体入口的液体产生的液压能够移动或将关闭件充分压入位于关闭件下部部位的凹口以形成第一液道，其中由流过液体入口的液体产生的液压在柔性构件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其提供液体入口到酿造室的液体通道。

所述的用于防止酿造组件中液体无意或提前流出的柔性构件，其包括：

柔性构件上一个或多个小孔，配置这些小孔以使液体均匀分布到酿造室中；柔性构件一侧的关闭件，该关闭件包括用于关闭酿造组件的液体入口的测量和定位的部分；和柔性构件另一面的凹口，其容许关闭件由关闭位易位为开启位，当液体流入酿造组件时获得预定压力，其中所述压力造成柔性构件的弹性形变，并使得关闭件易位为关闭位从而形成液道。

所述的柔性构件还包括一个或多个裂缝以使得柔性构件沿着该裂缝的长度变形，

其中裂缝向小孔外扩大，

其中裂缝在斜面上向小孔外扩大，

还包括一个或多个具有比柔性构件周围部位更高的密度或硬度的物件或部分，配置该物件或部分是用来控制沿着该物件或部分的外围柔性构件的变形，

其中所述液压在0.1至1巴之间，或为0.6巴，

其中所述柔性构件由聚合物材料、硅树脂材料、橡胶、硅橡胶、聚合物塑料、或合适的耐热柔性聚合物材料制成，

其中所述关闭件整体加工成所述柔性构件的一部分，

其中所述小孔或开口为圆形结构，

其包括八个圆形结构小孔或开口。

所述装置包括权利要求10-12任一项所述柔性构件。

本发明的有益效果：

本发明可以在酿造过程前后防止或消除残留液体的流出，在加热过程中防止液体的提前流出或在酿造过程后排出存留在酿造组件中的液体。有能力消除酿造装置的酿造组件中残留液体的积聚和泄漏。从而保证了高质量和高效地酿造饮料。

本发明简单易行，操作方便。

附图说明

本发明提供一种酿造过程前后用于关闭液体进口和酿造室间的液体通道，以及酿造过程后用于防止酿造组件中残留液体积聚的组件或装置。

本发明的实施方案如附图所示，为非限定性的实施方案，其中：

图1表示酿造组件的平面图。

图2是形成酿造组件上部部位的元件或部分酿造组件的立体分解图。所述酿造组件的上部部位包括柔性构件。

图3表示包括柔性构件的酿造组件上部部位的剖面图。

图4A表示了柔性构件的顶部结构。所述柔性构件包括关闭件。

图4B表示了柔性构件顶部结构的平视图。虚线表示当柔性构件处于变形状态时液体流向小孔的流动通道。其中14表示小孔。

图5A表示本发明柔性构件的底部结构。

图5B表示柔性构件的底部平视图。虚线的圆表示位于柔性构件顶部的关闭件上的圆柱形突起12A。在某一实施方案中，当所述关闭件处于关闭位置时测量和/或定位所述突起以关闭酿造组件上部部位液体进口的开口。在预先确定的液压下向下推动所述突起和关闭件。

图6表示酿造组件上部部位的剖面图。流过液体进口的液体或汽水混合物的压力或力量导致柔性构件和关闭件的变形。

图7A表示柔性构件，其包括用于简化控制变形和液体均匀分布的形成孔道的裂缝(虚线)。其中15表示形成孔道的裂缝。

图7B表示柔性构件与在斜面上扩大的形成孔道/凹槽的裂缝的剖面侧视图。其中16表示由侧视剖面图可见的斜面上形成的裂缝。

图8表示柔性构件，其包括易于控制变形和液体均匀分布的三角形(虚线)部位或物件。所述部位或物件不局限于任何形状。其中17表示与柔性构件周围部位相比密度和硬度更高的孔道/凹槽简化物件或部分。

本发明将描述相关的最优实施方案，然而，很显然其并不意图将本发明限制在所描述的实施方案内。相反地，其意图覆盖如从属权利要求所定义的包括在本发明精神和范围内的所有的可能性、改变和等同更换。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明。

本发明提供了一种酿造组件，其包括有效连接到下部部位的上部部位、酿造过程中用于连接上部部位和下部部位的不透水的密封、上部部位上的液体入口、有效固定于上部部位的分布板、分布板和上部部位之间的柔性构件，和由酿造组件的上部部位和下部部位定义的酿造室。

本发明提供了一种用于防止液体从饮料酿造装置中无意或提前流出的方法，其步骤包括：(1)获得所述装置上液体进口的结构、大小和位置；(2)确定酿造过程中流过液体进口的液压；和(3)提供具有适当安放的关闭件的柔性构件，其中该关闭件偏离于液体进口的开口，并且其中所述关闭件装配成使得酿造过程中流经液体进口的液体产生的压力能够将关闭件充分地转移或压入关闭件下端的凹口以形成第一液道，其中由流经液体进口的液体产生的压力在所述柔性构件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液体进口和酿造室间提供了液体通道。

本发明提供了用于防止酿造组件中液体无意或提前流出的柔性构件，其包括：柔性构件上一个或多个小孔，配置这些小孔以使液体均匀分布到酿造室中；柔性构件一侧的关闭件，该关闭件包括一个突起；和柔性构件另一侧的凹口，其容许关闭件当液体流入酿造组件时由关闭位易位为开启位，从而获得预定压力，其中所述压力造成柔性构件的弹性形变，并使得关闭件易位为关闭位从而形成液道。

本发明提供了用于防止酿造组件中液体无意或提前流出的柔性构件，其包括：柔性构件上一个或多个小孔，配置这些小孔以使液体均匀分布到酿造室中；柔性构件一侧的关闭件，该关闭件包括经过测量和定位以关闭酿造组件的液体进口的部位；和柔性构件另一侧的凹口，其容许关闭件当液体流入酿造组件时由关闭位易位为开启位，从而获得预定压力，其中所述压力造成柔性构件的弹性形变，并使得关闭件易位为关闭位从而形成液道。

本发明提供一种用于在酿造过程前后关闭酿造组件液体进口的装置。为此，只有当系统或酿造装置需要时才将例如水或汽水混合物的液体引入所述酿造室。本装置设计成防止液体流入酿造室并造成可酿造物质的泄漏或污染。

设定来接受胶囊的酿造装置通常包括下列元件或部分：有效连接到下部部位的上部部位，液体进口和酿造饮料出口，以及所有起作用或组合在一起以形成压力和/或不透液密封的元件。

为了插入或去除所述的胶囊，通常通过将上部部位朝上旋转打开酿造组件。所述酿造组件还可以按上部部位能够垂直打开装配或构造。酿造的上部部位，此处也称作酿造室的盖子，其包括用于提供均匀分布的加热液体或汽水混合物至胶囊的元件或组件，例如水分布板和液体进口。

在某一实施方案中，所述柔性构件和关闭件被加工或浇铸成单块。在另一实施方案中，所述柔性构件和关闭件为独立件块或彼此部分相连的块。

当将液体供入酿造室时，柔性构件将变形从而产生流动通道，且液体将流向水分布板。例如，将柔性构件构造成使得通过酿造组件上部部位开口处的液体或水的压力或力量能够打开关闭件并形成至少一个孔道或凹槽，以容许液体或水通过柔性构件上的小孔流向水分布板。一旦所述压力或力量消失(一般由酿造过程完成引起)，所述柔性构件的弹性将造成所述孔道和/或凹槽溃陷，然后孔道和/或凹槽中存留的任何水或液体被排出。

此外，在酿造过程完成后，所述关闭件将重新开始或恢复其原来的形状和位置以关闭液体进口和酿造室间的液体通道。本发明有能力消除酿造装置的酿造组件中残留液体的积聚和泄漏。

由于柔性构件的弹性恢复力，所述柔性构件将恢复其原来的形状和位置，同时，排出存留在酿造组件，例如酿造盖子和柔性构件间的液体或水。通过柔性构件去除液体或水是按下述完成的：在酿造过程中，通过液体进口供给的液体所产生的力量和/或压力引起柔性构件的弹性形变，由此在酿造室盖子和柔性构件间形成至少一个孔道和/或凹槽。在酿造过程后，存留在酿造组件的元件，尤其是在水分布板或柔性构件上的液体，由于柔性构件上形成的孔道和/或凹槽迅速和/或瞬间溃陷而得以排出。

本发明提供一种酿造组件，其包括有效连接到下部部位的上部部位，酿造过程中上部部位和下部部位间不透水连接的密封，位于上部部位的液体进口，有效固定于上部部位的分布板，分布板和上部部位间的柔性构件，以及由酿造组件上下部部位分定义的酿造室。

在本发明的某一实施方案中，所述柔性构件还包括用于选择性建立和中断液体进口和酿造室间的液体通道的关闭件。

在本发明的某一实施方案中，基本上位于关闭件下方的凹口使得液压转移或将关闭件充分压入所述凹口以形成第一液道，在酿造过程中由于液压在柔性构件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其形成从液体进口到酿造室的液体通道，且在酿造过程前后，关闭件偏移至关闭位置以中断液体进口和酿造室间的液体通道。在另一实施方案中，形成壁的凹口具有比柔性构件外围部位更薄的壁厚。

本发明某一实施方案中，液压在0.1和1巴之间。在另一实施方案中，所述压力为0.4至0.8巴。优选地，所述压力为0.6巴。

本发明某一实施方案中，所述关闭件和凹口基本上在柔性构件的中心。在另一实施方案中，所述关闭件和凹口位于柔性构件稍微偏离中心的位置。在另一实施方案中，所述关闭件整体加工成柔性构件的一部分。在另一实施方案中，所述关闭件和柔性构件加工成独立元件。

在本发明的某一实施方案中，所述柔性构件包括径向排列的小孔或开口以提供流向所述分布板的液体通道。在另一实施方案中，所述柔性构件包括八个小孔或开口。在另一实施方案中，所述柔性构件基本上覆盖了柔性构件的表面。

在本发明某一实施方案中，所述柔性构件包括至少一个小孔或开口。在另一实施方案中，所述小孔或开口设计成圆形结构。在另一实施方案中，所述柔性构件是由聚合物材料、硅酮材料、橡胶、硅橡胶、聚合物塑料或适合的耐热柔性聚合物材料制成的。在另一实施方案中，所有柔性构件为细长漏斗形。

在本发明的某一实施方案中，所述分布板和柔性构件通过螺旋钉、铆钉、粘附剂、钉子或适合的紧固件固定于上部部位。

在本发明某一实施方案中，将所述形成的柔性和关闭件加工成适当的硬度或弹性，根据形成流过柔性和关闭件的液道需要的液压的不同，在酿造过程之前或之后，所述关闭件偏移至关闭位置以中断液体进口和酿造室间的液体通道。

本发明提供了一种用于防止液体从饮料酿造装置中无意或提前流出的方法，其步骤包括：(1)获得所述装置上液体进口的结构、大小和位置；(2)确定酿造过程中流过液体进口的液压；和(3)提供具有适当安放的关闭件的柔性构件，其中该关闭件偏离于液体进口的开口，并且其中所述关闭件装配成使得酿造过程中流经液体进口的液体产生的压力能够将关闭件充分地转移或压入关闭件下端的凹口以形成第一液道，其中由流经液体进口的液体产生的压力在所述柔性构件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液体进口和酿造室间提供了液体通道。

本发明提供了用于防止酿造组件中液体无意或提前流出的柔性构件，其包括：柔性构件上的一个或多个小孔，配置这些小孔以使液体均匀分布到酿造室中；柔性构件一侧的关闭件，该关闭件包括一个突起；和柔性构件另一侧的凹口，其容许关闭件当液体流入酿造组件时由关闭位易位为开启位，从而获得预定压力，其中所述压力造成柔性构件的弹性形变，并使得关闭件易位为关闭位从而形成液道。

在本发明某一实施方案中，所述柔性构件还包括一个或多个裂缝以使得柔性构件沿着该裂缝的长度变形。在另一实施方案中，该裂缝向小孔扩大。在另一实施方案中，该裂缝向小孔扩大。

在某一实施方案中，本发明的柔性构件还包括一个或多个具有比柔性构件周围部位更高的密度或硬度的物件或部分，配置该物件或部分是用来控制沿着该物件或部分的外围柔性构件的变形。

在另一实施方案中，液压在0.1和1巴之间。在另一实施方案中，所述压力为0.4至0.8巴。优选地，所述压力为0.6巴。

本发明提供一种包括本发明柔性构件在内的装置。

实施例

参考下列实施例可以更容易理解关于本发明的一般性描述，所包括的实施例仅仅为了说明本发明的某一方面和实施方案，其并不意图限制本发明。

关于附图，图1表示酿造组件的总体平面图。所述酿造组件包括有效连接到下部部位3的上部部位2，密封4，位于上部部位的液体进口5，下部部位的液体出口6。所述上部部位包括水分布板10和柔性构件9。该水分布板和柔性构件优选通过螺旋钉固定在酿造组件的上部部位。水分布板和柔性构件可以同时通过紧固件固定在酿造组件的上部部位，这些紧固件包括但是不局限于如铆钉、门闩、钉子、粘附剂等等。酿造组件的上下部部位分和所述密封组合构成了不透水的连接。例如当酿造组件处于关闭位置时，将胶囊放置或包容在由酿造组件的上下部部位分定义的酿造室或凹槽中。

在酿造过程中，液体或汽水混合物通过液体进口5流入酿造室以萃取或溶解胶囊中的物质，例如咖啡或茶渣。所述酿造饮料经由液体出口6从酿造组件1中排出或流出。

要一致的、高质量和高效地酿造饮料需要使液体或汽水混合物均匀流过所述胶囊7或可酿造的物质，例如咖啡渣。通过图2所示的酿造组件的酿造室盖子8和水分布板10间的柔性构件可以实现液体或水和蒸汽均匀流过所述胶囊或酿造室。在某一实施方案中，所述酿造组件装配成使得所有的液体按最长路径通过所述胶囊或胶囊流向液体出口，而不经过任何胶囊边缘的旁路以确保提取良好。

图2显示了用于在酿造组件上下部部位分之间提供不透水连接的密封4。图2还显示了位于酿造组件上部部位的柔性构件9，此处其也称作酿造室盖子，和水分布板10。

图3表示没有液体流过液体进口时酿造组件1的上部部位2的剖面图。当酿造装置处于工作状态时，通过酿造室盖子8的液体进口5液体进料在进入酿造室之前流过柔性构件9和水分布板10。

图4显示了柔性构件9上的关闭件。该关闭件优选整体加工成柔性构件的一部分。在某一实施方案中，所述柔性构件和关闭件是由适合的塑性材料制成的。在另一实施方案中，所述材料应是可浇铸的，以使得所述柔性构件和关闭件可使用模制工序，例如注塑法加工而成。

当没有液体或汽水混合物通过酿造室盖子8的液体进口5进料时，也就是说，在酿造过程前后，所述关闭件12通常处于关闭位置以防止液体通道穿过液体进口5的开口11。另外，当关闭件处于关闭位置时，在加热过程中液体就不会过早地流出。所述柔性构件9包括容许液体通道从液体进口到水分布板的小孔14。在一实施方案中，所述小孔设计成圆形结构。在另一实施方案中，所述小孔位于距离柔性构件的中心适当距离的位置。这里所述的“适当的距离”是指，例如：为液体均匀分布到水分布板所必需的距离。在某一优选方案中，所述柔性构件包括八个圆形结构的小孔或开口。在另一实施方案中，所述小孔的位置靠近柔性构件的外围。在另一实施方案中，柔性构件上的开口13A用于确定水分布板和柔性构件到酿造组件的上部部位的距离。在另一实施方案中，所述柔性构件包括容许关闭件弹性形变的凹口13。在另一实施方案中，所述柔性构件基本上覆盖了水分布板的表面。

适用于使液体均匀分布到水分布板的小孔或开口的结构、位置和数目，和/或所述小孔或开口的尺寸对于本领域普通技术人员来说，在通过阅读本文的教导后，将是显而易见的。

所述凹口13使得液体或汽水混合物流入酿造室以转移或将关闭件向下压从而产生或形成液道。一旦酿造过程完成，所述关闭件将恢复通常完全闭合的位置以防止液体通道流过液体进口。在某一实施方案中，形成或定义壁的凹口13具有比柔性构件9的周围部位或部分更薄的壁厚。定义凹口的壁厚可以改变，以改变关闭件对酿造过程中流入酿造室的液体产生的压力或力量的敏感性。见图5。在另一实施方案中，所述关闭件和凹口基本上位于柔性构件的中心。在另一实施方案中，所述关闭件和/或凹口位于柔性构件稍微偏离中心的位置。在另一实施方案中，所述关闭件从柔性构件的一面突出，且凹槽或凹口位于柔性构件的另一面。在某一实施方案中，所述凹口基本上位于关闭件的下面。

如图6所示，当液体或汽水混合物F通过酿造室盖子8上的液体进口5进料时，相对于关闭件产生的液压P迫使关闭件12离开液体进口的开口11，并将关闭件压入凹口13。流道生成以容许液体从液体进口5流到水分布板10。在某一实施方案中，转移关闭件并在柔性构件上形成孔道或凹槽从而产生流道所需的液压的数值优选在0.1和1.0巴之间，更优选0.6巴。在另一实施方案中，液压在0.4和0.8巴之间。在另一实施方案中，所述柔性构件优选为细长漏斗形。漏斗形的柔性构件具有增强径向密封的优点。柔性构件和/或关闭件的硬度或弹性可根据使用所述柔性和关闭件的酿造装置的操作条件而改变。例如，柔性和关闭件的硬度或弹性可修正到能够反映转移关闭件所需的液压，并在柔性构件上形成流道。尽管图中所示的为圆形柔性构件，但柔性构件不局限于任何形状。通过阅读本文的教导，柔性构件合适的形状、尺寸、厚度对于本领域技术人员来说是显而易见的。一旦液体通过液体进口的流动停止，相对于关闭件产生的液压就会下降或消失，且柔性构件9和关闭件将恢复其原始位置，并在液体进口的开口11处关闭通向酿造室的液体通道。柔性构件9的移动和关闭件回到其最初的关闭位置逐出或排出了圈存或积聚在上部部位2、酿造室盖子8、水分布板10和柔性构件9上或其间的液体，因此进一步减少或消除了残留液体的泄漏。

柔性构件与孔道/凹槽成型改进

在某一实施方案中，柔性构件的上表配有裂缝，其将关闭件到小孔径向向外扩大。当所述液体达到所需或预定压力时，该裂缝形成了液道，也就是说，孔道或凹槽。

在某一实施方案中，该裂缝在斜面上向外扩大，也就是说，该裂缝在到关闭件的闭合器末端深一些，且在到小孔的闭合器末端浅一些。这种结构将防止液体过早地流向小孔。所述形成孔道的裂缝的斜角、深度或长度可能根据酿造装置的操作条件的不同而变化，例如酿造过程中液体的压力，柔性构件的尺寸、厚度和密度/硬度，和/或小孔/开口的宽度等等。且对于本领域普通技术人员来说通过阅读本文的教导是显而易见的。所述斜面孔道容许少量液体或水在流过小孔之前积聚。

并且，柔性构件可以与孔道/凹槽一起装配来简化零件、凹陷、孔道、部分或突起，以控制柔性构件的变形。在某一实施方案中，所述零件、凹陷、孔道、部分或突起具有比柔性构件的周围部位更高的密度或硬度。

在某一优选方案中，所述简化零件的孔道/凹槽基本上为三角形。在另一实施方案中，简化零件的孔道/凹槽位于柔性构件的表面和/或柔性构件内部。

在某一实施方案中，简化通道的物件，例如板材、圆条、微球或块状体，可以嵌入或装在柔性构件上以控制液道的形成，并使液体均匀分布到小孔来达到最佳化。一般地，简化物件的孔道/凹槽比柔性构件具有更高的密度。阅读过本文的教导之后，这些物件的结构、大小和位置对于本领域普通技术人员来说是显而易见的。优选地，该物件是由金属、塑料、硅橡胶、天然橡胶、其它合适的橡胶、陶瓷材料、聚合物复合材料、木材，或其它的等效材料制造的。在另一实施方案中，形成孔道/凹槽的裂缝以及简化孔道/凹槽的物件的组合位于本发明的柔性构件上，以实现控制变形，并实现液体均匀分布到小孔。

本文公开了一种将上述柔性构件并入新的或现有的饮料酿造装置中的方法，也就是说，用来在酿造过程前后防止或消除残留液体的流出，在加热过程中防止液体的提前流出或在酿造过程后排出存留在酿造组件中的液体的方法，且对于本领域普通技术人员来说阅读过本文的教导后这些是显而易见的。

等同更换

本领域技术人员将识别，或有能力至多使用常规实验来确定许多相当于本文所述的本发明实施方案的方案。

Claims (11)

1、一种酿造组件，其包括有效连接到下部部位的上部部位、酿造过程中连接上部部位和下部部位的不透水的密封、上部部位的液体入口、固定于上部部位的分布板、分布板和上部部位之间的柔性构件，和由酿造组件的上部部位和下部部位构成的酿造室。

2、权利要求1的酿造组件，其中所述柔性构件还包括用于选择性建立和中断液体入口和酿造室间的液体通道的关闭件。

3、权利要求2的酿造组件，其中凹口位于关闭件的下部部位，以使得液压能够移动或将关闭件充分压入凹口以形成第一液道，酿造过程中由于液压在柔性构件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其形成液体入口到酿造室的液体通道，且酿造过程前后，所述关闭件偏移至关闭位置以中断液体入口和酿造室间的液体通道。

4、一种酿造组件，其包括有效连接到下部部位的上部部位，酿造过程中上部部位和下部部位间不透水连接的密封，上部部位上的液体进口，有效固定于上部部位的分布板，分布板和上部部位间的柔性构件，以及由酿造组件上下部部位分定义的酿造室，其中所述柔性构件包括从柔性构件一面突出的关闭件，其中位于柔性构件另一面和基本上在关闭件下方的凹口，流经液体进口的液体产生的压力能够导致关闭件充分地转移或将关闭件充分压入凹口形成第一液道，由流经液体进口的液体产生的压力在所述柔性构件表面形成孔道或凹槽，而第一液道和所述孔道或凹槽形成第二液道，其在液体进口和酿造室间提供了液体通道。

5、上述任一项权利要求的酿造组件，其中所述液压在0.1至1.0巴、0.4至0.8巴之间或为0.6巴。

6、上述任一项权利要求的酿造组件，

其中所述关闭件或凹口基本上位于柔性构件的中心，

其中所述关闭件或凹口位于稍微偏离柔性构件中心的位置，

其中所述柔性构件包括径向排列的小孔或开口以提供至分布板的液体通道，

其中所述柔性构件包括八个小孔或开口，

其中所述柔性构件基本上覆盖了柔性构件的表面，

其中所述柔性构件包括至少一个小孔或开口，

其中所述小孔或开口为圆形结构，

其中所述分布板和柔性构件通过螺钉、铆钉、粘合剂、钉子，或合适的紧固件固定于上部部位，

其中所述柔性构件由聚合物材料、硅树脂材料、橡胶、硅橡胶、聚合物塑料、或合适的耐热柔性聚合物材料制成，

其中所述关闭件整体加工成所述柔性构件的一部分，

其中所述关闭件和柔性构件加工成独立元件，

其中所述柔性构件为细长漏斗形，或

其中形成凹口的壁比柔性构件周围部分的厚壁更薄。

7、上述任一项权利要求的酿造组件，其中形成凹口的壁比柔性构件周围部分的厚壁更薄，

所述关闭件或凹口基本上位于柔性构件的中心，或位于稍微偏离柔性构件中心的位置，

其中所述柔性构件由聚合物材料、硅树脂材料、橡胶、硅橡胶、聚合物塑料、或合适的耐热柔性聚合物材料制成，

其中所述关闭件整体加工成所述柔性构件的一部分，

其中所述关闭件和柔性构件加工成独立元件，

其中所述柔性构件为细长漏斗形，

其中所述柔性构件包括径向排列的小孔或开口以提供至分布板的液体通道，

其中所述柔性构件包括八个小孔或开口，

其中所述柔性构件基本上覆盖了柔性构件的表面，

其中所述柔性构件包括至少一个小孔或开口，

其中所述小孔或开口为圆形结构，

其中所述分布板和柔性构件通过螺钉、铆钉、粘合剂、钉子，或合适的紧固件固定于上部部位。

8、一方法用于防止液体从饮料酿造装置中无意或提前流出的方法，其包括如下步骤：

(1)获得所述装置上液体进口的结构、大小和位置；(2)确定酿造过程中流过液体进口的液压；和(3)提供具有适当安放的关闭件的柔性构件，其中所述关闭件对液体入口的开口相对偏移，且其中所述关闭件如此装配以使得酿造过程中由流过液体入口的液体产生的液压能够移动或将关闭件充分压入位于关闭件下部部位的凹口以形成第一液道，其中由流过液体入口的液体产生的液压在柔性构件的表面形成孔道或凹槽，第一液道和所述通道或凹槽形成第二液道，其提供液体入口到酿造室的液体通道。

9、用于防止酿造组件中液体无意或提前流出的柔性构件，其包括：柔性构件上一个或多个小孔，配置这些小孔以使液体均匀分布到酿造室中；柔性构件一侧的关闭件，该关闭件包括用于关闭酿造组件的液体入口的测量和定位的部分；和柔性构件另一面的凹口，其容许关闭件由关闭位易位为开启位，当液体流入酿造组件时获得预定压力，其中所述压力造成柔性构件的弹性形变，并使得关闭件易位为关闭位从而形成液道。

10、权利要求11的柔性构件，其中所述柔性构件还包括一个或多个裂缝以使得柔性构件沿着该裂缝的长度变形，

其中裂缝向小孔外扩大，

其中裂缝在斜面上向小孔外扩大，

还包括一个或多个具有比柔性构件周围部位更高的密度或硬度的物件或部分，配置该物件或部分是用来控制沿着该物件或部分的外围柔性构件的变形，

其中所述液压在0.1至1巴之间，或为0.6巴，

其中所述柔性构件由聚合物材料、硅树脂材料、橡胶、硅橡胶、聚合物塑料、或合适的耐热柔性聚合物材料制成，

其中所述关闭件整体加工成所述柔性构件的一部分，

其中所述小孔或开口为圆形结构，

其包括八个圆形结构小孔或开口。

11、一种包括权利要求10-12任一项所述柔性构件的装置。

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