CN1647677A - 饲用复合甜味剂 - Google Patents

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Abstract

一种饲用复合甜味剂，将三氯蔗糖、托马丁多肽、糖精钠、乙基麦芽酚和酵母抽提物进行超微粉碎后，与载体混合配制成饲用复合甜味剂；本发明的高甜度物质(糖精钠、三氯蔗糖、安赛蜜)共同作用，托马丁多肽、乙基麦芽酚不仅增加甜度，而且起增效剂的作用，酵母抽提物为风味剂，特别适合动物味蕾的需要，载体选择变性淀粉，对增加甜度有补充效果。该配比甜度不是各种甜度物质甜度的叠加，而是在叠加的基础上，增加了30－40％的甜度，从而减少甜味剂的用量。本发明与载体滑石粉一起混合配制的甜味剂颗粒具有一致性、均质性及微颗粒化，可以保证最终产品中每个饲料颗粒中均含有甜味剂的各个成分，且各组分间的比例一致。

Description

饲用复合甜味剂
技术领域
本发明涉及一种饲料添加剂，具体地是一种饲用复合甜味剂。
背景技术
饲料中采用调味剂，往往可改善饲料适口性，增加动物采食量，提高动物的生产性能。一般甜味剂的组成应包括四个部分，每个部分及其作用为：
(1)高甜度物质——主要甜度的来源，如糖精钠，等。
(2)增效剂——增大甜度，修正味道，使甜味剂接近蔗糖，如：乙基麦芽酚、NHDC(新橙皮甙二氢查尔酮)、托马丁多肽，等。
(3)风味剂——增加特殊味道，起诱食作用，如酵母抽提物。
(4)载体——稀释，但不影响味道。
由于甜味剂各组分的添加量与颗粒大小不一，因此必须保证甜味剂颗粒的一致性、均质性及微颗粒化，以保证最终产品中每个饲料颗粒中均含有甜味剂的各个成分，且各组分间的比例一致(摘自《中国饲料》)。而上述物质大多为粉状物质，而且其添加量又极少，不易在饲料中颗粒中分配均匀，影响添加效果。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于提供一种每个饲料颗粒中均含有甜味剂的各个成分，且各组分间的比例一致的饲用复合甜味剂。
本发明要解决上述技术问题的技术方案是：一种饲用复合甜味剂，将三氯蔗糖、托马丁多肽、糖精钠、乙基麦芽酚和酵母抽提物进行超微粉碎后，与载体混合配制成饲用复合甜味剂；
上述各原料的用量重量份为：三氯蔗糖3、托马丁多肽1-2、糖精钠15-30、乙基麦芽酚7-8、酵母抽提物1和载体52-57。
所述的甜味剂中还可加入安赛蜜，其用量重量份为18-20
本发明的高甜度物质(糖精钠、三氯蔗糖、安赛蜜)共同作用，托马丁多肽、乙基麦芽酚不仅增加甜度，而且起增效剂的作用，酵母抽提物为风味剂，特别适合动物味蕾的需要，载体选择变性淀粉，对增加甜度有补充效果。该配比甜度不是各种甜度物质甜度的叠加，而是在叠加的基础上，增加了30-40％的甜度，这样可以减少甜味剂的用量。
本发明与载体滑石粉一起混合配制的甜味剂颗粒具有一致性、均质性及微颗粒化，可以保证最终产品中每个饲料颗粒中均含有甜味剂的各个成分，且各组分间的比例一致。
具体实施方式
比例：(单位：kg)
配方   糖精钠   三氯蔗糖   安赛蜜   托马丁多肽   乙基麦芽酚   酵母抽提物     载体
一   30   3   1   8   1     57
二   15   3   20   2   7   1     52
三   15   3   18   2   7   1     54
四   17   3   20   1   8   1     50

Claims (2)

1、一种饲用复合甜味剂，其特征在于将三氯蔗糖、托马丁多肽、糖精钠、乙基麦芽酚和酵母抽提物进行超微粉碎后，与载体混合配制成饲用甜味剂；
上述各原料的用量重量份为：三氯蔗糖3、托马丁多肽1-2、糖精钠15-30、乙基麦芽酚7-8、酵母抽提物1和载体50-57。
2、如权利要求1所述的饲用复合甜味剂，其特征在于所述的甜味剂中还可加入安赛蜜，其用量重量份为18-20。
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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101124960B (zh) * 2007-09-25 2010-05-19 上海师范大学 一种含三氯蔗糖的复合甜味剂及其制备方法
CN101558827B (zh) * 2009-02-18 2012-05-02 麦仑（厦门）生物科技有限公司 融合喷雾干燥技术生产饲用复合甜味剂及其制备方法
CN101069542B (zh) * 2006-05-10 2012-09-05 上海百润香精香料股份有限公司 一种蔗糖口感剂
CN102987331A (zh) * 2011-09-15 2013-03-27 上海美农生物科技股份有限公司 一种快速产生甜味感觉的复合饲料甜味剂及其制备方法
CN104161190A (zh) * 2013-11-04 2014-11-26 上海新农饲料股份有限公司 一种饲料复合甜味剂及其制备方法

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PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication