CN1673046A - 用蜂蜜配制的即用瓶装饮料 - Google Patents

Abstract

本发明用于食品工业，解决蜂蜜渗水变质而无法制作即用瓶装饮料的难题。它通过一种将蜜水分装保存，而饮用时只要将装有蜂蜜小瓶旋转一定角度，蜂蜜即流入净水中，稍微晃动，打开瓶盖即可饮用的特殊瓶子来达到目的。

Description

用蜂蜜配制的即用瓶装饮料

本发明用于食品工业。

目前的饮料市场上，在繁多的即用瓶装饮料中，从纯净水到矿泉水，从各种果汁饮料到茶饮料，唯独没有营养丰富而颇受广大群众青睐的即用瓶装蜂蜜饮料。为解决这一问题，有此发明。

蜂蜜营养丰富，含糖量90％左右，其中果糖30-40％，葡萄糖30-40％，蔗糖10％左右，还含有许多活性物质如微生素、有益酶、酵母菌、、微量的激素及多种微量元素。其中果糖是不需要胰岛素帮助而能直接为人体吸收的糖分，这样丰富营养，却不能进军饮料市场，的确是件憾事。

之所以是这样，也正是因为蜂蜜中含有活性物质，酶和酵母菌。这些活性物质在蜂蜜浓度较高时(含水8％以下)，活性受到抑制，蜂蜜能长期存放而不变质，并且还对其他物质有保鲜作用。例如用人参、蜂王浆和蜂蜜的配制的参浆蜜就是利用蜂蜜这一特点保鲜蜂王浆的。但蜂蜜一旦渗入水、蜂蜜中的这些活性物质就会活跃起来，使蜂蜜发酵，变酸变质。这就是为什么至今没入用蜂蜜做即用瓶装饮料的原因。

解决这一问题的办法是蜜，水分装保存。饮用时混合。

本发明设计的分装瓶，结构简单，制作容易，使用方便，是保证这一发明的技术保证。分装瓶的下部是主饮料瓶，装净水、果汁、鲜奶、茶水等，中部是一个容积约主饮料瓶二十分之一的小瓶，用以装蜂蜜，小瓶侧面有口子，当旋转一定角度，蜂蜜就会流入主饮料瓶与净水等混合。拧开小瓶上的盖子，即可饮用酸甜的蜂蜜饮料。

附图主视图，表明分装瓶由盖，小瓶和大瓶组成。将大瓶和瓶盖剖去一半，小瓶没有剖。从A-A剖可以看出小瓶被大瓶上部所包裹。它们之间属于紧配合，以保障在图示位置，小瓶与大瓶的隔离。当小瓶旋转90°时，小瓶上的开孔与大瓶的凸槽吻合，小瓶即与大瓶沟通，小瓶中的液体自动流入大瓶。而与大瓶中饮料形成混合饮料。

养蜂业是一个劳动力密集型行业，勤劳刻苦的中国人风餐露宿，生产大量宝贵蜂蜜，却因中国人一日三餐少有甜食习惯，而消费不多。出口欧洲市场又遇到苛刻的卫生标准限制，致使蜂产品生产过剩。蜂农出售蜂蜜价格偏低，且常因气侯原因而生产亏损，致使很多蜂农弃蜂去打工。如果蜂蜜能进入即用瓶装饮料市场，将促进养蜂事业发展，解决相当数量的就业机会，是一种很好的公益事情。

另一方面，蜂蜜被祖国医学视为有一定医药作用的营养珍品。加上其保鲜作用，参入一些补品(如前提到的参浆蜜)可以制和出系列营养饮料，对运动员、出门旅行者和老弱病残的人来说，无疑是很好的选择。它将大大丰富人们的物质生活。

因此，本发明的意义是很大的。

Claims (2)

1、用蜂蜜配制即用瓶装饮料。其特征是运用分装瓶后克服蜂蜜稀释后无法保鲜的难题，使该饮料得以制作。

2、蜜水分装瓶。其特征在于装蜂蜜小瓶侧有开口，旋转一定角度后，蜜会从开口自动流入净水瓶中，是该发明的技术保证。该瓶可用于其他需要分装保存，使用时混合的地方。