CN1474776A - 具有容器盖的食品储存容器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食品储存容器(15)，具有容器盖(2)和用于在储存容器中形成真空及减少真空度的开启机构，所述的储存容器适合被气密封闭且经阀(1)被抽真空，且所述的开启机构包括一开启凸起片(7)，用于使大气压与容器内部(22)中的压力相等。本发明的特征在于：驱动件(13)作用在抓手表面(10)和开启凸起片(7)上的转动点(32)之间的位置，当所述开启凸起片(7)被拉开时，所述驱动件使得密封片(3)提升，而露出储存容器(15)容器盖(2)上的出口(4)。根据杠杆作用打开经抽真空的储存容器的操作简单且不费力。

Description

具有容器盖的食品储存容器

技术领域

本发明涉及一种根据权利要求1特征的具有容器盖的食品储存容器。

背景技术

储存食品的公知类型的方法使得食品在良好的范围条件下保存，这样比没有任何处理或改善储存条件储存食品要好。改善食品储存的一种途径是将食品保存在真空容器条件下。这种方法表明对于防止一些微生物、害虫、霉菌及真菌的生长会起到良好的作用。此外，它们有助于防止食品氧化，由此能够防止食品含水量和香味的改变。然而，由于其容器内部的真空会吸住其容器盖，打开这种储存容器常常比较困难。

在现有技术中公开了食品储存容器的盖，一排气阀或通气阀设置在其容器盖上，以便在微波炉中加热时保持压力平衡。在EP0633196A2中描述了这种类型的机构。它要实现的目的是在微波炉中加热时防止食品储存容器的内部产生过压。这经常出现在容器内部具有水份时，在加热时其水分被蒸发并由此在容器内部中形成过压。其主要的缺点在于，在打开容器盖时，可能导致作料或其它食品成份突然喷出。因此，EP0633196A2提出在食品储存容器盖上设置一排气阀，在容器放置到微波炉之前，该阀被打开。这样，在加热时产生的水蒸气可以通过所述的阀顺利地排出，而不会在密封容器内部产生相应的蒸气压。

EP0820939A1的目的同样是防止在微波炉中加热时在食品储存容器内部产生过压，即提供一种可以具有气孔的食品储存容器，以便能够在微波炉中安全加热容器盖封闭的容器内部储存的食品。然而，与EP0633196A2不同的是，该申请描述了一种阀机构，它借助类似摇杆的接合组件被打开。因此，需要压动阀摇杆才能容易地打开阀。

WO88/00560描述了一种塑料饮料罐的开启机构。其中通过开启排气阀首先实现压力平衡，接着使其盖容易打开并将整个盖拉掉。所采用的这些盖主要为塑料盖，因为特别是要避免使用金属盖。在这种情况下，例如，平衡在容器内部由碳酸饮料产生的过压是很重要的。

EP0644128A1最初公开了一种上述类型的食品储存容器。在这种容器中，在容器盖中构成的凹槽上形成多个出口，在要保持的空间处于真空条件下出口被密封件封闭。其密封件具有一销形锚定杆，它向上略微突出于凹槽并在端部增粗。当需要空气从外面进入储存容器保持的空间时，这些锚定杆用于使其密封件离开出口。而为了开启该阀需要施加比较大的手动力。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种具有盖的食品储存容器，其开启和关闭机构制造容易且成本低。可以容易地打开抽真空的容器且不需要很大的力。同时，加热时不会产生导致食品从出口喷出的过压，避免弄脏和烫伤使用者。

其发明要解决的技术问题是通过权利要求1的特征实现的。本发明的优选实施例由从属权利要求给出。

根据权利要求1的本发明储存容器的优点在于制造容易且成本低。另外，提供一种意想不到的简单容易地打开其容器盖的解决方案，因为从仅抵靠在出口上的密封片开始，通过拉开开启凸起片借助驱动件将密封片从出口提起。该操作通过在开启凸起片、驱动件和密封片之间的杠杆作用可以不费力地实现，而使得容器内部压力和环境压力平衡。其容器盖不再受储存容器内部的真空拉拽并可以容易地抬起。根据本发明当然也可以将开启机构设置在储存容器最大填充水平之上的外壁上方区域，以取代在其盖上设置。设置在储存容器的上方区域重要的是，在空气从储存容器中被抽出时，食品不被吸入真空泵。

由权利要求2的特征提供了本发明优选的实施例。因此，一组合件具有几个独立件。在该实施例中，其密封片例如由一矩形塑料条构成，它具有与容器盖连接的窄侧或附着到其上的弹性塑料层。其固定边缘起到弹性接合作用。在抽真空操作时，其密封片借助抽吸装置的抽吸作用从出口向上转动，即其密封片被提升而露出其出口，在储存容器中的空气能够借助抽吸装置抽出。一旦储存容器被抽真空后，借助密封片被吸在容器盖的出口上而自动产生密封。

权利要求3的特征使得驱动件与开启凸起片的连接变得简单，而不用通过螺纹连接或其它特别连接件将所述部件铰接在一起。驱动件由弹性塑料材料制成，其边缘可以被弹性挤压并被推过在开启凸起片上形成的孔，使得以后其边缘盖住其孔，而不再滑过其孔。然而值得注意的是，要确保其边缘断面尺寸足够大，其边缘具有足够的刚性，使得在开启凸起片被拉开时边缘不滑过其孔，而是抵靠在开启凸起片的上侧，即使容器内部形成真空，其密封片总是可靠地提升，而露出其出口。

通过权利要求4的特征，其开启凸起片可以被压入盖的凹槽中并最好被锁定使其储存容器处于储存状态。这样可以容易将几个储存容器通过储存盖彼此上下叠放，其开启凸起片不会以妨碍方式从容器盖的上侧突出。

由于边缘的下侧和穿过驱动件的开口上侧之间的距离，在开启凸起片转动时驱动件先滑过其孔，直到其开启凸起片围绕支承位置优选逆时针转动一定角度后，其边缘才接触和支承在开启凸起片的上侧。此后，开启凸起片下侧和容器盖上侧之间的距离足够大，使得几个手指可以抓住开启凸起片的下方。可能的是，如果必要时，随着力的增大通过开启凸起片向上带动其驱动件及密封片使得密封片离开其出口。

通过本发明权利要求5的凹入式把手，即使开启凸起片卡在容器盖的凹槽内，使用者可以用一个手指抠入间隙而提起开启凸起片。通过权利要求6的特征实现了进一步的改进，使其容易地操作开启机构。

通过权利要求7的特征提供本发明另一优选实施例。其驱动件例如可以由基本与密封片垂直设置的栓件构成，它具有在其上方区域设置的环形边缘。在该结构中，其驱动件最好由弹性材料制成。在安装阀装置时，推动驱动件的上方区域，边缘穿过开启凸起片上的孔，因此首先必要的是边缘被一起弹性挤压，直至它从下面向上穿过其吸孔。之后，其边缘再张开并起到一种倒钩作用。在转动拉开其开启凸起片时，驱动件在边缘上沿曲线轨迹向上运动。与其驱动件连接的密封片的自由端同样向上运动并升高而露出其出口。

其驱动件以一定的间隙延伸过测量开口且在一定限度内的弹性变形的事实说明，驱动件上的开启凸起片转动方向与基本垂直于阀开口延伸的力的方向偏离，其结果是只需很小的阀开启力使得密封片离开阀座并减小储存容器内部的真空度。

本发明进一步优选的实施例由权利要求8的特征给出。开启凸起片可以起到多个作用以节省空间和减低成本，即开启凸起片可以作为承接和形成与真空泵气密连接的连接件、作为由密封片和出口一起构成的单向阀的驱动开启件和作为阀和指示装置的撞击保护件。

本发明另一优选的实施例由权利要求9的特征给出。这样可以在储存容器中装上物品储存到冰箱的冷冻室中，而后在微波炉中解冻。如上所述，其出口可以借助开启凸起片打开，以在微波炉中加热。可以使用的材料是聚丙烯和聚酰胺以及其它任何耐高温抗老化的塑料材料。

本发明进一步优选的实施例由权利要求10的特征给出。这样可以一体注塑制造容器盖和开启凸起片。其密封片和压力指示器的隔膜可以采用弹性塑料或橡胶材料，这有利于增加由容器盖和开启凸起片构成的组件的密封效果。

最后，本发明进一步优选的实施例由权利要求11的特征给出。该方案的优点在于其开启机构的灵活设置和广泛适用性。特别有利的是，阀装置设置在最大食品填充水平之上的盖上。然而，它也可以设置在储存容器的最大填充水平之上，在这种情况下，有利的是它至少向上呈一定角度，以便能够更好地将真空泵安装到容器壁上。这易于阀装置的操作。

附图简要说明

下面参照附图描述实施例，解释本发明的其它方面和优点。其中：

图1示出了具有压力指示器的食品储存容器容器盖的阀装置第一实施例的示意剖面图，其中储存容器内的真空度不足；

图2示出了图1阀装置的示意剖面图，其中储存容器中具有足够的真空；

图3示出了图1阀装置的视图，但示出了通过开启凸起片露出的出口，使得储存容器内的压力为大气压；

图4示出了食品储存容器压力指示器第二实施例的局部剖面透视图，其中储存容器内的真空度不足；

图5示出了图4的视图，但开启凸起片向上转动露出出口，实现储存容器中的压力平衡；及

图6示出了根据图4的具有压力指示器的食品储存容器的透视图。

具体实施方式

为简明起见，相同或相近似的部件在下面采用相同的附图标记表示。为了避免重复，相似的作用和操作模式具有相似的零件标号。

图1-3示意性地示出了食品储存容器15(图4)第一实施例的示意性剖面图。根据图1-6，一压力指示器6与安装到容器盖2上的阀装置1连接。一开启凸起片7借助一薄膜铰接件32与容器盖2整体连接构成一体结构。其开启凸起片7和容器盖2由耐温热塑材料注塑而成。在平面图中可看出，基本为椭圆板形的开启凸起片7具有用于真空泵吸口端的连接装置9，它主要由在开启凸起片7外侧24的平滑环形面18和在环形面18内的一个或多个开口17构成。在本专利申请中所描述的这样的装置在由本申请人同一天申请的“对食品储存容器抽真空的装置”中进行了描述及公司内部参考文献06499-PT10/Ha。整个参考文献涉及所述主题，且上述申请的主题可以是本申请的主题。

在图1-6中，弹性塑料密封片3设置在连接装置9之下的开启凸起片7的下侧。在图1-3的第一实施例中，其密封片3借助一圆环形杆19固定到开启凸起片7上，并且如盘形的独立件。杆19具有空气通道30。

在图1-6中，开启凸起片7插入储存容器15的容器盖12内的凹槽20中，所述凹槽因而容纳在开启凸起片7并且为矩形。出口4设置在容器盖2上并位于开启凸起片7的连接装置9和密封片3之下。在打开状态，出口4使得储存容器15的内部22与大气连通。在关闭状态，其出口4借助密封片3气密封闭。其出口4与其密封片3组合而构成单向阀40，它向储存容器15的方向关闭。

参照图1-6，一测量开口5设置在容器盖2上的出口4之上。压力指示器6的塑料隔膜29从四周从上面气密覆盖测量开口5。其压力指示器6基本垂直于容器盖2的平面向上延伸，并在不正确地抽真空状态下它基本呈杯形，略微向外的半球形侧壁23沿向上的方向逐渐缩窄并终止于水平延伸的环形基部24，参照图1、3、4和5。特别如图4所示，基部24的直径D小于压力指示器6底部分25上的开口直径。通过所述的压力指示器6的结构，在承受真空作用时，如图2所示，其压力指示器6的侧壁23如同隔膜被压扁一样退回到空腔26中。

参照图1-6，在开启凸起片7的压力指示器6的位置具有指示开口8，在储存容器15内部22的压力低于大气压不足时，其压力指示器6从其指示开口向外垂直延伸过开启凸起片7的外侧。其压力指示器6由弹性塑料制成，优选具有显著颜色，在这里为红色。参照图1-3，其压力指示器6通过由优选为弹性材料，例如弹簧片或弹性塑料，制成的弹性件12在内侧加强，弹性件12具有与压力指示器6的内侧34接触的表面。

在图1-6中，开启凸起片7靠近右手自由端的部分具有制动表面10。其开启凸起片7的端部从弯曲边缘35略微向上倾斜。其容器盖2具有一凹槽20，由于借助肋条29、36其开启凸起片7与凹槽20的底部37隔开，使用者的手指和拇指(未示出)可以很舒服地抓住开启凸起片7的制动表面10，并向上拉开。

图1-3示出了一保持夹11，它将压力指示器6的平底部分25的弹性塑料材料向容器盖2推压。这时，保持夹11支承在容器盖2的壁上(在图中未示出)。在图1-3中，这时杯形压力指示器6作为一体结构与底部分25连接，使得其压力指示器6由保持夹11夹住并与容器盖2连接，起到密封作用。

图4-6示出了阀装置1的第二实施例的局部剖面透视图，其中该阀装置具有本发明食品储存容器15上的压力指示器6。在该实施例中，其开启凸起片7也借助一薄膜铰接件32整体与容器盖2连接构成一体结构。设置在开启凸起片7的连接装置9下面的密封片3借助一驱动件13与开启凸起片7连接。该密封片3以及驱动件13、底部分25和压力指示器6由一块弹性塑料件构成，作为插入部分固接到容器盖2的凹槽20的凸缘21上。用于压力指示器6、密封片3、驱动件13和底部分25的塑料材料具有弹性，因此在出现很小真空或足够真空的情况下，压力指示器出现弹压作用效果。图1-3的实施例与图4-6的实施例之间的主要区别在于，图1-3实施例中；密封片3相对于压力指示器6形成独立的密封件，而在图4-6实施例中，这些部件由一个弹性件构成，其密封片3从底部分25上局部切出，这样形成缝隙28。此外，在图1-3中的底部分25通过保持夹11压靠在容器盖2上，其保持夹11通过闭锁作用与容器盖2配合，而在图4和5中的该功能由开启凸起片7同时实现，即不需要独立的保持夹。

另外，环绕图4和5中容器盖2的边缘提供环绕密封件14，能够使盖抵靠储存容器15被气密封闭。然而，可以理解的是，不采用密封件14，如图1-3所示，盖2本身与储存容器15形成气密闭合。在阀装置1处于关闭状态下，其底部分25被环形肋条29压靠到容器盖2的下部37，这样形成密封。

在图1和图3-6所示的情况，其储存容器15内部22的压力等于大气压。这样，其压力指示器6在弹性偏压的作用下穿过其指示开口8突出于开启凸起片7外。

在图2情况下，在储存容器15内部22形成足够的真空。这样，压力指示器6朝着容器内部22的方向退回到腔26中，它处于折叠或搭接状态。在该状态下，压力指示器6完全不会突出开启凸起片7的外轮廓或突出可忽略不计。其压力指示器6如同一卷隔膜一样被折叠或成卷。直径D与d之比根据压力容器6的壁厚f及弹性材料选择，使得压力指示器6在一定真空下突然折叠，如图2所示。如果容器内部22中的真空度下降，压力指示器6突然向上运动到达相应位置。其优点是给出明显的指示，从而避免压力指示器缓慢换位。

两实施例的工作方式如下：

在家用时，使用者自己通过检查由容器盖封闭的压力指示器的位置可以得知容器内部22的压力状态。如果压力指示器6的基部突出于指示开口(见图1、4和6)，这意味着容器内部22的压力不足以保证在真空下储存食品。

对图1、3和6的储存容器15抽真空。为了进行抽真空，具有真空泵环绕密封唇(未示出)的吸口设置在阀装置1的连接装置9上。而后，真空泵工作。这使得阀装置1的出口4自动打开，这是因为抽吸作用使得密封片3离开出口4被提起且容纳在储存容器15中的空气通过真空泵抽出。

根据图1，通过出口4，经密封片3的密封座38侧部，绕过密封片3的外侧，通过空气通道30并借助真空泵的连接装置9抽出空气。当储存容器15的内部22到达足够的真空度时，其压力指示器6突然向内快速运动(图2)。这样提醒使用者可以终止真空操作。真空泵与连接装置9脱离后，密封片压靠在出口4的边缘，自动关闭形成气密封。该操作与真空泵的回程同时进行，以能够在其内部22形成真空。其内部22中的真空可以保持被封闭的食品长时间新鲜，这是因为缺氧防止食品氧化。

为了能够从储存容器15中取出新鲜的食品，使用者用两只手指进入凹入式把手41抓住制动表面10，并用很小的力逆时针转动图5的开启凸起片7。根据图3，借助杆19通过开启凸起片7提升密封片3，向上离开密封座并露出出口4。在图5的实施例中，其开启凸起片7的上侧首先上升抵住在驱动件13上形成的边缘27的下侧，并向上拉动具有密封片3的驱动件13，直到密封片3离开密封座38并逆时针向上转动(图5)。根据图1-5，此时空气可以借助连接装置9的吸口17和出口4流进容器内部22。边缘27与开启凸起片7的上侧间的距离5的尺寸至少要足够大，使开启凸起片7的上侧不会碰到其边缘7，直到开启凸起片7从凹槽20中的锁定装置(未示出)释放。这样，操作力较低。

这样，没有费太大的力量，就可以将容器盖2从储存容器15上取下。通过基本呈U形的缝隙28，图4和5的密封片3与其余的平底部分25局部分开，这意味着其密封片3仅与在左侧后部区域39的剩余底部分25连接，它在重力的作用下重复地回落到出口4上，这样不会影响真空的产生。然而，由于开启凸起片7借助容器盖2上的夹持连接器突然卡紧，在开启凸起片7处于封闭状态下，其密封片3始终封住其出口4。而其密封片3和底部分25的材料是弹性的，使得在没有压差时通过作用在其上的关闭动作，其出口4被封闭。其密封片3在没有压差的情况下不会从出口4上抬起，这意味着它如同单向阀一样工作。在图3中，当开启凸起片7绕薄膜铰接件32转动时，其密封片3被带起，这是由于它以一定的间隙固定到开启凸起片7上，以便实现单向阀的作用。

图6示出了食品的热塑储存容器15的透视图，它具有图4的阀装置1。其储存容器15具有直平行六面体容器的底16，且从上面观察时，具有基本呈矩形的容器盖2，容器盖具有环形边缘27。在容器盖2一个窄侧的凹槽20中设置其阀装置1。开启凸起片7的制动表面10大致终接于容器盖2的外表面33。在真空度不够时，其压力指示器6向上垂直突出于开启凸起片7的指示开口8之外。

向容器盖内部22观察，邻近于压力指示器6具有环形连接装置9，它具有平滑环形面18和吸口17，其具有边缘27的驱动件13突出于其吸口17。当开启凸起片17向上转动时，其边缘27用于促进驱动件13的联动效果。通过由距离R和r(图5)产生的杠杆作用，只需将相对小的力F施加到抓持制动表面10上就可以在容器内部22仍处于真空状态下从密封座38上提升密封片3。距离r越小而距离R越大，在操作时就约容易打开阀装置1。

Claims (11)

1.一种食品储存容器(15)，具有容器盖(2)，容器内部(22)适合被气密封闭且利用设有阀(1)的出口(4)被抽真空，且具有开启凸起片(7)，适合于在抓手表面(10)上操作该开启凸起片以便降低真空度且绕转动点(32)转动，其中，驱动件(13)作用在抓手表面(10)和开启凸起片(7)上的转动点(32)之间的位置，并与封闭出口(4)的密封片(3)连接。

2.如权利要求1的储存容器，其特征在于：  所述密封片(3)由弹塑性材料制成且起到单向阀的作用。

3.如权利要求1的储存容器，其特征在于：所述驱动件(13)向外穿过在开启凸起片(7)上形成的吸口(17)，并借助设置在驱动件(13)上的边缘(27)与开启凸起片(7)在后部接触。

4.如权利要求3的储存容器，其特征在于：所述开启凸起片(7)以隐藏方式锁定在容器盖(2)上的凹槽(20)中，并且在该位置保持边缘(27)与开启凸起片的外侧(33)之间的距离(5)。

5.如权利要求4的储存容器，其特征在于：在抓手表面(10)的下侧和容器(2)的上侧之间，具有凹入式把手(41)，使用者用一只手指即可抓住该把手。

6.如权利要求5的储存容器，其特征在于：所述抓手表面(10)以偏离容器盖(2)的向上角度定向。

7.如权利要求1或2的储存容器，其特征在于：所述驱动件(13)与密封片(3)整体连接为一体结构。

8.如上述任意权利要求之一的储存容器，其特征在于：真空泵的连接装置(9)设置在开启凸起片(7)上，该连接装置包括一个或多个吸口(17)，其中平滑环形面(18)设置在开启凸起片(7)朝外方向一侧，用于承接真空泵吸口的密封唇。

9.如上述任意权利要求之一的储存容器，其特征在于：阀(1)由适合于在-40℃至+100℃之间的温度范围内工作的塑料材料制成。

10.如上述任意权利要求之一的储存容器，其特征在于：所述开启凸起片(7)借助薄膜铰接件(32)与储存容器(15)的容器盖(2)整体连接。

11.如上述任意权利要求之一的储存容器，其特征在于：阀(1)设置在储存容器(15)的容器盖(2)或容器体(16)上。

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