CN1759700A - 环丙烯复合保鲜剂及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于果蔬防腐保鲜领域，具体地说，是一种环丙烯多功能复合保鲜剂及其制作方法。即1－甲基环丙烯按不同比例与防腐剂、杀菌剂、稳定剂、稳定助剂、缓释剂、赋形剂在低温及一定压力条件下混合，制备环丙烯复合保鲜剂。其中主要原料1－甲基环丙烯是以2－甲基－1－丙烯为起始原料，经溴化得2－甲基－1.2－二溴丙烷，后者用氨基钠或氨基钾脱去溴化氢得1－甲基环丙烯。本发明生产的环丙烯复合保鲜剂具有保鲜与杀菌、防腐多重功能，具有造价低、效果好、保存和使用安全方便等诸多优点。
Description
(一)技术领域
本发明属于果蔬防腐保鲜领域。特别涉及具有防腐、杀菌和保鲜等多功能的环丙烯复合保鲜剂及其制备方法。
(二)背景技术
环丙烯，尤其是1-甲基环丙烯可以有效抑制乙烯对采后果蔬的衰老作用。现已证明，1-甲基环丙烯可以明显延长鲜花的寿命，延缓蒜苔、西兰花、苹果、香蕉、梨、枣等果蔬的衰老，是一个有广阔应用前景的保鲜剂。但它不能很好地防止由微生物所引起的腐烂、变质，且贮存、运输、使用不方便。另外许多防腐剂、杀菌剂可以防止或减少果蔬的腐烂，但不能延缓果蔬的衰老。本发明所要解决的技术问题是：提供具有防腐、杀菌和保鲜多功能的环丙烯复合保鲜剂，贮存、运输、使用方便，可同时延缓果疏衰老及防止和减轻果疏腐烂。在此之前1-甲基环丙烯的合成方法多有报导；如US.6017849；CN.1480438(公开号)等，本发明中1-甲基环丙烯的合成方法与其不同；与CN.15055992(公开号)所制备的具有防腐和保鲜双重作用的环丙烯保鲜剂相比，本发明具有制作更加合理、产品更加稳定、保鲜和使用范围更广、效果更加持久等特点。
(三)发明内容
本发明的目的是：为了克服现有保鲜剂的弊端，提供一种具有延缓果蔬衰老、防腐、杀菌和保鲜等多种功能，并且贮存、运输、使用方便的环丙烯复合保鲜剂。
本发明的另一个目的是提供一种上述环丙烯复合保鲜剂的制备方法。
本发明的技术方案是这样实现的：
本发明所述的环丙烯复合保鲜剂，按重量份数计该复合保鲜剂由以下组分组成：
环丙烯 0.1～2份
稳定剂 40～90份
稳定助剂 2～8份
防腐剂 3～20份
杀菌剂 0～15份
缓释剂 3～15份
赋形剂 0.1～2份
本发明中环丙烯是1-甲基环丙烯。
防腐剂为仲丁胺、仲丁胺盐酸盐、仲丁胺硫酸盐、仲丁胺磷酸盐、仲丁胺亚硫酸盐、仲丁胺亚硫酸氢盐、仲丁胺乳酸盐、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾、异硫氰酸丙酯、脱氢乙酸、双乙酸钠、双乙酸钾中的一种或多种；
杀菌剂为二氧化氯、氯酸钠、氯酸钾、高氯酸钠、高氯酸钾、亚氯酸钠、亚氯酸钾、乙醇中的一种或多种；
稳定剂为糊精、活性炭、硅藻土、硅胶、松香、活性多糖、淀粉、改性淀粉中的一种或多种；
稳定助剂为醋酸、醋酸钠、醋酸钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾中的一种或多种水或醇溶液；
缓释剂为季铵盐、季铵碱、碱石灰、生石灰、氯化钙、氯化锌、还原糖醇酸、木质素聚酰胺中的一种或多种；
赋形剂为硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂醇、软脂酸钙、软脂酸镁等中的一种或多种。
在上述复合保鲜剂中，其最佳配方为：
环丙烯 0.1～1.5份
稳定剂 45～80份
稳定助剂 2～5份
防腐剂 5～12份
杀菌剂 3～5份
缓释剂 7～12份
赋形剂 0.5～1份
其中环丙烯为1-甲基环丙烯。
本发明的环丙烯复合保鲜剂的主要原料1-甲基环丙烯系由2-甲基-1-丙烯为起始原料，经溴化生成2-甲基-1，2-二溴丙烷。2-甲基-1，2-二溴丙烷与氨基钠或氨基钾反应，脱去2摩尔溴化钠或溴化钾，生成1-甲基环丙烯。
其合成反应式：
制备本发明的环丙烯复合保鲜剂的方法依次由以下步骤组成：
(1)按上述方法先制备1-甲基环丙烯；
(2)然后在装有电动搅拌器、压力计、加料器、温度计、导气管的混合器中，加入稳定剂、稳定助剂、防腐剂、杀菌剂、缓释剂、赋形剂等导入氮气；
(3)夹套通入冷却水，开动搅拌；
(4)导入1-甲基环丙烯，使混合器内压力0.08-0.3Mpa，在20℃以下搅拌8-64小时，停止混合；
(5)放出物料，即为环丙烯复合保鲜剂粉料；
(6)粉料经压片，包装，可制成环丙烯复合保鲜剂片剂。
本发明的有益效果是：制作的环丙烯复合保鲜剂，剂型可为粉剂、片剂或颗粒剂，不但具有抑制乙烯对果蔬的衰老作用，延长了果蔬的寿命，具有良好的保鲜作用，而且经与防腐、杀菌剂复配，可以有效的减少果蔬的腐烂。此环丙烯复合保鲜剂具有贮存运输使用方便，加入缓释剂可对果蔬的保鲜、防腐有持久作用，且效果明显。该保鲜剂对农产品-果蔬的贮存保鲜、增值，提高人们的生活质量具有十分重要的作用。而且本发明中1-甲基环丙烯的合成原料价廉易得，反应收率高，易于操作。
(四)附图说明：
图1为环丙烯复合保鲜剂制备流程示意图
1、为反应釜 2、2-甲基-1，2-二溴丙烷贮罐 3、加料口 4、水贮槽 5、氮气导管 6、冷凝器 7、洗气罐 8、贮气罐 9、混合釜 10、加料口 11、氮气导管 12、粉剂贮槽 13、粉剂包装14、压片机 15、片剂包装 16、产品。
(五)具体制备实例；
本发明中环丙烯主要用1-甲基环丙烯，属小分子环状烯烃，化学活性高，在常温下极不稳定，故它的贮存、使用均需在较低温度下进行，温度稍高，即会分解或与其它物质发生反应，故反应时要特别注意温度，一般不得超过室温。
另外在1-甲基环丙烯与稳定剂混合时也应在低温下进行，为使混合充分，使混合后所得制剂稳定，应注意以下几点：
1、混合釜要密封，混合须在一定的1-甲基环丙烯的压力下进行，一般以0.01～0.3Mpa为宜；
2、混合要有足够的时间，一般8～64小时；
3、混合温度一般为0～25℃；
4、混合釜中应充满惰性气体氮气，不然，1-甲基环丙烯易被氧化而失效；
5、在环丙烯复合保鲜剂制作过程中，保持低温，不然，不但会使产品失效，还会发生危险。
实例(1)：
1、在100L反应釜中，加入四氯化碳40L，溴素20KG，开动搅拌，夹套内用冷水反应冷却，使釜内温度低于25℃，由导气管导入异丁烯(2-甲基-1-丙烯)，使釜内温度不高于30℃，直至溴的紫色完全褪去(反应液无色)，再继续搅拌30分钟，停止，蒸出四氯化碳等前馏份，收集110-120℃/-0.09Mpa的馏份，得2-甲基-1，2-二溴丙烷23KG，收率85％；
2、在50L反应釜中，用N2驱除空气，加入干燥的60～90℃的石油醚30L，氨基钠5KG，开动搅拌，夹套内用冷水冷却，使釜内温度在20℃左右，慢慢滴加2-甲基-1，2-二溴丙烷13KG，釜定温度不得超过30℃。滴加完毕后，继续搅拌30～45min；
3、停止通N2，将出气口与1-甲基环丙烯贮气罐连接，慢慢向反应釜内滴加水5KG，将产生的气体1-甲基环丙烯导入贮气罐中保存备用。
4、在混合釜中加入糊精50份；活性多糖26份；醋酸和醋酸钠(0.5mol)混合溶液4份；盖紧釜盖，通N2气驱除空气，夹套通冷水使釜温至20℃以下，通入制得的1-甲基环丙烯气体0.8份，开动搅拌，使釜内压力在0.2Mpa左右，停止通1-甲基环丙烯，在20℃以下搅拌24小时。
5、放出物料，离心、晾干，物料倒入造粒机中，造粒。将造好的颗粒按比例与仲丁胺亚硫酸氢盐4份、生石灰4份、氯化钙7份、硬脂酸1份混匀，压片，所得片剂即为环丙烯复合保鲜剂；
6、将环丙烯复合保鲜剂(片)包装于透气或不透气的包装袋中，存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
7、所得环丙烯复合保鲜剂也可不压片，制作粉剂使用，粉剂存放于不透气包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品含1-甲基环丙烯0.38％
实例(2)：
1、在100L反应釜中，加入四氯化碳40KG，夹套用冰水冷却，使釜温降至10℃以下，通入异丁烯(2-甲基-1-丙烯)气体约7KG，慢慢滴加溴素，釜温不得高于20℃，至溴的紫色不再褪去，继续搅拌30min，蒸去四氯化碳等前馏份，收集110-120℃/-0.09Mpa的馏份，得2-甲基-1，2-二溴丙烷约21KG，收率78％；
2、在50L反应釜中，通N2驱除空气，加入干燥的60～90℃的石油醚35L、氨基钠5KG，开动搅拌，夹套内用冷水冷却，使釜内温度在20℃左右，慢慢滴加2-甲基-1，2-二溴丙烷7KG，釜温保持在30℃以下，滴加完毕后，继续搅拌30min；
3、停止通N2，将出气口与1-甲基环丙烯贮气罐连接，慢慢向反应釜内滴加水5KG，将产生的气体1-甲基环丙烯导入贮气罐中保存备用。
4、在混合釜中加入糊精30份；活性多糖10份；改性淀粉25份；醋酸和醋酸钠(0.5mol)混合溶液5份；亚氯酸钠5份；盖紧釜盖，通N2气驱除空气，夹套通冷水使釜温冷至10℃导入制得的1-甲基环丙烯0.6份，使釜内压力为0.15～0.2Mpa，开动搅拌，搅拌36小时；
5、放出物料，将物料与亚硫酸氢钠5份；仲丁胺硫酸盐7份；氯化钙4份；氯化锌5份；硬脂酸镁1份；混合均匀，倒入造粒机中造粒，将所得颗粒放入压片机中压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)；
6、将环丙烯复合保鲜片包装于透气或不透气包装袋中，存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
7、所得环丙烯复合保鲜剂也可不压片，制作粉剂使用，粉剂存放于不透气包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品含1-甲基环丙烯0.26％
实例(3)：
1、同实例1中1、2、3相同；
2、在混合釜中加入糊精30份；活性多糖35份；醋酸和醋酸钠(0.5mol)混合溶液5份；亚氯酸钠5份；盖紧釜盖，通N2驱除空气，夹套内通冷水，使釜内温度降至5℃，导入制得的1-甲基环丙烯0.8份，开动搅拌，使釜内压力为0.2～0.25Mpa，在10℃温度下，搅拌30小时；
3、放出物料，离心、晾干，物料倒入造粒机中造粒，；与仲丁胺亚硫酸盐8份；氯化钙5份；氯酸钠3份；生石灰5份；硬脂酸镁1份混匀，用压片机压片，所得片剂即为环丙烯复合保鲜剂；
4、将环丙烯复合保鲜剂(片)包装于透气或不透气的包装袋中，存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
5、所得环丙烯复合保鲜剂也可不压片，制作成粉剂使用，粉剂存放于不透气的包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品含1-甲基环丙烯0.51％
实例(4)：
1、同实例1中1、2、3相同；
2、在混合釜中加入糊精40份；改性淀粉20份；活性多糖10份，盖紧釜盖，通N2驱除空气，夹套通冷水，使釜温降至5℃，导入制得的1-甲基环丙烯0.5份，使釜内压力为0.2Mpa左右，开动搅拌，搅拌36小时；
3、放出物料，与仲丁胺5份；焦亚硫酸钠5份；氯化钙5份；亚氯酸钠4份；氯化锌7份；硬脂醇1份混合均匀，倒入压片机中压片，即得环丙烯复合保鲜剂(片)；
4、将环丙烯复合保鲜片包装于透气或不透气的包装袋中，存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
5、所得环丙烯复合保鲜剂也可不压片，制成粉剂使用，粉剂存放于不透气包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品含1-甲基环丙烯0.22％
实例(5)：
1、同实例1中1、2、3相同；
2、在混合釜中加入糊精40份；改性淀粉20份；醋酸和醋酸钠(0.5mol)混合溶液5份；盖紧釜盖，用N2驱除空气，夹套用冷水冷却，使釜温降至10℃，通入制得的1-甲基环丙烯1.1份，使釜内压力为0.15～0.2Mpa，开动搅拌，搅拌28小时。放出物料，离心、晾干，将物料倒入造粒机中造粒。按比例加入氯化锌8份；硬脂酸锌0.5份，混匀、压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)A；
3、按比例将仲丁胺盐酸盐10份；亚硫酸钠5份；氯化钙5份；亚氯酸钠5份；氯化钙8份；硬脂酸锌0.5份倒入混合釜中，常温混合均匀，加入造粒机中造粒，加入压片机中、压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)B；
4、环丙烯复合保鲜剂A和B分别包装于透气或不透气包装袋中，分别存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
5、环丙烯复合保鲜剂A和B也可不压片，制作为粉剂，分别包装于不透气包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品A片含1-甲基环丙烯0.83％
实例(6)：
1、同实例1中1、2、3相同；
2、在混合釜中加入糊精40份；活性多糖10份；氯化钙10份；硬脂酸镁0.5份；盖紧釜盖，通N2驱除空气，夹套通冷水冷却，使釜温降至15℃，通入制得的1-甲基环丙烯0.6份，使釜内压力为0.2Mpa左右，开动搅拌，搅拌40小时；放出物料，倒入造粒机中造粒、压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)A；
3、在混合釜中加入焦亚硫酸钠10份；双乙酸钠2份；亚氯酸钠4份；改性淀粉30份；硬脂醇0.5份搅拌混匀，造粒、压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)B：
4、环丙烯复合保鲜剂A和B分别包装于透气或不透气的包装袋中，分别存放于干燥的环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
5、环丙烯复合保鲜剂A和B也可不压片，制作成粉剂，分别包装于不透气的包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品A片含1-甲基环丙烯0.38％
实例(7)：
1、实例2中1、2、3相同；
2、在混合釜中加入糊精40份；活性多糖30份；醋酸和醋酸钠(0.5mol)混合溶液4份；盖紧釜盖，通N2驱除空气，夹套通冷水冷却，使釜温降至10℃。通入制得的1-甲基环丙烯1.2份，使釜压力为0.08～0.12Mpa，开动搅拌，搅拌30小时；
3、放出物料，离心，晾干，加入仲丁胺亚硫酸盐12份；氯化钙10份；硬脂酸镁1份，倒入造粒机中造粒、压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)；
4、环丙烯复合保鲜剂(片)可包装于透气或不透气的包装袋中，存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
5、环丙烯复合保鲜剂也可不压片，制成粉剂，存放于不透气的包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品含1-甲基环丙烯1.03％。
实例(8)：
1、同实例2中1、2、3相同；
2、在混合釜中加入糊精40份；改性淀粉40份；活性多糖8份；氯化钙10份；硬脂酸钙1份；盖紧釜盖，通N2驱除空气，夹套通冷水冷却至0℃，通入制得的1-甲基环丙烯1.1份，使釜内压力为0.08Mpa，开动搅拌，搅拌24小时；
3、放出物料，倒入造粒机中造粒，压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)；
4、环丙烯复合保鲜片可包装于透气或不透气的包装袋中，存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出；
5、环丙烯复合保鲜剂也可不压片，制成粉剂，包装于不透气的包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中。
*经检测本品含1-甲基环丙烯0.88％
实施例(9)：
1、同实例2中1、2、3相同；
2、在混合釜中加入活性多糖30份；改性淀粉40份；醋酸和醋酸钠(0.5mol)混合溶液5份；盖紧釜盖，通N2驱除空气，夹套用冰水冷却，使釜温降至0℃，通入制得的1-甲基环丙烯1.2份，使釜内压力为0.05～0.08Mpa，开动搅拌，搅拌18小时；放出物料，离心、晾干，加入氯化钙5份；硬脂酸锌1份，，倒入造粒机中造粒，压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)A；
3、将仲丁胺10份；活性多糖30份；氯化钙10份；硬脂酸锌1份倒入混合釜中，搅拌混匀，倒入造粒机中造粒、压片，得环丙烯复合保鲜剂(片)B；
4、环丙烯复合保鲜剂(片)A和B分别包装于透气或不透气的包装袋中，存放于干燥的环境中，使用时包装袋扎孔或取出，A、B片可分别或一起使用。
5、上述环丙烯复合保鲜剂A和B也可不压片，制成粉剂，分别包装于不透气的包装袋中，使用时包装袋扎孔或取出放于器皿中，A、B粉可分别或一起使用。
*经检测本品A片含1-甲基环丙烯1.27％。
实例(10)：
复合保鲜剂中1-甲基环丙稀的稳定性
在0-5℃放置不同时间，用本专利制作的复合保鲜剂中1-甲基环丙稀的含量
| 复合保鲜剂序号 | 含量(％) | |||||
| 原始含量 | 放置7天 | 放置30天 | 放置90天 | 放置180天 | 放置360天 | |
| 实例1复合保鲜剂(片) | 0.38 | 0.36 | 0.36 | 0.35 | 0.30 | 0.29 |
| 实例2复合保鲜剂(片) | 0.26 | 0.26 | 0.25 | 0.23 | 0.20 | 0.20 |
| 实例7复合保鲜剂(片) | 1.03 | 1.01 | 0.96 | 0.96 | 0.93 | 0.87 |
| 实例9复合保鲜剂A(片) | 1.20 | 1.16 | 1.12 | 1.10 | 1.06 | 0.98 |
从上表可以看出，本专利制作的复合保鲜剂中，1-甲基环丙稀的含量还是比较稳定的。经计算，在0-5℃放置360天，含量损失率为15.5-23.7％
实例(11)利用环丙稀复合保鲜剂保鲜西兰花
晴朗天气早晨露水干后或傍晚，采收颜色为全绿，小花蕾未开放，直径为13-16厘米的西兰花花球。西兰花采后2小时内，放于食品级聚氯乙烯塑料大帐中，然后根据塑料大帐的体积，按照0.96克/立方米的用量称取实例2复合保鲜剂，倒入干燥的小烧杯中。把烧杯放于大帐内，加入10毫升水/克保鲜剂，迅速密封12小时。取出西兰花，进行贮藏运输或流通销售。按此方法处理的西兰花，常温下花蕾开放、衰老变黄可延迟1倍时间，0-1℃条件下用4丝食品级聚氯乙烯保鲜袋进行MA贮藏，保鲜时间延长1个月。
实例(12)利用环丙稀复合保鲜剂延长猕猴桃保鲜期
晴朗天气早晨露水干后或傍晚，采收7-8成熟的秦美猕猴桃。4小时内，放于聚乙烯塑料大帐中。根据塑料大帐的体积，按照0.66克/立方米称取实例1复合保鲜剂，倒入干燥的小烧杯中。把烧杯放于大帐内，加入水15毫升/克复合保鲜剂，迅速密封。12小时后，取出猕猴桃，进行贮藏运输或流通销售。这样处理的猕猴桃，20-25℃下变软时间延迟7天。0℃--0.5℃，用3丝聚乙烯保鲜袋MA贮藏，贮藏寿命延长3个月。
实例(13)利用环丙稀复合保鲜剂减少苹果虎皮病
按照质量标准采收的富士苹果，于24小时内运至气调贮藏间内，每日入库量不超过设计库容的1/5。库内温度事先降至-1℃。库入满，库温降至0℃后，按照0.020克/立方米库容称取实例9复合保鲜剂，分3份放于干燥的烧杯中。把烧杯均匀放于库内不同部位，然后按照20毫升水/克复合保鲜剂把水倒入烧杯中。密闭贮藏。贮藏10个月，对照虎皮病发病率5％，处理无虎皮病发生。
Claims (5)
1、一种环丙烯复合保鲜剂，其特征在于：按重量份数该复合保鲜剂由以下组分组成：
环丙烯 0.1～2份
稳定剂 40～90份
稳定助剂 2～8份
防腐剂 3～20份
杀菌剂 0～15份
缓释剂 3～15份
赋形剂 0.1～2份。
2、根据权利要求1所述的环丙烯复合保鲜剂，其特征在于：其最佳配方为：
环丙烯 0.1～1.5份
稳定剂 45～80份
稳定助剂 2～5份
防腐剂 5～12份
杀菌剂 3～5份
缓释剂 7～12份
赋形剂 0.5～1份；
其中环丙烯为1-甲基环丙烯。
3、根据权利要求1或2所述的环丙烯复合保鲜剂，其特征在于：
环丙烯为1-甲基环丙烯；
防腐剂为仲丁胺、仲丁胺盐酸盐、仲丁胺硫酸盐、仲丁胺磷酸盐、仲丁胺亚硫酸盐、仲丁胺亚硫酸氢盐、仲丁胺乳酸盐、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾、异硫氰酸丙酯、脱氢乙酸、双乙酸钠、双乙酸钾中的一种或多种；
杀菌剂为二氧化氯、氯酸钠、氯酸钾、高氯酸钠、高氯酸钾、亚氯酸钠、亚氯酸钾、乙醇的一种或多种；
稳定剂为糊精、活性炭、硅藻土、硅胶、松香、活性多糖、淀粉、改性淀粉中的一种或多种；
稳定助剂为醋酸、醋酸钠、醋酸钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾中的一种或多种水或醇溶液；
缓释剂为季铵盐、季铵碱、碱石灰、生石灰、氯化钙、氯化锌、还原糖醇酸、木质素聚酰胺中的一种或多种混配；
赋形剂为硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂醇、软脂酸钙、软脂酸镁等中的一种或多种。
4、根据权力要求3所述的环丙烯复合保鲜剂，其特征在于：1-甲基环丙烯合成反应为：2-甲基-1-丙烯与溴素在非质子溶剂中反应，生成2-甲基-1，2-二溴丙烷；2-甲基-1，2-二溴丙烷与氨基钠或氨基钾反应，脱去溴化钠或溴化钾得到1-甲基环丙烯。2-甲基-1，2-二溴丙烷与氨基钠(氨基钾)的摩尔比为1∶1～3。
5、根据权利要求1所述的环丙烯复合保鲜剂的制备方法，其特征在于：
环丙烯与稳定剂，稳定助剂(防腐剂、杀菌剂、缓释剂、赋形剂)混合时，温度以0～25℃为宜；混合器中的压力0.01～0.3Mpa为宜；混合时间以8～64小时为宜。
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