CN1899106A - 谷甘合成物及其制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种谷甘合成物及其制备方法和应用，其特征是提供了混合核苷酸、生物活性多肽、微量元素和植物提取物。制备方法为用微生物菌种发酵培养、酶解、干燥制成混合核苷酸粉，动物脏腑破碎、匀浆、酶解、浓缩、干燥制成多肽，与微量元素、植物提取物混合均匀。本发明的谷甘合成物具有抗病毒活性，抗衰老，调节免疫，促进细胞新陈代谢，且有益改善脑功能，不含人工色素和防腐剂，对机体不产生毒性，是一日常预防疾病保护健康的现代营养保健品。本发明的制备方法科学合理，可进行产业化生产。

Description

谷甘合成物及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及营养保健品领域，特别是含有混合核苷酸、生物活性多肽、微量元素和植物提取物相结合的营养品及其制备方法和应用。

背景技术

已知核酸是生命的最基本物质，存在于一切生物细胞里，核酸组成中的化合物有较好的抗肿瘤，抑制癌细胞的作用。核苷酸是构成核酸的主要成分之一，具有扩张末稍血管和降压作用，适用于治疗肝炎，改善冠心病，风湿性关节炎，静脉曲张，白细胞减少症等症状(最新生化药物/李良铸等编著中国医药科技出版社2000.11第一版第六章第218-223页)。研究表明，膳食核苷酸在维持机体细胞免疫反应方面有一定作用，对白细胞有刺激作用。膳食中的核苷酸在胃和小肠中均容易被降解(陈君石主译：转基因食品基础知识及全安性，人民卫生出版社2003.8第一版第73-76页)因此，外源补充膳食核苷酸是有一定需要的。

动物、植物和细菌细胞中含有多种具有重要的生理活性的低分子质量多肽，特别在内分泌学中具有极其重要的意义，许多重要的激素属于肽类，如某些抗生素，许多饮料的助甜剂亦属于一个二肽，有些肽类作为神经递质或神经调节物作用于神经系统(王学敏焦炳华主编《高级医学生物化学教程》北京科学出版社出版2004年6月第一版第一章第八页)。多肽是小分子，含有调节生理和代谢效能的微量有机物质，通过血液到达靶细胞发挥作用。多肽能促进皮质激素的合成和分泌，增强和调整机体的免疫功能，肿瘤、肝炎的免疫治疗等(最新生化药物/李良铸等编著中国医药科技出版社2000.11第一版第四章第99-100页)。

已知微量元素Ca、Fe、Zn、Se等是人体必须生命元素，这些元素都需在合适的范围内补充(环境生物无机化学北京大学出版社1991年11月第一版第一章第1页)黄芪具有抗忧虑的效果，对调节机体的压力和忧虑非常重要，大蒜能够提高机体的免疫力，平衡血糖和预防消化系统疾病，花粉对前列腺增生有好处，有助于保护肝脏，枸杞浆果提取物被用于肝、肾的的滋补品，还用于改善尿道功能，增进视觉和听觉的能力，增强食欲并缓解失眠的症状(王汝祥等译 抗衰老革命 辽宁科学技术出版社2005.1第一版第204-220页)。

随着现代社会的进步发展，人民生活水平的日益提高，营养保健品有着药品不可替代的日愈重要的地位。市场上各种营养保健品众多，但其效果单一，传统的中西医药对症下药，对人体的脏腑有一定毒副作用。本发明结合了现代生物技术与传统医学的科学配伍，不含人工色素、防腐剂，对机体不产生毒性，是一日常预防疾病保护健康的现代营养保健品。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种谷甘合成物营养保健品。

本发明的另一个目的是提供谷甘合成物的制备方法。

本发明的谷甘合成物中含有混合核苷酸、生物活性多肽、微量元素和植物提取物，其中各组分的重量含量如下：

混合核苷酸          5-30％

生物活性多肽        5-20％

微量元素            10-30％

植物提取物          5-20％

本发明的谷甘合成物中还包含多种必需氨基酸。

本发明的谷甘合成物中，所述混合核苷酸是含有腺嘌呤核苷酸、鸟嘌呤核苷酸、胞嘧啶核苷酸、尿嘧啶核苷酸纳盐的混合物。

本发明的谷甘合成物中，所述微量元素包括钙、铁、锌、硒。

本发明的谷甘合成物中，所述植物提取物包括：黄芪、大蒜、花粉、枸杞浆果提取物。

本发明的谷甘合成物的制备方法步骤如下：

1.混合核苷酸的制备：将微生物菌种发酵培养、提取、酶解、冷冻、干燥制得混合核苷酸粉。

2.多肽的制备：动物脏腑破碎匀浆、酶解、过滤、透析、浓缩、冷冻干燥制得粉末。

3.将步骤1、2所得粉末进行混合，混入微量元素。

4.将植物提取物与步骤3所得粉末相混合，使其混合均匀、干燥、杀菌。

本发明提供的谷甘合成物作为营养保健品的应用，调节免疫，预防疾病，促进身体健康，不含人工色素和防腐剂，对机体不产生毒性，方法科学合理，可进行产业化生产。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的阐述。

实施例1混合核苷酸的制备

用鲜酵母菌作发酵培养两天，在10℃以下用纯净水洗涤3次，滤干得湿酵物，加水、NaOH至溶液达到10g/L(1％)，间歇搅拌2h后，得提取液，以6mol/L盐酸调节PH＝7静置24h，过滤收集清液用6mol/L盐酸调PH＝2.5静置24h，收集沉淀，用NaOH溶液调PH＝5-6，加热80-90℃冷却过滤去除蛋白质，得上清液，用胰核酶进行水解10-20h，再将水解液浓缩、冷冻干燥得混合核苷酸粉。

实施例2生物活性多肽的制备

将取出的新鲜猪脑、脾速冻置于-10℃至-20℃保存备用，使用时用纯净水洗涤3次，置入组织捣碎机中破碎匀浆，用纯净水提取，胰酶水解10h，以10000r/min离心30min，收集沉淀，用0.1mol/L(NH₄)₂SO₄溶液调PH＝4-5.5，收集提取液经透析去除盐分，得透析液，调PH＝4-4.9以10000r/min离心过滤除去杂蛋白，收集活性组分，浓缩并冷冻干燥制得粉末。

实施例3谷甘合成物的制备

将实施例1、2所得粉末进行混合，混入微量元素钙、铁、锌、硒，浓度为：钙30-55毫克/克，铁0.5-5毫克/克，锌0.1-0.5毫克/克，硒0.01-0.25毫克/克。将所得粉末中再混入植物提取物，用混合搅拌机使其混合均匀、干燥、杀菌。

实施例4经测定，本品中氨基酸含量如下表：

氨基酸种类            含量g/kg

天门冬氨酸            1.05

精氨酸                0.84

丙氨酸                1.21

组氨酸                0.46

异亮氨酸              0.42

赖氨酸                15.80

蛋氨酸                0.45

苯丙氨酸              0.36

苏氨酸                0.77

缬氨酸                0.82

色氨酸                0.31

酪氨酸                0.56

脯氨酸                0.42

半光氨酸              0.21

甘氨酸                1.05

谷氨酸                10.35

亮氨酸                2.52

丝氨酸                2.28

以上实施例说明了本发明谷甘合成物的制备方法，本领域的科研技术人员可以对本发明做出修改和变化，但不背离本发明的精神和范围。

Claims (7)

1、一种谷甘合成物，其特征是含有混合核苷酸，生物活性多肽，微量元素和植物提取物。

2、按权利要求1所述谷甘合成物，其中各组分的重量含量如下：

              混合核苷酸          5-30％

              生物活性多肽        5-20％

              微量元素            10-30％

              植物提取物          5-20％

以上为各组分的重量含量。

3、按权利要求1所述谷甘合成物，其制备方法包括：用微生物菌种作发酵培养，胰核酶解，冷冻干燥制成混合核苷酸粉；动物脏腑破碎，匀浆，酶解，浓缩，干燥制成多肽；与微量元素，植物提取物按一定比例混合均匀。

4、按权利要求1所述谷甘合成物，还包含多种必需氨基酸。

5、按权利要求1所述谷甘合成物，其中微量元素包括：钙、铁、锌、硒。

6、按权利要求1所述谷甘合成物，其中植物提取物包括：黄芪、大蒜、花粉、枸杞浆果提取物。

7、按权利要求1所述谷甘合成物，可作为营养保健品，化妆品，食品行业的应用。