CN1819815A - 口气清凉剂及其制造方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供可以有效地除去口臭或呼气所产生的不快气味、且在口腔内提供清凉感、而且给呼气带来宜人芳香的清凉剂。本发明的口气清凉剂含有包裹亲油性液状清凉剂的软质膜材。

Description

口气清凉剂及其制造方法

技术领域

本发明涉及可有效地除去口臭及呼气所产生的不快气味，在口腔内提供清凉感，而且给呼气带来宜人芳香的口气清凉剂及其制造方法。

背景技术

伴随着近年来饮食内容的国际化及生活方式的多样化，加上消费者对于口臭及呼气臭的意识的提高，消费者对于适用于人的口腔内的香妆品的要求也发生了显著的变化。特别是在饮食易在口腔内残留令人不快的食物气味的食品(例如饺子及烤肉等)或酒精类饮料等之后，自不必说，就是在外出时，在外出地点等，为了除去口臭或呼气所产生的令人不快的气味，消费者常常利用配合有可简便适用于口腔内的清凉剂的口香糖或糖等小食品类。

但是，这些口香糖或糖等毕竟只是出自主要以提供甜味等的味觉为目的的小食品的领域，因此，在这些口香糖或糖中配合的清凉化剂所呈现的清凉感也常被这些小食品类含有的相对大量的甜味成分所带有的甜味遮盖，实际上，有时很难充分地期望可以实效地除去口臭或呼气所产生的不快气味。

为了解决在甜味成分占优势的小食品类中所述的问题点，提出以清凉化剂作为主体的口腔用组合物的各种方案。例如有如下提案，将薄荷醇与香料来共同造粒而成的易崩解性颗粒形状的口腔用组合物(例如，参照专利文献1)，配合以醇脱氢酶和胡椒薄荷油而成的味道改良剂(例如，参照专利文献2)，而且，配合薄荷醇和碳酸氢钠而成的口腔用组合物(例如，参照专利文献3)等。

但是，这些在先技术中所述的组合物(制剂)，任何一种都只是想把清凉化剂简单地混入到组合物内。因此，对于从这些组合物的制造时开始到适用于人为止的组合物内的化学变化的考虑未必充分。例如，清凉化成分中的挥发性物质很多，因此，在到这些组合物的使用时为止需要相应期间的情况下，会导致清凉化成分随时间劣化(自然消耗)，其结果往往难免会降低给予清凉感的效果。

因此，在该技术领域中，为了解决配合有清凉化剂的这些组合物的问题点，对封入较高浓度的清凉化剂而成的组成进行了研究。

即，为了实现清凉化剂的严密封入，迄今为止把清凉化剂封入囊中的尝试有如下提案，把液状/油状清凉剂微囊化的口中清凉剂(例如，参照专利文献4)、把小滴的香料油用囊材覆盖而成的香料油小囊(例如，参照专利文献5)等。

确实，由于采用这样的囊利用形式，至这些囊适用于人的口腔内为止，都可以有效地保持较高浓度的清凉化剂，从而可以在口腔内引出高浓度的清凉化剂。而且，由于清凉化剂被封入胶囊内，因而既可抑制清凉化剂的随时间的劣化(自然消耗)，也可改善其保存性。

但是，这些以前的技术虽然在保持清凉化剂不劣化上做了很多努力，但是配合了清凉化剂及香料所带来的令人讨厌的苦味仍然残存，而且甜味的程度多少有差别，味觉容易变得单调，因而确实只能得到在喜好方面而言是缺少吸引力的物质。

专利文献1：特开平04-124123号公报

专利文献2：特开2001-86952号公报

专利文献3：特开2002-212041号公报

专利文献4：特开昭52-148635号公报

专利文献5：特表平07-508164号公报

发明内容

本发明旨在提供不仅能解决上述的以前技术中的各种问题点，且使多样化的消费者的喜好也得到满足的口气清凉剂。

即，本发明的要旨为包含有亲油性液状清凉剂和包裹其的软质膜材的口气清凉剂。

而且，本发明的其他的形式还提供了亲油性液状清凉剂的制造方法，包括如下工序：(1)调制亲油性液状乳化剂和亲水性甜味料的液状混合物；(2)在加温的条件下搅拌该液状混合物，然后冷却至室温；(3)把清凉化剂和香料添加到冷却了的该液状混合物中，然后一边搅拌一边使其溶解；(4)把食用油脂加入到溶化了的该液状混合物中，然后搅拌。还提供了口气清凉剂的制造方法，其含有用软质膜材包裹上述制造而得的亲油性液状清凉剂的工序。

进而，通过本发明的口气清凉剂的别的制造方法，提供了亲油性液状清凉剂的制造方法，包括如下工序：(a)调制亲油性液状乳化剂和亲水性甜味料的液状混合物；(b)在加温的条件下搅拌该液状混合物，然后冷却至室温；(c)把清凉剂、香料和食用油脂添加到冷却了的该液状混合物中，然后搅拌使其溶解。还提供了口气清凉剂的制造方法，其含有用软质膜材包裹上述制得的亲油性液状清凉剂的工序。

本发明的进一步的形式提供了含有亲水性甜味料的可食性组合物，其中，该亲水性甜味料含有三氯蔗糖和/或乙酰磺胺酸钾。

另外，本发明的别的方式也提供了含有清凉化剂的可食性组合物，其中，该清凉化剂含有薄荷醇和/或薄荷醇的衍生物。

通过本发明实现了可抑制清凉化剂的劣化、保存性优异的口气清凉剂。

而且，由于本发明的口气清凉剂中使用了亲水性甜味料，从而使源自清凉化剂或香料的苦味被巧妙地遮盖和缓和，同时可以成功地给予含有甜味的多种多样的味道，成为可以充分适应消费者喜好变化的物质。

进而，由于可以在软质膜材上进行具有透明感的美丽的着色，因而也显出了本发明的口气清凉剂的美观，呈现出有吸引力的外观。

这样，本发明的口气清凉剂在各种方面的诸多优越的作用和效果可以相得益彰。

具体实施方式

下面，详细说明本发明。

本发明的任何一种形式都可以提供含有亲油性液状清凉剂和包裹其的软质膜材的口气清凉剂。

本说明书使用的“亲油性液状清凉剂”一词是本发明的口气清凉剂中给人的口腔内及气管内带来清凉感的构成要素，其含有清凉化剂、香料、亲水性甜味料、亲油性液状乳化剂和食用油脂。

该亲油性液状清凉剂所用的清凉化剂一般可以使用刷牙剂、漱口剂、口腔清凉剂、口香糖、糖等的口腔用制品，可以优选利用可释放清凉成分的天然或人工的清凉剂。本发明可以利用的源自天然的清凉剂，例如胡椒薄荷油、绿薄荷油、薄荷油、乳香油、欧芹油、茴香油、桉叶油、冬青油、肉桂油、柠檬油、橙皮油、小豆蔻油、芫荽油、桔皮油、酸橙油、熏衣草油、月桂油、春黄菊油、

蒿子油、桂油、柠檬草油、松叶油、橙花油、蔷薇油、茉莉油等的天然精油。或者本发明的口气清凉剂可以优选利用本来含有薄荷醇的胡椒薄荷油、绿薄荷油、薄荷油等的天然精油。另外，人工精制和/或分离的具有清凉化作用的物质可以例举出薄荷醇、柠檬烯、薄荷酮、香芹酮、茴香脑、水杨酸甲酯、肉桂醛、辛醛、里哪醇、乙酸里哪酯、乙酸酯、蒎烯等，本发明也可以利用这些物质。

在这些天然或人工的清凉化剂中，立足于可以有效地获得清凉效果的观点，本发明的口气清凉剂可以优选利用薄荷醇或其衍生物。这样的薄荷醇衍生物，例如3-(1-氧基)丙烷-1，2-二醇、对烷-3，8-二醇、6-异丙基-9-甲基-1，4-二氧螺环-(4，5)-癸烷-2-甲醇、琥珀酸酯及其碱土类盐、三甲基环己醇、N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷酰胺、3-(1-氧基)-2-甲基丙烷-1，2-二醇、薄荷甘油缩酮、乳酸酯、[1’R，2’S，5’R]-2-(5’-甲基-2’-(甲基乙基)环己基氧基)乙烷-1-醇、[1’R，2’S，5’R]-3-(5’-甲基-2’-(甲基乙基)环己基氧基)丙烷-1-醇、[1’R，2’S，5’R]-4-(5’-甲基-2’-(甲基乙基)环己基氧基)丁烷-1-醇等，可以适用于本发明的口气清凉剂。

另外，不考虑源白天然和合成物的差别，亲油性液状清凉剂的制造原料中的清凉化剂的配合比例通常为约1～约20重量％，优选被调整到约3～约10重量％的范围。

而且，亲油性液状清凉剂所利用的香料只要是供给食用的香料就可以，可以使用天然香料和人工香料的任何一种。特别从给作为最终产物的口气清凉剂带来多种味道的观点出发，可以优选利用调和香料，特别是带来果实味道和/或清凉感的调和香料。这样的调和香料可例举出桃子香料、苹果香料、草莓香料、香蕉香料、凤梨香料、葡萄香料、芒果香料、热带水果香料、黄油香料、牛奶香料、混合水果香料等，本发明可以利用这些调和香料，但是不限定于这些例子。

另外，不管天然香料和人工香料的差别，亲油性液状清凉剂的制造原料中的香料的配合比例通常为约0.1～约20重量％，优选调整到约1～约15重量％的范围。

然后，被亲油性液状清凉剂利用的亲水性甜味料可以使用能在液状清凉剂中溶解，而且具有减轻清凉化剂或香料所呈现的苦味的作用的甜味料中的任何一种。具有这样的作用的甜味料有天冬氨酰苯丙氨酸甲酯、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、甜菊糖、糖精、非洲竹芋甜素和这些物质的组合等，但是不限于这些例子。在这些甜味料中，在制造工序时对热的耐受性(热稳定性)优越的三氯蔗糖可以优选利用于本发明的口气清凉剂中。三氯蔗糖不仅有优越的热稳定性，而且几乎没有苦味，并具有呈现出与砂糖相同的令人满意的甜味的性质。因此，着眼于此，三氯蔗糖可以很好地利用于本发明的口气清凉剂中。

另外，亲油性液状清凉剂的制造原料中的亲水性甜味料的配合比例通常为约0.002～约0.4重量％，优选调整到约0.01～约0.3重量％的范围。

然后，亲油性液状清凉剂所利用的亲油性液状乳化剂可以使用能促进所述的甜味料的溶化、且能用于食用的乳化剂中的任何一种。满足这样的条件的乳化剂可以例举出丙二醇脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、卵磷脂、硅酮和这些物质的组合等，本发明可以使用这些物质，但是不限于这些例子。

另外，亲油性液状清凉剂的制造原料中的亲油性液状乳化剂的配合比例通常为约2.5～约90重量％，优选被调整到约10～约90重量％的范围。

进而，亲油性液状清凉剂所利用的食用油脂可以使用供食用的油脂中的任何一种。但是，从以液状(液体)作为亲油性清凉剂的最终形态的观点出发，优选在常温下呈现为液状的油脂。

这样的油脂可例举出大豆油、菜籽油、米油、米糠油、向日葵油、芝麻油、小麦胚芽油、红花油、棉籽油、橄榄油、红花油、花生油、玉米油、中链脂肪酸甘油三酯和这些物质的组合等，本发明可以利用这些物质，但是不限定于这些物质。

另外，亲油性液状清凉剂的制造原料中的食用油脂的配合比例通常为约90重量％或更少，优选调整到约10～约70重量％的范围。

另一方面，本说明书所用的“软质膜材”一词是在本发明的口气清凉剂中用于形成包裹亲油性液状清凉剂的被膜的构成要素，其含有水解性高分子囊基材、增塑剂、水、亲水性甜味料和着色剂。

该软质膜材所利用的水解性高分子囊基材可以使用一般能作为食用囊基材而使用的囊基材中的任何一种。作为这样的囊基材可例举有明胶、琼脂、黄原胶、刺梧桐树胶、刺槐豆胶、阿拉伯胶、支链淀粉、甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、藻酸钠和这些物质的组合等，本发明可以使用这些物质，但是不限于这些物质。

另外，软质膜材的制造原料中的水解性高分子囊基材的配合比例通常被调整到约10～约80重量％的范围。

而且，软质膜材所利用的增塑剂可以使用能促进前述的囊基材的增塑且可应用于食品和/或医药品用途的增塑剂中的任何一种。

满足这样的条件的增塑剂可例举出甘油、山梨糖醇、丙二醇和这些物质的组合等，本发明可以使用这些物质，但是不限于这些物质。

另外，软质膜材的制造原料中的增塑剂的配合比例通常被调整到约10～约50重量％的范围。

然后，为制造软质膜材所用的水可以使用能饮用的水中的任何一种，例如除自来水外，还可以使用蒸馏水、去离子水、碱性离子水等。而且，制造软质膜材时，水的使用量根据情况调整至适宜的必需量而添加。

然后，软质膜材所用的亲水性甜味料可以使用与亲油性液状清凉剂所用的前述的亲水性甜味料相同的物质。

另外，软质膜材的制造原料中的亲水性甜味料的配合比例通常为约0.01～约5重量％，优选被调整到约0.5～约1.5重量％的范围。

然后，软质膜材所用的着色材料是用于给本发明的口气清凉剂附着色彩的食用着色材料，根据赋予最终制品的色彩可以适当选择所希望色系的食用着色材料。例如赋予蓝色系色彩时可以优选利用蓝色1号，赋予红色系色彩时可以优选利用红色106号，赋予黄色系色彩时可以优选利用黄色4号，而赋予绿色系色彩时可以优选利用绿色3号等，此外，也可以把这些着色材料的2种或更多种合并使用。

另外，软质膜材的制造原料中的着色材料的配合比例通常为约0.005～约0.1重量％，优选调整到约0.01～约0.05重量％的范围。

另外，构成本发明的口气清凉剂的亲油性液状清凉剂和软质膜材的至少一方也可以根据调味或调整溶解性的目的，任意添加在该技术领域中一般使用的防腐剂、酸味剂、苦味剂、调味料和抗氧化剂等。具体而言，可例举出作为防腐剂的安息香酸(盐)或山梨酸(盐)等；作为酸味剂的柠檬酸、苹果酸、酒石酸、延胡索酸、葡糖酸、琥珀酸等的有机酸；作为苦味剂的咖啡因等；作为调味料的谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸等；还有作为抗氧化剂的维生素C、维生素E、山梨酸(盐)等。

然后，构成本发明的口气清凉剂的亲油性液状清凉剂和软质膜材的重量比率为亲油性液状清凉剂∶软质膜材＝约19∶约1～约1∶约9，优选为约19∶约1～约4∶约1的重量比率。

而且，本发明的口气清凉剂的大小(外径)一般为约0.3mm～约20mm，其中，就服用而言优选为约3mm～约10mm。

下面，说明含有亲油性液状清凉剂和包裹其的软质膜材的本发明的口气清凉剂的制造步骤。

首先，亲油性液状清凉剂根据以下的一系列的步骤来制造。

先混合亲油性液状乳化剂和亲水性甜味料，调制液状混合物。然后在约70℃或更高温度、优选约75℃～约80℃的温度下把得到的液状混合物加温约10分钟～约2小时、优选加温约1小时，进行搅拌，然后，使该液状混合物冷却至室温。在该工序中，亲油性液状乳化剂和亲水性甜味料的液状混合物在加温的条件下搅拌，会促进亲水性甜味剂的溶化。然后，把清凉化剂和香料添加到冷却至室温的液状混合物中，接着把该混合物搅拌约10分钟～约2小时、优选搅拌约30分钟，使添加物(清凉化剂和香料)溶解。然后，进一步把食用油脂加入到溶解了这些添加物的液状混合物中，进行搅拌。通过经由这一系列的工序就可以调制成亲油性液状清凉剂。

或者可以用别的方法，与上述的步骤相同，先获得冷却到室温的液状混合物，接着把清凉化剂、香料和食用油脂一起添加到该液状混合物中，然后搅拌该混合物而使添加物(清凉化剂、香料和食用油脂)溶解。通过经由该工序，也可以调制成亲油性液状清凉剂。

根据这些任何一种制造步骤，由于使用亲油性液状乳化剂，所以具有即使经过在加温下的搅拌工序，也可以将在使用粉末状乳化剂时发现的由热导致的油脂的劣化抑制到最小限度的优点。

另一方面，包裹亲油性液状清凉剂的软质膜材实质上是根据该技术领域内公知的囊膜的制造方法来制造的。

首先，在加温的条件下，即约65℃或更高温度、优选约65℃～约75℃的温度下，把增塑剂、水与水解性高分子囊基材混合而得到的液状混合物搅拌约30分钟～约2小时、优选搅拌约1小时，得到被膜原体。然后，进一步把着色材料和亲水性甜味料加入该被膜原体中，进行搅拌。通过这样一系列的步骤，即可制得软质膜材。

然后，用软质膜材包裹亲油性液状清凉剂。用软质膜材的亲油性液状清凉剂的包裹方法可以使用该技术领域中周知的软囊的制造方法中的任何一种，例如旋转式软囊化法、无缝囊化法等，但是不限于这些例子。但是，如果从给本发明的最终产物口气清凉剂带来美丽的透明感的观点出发，本发明可以优选使口气清凉剂的表面不出现接缝的，也就是说优选使口气清凉剂的表面制成光滑的无缝囊化法。

下面根据实施例详细说明本发明，但是本发明当然不限于该实施例的内容。

实施例1

首先，使用下面表1中列举的液状清凉剂用的制造原料，按以下的步骤制造亲油性液状乳化剂(约2kg)。

[表1]

		使用量[重量％]
			液状清凉剂	向日葵油中链脂肪酸甘油三酯丙二醇脂肪酸酯三氯蔗糖L-薄荷醇清凉香料桃子香料	34.9225.0022.500.083.753.7510.00
合计	100.00
		软质膜材		明胶甘油山梨糖醇(70％)食用红色106号三氯蔗糖乙酰磺胺酸钾水	73.0014.603.650.020.550.188.00
合计	100.00

首先把丙二醇脂肪酸酯(约450g)和三氯蔗糖(约1.6g)混合，调制液状混合物。然后在约75℃的温度条件下，使用旋转速度设定为300rpm的搅拌机，搅拌该液状混合物1小时。然后，把搅拌完的液状混合物冷却到室温。

然后，把L-薄荷醇的结晶(约75g)、清凉香料(约75g：清凉香料USJ-2533、I·F·F日本株式会社制)和桃子香料(约200g：白桃香料、I·F·F日本株式会社制)添加到冷却了的液状混合物中，搅拌约30分钟。进一步向如此得到的调制物中添加向日葵油(约700g)和中链脂肪酸甘油三酯(约500g)，进行搅拌，即得亲油性液状清凉剂。

另一方面，使用上面表1列举的软质膜材用的制造原料，根据以下的步骤来制造软质膜材。

首先把甘油(约200g)和山梨糖醇(约50g)以及水加入明胶(约1000g)中，在约65℃～约75℃的温度条件下使其溶解并混合。进而把食用红色106号(约0.25g)、三氯蔗糖(约7.5g)和乙酰磺胺酸钾(约2.5g：Sunett，武田麒麟食品株式会社)加入这样得到的被膜原体中，进行搅拌，即得软质膜材。

这样，通过把准备好的各种亲油性液状清凉剂和软质膜材用于无缝软囊成形机中，即得含有包裹亲油性液状清凉剂的软质膜材的、呈现具有透明感的美丽的粉红色的粒状的口气清凉剂(粒径：约5mm)。

尝试食用该口气清凉剂，其口溶优越，囊被膜(软质膜材)在口腔中破裂，让人心情愉快的桃子味道的清凉感扩散到整个口腔内。而且一扫口腔内的不快气味，试食后的吐气含有清爽的芳香。

实施例2

使用下面表2所述的制造原料来制造口气清凉剂。

[表2]

		使用量[重量％]
			液状清凉剂	向日葵油中链脂肪酸甘油三酯丙二醇脂肪酸酯三氯蔗糖L-薄荷醇清凉香料苹果香料	34.9225.0022.500.083.753.7510.00
合计	100.00
		软质膜材		明胶甘油山梨糖醇(70％)食用绿色3号食用黄色4号三氯蔗糖乙酰磺胺酸钾水	72.98214.5993.6530.0050.0320.5470.1837.999
合计	100.000

即，亲油性液状清凉剂的制造原料除了用苹果香料(约200g：苹果香料，I·F·F日本株式会社制)代替桃子香料以外，其他原料与实施例1中的液状清凉剂用的制造原料相同。而且，软质膜材用的制造原料除了用食用绿色3号(约0.7g)和食用黄色4号(约4.8g)代替食用红色106号以外，其他原料与实施例1中的软质膜材用的制造原料相同。

根据与实施例1所述的方法相同的步骤来分别制造亲油性液状清凉剂和软质膜材。通过把这样制得的亲油性液状清凉剂和软质膜材适用于无缝软囊成形机中，即得含有包裹亲油性液状清凉剂的软质膜材的、呈现具有透明感的美丽的绿色的粒状的口气清凉剂(粒径：约5mm)。

尝试食用该口气清凉剂，其口溶优越，囊被膜(软质膜材)在口腔内破裂，让人心情愉快的苹果味道的清凉感扩散到整个口腔内。而且，一扫口腔内的不快气味，试食后的吐气含有清爽的芳香。

工业上的应用可能性

通过使用本发明的口气清凉剂，不仅在饮食后，而且在外出时或外出地等，也能够轻松地除去口臭或呼气所产生的不快气味。而且，本发明的口气清凉剂由于配合了亲水性甜味剂，因而可以巧妙地遮盖或缓和清凉剂或香料所带来的苦味，同时还成功地带来了包含有甜味的多种味道等，可以充分适应消费者的喜好变化，极为有用。

Claims (22)

1.口气清凉剂，其特征在于，含有亲油性液状清凉剂和包裹该清凉剂的软质膜材。

2.权利要求1所述的口气清凉剂，其中，所述亲油性液状清凉剂包含含有薄荷醇和/或薄荷醇衍生物的清凉化剂。

3.权利要求1或2所述的口气清凉剂，其中，所述亲油性液状清凉剂含有香料。

4.权利要求1至3的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述亲油性液状清凉剂含有亲水性甜味料。

5.权利要求1至4的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述亲油性液状清凉剂含有亲油性液状乳化剂。

6.权利要求1至5的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述亲油性液状清凉剂含有食用油脂。

7.权利要求3至6的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述香料含有调和香料。

8.权利要求7所述的口气清凉剂，其中，所述调和香料选自由桃子香料、苹果香料、草莓香料、香蕉香料、凤梨香料、葡萄香料、芒果香料、热带水果香料、黄油香料、牛奶香料、混合水果香料和这些物质的组合所组成的组中。

9.权利要求4至8的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述亲水性甜味料选自由天冬氨酰苯丙氨酸甲酯、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、甜菊糖、糖精、非洲竹芋甜素和这些物质的组合所组成的组中。

10.权利要求5至9的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述亲油性乳化剂选自由甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、丙二醇脂肪酸酯、卵磷脂、硅酮和这些物质的组合所组成的组中。

11.权利要求6至10的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述食用油脂选自由大豆油、菜籽油、米油、米糠油、向日葵油、芝麻油、小麦胚芽油、红花油、棉籽油、橄榄油、红花油、花生油、玉米油、中链脂肪酸甘油三酯和这些物质的组合所组成的组中。

12.权利要求1至11的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述软质膜材含有水解性高分子囊基材。

13.权利要求12所述的口气清凉剂，其中，所述囊基材选自由明胶、琼脂、黄原胶、刺梧桐树胶、刺槐豆胶、阿拉伯胶、支链淀粉、甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素、藻酸钠和这些物质的组合所组成的组中。

14.权利要求1至13的任一项中所述的口气清凉剂，其中，所述软质膜材含有增塑剂。

15.权利要求14中所述的口气清凉剂，其中，所述增塑剂选自由甘油、山梨糖醇、丙二醇和这些物质的组合所组成的组中。

16.亲油性液状清凉剂的制造方法，其特征在于含有以下工序，即：

(1)调制亲油性液状乳化剂和亲水性甜味料的液状混合物；

(2)在加温条件下搅拌该液状混合物，然后冷却至室温；

(3)把清凉化剂和香料添加到冷却了的该液状混合物中，然后一边搅拌一边使其溶解；

(4)把食用油脂加到溶化了的该液状混合物中，然后进行搅拌。

17.亲油性液状清凉剂的制造方法，其特征在于含有以下工序，即：

(1)调制亲油性液状乳化剂和亲水性甜味料的液状混合物；

(2)在加温条件下搅拌该液状混合物，然后冷却至室温；

(3)把清凉化剂、香料和食用油脂添加到冷却了的该液状混合物中，然后搅拌使其溶解。

18.权利要求16或17中所述的亲油性液状清凉剂的制造方法，其中，所述亲油性液状乳化剂为丙二醇脂肪酸酯。

19.用权利要求16至18的任一项中所述的方法制造的口气清凉剂。

20.权利要求1所述的口气清凉剂，其中，所述亲油性液状清凉剂是用权利要求16至18的任一项中所述的方法制造的。

21.可食性组合物，其特征在于，包含含有三氯蔗糖和/或乙酰磺胺酸钾的亲水性甜味料。

22.可食性组合物，其特征在于，包含含有薄荷醇和/或薄荷醇的衍生物的清凉化剂。