CN1943450B - 石斛复合茶的制造方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种石斛复合茶的制造方法，旨在利用本方法将有利于人体保健作用的中草药经过水煎、杀菌、灌装制成石斛复合茶，本发明通过下述技术方案予以实现：把石斛、灵芝、山楂水洗干净，分别按：石斛15％-30％、灵芝30％-40％、山楂40％-50％重量百分比的组分，放入水中水煎，水煎温度为90℃-120℃，水煎时间为5-10分钟，再掺入冰糖糖浆，接着冲入已经过滤、消毒、杀菌的水中，经充分混合后，装瓶，即成石斛复合茶，具有抗衰老和祛邪扶正功能，并具有可口的草味，口感较好。

Description

石斛复合茶的制造方法

技术领域

本发明属于茶技术领域，具体涉及一种石斛复合茶的制造方法。

背景技术

有效地利用多种上等天然中草药，经水煎、杀菌和灌装技术，所制成的石斛复合茶，能促进饮用者的身体健康。现在人们使用的茶或饮料绝大部份是利用水果汁或碳水化合物制成，该类型的茶或饮料大都含有不利人体健康的激素或者防腐剂，本发明有效克服了利用水果汁或碳水化合物制成的茶或饮料的弊端，而用有益人体健康的石斛、灵芝、山楂配剂而成，具有抗衰老和祛邪扶正功能，可以获得人们的信赖。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有抗衰老和祛邪扶正功能的石斛复合茶的制造方法。

本发明的目的是这样实现的：

石斛复合茶的制造方法，是以石斛(又称铁皮枫斛)、灵芝、山楂三味中草药为原料，以冰糖为辅料，经过如下加工工艺制备而成：

(1)把石斛、灵芝、山楂清洗、水洗干净；

(2)将清洗干净的石斛、灵芝、山楂经过水煎，熬成草浆，通过杀菌、消毒后掺入已溶解的冰糖糖桨；

(3)把工艺(2)制成的半成品掺入已经消毒、杀菌的水中，经充分混合，进行灌装，即成石斛复合茶成品。

上述的石斛、灵芝、山楂的重量百分比如下：石斛15％-30％、灵芝30％-40％、山楂40％-50％。

用本发明制作的石斛复合茶由中草药配剂制成，具有抗衰老和祛邪扶正功能，并且具有可口草味，加之于冰糖，口感较好。

具体实施方式

下面以具体实施例对本发明作进一步描述：

本发明主要有下列重量百分比的组分构成：石斛15％-30％、灵芝30％-40％、山楂40％-50％。

石斛复合茶的制造方法是：把石斛、灵芝、山楂水洗干净，分别按：石斛15％-30％、灵芝30％-40％、山楂40％-50％组分，放入水中水煎并熬成草浆，水煎温度为90℃-120℃，水煎时间为5-10分钟，通过杀菌、消毒后掺入已溶解的冰糖糖桨内，再将上述制成的半成品冲入已经过滤、消毒、杀菌的水中，经充分混合后，装瓶，即成石斛复合茶(重量百分比)。

根据《本草纲目》、(内经)等著记载，本发明主要原材料的成份、功效、作用、口味等详见下表：

品名	性味	功效	作用	成份	备述
						石斛	甘、微寒、无毒	养阴清热、益胃生津	助消化、促进胃液分泌，增强代谢，抗衰老	石斛碱、石斛胺碱、石斛因碱粘质液、淀粉	本经：主伤中、除痹、下气、补五脏虚老赢瘦、强阴益精、欠服厚肠胃
灵芝	甘、平、无毒	护肝补肺、养心安神	抑制中椎神经、镇痛、强心、促进气管上皮细胞修复、升高白细胞、降血脂、增强冠状动脉血流量，提高人体免疫力。	有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、甘露醇。	本经：主耳聋、利关节、保神、益精气、坚筋骨、好颜色。
						山楂	酸甘、微温、无毒	消食化积、行气散瘀	能增加胃中消化酚的分泌，促进消化，促进脂肪分解，能含多种有机酸，能提高蛋白酚的活性，具有强心，抗心律失常，增加冠脉血流量，扩张血管，降低血脂等作用。	含柠檬酸、山楂酸、皂甙、果糖、维生素C等。	日用本草：化食积、行结气、健胃、消血痞气块。

Claims (2)

1.石斛复合茶的制造方法，其特征是以石斛、灵芝、山楂三味中草药为原料，以冰糖为辅料，经过如下加工工艺制备而成：

(1)把石斛、灵芝、山楂清洗、水洗干净；

(2)将清洗干净的石斛、灵芝、山楂经过水煎，熬成草浆，通过杀菌、消毒后掺入已溶解的冰糖糖桨；

(3)把工艺(2)制成的半成品掺入已经消毒、杀菌的水中，经充分混合，进行灌装，即成石斛复合茶成品。

2.根据权利要求1所述的石斛复合茶的制造方法，其特征在于所述的石斛、灵芝、山楂的重量百分比如下：石斛15％-30％、灵芝30％-40％、山楂40％-50％。