CN1835700A - 制备热饮的设备 - Google Patents

Abstract

一种制备热饮的设备(10)，该设备(10)包括用于容纳该饮料的液体组分(例如水)的壶体(12)、收集容器(14)、以及用于限定该液体组分从壶体到该收集容器的输送通路的部件(22，20，28)。该设备还包括沿着该液体组分的输送通路而设的阀门装置(40)，该阀门装置(40)包括一个塞子(44)和将塞子固定在打开位置上的部件(70，72，74，76，78)，其中该塞子(44)可在输送通路处于关闭位置和输送通路处于打开位置之间移动。这样设置上述部件以保证在沿着塞子的运动方向施加的力的作用下，上述部件可启动和恢复。用于固定塞子(44)的部件包括至少一对部件(70，72)，该部件能够通过磁力彼此吸引。

Description

制备热饮的设备

技术领域

本发明涉及一种用于制备热饮的设备。

本发明还涉及一种用于制备多种热饮的方法以及专用于上述方法或制备热饮设备的阀门装置。

背景技术

本发明尤其涉及一种用于制备咖啡溶液的设备即通常所说的咖啡机。

人们已经知道利用传统的方法来提供咖啡溶液的咖啡机。人们也已经知道可提供起泡沫的咖啡溶液的咖啡机。

公知类型的咖啡机在使用中不具有通用性，上述通用性表现为使得上述设备适于容易制备多种热饮，上述热饮包括牛奶咖啡、具有少许咖啡的牛奶等。

因为制造和使用中存在困难以及该设备的复杂性及相应的成本较高，所以，从工业或者商业的角度来看，上述目的还未实现。

发明内容

本发明的目的在于设计和提供一种用于制备热饮的设备和阀门装置，利用上述设备和阀门装置能够满足上述的要求，同时可克服上述现有技术的缺点。本发明的另一目的在于设计和提供一种利用咖啡机型的制备来制备多种热饮的方法。

特别地，本发明的目的在于提供一种极其通用且制造以及使用简单的设备。

上述目的是通过权利要求1所述的设备来实现的。从属权利要求涉及该设备的优选实施例。

下面，通过参照附图中所示的仅作为非限定性的实施例对本发明进行详细说明之后，本发明的该设备、阀门装置以及方法的其它优点以及特征将变得更加清晰。其中：

附图说明

图1为本发明的阀门装置局部剖切的透视性分解图，该阀门装置适用于制备热饮的设备；

图1a为图1中所示实施例的一种可能变形例；

图2、3、3a为制备热饮的该设备的纵向截面图，其中表示出在不同工作条件下的情形；

图2a为图2的放大详图；

图4为本发明一实施例中制备热饮设备的透视图；

图5为阀门装置的一实施例的分解图，该阀门装置适用于制备热饮的设备；

图6为表示出图5中所示阀门装置的细部的剖面图；

图7、8分别为图5中所示阀门装置的一可能实施例的侧视图和透视图；

图9为设有图7和图8中所示阀门装置的本发明设备的部分概略透视图；

图10、11为阀门装置的一实施例的剖面图，该阀门装置适用于制备热饮的设备；

图12、13为阀门装置的一实施例的剖面图，该阀门装置适用于制备热饮的设备；

图14为阀门装置的一实施例的侧视图，该阀门装置适用于制备热饮的设备；

图15为图14中所示阀门装置在另一工作条件下的侧视图；

图16为图14中所示阀门装置的局部剖切的分解图。

具体实施方式

参照上述附图，10表示制备热饮的设备整体。根据本发明的一实施例，该热饮可包括至少第一种液体组份和与该第一种组份可互溶的第二种组份(最好为液体)。

本发明所涉及的设备属于咖啡机即通常所称的磨咖机(moka)的领域，但是与公知的咖啡机相比，其更通用和可靠之处在于利用该设备可制备较多种饮料，其中可能制备的饮料例如包括：牛奶咖啡、拿铁咖啡(latte)、多泡沫或无泡沫咖啡以及多泡沫的热牛奶。

在下述的说明中，特别涉及到利用该设备来制备牛奶咖啡或包括牛奶和咖啡溶液的热饮，其中该热饮的特点在于由于牛奶泡沫的存在使得该热饮非常怡人。在这种情况下，该第一种液体组分包括水，该第二种组分包括液体牛奶。显然，本发明中的设备在任何情况下均能够制备多种热饮而不仅仅是牛奶咖啡一种，下面将以牛奶咖啡为例来进行说明。

在多个所示的实施例中，相同功能的部件用相同的附图标记表示。

设备10包括用于容纳该热饮的第一种液体组分的壶体12。在获得牛奶咖啡的例子中，该第一种液体组分例如包括水。设备10还包括在壶体12的上方设置的收集容器14，该收集容器14最好螺纹拧到该壶体12上。根据一实施例，如果指定的话，该收集容器14可容纳该饮料的第二种组分。当制备的饮料为牛奶咖啡时，该饮料的第二种组分包括例如呈液态的牛奶。

根据一实施例，沿着壶体12的内表面最好设置有参考标记16，该参考标记16位于该壶体底的上方一预定距离处。该参考标记16例如包括一直线，该直线用于显著地指示壶体中的第一液体组分(例如为水)的装量。

壶体12还包括安装在该壶体壁内的安全阀(图中未示)。

18表示一个可插入到该壶体12的开口内的容器。在制备例如包括研磨或粉状咖啡的牛奶咖啡时，该容器18用于容纳上述热饮的另一种组分。

容器18包括碗状物20，该碗状物20通过一管子22延伸到下方，该管子22例如通过扩口部分与该碗状物20相连。该碗状物的底部包括至少一个过滤器24，该过滤器24例如包括一个带有许多小孔的圆盘。根据本发明的一个实施例，该容器18还包括边缘26，该边缘26设置在壶体12的开口的上边缘上。

在组装的设备10，该容器18插入到该壶体内以保证管子22在壶体内延伸。除此之外，该收集容器14螺纹拧到容器18上方的壶体12上，如图2所示。

在收集容器14内，最好在其中央部设有底和顶均开口的输送管28。该输送管28沿着轴线X延伸，在该设备的正常使用状态下，该轴线X基本上呈垂直方向。

输送管28的下开口通过中间的另一过滤器(未示)与该壶体12(尤其是与容器18)相连通，其中另一过滤器形成为该收集容器的底部。输送管28的上开口即输送管28的出口进入到收集容器14内。按照一可能的实施例，输送管28的出口上设有带螺纹的部分。

根据一实施例，沿着收集容器14的内表面最好设置有参考标记30，该参考标记30位于该收集容器底部的上方一预定距离处。该参考标记30例如包括一直线，该直线用于显著地指示收集容器中的第二液体组分(例如指定为牛奶)的填装量。

在所示的例子中，管子22、容器18以及输送管28构成了如水这样的第二液体组分从壶体到收集容器的输送通路。然而，限定上述通路的方式可采取其它不同的方式。

32表示该设备的盖子，该盖设置在收集容器上。该盖最好铰接在该收集容器的一侧上，例如手柄34一侧上。根据本发明的一实施例，该盖32具有一开口36。将该开口最好设置在输送管28上方的部分，优选设置在该盖的中央部。

根据本发明的一实施例，该盖子32具有一偏离中心位置的可抓住的部件38，该可抓住的部件38例如位于在开口36和手柄34之间，最好位于该盖子的突出部分33上。

设备10最好包括沿着第一液体组分的输送通路上设置的阀门装置40。图1和1a用于说明阀门装置的两个实施例的局部剖切的透视分解图。

根据本发明的一实施例，该阀门装置位于该输送管28的出口，最好沿着轴线X。

根据本发明的一实施例，阀门装置40包括其内容纳有塞子44的阀本体42，根据壶体内的压力，该塞子44可沿着输送通路在关闭位置和开启位置之间移动。该塞子44可沿着与重力的方向尤其是与上述的X轴线相同的方向移动。这样。该塞子的重量作用在该塞子上以将该塞子移入到或保持在关闭位置处，来自壶体内的压力将塞子推入到开启位置(在设备的正常使用状态下是向上的)。

阀本体42限定了一个腔45，在该腔45内容纳有塞子44且该腔设有入口46和出口48，该入口46与输送通路的出口相连通，该出口48与收集容器14相连通。

参照图1所示的例子，阀本体包括可安装到输送管28上的基座50。特别地，该基座50具有侧面包围住腔45的筒形壁以及其内设有入口46的端壁51。从基座50的底部延向下延伸有带螺纹部分52，该带螺纹部分52可与输送管28的螺纹部分相连。在图1中所示的情形中，阀门装置的螺纹在外部以便从内侧螺纹连接到输送管上。然而，在图2、3和3a中，阀门装置从外侧螺纹连接到输送管上。

阀本体42还包括设置在基座上的用以关闭腔45的阀帽54。阀本体42最好螺纹连接到基座50上，优选连接到筒形壁上。

根据本发明的一实施例，塞子44的入口46位于基座50的底部中心。换句话说，入口46具有与输送管28相同的入口。

根据本发明的一实施例，相对于输送管28的X轴线，塞子44的出口48位于该入口的侧面。

该输送管28最好具有延伸进入该收集容器14的延伸部分以便将阀本体的入口46保持在收集容器中的热饮面的上方(图3a)。

根据本发明的一实施例，在设备的正常使用状态下，沿着X轴线，塞子44的出口48所处的高度低于入口46的高度。塞子44最好包括至少一个导管56，该导管56具有形成为阀本体的出口48的自由端。该自由端最好具有比导管的其它部分较小的横截面，例如呈喷嘴的形状。

根据本发明的一实施例，导管56延伸到塞子44的底部下方，通过开口57与腔45相连通。导管56的整个长度最好均位于塞子44的入口46的下方。

根据本发明的一实施例，导管56是直的。图1所示为一实施例，其中导管沿着单一方向(最好平行于X轴线)延伸。图1a所示为另一实施例，其中导管56最好具有终端部58，该终端部58相对于连接到阀本体上的该导管的连接部分60倾斜。该终端部58最好相对于输送管28的轴线方向倾斜。最佳地，导管56的终端部58沿着与输送管的X轴线为中心的圆周相切的方向倾斜。

根据本发明的一实施例，导管56包括至少一个平行于输送管的X轴线的部分(例如连接部分60)。

导管56最好以可移动地安装到塞子44上。例如该导管56可通过螺纹连接或卡扣连接或其他方式连接。

根据本发明的一实施例，塞子44包括避免饮料沿着输送通路回吸到壶体内的部件。上述部件最好设置成通气装置。根据本发明的一实施例，该通气装置包括一个设于该阀门装置上的开口62。该开口62所处的位置最好高于收集容器14中热饮水平面。最佳地，该开口62位于靠近阀本体的底部的导管56(图2a)的壁上。

根据本发明的一实施例，塞子44最好呈圆柱形以便容纳在腔45内。密封件64最好位于用于封闭阀本体的入口46的塞子的面上。根据本发明的一实施例，该密封件64固定在该塞子的基座上或者直接设置在用于封闭阀本体的入口46的塞子的表面上。

根据本发明的一实施例，该塞子包括通过开口68而延伸在阀本体外面的一个部分66，该部分呈活塞状。开口68与输送管相对而设置，例如设置在阀本体的盖子上。特别地，延伸到阀本体外的部分66包括一个其尺寸大于开口68的尺寸的部分。根据本发明的一实施例，调整该塞子的重量以保证在壶体内的足以推起塞子的压力作用下，输送通路可打开。该塞子的调整最好通过确定部分66的具体材料和尺寸来进行。

较好地，延伸在阀本体外的部分66通过阀本体的开口68而设置在该塞子上。例如延伸在阀本体外的部分66螺纹连接到该塞子上。根据本发明的另一实施例，部分66通过卡扣连接或其他连接方式插入该塞子。

根据本发明的一实施例，在组装的设备10中，且同时盖32盖在收集容器上时，盖32的开口36能够至少部分地接收延伸到塞子44外的塞子的部分66。换句话说，塞子的部分66至少部分可通过盖32上的开口36从设备外接触到。再换句话说，开口36的尺寸要保证至少部分地接收部分66。

该阀门装置最好包括一部件，利用该部件将塞子固定在输送通路打开的位置上。这些部件可通过塞子在关闭位置和打开位置之间的运动而启动。换句话说，通过塞子自身沿着输送通路从关闭(较低)位置向开启(较高)位置的运动而将塞子固定在开启位置。

凭借固定塞子的装置，第一种操作方法发生在设备的加热期间，尤其当壶体内的压力足够高以能够推起塞子时。实际上就是，该第一液体组分沿着输送通路上升且将塞子从其初始的关闭位置推向开启位置，启动固定塞子的装置。

在加热设备前，在根据想要获得的饮料准备设备这一步骤期间，或在设置设备的工作方式这一步骤期间，凭借固定塞子的装置，可用到第二种操作方法。这个第二种操作方法是用户向上提高拉塞子部分66直至用于固定塞子的装置被启动。

根据本发明的一实施例，用于固定塞子的装置包括至少一对磁性上彼此相互作用(特别是彼此通过磁力相吸)的部件70、72，上述一对部件如一对具有相反极性的磁体或者是一个磁体和由铁磁材料制成的部件。

最佳地，上述一对部件中的第一部件70安装在塞子44上，且上述一对部件中的第二部件72安装在一固定部分上，例如安装在容纳塞子的阀本体上，最好安装在阀本体的盖子上。根据本发明的另一实施例，第一部件可包括塞子自身或者第二部件可包括阀本体。

用于将塞子固定在开启位置的装置最好位于阀本体内部。

在图1所示的例子中，至少设置有三对两两彼此之间通过磁力相吸的部件。在这种情况下，每对部件与其它对部件之间呈120度。根据本发明的另一实施例，至少设置两对通过磁力彼此相吸的部件。

在图中所示的实施例中，确定用于固定塞子的装置的形状以保证在沿着该塞子运动方向施加的力的作用下，上述部件能够启动或者恢复，这一点在下面将予以说明。

特别地，确定该固定装置的形状以保证通过塞子自身从关闭位置向开启位置的运动启动该固定装置。这一点在下面将予以说明。塞子的这种运动以及因此而启动固定装置可借助在输送时壶体内的压力，或由用户通过设置设备的工作模式来实现。

除此之外，确定用于固定塞子的装置的形状以保证该装置在直接向塞子上施加力以便将塞子返回到其关闭位置时，能够被恢复。上述力最好直接施加到延伸在阀本体外的塞子的活塞部分上。

下面，参照附图2、3、3a对本发明的设备的各种工作方式予以说明。就所示的例子而言，该设备用于制备众所周知的牛奶咖啡热饮。其它可能的使用在下面予以说明。

将一些水加入壶体12中，例如水位到参考标记16。盛装研磨咖啡的容器18放置在该壶体的开口上且将一些研磨咖啡盛装在容器18中。将收集容器14螺纹连接到壶体12上且将一些牛奶加入收集容器14中，例如液位到参考标记30。上述的设置在图2中予以说明，其中在图2中，可观察到阀门装置的结构，即塞子处于关闭位置(较低的位置)。这种初始的配置特别有利于制备牛奶咖啡，其原因在于当输送咖啡溶液时能够提升壶体内的压力和温度，这样，由于上述压力的存在，能够获得溶液的高输送率。塞子44的重量和出口48的口径有助于该设备的工作。

然后将该设备放置到热源上以便加热壶体。壶体内的水和空气被加热，从而使得壶体内的压力增大。由于压力增大，第一液体组分(在制备热牛奶咖啡时，该第一液体组分为水)沿着输送通路上升，即沿着管子22、碗状物20、输送管28上升。在穿过研磨咖啡时，水扩散且浇注了所有的咖啡粉末，从而获得咖啡溶液。

然而，塞子44仍然保持在关闭位置，也就是处于较低的位置，直至壶体内的压力达到一个特定值，该特定值大于大气压且能够推起该塞子。当达到该压力时，塞子上升且到达开启位置。咖啡溶液通过腔45离开输送管28，且通过出口48注入收集容器14内。由于阀门装置的存在，所以咖啡溶液离开的速度非常高。

施加到塞子44上的推力和塞子随后的从关闭位置向开启位置的运动启动了用于固定该塞子的装置。在图3所示的情形中，位于塞子上的磁体被设置在阀本体上的那些磁体所吸引，从而将塞子保持在打开或者上升的位置。由于部分66(如果存在)的运动，该部分66至少部分地通过盖上的开口36，所以塞子的运动能够从外面看到。

咖啡溶液离开导管56的喷嘴且注入收集容器中的牛奶中，与牛奶相混合(图3)。通过牛奶与咖啡溶液混合的作用，以及由于该设备的材料热传导的作用，牛奶被加热。

通过固定塞子，该输送管保持开启直到所有咖啡溶液和壶体内所剩余的水所产生的蒸汽输送完毕(图3a)，甚至直到壶体内的压力降低到低于足以推起塞子的压力值。

除了加热牛奶之外，咖啡溶液的输送以及特别是随后的蒸汽输送导致在牛奶中产生紊流，因此，蒸汽与牛奶充分接触且形成泡沫，而该泡沫的存在就制成了所谓的牛奶咖啡。为了这一目的，设置出口48的位置以保证该出口48位于收集容器14中的液体的水平之下。

当咖啡溶液和蒸汽的输送结束后，可将牛奶咖啡倒出且使设备恢复到原始状态以备进一步使用。如果进一步制备另一牛奶咖啡，那么最好将阀门装置恢复到其初始位置(图2)，也就是说，有必要将塞子返回到该关闭位置即较低的位置。

在图3a所示设备的情形中，需要充分按压部分66以便克服将塞子保持在升高位置处的磁力作用。

当热牛奶咖啡留在设备中足够长时间以导致壶体变冷时，壶体内的压力便降低足以通过导管56将盛装在位于其内的收集容器中的饮料吸回。设置用于防止倒吸的装置可防止饮料沿着输送通路返回到壶体。设置通气装置(特别是开口62)的情形中可防止倒吸，其原因在于在壶体内的负压作用下，通过上述通气装置(特别是开口62)吸入空气。

因此，如果因该设备的冷却在壶体内产生负压，通气装置的存在可防止热牛奶咖啡沿着导管56、阀门装置40以及输送管28从收集容器回吸到壶体。

在容器18中没有放置研磨咖啡的情形中，通过来自壶体内的热水和蒸汽，这种设备可用于加热牛奶和/或使盛装在收集容器中的牛奶起泡。

在阀门装置被初始设置成将塞子固定在开启位置的情形中，最后的制成的便是拿铁咖啡(latte)或意大利拿铁咖啡(caffe latte)型的热饮，即无泡沫的饮料。

根据本发明的一可能实施例，本发明涉及一种利用咖啡机或磨咖机(moka)制备牛奶咖啡的方法，其中该咖啡机或磨咖机包括壶体、盛装研磨咖啡的容器以及收集容器。这种方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体内盛装一些水，在容纳研磨咖啡的容器内盛装一些研磨咖啡，在收集容器中盛装一些牛奶；

将壶体加热到高于大气压的压力，借助该压力，位于沿着从壶体到收集容器的咖啡溶液的输送通路上的塞子打开该输送通路；

将该塞子固定在输送管呈打开状态的位置处，直至壶体内的所有的咖啡溶液和蒸汽输送完毕；

其中，该塞子通过磁性的相互作用或者通过磁场，最好通过磁引力，被固定在输送管呈打开状态的位置处。

根据本发明的一可能实施例，本发明涉及一种利用咖啡机加热牛奶和使牛奶起泡的方法，其中该咖啡机包括壶体以及收集容器。这种方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体内盛装一些水，在收集容器中盛装一些牛奶；

将壶体加热到高于大气压的压力，借助该压力，位于沿着从壶体到收集容器的水输送通路上的塞子打开该输送通路；

将该塞子固定在输送管呈打开状态的位置处，直至壶体内的所有的水和蒸汽输送完毕；

其中，该塞子通过磁性的相互作用或者通过磁场，最好通过磁力，被固定在输送管呈打开状态的位置处。

本发明的设备也可适用于制备其它种类的饮料。为了制备咖啡溶液或其它相似产物，该设备可当作公知的咖啡机来使用和工作。在这种情形中，在壶体内盛装一些水。这些水可不同于制备热牛奶咖啡这一特定场合中所需的水。除此之外，在容器18中盛装一些粉末状的咖啡或者其他类似产品。容器18放置在壶体内而收集容器被螺纹连接到该壶体上。然后将该设备放置在热源上以便提高壶体内水和空气的温度和压力。

如果对阀门装置的初始设置是使塞子处于关闭的位置即处于比设备正常使用条件下更低的位置，那么在输送咖啡溶液之前，壶体内产生的压力必须能够推起塞子。调整塞子的重量以保证咖啡溶液在输送压力下能够迅速地离开，这样，咖啡溶液特别象乳脂状的，且类似于利用工业机器制备的咖啡溶液。

可选择地，也可这样设置阀门装置以保证塞子直接固定在开启位置。不必克服塞子的重量，咖啡溶液以传统的咖啡机的工作方式流入到收集容器中。

对于阀门装置所选择的初始设置使得在该设备的所有可能的使用模式中输送时能够控制压力、温度以及速度条件。

事实上，根据用作咖啡机的方式，本发明涉及一种利用咖啡机来选择性地获得具有或不具有泡沫的咖啡溶液的方法，其中该咖啡机包括壶体、用于盛装粉状咖啡的容器以及用于收集咖啡溶液的容器。

这种方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体内盛装一些水，在盛装研磨咖啡的容器内盛装一些研磨咖啡；

将布置在壶体到收集容器的水输送通路上的塞子设置在输送通路处于关闭时的位置和输送通路处于开启时的位置之间。其中塞子通过磁性的相互作用或者通过磁场，最好通过磁体吸引力被固定在使输送管呈打开状态的位置处。

将壶体加热到高于大气压的压力，根据塞子设置的位置，输送有泡或无泡咖啡溶液，；

这种方法可应用于任何一种热饮。

此处所使用的组分也可用其它的，例如奶粉、纯咖啡等。事实上，无论是用作传统的磨咖机还是用能够制备带泡沫的磨咖机，本发明概括地说涉及一种用于制备热饮的设备，其中该热饮包括至少第一种液体组分和一种与该第一种液体组分可相溶合的第二种组分(最好是液体组分)，其中该壶体容纳该第一种液体组分，该收集容器容纳第二种组分。

显然，对于上述描述和说明的设备可进行变形和/或增加附属物。

在将塞子固定在开启位置上的部件的实施例中，通过磁力可彼此吸引的一对部件可以与上述描述和/或图示不同的方式进行设置。特别地，将塞子保持在开启位置的磁力可在相对于塞子运动的任一方向上启动或恢复。

除此之外，将一对部件中的一个部件安装在塞子上，而将该对部件中的另一部件与收集容器的部分(例如盖子)相联。

在这种情形中，盖子可为传统的即没有通孔的盖。盖子或盖子的局部可由铁磁材料制成或者包括一铁磁性部件或者具有相反磁极的一对磁体中的一个部件。

与塞子相联的该成对部件中的一个部件最好与塞子延伸在容纳有塞子的阀本体外的部分相联。

也可在其他实施例中利用磁铁或者能够彼此磁性地吸引且将塞子保持在开启位置的部件。特别地，其中设置有通过磁力能够彼此相吸引的部件的固定装置的实施可独立于沿着塞子运动的方向启动/恢复该固定装置的部件。例如，能够彼此通过磁力相吸引的该成对部件中的该两个部件可在任一方向上被恢复。

整个塞子可由一个磁体制成且其它部件为具有相反极性的磁体或者铁磁性部件。可选择地，如果该对部件中的另一部件为一个磁体，那么塞子可由铁磁性材料制成。

根据本发明的一可能实施例，根据形成该对的部件的形状和配置，用于固定塞子的装置一般通过磁场即通过吸引力或者通过排斥力来操作。

图5-9用于说明本发明设备和特别是阀门装置40的一可能实施例。

根据本发明的一实施例，阀本体42形成腔45，在该腔45内容纳有塞子44，在腔中设置有能够与输送通路的出口相连通的入口46以及能够与收集容器14相连通的出口48。塞子可以如图1所示的方式或者根据上述的另一实施例制成。根据本发明的一可能实施例，塞子是由非磁性材料(例如黄铜、塑料等)制成，且如图1所示包括能够通过磁力彼此吸引的一对部件中的一个或者多个部件70。

设置在输送管28上的基座50具有端壁(底部)51，该端壁51上设置有入口46。与图1中的基座不同，阀本体的筒形壁是由阀帽54形成。带螺纹部分52从端壁51向下延伸且能够与输送管28的带螺纹部分相连接(最好是内连接)。根据本发明的一可能实施例，带螺纹部分52上设置有密封件80。

阀帽54形成腔45的侧壁或者顶壁。阀本体42最好被插入到基座50上，这一点在下面予以说明。根据本发明的一可能实施例，密封件82容纳在基座50和阀帽54之间。

根据本发明的一可能实施例，阀帽54在基座50的底部之下延伸有环形部分84，同时该阀帽54从外部包围输送管28的一个端部。根据本发明的一可能实施例，一个引导固定环86插在基座50下方且位于该基座和该输送管之间。引导固定环86包括齿状物87，该齿状物87能够通过通道87b被插入阀本体(更具体地为环形部分84)上的沟槽87a中。

概括地说，其内容纳有塞子44的阀本体42可活动地安装在输送管28上。特别地，阀本体42的基座50可活动地安装在输送管28上，阀帽54可活动地安装在基座50上。在图中所示的情形中，阀帽螺纹连接到该基座上。在图5所示的情形中，阀帽通过基座50固定在输送管28上。换句话说，阀帽54包括与输送管相连接的卡口连接。这种卡口连接是通过沟槽87a和齿状物87之间的配合来实现的。

这种卡口连接最好设置在输送管28和阀帽54的环形部分84之间，其中环形部分84能够从外部包围该输送管的端部。

根据本发明的另一实施例(未示出)，例如通过将齿直接设置在输送管上，该卡口连接便直接设置在输送管和阀帽或者阀本体之间。

导管56最好在阀本体(更具体地，在阀帽54)内制成一个整体。更详细地，阀帽54由两部分制成，该两部分是沿着同样也分割导管56的纵向面分成两半。该两半能够彼此吸引且能够在其内接收形成阀门装置40的部件。根据本发明的一可能实施例，该阀帽54由塑料材料制成且该两半利用超声波焊接在一起。根据本发明的一可能实施例，导管56被焊接到以两半或作为单个圆柱体形式的阀帽54上。图6事实上表示的阀本体中，导管56还未焊接到该阀本体上。

根据本发明的一可能实施例，导管56从阀本体侧面延伸，通过在侧面设置在该腔室中的开口57与腔45相连通，例如在阀帽54的侧壁上的开口。开口57的位置最好基本上与入口46的位置高度相同，最佳地，形成导管56的各壁形成了阀本体的径向凸起，该凸起最好沿着阀本体的整个高度上延伸。在导管56侧面从阀本体上延伸的情形中，导管具有第一弯曲部分和第二直线部分(例如平行于X轴线)。

根据本发明的一可能实施例，出口48被制成喷嘴88的形式，其中该喷嘴88可被插入到导管56的扩口基座90中，且该喷嘴88最好突出到该导管之下。最佳地，导管56的较低壁92相对于X轴线倾斜以使得喷嘴88也相对于X轴线倾斜。

喷嘴88形成一通道，该通道的横截面小于导管56所形成的横截面。

根据本发明的一可能实施例，塞子44包括防止饮料沿着输送通路回吸到壶体的装置。这些装置可通过通气装置(未示)来提供，且上述通气装置基本上设置成与图1中实施例相关的形式。可选择的，防止饮料倒吸的装置包括喷嘴88，该喷嘴88形成的通道截面，小于由导管56所形成的截面，且导管56如图5所示侧面设置在阀本体上。防止回吸的装置布置尤其是喷嘴88的通道横截面导致一个压头损失，其中压头损失能够防止壶体内的负压将塞子返回到输送通路的关闭位置和开口57之前，饮料沿着导管56回吸。

换句话说，这样设置用于固定塞子的装置以保证该装置在壶体内产生的负压作用下能够实现恢复。

根据本发明的一可能实施例，形成导管56的壁具有用于设置输送管的凹部91。

根据本发明的一可能实施例，塞子44具有圆柱形，其能够被收容在腔45内。密封件64最好位于塞子的表面上，该塞子用于关闭阀本体的入口46。根据本发明的一可能实施例，另一密封件94设置在形成部分66的塞子44的杆状体上，其中该部分66延伸在阀本体外。

根据本发明的一可能实施例，彼此通过磁力能够相互吸引的该对部件包括：第一部件，该第一部件包括塞子自身或者磁体(或者位于该塞子上的铁磁性部件)；以及容纳在阀本体内的环96，其中该环96根据为塞子所选择的部件来设置。

环96和塞子44最好同心位于该阀本体内。

图5-9中的阀门装置的功能类似于图1中的阀门装置的功能。在设置有喷嘴88的情形中，可防止饮料的回吸，其原因在于：因为喷嘴所造成的压头损失，在饮料沿着导管56上升之前，通过壶体内的负压作用已经将塞子拉回到其关闭位置。

如上所述的装置的安装是这样的，即基座50螺纹连接到输送管28上，中间还有密封件80和引导固定环86。其内容纳有塞子的阀帽54这样被插入到基座50上以使得引导固定环86的齿状物87插入到通道87b中且抵达沟槽87a。通过旋转阀帽54，使得通道87b相对于插入到沟槽87a中的齿状物87发生偏移，结果相对于基座50和输送管28固定阀帽54。

为了拆卸阀门装置，只要旋转盖子直至通道87b与齿状物87齐平然后从基座50上提起盖子。这样该设备的组件便得以彻底地清洗。

根据本发明另一实施例，该固定装置包括：该塞子处于打开位置时在塞子和设备的固定部分(例如容纳有塞子的阀本体)之间形成嵌套连接的装置。最佳地，固定装置位于容纳有塞子的阀本体内。

图10和11中表示出本发明一可能实施例。与上述实施例中相同的部件采用相同的附图标记表示。实现嵌套连接的装置包括塞子的第一倾斜表面74和阀本体的第二倾斜表面76。第一倾斜表面74的倾斜度不同于第二倾斜表面76的倾斜度。塞子的第一倾斜表面74相对于塞子的运动方向的倾斜角度大于阀本体的第二倾斜表面76的倾斜角度。

本发明设备的功能如上所述。塞子从关闭位置向打开位置的运动导致塞子和阀本体之间的活动嵌套。这种运动是用户在设置设备的工作方法时发生的，或者是输送时通过壶体内的压力产生的。

根据本发明另一实施例，在塞子的部分和该收集容器的部分之间设置进行活动嵌套连接。例如用于实现嵌套连接装置的第一部分可位于塞子在阀本体外的部分上，用于实现嵌套连接装置的第二部分可位于收集容器的盖子内。

特别地，在这种场合中，该固定装置可这样设置以使得该固定装置通过塞子从关闭位置向打开位置的运动启动。如下所述，这种启动可在输送时由壶体内的压力作用而发生或者由用户设置设备的工作方式时发生。

另外，用于固定塞子的装置可这样设置以保证通过直接在塞子上施加一个足以将塞子返回到其关闭位置的力，上述部件可被恢复。这个力最好直接施加到塞子延伸到阀本体外的活塞上。

在图中所示的实施例中，最佳地，用于固定塞子的装置可这样设置以保证在沿着塞子的运动方向施加的力的作用下，上述装置可启动和恢复。

另外，在该实施例中，也可通过初始地设置塞子处于打开或者关闭位置从而设置该设备的操作方法。

根据本发明另一可能实施例，用于将塞子固定在打开位置上的装置包括双金属片78，该双金属片78可与塞子相互作用且能够至少分别在相对于塞子的关闭位置和打开位置的采用两种结构。

该双金属片最好是圆锥台的结构。

图12、13中表示出一可能实施例。与上述实施例中相同的部件采用相同的附图标记表示。该双金属片最好围绕着塞子的运动方向包围住塞子的部分。

根据本发明一可能实施例，该双金属片位于塞子和容纳有塞子的阀本体之间。最佳地，该双金属片插入在阀本体外，位于阀本体和塞子延伸在阀本体外的部分之间。

根据本发明另一实施例(未示)，该双金属片插入在阀本体内部。

图14-16表示出包括双金属片78的另一实施例。该阀本体42包括突起79，该双金属片的一边缘支撑在该突起79上。

当设备工作时，热量也加热该双金属片。当塞子从关闭位置到打开位置时，该双金属片发生变形而将塞子固定在打开位置上。

当该双金属片冷却后便自动恢复到其未变形的结构，这样塞子便下降。双金属片做成以保证固定塞子的装置通过直接施加在塞子上的力的作用下，就可被恢复以便返回到其关闭位置这样的结构。这个力最好直接施加到塞子延伸到阀本体外的活塞上。

该双金属片也可这样设置，以保证用户作用于塞子的部分66上该该双金属片也可适于工作。这样，塞子可被固定在开启位置而与加热无关，从而选择设备的工作模式。

尽管对上述可能实施例进行了说明，但是，用于固定塞子的装置最好这样设置，以保证上述装置在沿着塞子的运动方向施加的力的作用下，能够启动和恢复。换句话说，通过沿着塞子的运动方向施加的力的作用，塞子被固定在输送管被打开的位置或者从该位置被释放。

除此之外，不管是哪个实施例，用于将塞子固定在打开位置的装置这样设置，以保证上述装置在直接施加到塞子的足以使塞子返回关闭位置的力的作用下，能够启动和恢复该固定装置。

无论启动或恢复的方向，概括来说，将塞子固定在打开位置的装置最好基本上位于阀本体内部，这样可防止饮料的组分(尤其是牛奶)的污染。特别地，该固定装置的第一部分与塞子相联而该固定装置的第二部分与固定在阀本体或者最好是该阀本体的阀帽或者设备本身上的部分相联。

一般地，用于将塞子固定在打开位置的装置最好通过咖啡机的盖子(即使盖子处于关闭状态)来启动和/或恢复。

概括地讲，本发明涉及一种利用咖啡机或磨咖机制备牛奶咖啡的方法，其中该咖啡机或磨咖机包括壶体、盛装研磨咖啡的容器以及收集容器。这种方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体内盛装一些水，在容纳研磨咖啡的容器内盛装一些研磨咖啡，在收集容器中盛装一些牛奶；

将壶体加热到高于大气压的预定压力，借助该压力，位于沿着壶体到收集容器的咖啡溶液输送通路上布置的塞子打开该输送通路；

将该塞子固定输送管打开的位置，直至壶体内的所有的咖啡溶液和蒸汽输送完毕；

其中，该塞子通过沿着塞子的运动方向施加的力的作用固定在输送管打开的位置或者从该位置被释放。

概括地讲，本发明也涉及一种利用咖啡机使牛奶起泡的方法，其中该咖啡机包括壶体以及收集容器。这种方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体内盛装一些水，在收集容器中盛装一些牛奶；

将壶体加热到高于大气压的预定压力，借助该压力，位于沿着水从壶体到收集容器的输送通路上布置的塞子打开该输送通路；

将该塞子固定在输送管打开状态的位置直至壶体内的所有的水和蒸汽输送完毕；

其中，该塞子通过沿着塞子运动方向施加的力的作用固定在输送管处于打开状态的位置或从该位置被释放。

根据一可能实施例，本发明还涉及一种利用咖啡机来选择性地获得有泡或无泡的咖啡溶液的方法，其中该咖啡机包括壶体、用于容纳粉状咖啡的容器以及用于收集咖啡溶液的容器。

这种方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体内盛装一些水，在容纳研磨咖啡的容器内盛装一些研磨咖啡；

沿水从壶体到收集容器的输送通路，将塞子设置在输送通路处于关闭时的位置和输送通路处于开启时的位置之间。其中，通过沿着塞子的运动方向施加的力的作用，该塞子被固定在输送管的开启位置上或者从该开启位置被释放。

将壶体加热到高于大气压的一预定压力，根据塞子设置的位置，以便输送有泡或无泡的咖啡溶液；

对于上述任一实施例可进行进一步的变形。

例如，阀门装置可以其它方式连接到输送管上。可设置卡扣或互锁等方式的其它固定装置。

另外，阀门装置可包括单独地浮动安装在输送管上的塞子，如在涉及输送管上进行塞子的安装这一技术的EP932355专利中所公开的情形，该专利在此引入作为参考。在这种情形中，通过磁力彼此吸引/推斥的该装置可设置在塞子和设备的盖子或输送管之间。

根据本发明一可能实施例，盖子32上的开口36可设有封塞，该封塞可为柔性的和/或透明的，通过该封塞能够作用在塞子的部分66，而且该封塞可防止任何液体的泄漏。设置开口36的尺寸大小以保证能够在不拆卸塞子或者塞子的部分66的情况下，可打开该设备的盖子。

盖子可为传统类型的无开口的盖子，且在该容器内有阀门装置运动的空间。

在所有的实施例中，设置导管56以便为阀门装置提供一个出口48，该导管可与阀本体成一体或者以各种方式设置在该阀本体上。另外，在图10-16所示的实施例中，导管56可以以图1a中所示的情形来设置。

用于防止回吸的装置最好具有其他不同于所述部件的实施例。例如可以提供在阀本体或者阀本体的盖上而不是在导管56上设置毛细孔的通气装置。除此之外，该通气装置可用于任何型式的阀门装置上，上述任何型式的阀门装置如浮动安装在输送管上的塞子或者具有不同于如上所述的用于固定塞子的部件。

所用设备可适于放置在外部热源上或者可设置有通过开关可启动的电阻或者底座。

根据一实施例，本发明涉及制备热饮的设备的阀门装置，其中该热饮包括至少一种第一种液体组分和一种与该第一种液体组分可相溶的第二种组分(最好为液体)。

特别地，阀门装置能够沿着设备的输送管而设，且包括：一塞子，根据壶体内的压力大小，该塞子可在输送管关闭的位置和输送管开启的位置之间运动；一用于将塞子固定在开启位置上的装置。用于固定塞子的装置最好包括至少一对部件，该对部件能够通过磁力彼此相吸引/推斥。根据另一实施例，这样设置用于固定塞子的装置以保证上述装置在沿着塞子运动的方向施加的力作用下，可启动和恢复。

由上可见，利用本发明的设备的构造或者阀门装置，使用中可获得较大的通用性且可获得特别令人满意的饮料。

阀门装置的设置(如果启动的话)可提高输送时的温度和压力进而提高输送速度。另外，工作中通过将塞子固定在开启位置，可利用壶体内的所有蒸汽的输送来产生紊流，该紊流足以使饮料产生泡沫，尤其是奶质饮料。

由于制造和操作简易，可提供一种非常通用的咖啡机，在该咖啡机的工作中，通过塞子的运动或直接通过用户的操作，可自动启动将塞子固定在开启位置上的装置，从而可以在开始时设置咖啡机的操作模式。

众所周知，由于液体(如牛奶)的使用会产生沉淀和结垢问题，所以，阀门装置的所有组件是可拆卸的并可以进行清洗。

沿着塞子的运动方向操作可较大地简化结构且使得操作变得直观。塞子的位置是可见的，通过塞子的位置可设置阀门装置的初始条件以及因此所要操作的类型，因此是非常有利的。

在所述的实施例中，设置磁性部件(或者是能够施加磁力的部件)是非常有利的，其原因在于这种部件可靠，能够迅速启动和恢复，且不会因残渣的存在而损坏。

在延迟倒空收集容器的情况中，可防止饮料回吸到壶体这一不理想情况的发生。事实上，壶体的冷却导致壶体内的压力降低，压力降低便会导致饮料沿着输送通路回吸。在制备奶质饮料的情况中，这种回吸非常不理想，因为上述饮料将会沿着输送通路和在壶体内产生残渣以及结垢，而该残渣和结垢是难以去除的。

当然，在不背离本发明的范围的前提下，本发明的原理保持不变，相对于本文上述的实施例，可对实施例的形式以及结构的详细情形进行较大范围的改变，而本文上述的实施例仅是举例说明。

Claims (78)

1、一种制备热饮的设备(10)，该设备(10)包括用于容纳该饮料的液体组分的壶体(12)、收集容器(14)、以及用于形成该液体组分从壶体到该收集容器的输送通路的装置(22，20，28)；

该设备还包括沿着该液体组分的输送通路而设的阀门装置(40)，该阀门装置(40)包括一个塞子(44)和将塞子固定在打开位置上的部件(70，72；74，76；78)，其中该塞子(44)能够在输送通路处于关闭位置和输送通路处于打开位置之间移动；

其中，用于固定塞子的装置的设置以保证在沿着塞子的运动方向施加的力的作用下，可启动和恢复塞子。

2、根据权利要求1所述的制备热饮的设备，其中通过塞子在关闭位置和打开位置之间的移动，可启动固定塞子的装置。

3、根据权利要求1或2所述的制备热饮的设备，其中该塞子在与重力方向一致的方向上移动。

4、根据上述任一权利要求所述的制备热饮的设备，其中该固定装置包括至少一对通过磁力彼此能够相互吸引或推斥的部件(70，72)。

5、根据权利要求4所述的制备热饮的设备，其中该对部件中的第一部件(70)与塞子(44)相联，或者就是塞子本身，该对部件中的第二部件(72)与该设备的固定部分相联。

6、根据权利要求5所述的制备热饮的设备，其中该对部件中的第二部件(72)与容纳有塞子(44)的阀本体(42)相联。

7、根据权利要求6所述的制备热饮的设备，其中该对部件中的第二部件(72)设置在阀本体(42)的阀帽(54)上。

8、根据权利要求6或7所述的制备热饮的设备，其中该至少一对部件(70，72；70，96)位于阀本体(42)内。

9、根据权利要求5所述的制备热饮的设备，其中该对部件中的一个部件(70)与塞子(44)相联，该对部件中的另一部件(72，96)与该收集容器(14)的部分相联。

10、根据权利要求9所述的制备热饮的设备，其中该对部件中的另一部件(72，96)与该收集容器(14)的盖子(32)相联。

11、根据权利要求9或10所述的制备热饮的设备，其中与塞子(44)相联的该对部件中的部件(70)与延伸在容纳有塞子(44)的阀本体(42)外的部分(66)相联。

12、根据权利要求4-11任一所述的制备热饮的设备，其中该固定装置包括至少两对通过磁场能够彼此相互作用的部件(70，72)。

13、根据权利要求4-12任一所述的制备热饮的设备，其中该固定装置包括至少三对通过磁场能够彼此相互作用，且彼此间的位置成120度的部件(70，72)。

14、根据权利要求4-13任一所述的制备热饮的设备，其中该固定装置包括至少一对通过磁场在使用设备时沿着垂直方向施加的磁力彼此相互作用的部件(70，72；70，96)。

15、根据权利要求4-14任一所述的制备热饮的设备(10)，其中，该用于固定塞子的装置的设置以保证在沿着塞子的运动方向施加的力的作用下启动和恢复该固定装置。

16、根据权利要求1-3任一所述的制备热饮的设备，其中，该固定装置包括该塞子(44)处于打开位置时用于在塞子(44)和设备的固定部分之间形成嵌套连接的装置(74，76)。

17、根据权利要求16所述的制备热饮的设备，其中，该固定部件包括能够在塞子(44)和容纳有塞子(44)的阀本体(42)之间形成嵌套连接的装置。

18、根据权利要求17所述的制备热饮的设备，其中，形成嵌套连接的装置包括塞子(44)的第一倾斜表面(74)和阀本体(42)的第二倾斜表面(76)，第一倾斜表面的倾斜度不同于第二倾斜表面的倾斜度。

19、根据权利要求18所述的制备热饮的设备，其中，该塞子(44)的第一倾斜表面(74)相对于塞子的运动方向的倾斜角度大于阀本体(42)的第二倾斜表面(76)的倾斜角度。

20、根据权利要求18或19所述的制备热饮的设备，其中，第一倾斜表面(74)和第二倾斜表面(76)为圆锥台表面。

21、根据权利要求1-3任一所述的制备热饮的设备，其中，该固定装置包括双金属片(78)，该双金属片(78)可与塞子(44)相互作用，且能够至少分别相对于塞子的关闭位置和打开位置采用两种结构。

22、根据权利要求21所述的制备热饮的设备，其中，该双金属片(78)围绕着塞子的运动方向包围住塞子(44)的部分。

23、根据权利要求21或22所述的制备热饮的设备，其中，该双金属片(78)位于塞子(44)和容纳有塞子(44)的阀本体(42)之间。

24、根据权利要求23所述的制备热饮的设备，其中，该双金属片(78)插入在阀本体(42)外，位于阀本体和塞子(44)延伸在阀本体(42)外的部分(66)之间。

25、根据权利要求24所述的制备热饮的设备，其中，该阀本体(42)包括一突起(79)，该双金属片的一边缘支撑在该突起(79)上。

26、根据权利要求23所述的制备热饮的设备，其中，该双金属片(78)插在阀本体(42)内部。

27、根据上述任一权利要求所述的制备热饮的设备，其中，该输送通路至少部分由通向收集容器(14)中的输送管(28)形成，其中该阀门装置(40)位于输送管(28)的出口处。

28、根据权利要求27所述的制备热饮的设备，其中，该输送管(28)沿着轴线(X)至少部分延伸在收集容器(14)内，该阀门装置(40)位于轴线(X)延长部分在该输送管(28)的出口处。

29、根据权利要求28所述的制备热饮的设备，其中，该塞子(44)能够沿着轴线(X)移动。

30、根据权利要求27-29之一所述的制备热饮的设备，其中，该阀门装置(40)包括容纳有塞子(44)的阀本体(42)，该阀本体(42)上设有能够与通送通路的出口相连通的入口(46)以及能够与该收集容器(14)相连通的出口(48)。

31、根据权利要求30所述的制备热饮的设备，其中，该固定装置位于阀本体(42)内。

32、根据权利要求31所述的制备热饮的设备，其中，该固定装置的第一部分与该塞子(44)相联。

33、根据权利要求32所述的制备热饮的设备，其中，该固定装置的第二部分与该设备的固定部分相联。

34、根据权利要求33所述的制备热饮的设备，其中，该固定装置的第二部分与该阀本体(42)相联。

35、根据权利要求34所述的制备热饮的设备，其中，该固定装置的第二部分与该阀本体(42)的阀帽(54)相联。

36、根据权利要求30-35之一所述的制备热饮的设备，其中，该阀本体(42)的入口(46)与输送管(28)同轴。

37、根据权利要求36所述的制备热饮的设备，其中，相对于输送管(28)的X轴线，阀本体(42)的出口(48)位于该入口(46)的一侧。

38、根据权利要求30-37之一所述的制备热饮的设备，其中，该输送管(28)具有延伸进入该收集容器(14)的延伸部分以便将阀本体(42)的入口(46)保持在收集容器(14)中的热饮表面的上方。

39、根据权利要求38所述的制备热饮的设备，其中，阀本体(42)的出口(48)所处的水平低于阀本体(42)的入口(46)的水平。

40、根据权利要求39所述的制备热饮的设备，其中，该阀本体(42)包括至少一个自由端的导管(56)，该自由端形成阀本体(42)的出口(48)。

41、根据权利要求40所述的制备热饮的设备，其中，该导管(56)从阀本体(42)的底部向下延伸。

42、根据权利要求41所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)的整个长度均位于阀本体(42)的入口(46)的下方。

43、根据权利要求40所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)在阀本体(42)的侧面延伸。

44、根据权利要求40-43之一所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)以可活动的方式安装在阀本体(42)上。

45、根据权利要求40-43之一所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)与阀本体(42)成一整体。

46、根据权利要求40-45之一所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)是直的。

47、根据权利要求40-46之一所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)具有终端部(58)，该终端部(58)相对于连接在导管(56)和阀本体(42)之间的连接部分(60)倾斜。

48、根据权利要求40-47之一所述的制备热饮的设备，其中，所述的至少一个导管(56)包括至少一个平行于输送管的轴线(X)的部分(58)。

49、根据权利要求48所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)包括终端部(58)，该终端部(58)相对于轴线(X)的方向倾斜。

50、根据权利要求49所述的制备热饮的设备，其中，导管(56)的终端部(58)沿着与以轴线(X)为中心的圆周相切的方向而倾斜。

51、根据权利要求40-50之一所述的制备热饮的设备，其中，导管包括位于出口(48)处的喷嘴(88)，该喷嘴(88)的通道截面小于导管(56)所形成的通道截面。

52、根据权利要求30-51之一所述的制备热饮的设备，其中，阀本体(42)包括防止饮料回吸到壶体内的装置。

53、根据权利要求52所述的制备热饮的设备，其中，防止饮料回吸到壶体内的装置包括一通气装置。

54、根据权利要求53所述的制备热饮的设备，其中，该通气装置包括毛细开口(62)。

55、根据权利要求54所述的制备热饮的设备，当从属于权利要求40-51之一时，其中毛细开口(62)设置在同一个导管(56)上，且开口(62)的水平高度要高于收集容器(14)中的热饮的水平高度。

56、根据权利要求30-55之一所述的制备热饮的设备，其中，容纳有塞子(44)的阀本体(42)可活动地安装在输送管(28)上。

57、根据权利要求56所述的制备热饮的设备，其中，阀本体(42)的基座(50)可拆卸的安装在输送管(28)上，且阀帽(54)可活动的安装在基座(50)上。

58、根据权利要求56或57所述的制备热饮的设备，其中，阀帽(54)包括与该输送管的卡口连接。

59、根据权利要求58所述的制备热饮的设备，其中，该卡口连接设置在输送管(28)和阀帽(54)的环形部分(84)之间，其中环形部分(84)能够从外部包围该输送管(28)的端部。

60、根据权利要求58或59所述的制备热饮的设备，其中，该卡口连接包括阀帽(54)上的沟槽(87a)，该沟槽(87a)经由通道(87b)能够接收齿状物(87)，该齿状物(87)与输送管(28)为一个整体。

61、根据权利要求60所述的制备热饮的设备，其中，该卡口连接包括插设在基座(50)和输送管(28)之间的引导固定环(86)，该引导固定环(86)包括齿状物(87)。

62、根据上述任一权利要求所述的制备热饮的设备，其中，该固定塞子的装置的设置以保证该固定装置在直接施加到塞子上的力的作用下能够被恢复以便将塞子返回到其关闭位置。

63、根据上述任一权利要求所述的制备热饮的设备，其中，该阀门装置(40)包括容纳有塞子(44)的阀本体(42)，该阀本体(42)上设有能够与该输送通路的出口相连通的入口(46)以及能够与该收集容器(14)相连通的出口(48)，其中该塞子(44)包括延伸在阀本体(42)外的部分(66)。

64、根据权利要求63所述的制备热饮的设备，其中，延伸在阀本体(42)外的部分(66)为活塞形。

65、根据权利要求63或64所述的制备热饮的设备，其中，延伸在阀本体(42)外的部分(66)具有尺寸大于阀本体(42)的开口(68)的部分，其中该塞子(44)延伸通过该阀本体(42)。

66、根据权利要求63-65之一所述的制备热饮的设备，其中，该延伸在阀本体(42)外的部分(66)通过阀本体(42)的开口(68)设置在塞子(44)上。

67、根据权利要求66所述的制备热饮的设备，其中，延伸在阀本体(42)外的部分(66)通过螺纹连接在塞子(44)上。

68、根据上述权利要求之一所述的制备热饮的设备，其中包括盖子(32)，该盖子(32)与收集容器(14)相铰接，且在盖子上设有能够接收塞子(44)的部分(66)的开口(36)。

69、根据权利要求68所述的制备热饮的设备，当从属于权利要求63-67中之一时，该开口(36)能够接收延伸在阀本体(42)外的塞子(44)的部分(66)。

70、根据权利要求68或69所述的制备热饮的设备，其中该开口(36)位于盖(32)的中央，且与形成该输送通路的部分的输送管(28)同轴。

71、根据权利要求68-70之一所述的制备热饮的设备，其中该盖子(32)包括位于偏离该盖中心的可抓住的部件(38)。

72、根据权利要求71所述的制备热饮的设备，其中该可抓住的部件(38)位于开口(36)和设备的手柄(34)之间。

73、根据权利要求72所述的制备热饮的设备，其中该可抓住的部件(38)位于盖子(32)的突出部分(33)上。

74、一种能够用在根据权利要求1-73之一所述的制备热饮的设备(10)中的阀门装置(40)。

75、一种利用咖啡机制备包括至少一种第一液体组分的热饮的方法，其中咖啡机包括壶体(12)、收集容器(14)，该方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体(12)内盛装一些水；

将壶体(12)加热到高于大气压的预定压力，借助该压力，位于沿着从壶体(12)到收集容器(14)的第一液体组分的输送通路上设置的塞子(44)打开该输送通路；

将塞子固定在输送通路呈打开状态的位置，直至壶体内的所有的第一液体组分和蒸汽输送完毕；

其中，通过沿塞子的移动方向施加的力的作用下，该塞子(44)固定在输送通路打开状态的位置处，或从该位置释放。

76、根据权利要求75的方法，利用设备(10)制备牛奶咖啡，其中该咖啡机包括壶体(12)、盛装研磨咖啡的容器(18)、收集容器(14)，该方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体(12)内盛装一些水，在盛装研磨咖啡的容器(18)内盛装一些研磨咖啡，在咖啡机的收集容器(14)内盛装一些牛奶；

将壶体(12)加热到高于大气压的预定压力，借助该压力，沿着从壶体(12)到收集容器(14)的咖啡溶液输送通路上布置的塞子(44)打开该输送通路；

将该塞子(44)固定在输送通路呈打开状态的位置，直至设备(10)内所有的咖啡溶液和蒸汽输送完毕；

其中，通过沿着塞子的移动方向施加的力的作用下，该塞子(44)被固定在输送通路打开状态的位置处或者从该位置释放。

77、根据权利要求75的方法，利用设备(10)制备起泡牛奶，其中该设备(10)包括壶体(12)以及收集容器(14)，该方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体(12)内盛装一些水，在收集容器(14)中盛装一些牛奶；

将壶体加热到高于大气压的预定压力，借助该压力，沿着水从壶体到收集容器的输送通路上设置的塞子(44)打开该输送通路；

将该塞子(44)固定在输送通路呈打开状态的位置处，直至壶体内的所有的水和蒸汽输送完毕；

其中，通过沿着塞子的运动方向施加的力的作用，该塞子被固定在输送通路打开状态的位置或者从该位置释放。

78、根据权利要求75的方法，利用设备(10)来选择性地获得有泡或无泡的咖啡溶液，其中该设备(10)包括壶体(12)、盛装咖啡粉用的容器(18)、以及盛装咖啡溶液用的收集容器(14)，该方法包括下述步骤：

在咖啡机的壶体内盛装一些水，在容纳研磨咖啡的容器内盛装一些研磨咖啡；

沿水从壶体到收集容器的输送通路上，该塞子的位置设置在输送通路处于关闭时的位置和输送通路处于开启时的位置之间，其中，通过沿着塞子的运动方向施加的力的作用，该塞子被固定在输送管打开的位置上。

将壶体加热到高于大气压的压力，根据塞子的设置位置，以便输送有泡或者无泡的咖啡溶液。

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