CN1448658A - 控制微波炉的装置和方法 - Google Patents

Abstract

控制微波炉的方法和装置，包括进行第一加热直至湿度检测器的检测值达到一参考值，其中湿度检测器检测从烹饪室排放的水蒸气的湿度，在检测值达到参考值后利用磁控管的输出功率进行功率低于第一加热的第二加热，确定微波炉的外围湿度条件，再设第一加热的参考值，以便按照所确定的湿度条件合适地烹饪食物。

Description

控制微波炉的装置和方法

技术领域

本发明涉及微波炉，尤其是涉及控制微波炉的装置和方法，不管微波周围的湿度条件如何，所述微波炉通过对周围湿度条件所造成的烹饪条件的变化进行补偿而能够在最佳条件下烹饪食物。

背景技术

通常，在传统的微波炉进行烹饪时，直至米水达到沸点前进行第一加热，然后在米水到达沸点后利用磁控管的输出功率进行预定时间的第二加热，此时所述磁控管的输出功率低于第一加热功率。

通常情况下，微波炉不设置温度检测器，而是利用湿度检测器的检测值来检测水的沸腾，即，通过检测从烹饪室排出的水蒸气的湿度值来检测水的沸点。

图1A是表示传统的微波炉中湿度检测器的检测电压与时间之间关系的波形图。图1B是表示传统微波炉中磁控管的输出功率与时间之间关系的波形图。图1C是表示传统微波炉中水的沸点温度与时间之间关系的波形图。如图1A所示，加热食物开始时磁控管的输出功率最大以便迅速加热食物，然后输出功率逐步下降同时继续加热食物。如果米水沸腾，利用适于汽化沸腾米的低输出功率使米继续受到加热，以此蒸煮米。由此，在烹饪开始时由湿度检测器检测的湿度值是一恒定值，在米水到达沸点时湿度迅速增加，之后再逐渐下降。

如图1A所示的湿度检测器的检测电压曲线表示湿度值的变化。可以依据检测电压值来估算对应于米水沸点(100℃)的湿度检测器的参考值(T1系数)。通常，参考值均匀地设置为一个值，例如，依据正常的周围湿度条件设定该值为检测电压的最大电压值WAX的85％。

然而，由于成本等问题，大部分检测相对湿度而不是绝对湿度的检测器用作湿度检测器。因此，如果微波炉的周围环境湿度条件低于正常的条件，即，在冬天是一种干燥状态，则由湿度检测器检测的最大电压相对增加。所以，最大电压的85％的电压值不反映米水的沸点。因此，在米水沸腾前磁控管的输出功率降低，以输出一个适合于使米汽化的低输出功率，这将使米成为半熟状态。

发明内容

本发明的目的和优点部分将在下述的说明书中介绍，而其它部分通过说明书是显而易见的，或者可以从本发明的实践了解的。

因此，本发明是根据已有技术中所出现的问题做出的，而本发明的目的在于提供一种通过补偿由于外围湿度条件引起的烹饪条件的各种变化来控制微波炉在最佳的烹饪条件下烹饪食物的方法，这种方法不需顾及外围的湿度条件。

为了获得上述的和其它的目的，本发明提供的控制微波炉的方法包括：进行第一加热，直至湿度检测器的检测值达到一参考值，其中湿度检测器检测从烹饪室排出的水蒸气的湿度；在检测值达到参考值后，利用磁控管输出功率进行比第一加热低的第二加热；测定微波炉的外围湿度条件；以及重新设定第一加热的参考值以合适地烹饪食物。

另外，为了获得上述的和其它的目的，本发明提供一种控制微波炉的方法，该方法包括：进行第一加热直至湿度检测器的检测值达到一参考值，其中湿度检测器检测从烹饪室排出的水蒸气的湿度；在检测值达到参考值后，利用磁控管的输出功率进行低于第一加热的一定时间的第二加热；测定微波炉的外围湿度条件；按照所测定的湿度条件，再次设定第二加热的时间，以便进行合适的食物烹饪。

为了获得上述和其它的目的，本发明提供一种微波炉的控制方法，该方法包括：最大化输出功率；计算第一加热时间；在第一加热时间内从湿度检测器读取检测电压；将由湿度检测器检测到的检测电压相互进行比较以确定最大电压；将第一参考值设定在最大电压的一定电压大小处；测定是否由湿度检测器检测的现时检测电压已经达到电压参考值；将输出功率减低至一个低功率；测定是否现时的工作模式是干燥模式还是正常模式；对应于计算的加热时间将预设时间设定为第二加热时间周期的参考时间；对于第二加热时间周期输出低的功率；在经过第二加热时间周期后，增加微波炉的输出功率进行烹饪操作；以及在经过第二加热时间后仃止微波炉的烹饪操作。

为了获得上述和其它的目的，本发明提供一种控制微波炉的装置，该装置包括：一个计算单元，计算从加热开始至检测第一参考值时的时间点，并将计算的加热时间与预设的加热时间进行比较；以及在计算的加热时间短于预设的加热时间时测定现时的工作模式为干燥模式。

为了达到上述和其它的目的，本发明提供控制微波炉的装置，该装置包括测定微波炉的外围湿度条件的控制单元，和根据微波炉使用的季节和地区补偿由于微波炉的外围湿度不同所致使的加热时间的变化，以此提供能够使微波炉最佳烹饪食物的最佳加热时间，而可以不顾及外围的湿度条件如何。

为了达到上述和其它的目的，本发明提供一种控制微波炉的方法，该方法包括：计算从加热开始至检测第一参考值时的时间点的时间；将计算的加热时间与预设的加热时间进行比较；以及在计算的加热时间短于预定的加热时间时测定现时的工作模式为干燥模式。

为了达到上述和其它的目的，本发明提供一种控制微波炉的方法，该方法包括：测定微波炉的外围湿度条件；依据微波炉使用的季节和地区补偿由于微波炉的外围湿度条件致使的加热时间的变化，以提供能使微波炉最佳烹饪食物的最佳加热时间，而可以不顾及外围的条件如何。

显然，上述的目的和优点通过下述参考附图对说明书和权利要求的描述将会是很清楚的，附图中相同的标号表示相同的部件。

附图说明

本发明的上述和其它的目的，特征和优点将通过下述结合附图的详细说明得到更为清楚的了解，其中：

图1A是表示在微波炉的外围湿度处于正常和干燥状态时传统微波炉的湿度检测器的检测电压与时间之间关系的波形图；

图1B是表示在微波炉的外围湿度处于正常和干燥状态时传统微波炉的磁控管输出与时间之间，功率与时间之间关系的波形图；

图1C是表示在微波炉的外围湿度处于正常和干燥状态时传统微波炉的水沸腾温度与时间之间关系的波形图；

图2是表示按照本发明实施例的微波炉结构的截面图；

图3是表示图2所示微波炉的框图，

图4是按照本发明实施例的控制微波炉的方法的流程图；

图5A和5B是表示图4的第一和第二参考值的曲线图；

图6是按照本发明的实施例的在干燥工作方式改变第二加热时间的其它微波炉控制方法的流程图；

图7是表示湿度检测器的检测电压的波形图。用于说明一种测定图4和6的工作模式的方法。

具体实施方式

下面将参照附图详细地说明本发明的各个实施例。然而，本发明可以采用各种不同的方式实施，下面所提到的实施方式不构成对本发明的限制，相反，这些实施例所公开的内容将完全覆盖本发明的技术构思。

图2是表示按照本发明实施例的微波炉结构的顶视截面图。参见图2，本发明的微波炉包括一炉体10，该炉体构成所示微波炉的外形并限定两者分开的烹饪室12和机械室11。利用铰链将炉门13连接到炉体10，炉门可以打开和关闭烹饪室12，一控制面板14安装在炉体10的前面并在其上设置多个功能键，一湿度检测器17检测烹饪室12的湿度。

烹饪室12开设在炉体10的前面，可转动的烹饪盘12a安置在烹饪室12的底部，而一马达设置在烹饪盘12a的下部以转动所述的烹饪盘12a。另外，一个与机械室11连通的进气口15a用于将外部的空气吸入烹饪室12，进气口形成在烹饪室12的一侧壁15的前部。另外，在烹饪室12的另一侧壁16的后部上形成出气口16a，以将烹饪室12内的空气排放至炉外。

另外，在机械室11内，设置用于产生微波的磁控管1a，并设置将外部空气吸入机械室11和烹饪室12的冷却风扇11b，安装一导管11c将机械室11内的空气导入进气口15a。冷却风扇11b设置在磁控管11a和机械室11的后壁之间。在机械室11的后壁上形成多个吸气孔11d，以便将外部空气吸入机械室11。

另外，湿度检测器17安装在靠近沿着烹饪室12的排气通道设置的排气口16a的烹饪室12的侧壁16上。所以，所述的湿度检测器检测通过排气口16a从烹饪室12排出的空气湿度。所述湿度检测器电连接到形成在控制面板14上的控制单元，对此将在下面介绍。

图3是安装本发明实施例所述的微波炉的框图。参见图3，所述微波炉包括控制微波炉的控制单元30。所述的控制单元连接到安置在控制面板14内的输入单元14a，允许用户输入操作指令，例如对于一个人或者两个人的米饭烹饪指令。还有，控制单元30连接到检测湿度的湿度检测器17。

另外，所述微波炉具有电连接至控制单元30的存储单元20，用于存储各种烹饪数据。还有，控制单元30电连接至微波炉驱动单元41，以驱动磁控管11a，一风扇驱动单元42，用于驱动冷却风扇11b，一马达驱动单元43，以驱动用于转动烹饪盘12a的马达12b，以及一显示驱动单元44，以驱动设置在控制面板14上用于显示信息的显示单元14b。在用户键控控制面板14的输入单元14a来操作微波炉时，按照本发明实施例的微波炉通过发射入烹饪室12的微波对烹饪盘12a上的食物进行烹饪，所述的微波是由磁控管的振荡产生的。

另外，在微波炉进行烹饪操作时，利用冷却风扇11b的工作使外部空气通过吸气孔11d被吸入机械室11，以对机械室11进行冷却，同时外部空气通过导管11c和进气口15a提供至烹饪室12。于是，通过排气口16a将烹饪室12内的空气以及从食物产生的水蒸气一起排放至炉外，如图3的箭头所示。因此，可以排除烹饪室12内的味道和水蒸气。在这种情况下，将烹饪室12内的空气排放至炉外同时与湿度检测器17接触，所述的湿度检测器17检测排放的空气内所含有的水蒸气含量，并将检测到的水蒸气含量作为电信号传送至控制单元30。所述的控制单元30将电信号变换成电压值。依据从湿度检测器17接收至的电信号，所述控制单元30驱动磁控管11a，马达12b和冷却风扇11b，自动地进行食物的烹饪。

下面，将详细介绍一种本发明实施例所述的控制微波炉烹饪米饭的方法。图4是按照本发明实施例的一种控制微波炉的方法的流程图。参见图4，用户将一碗内置大米和适量水的混合物置入微波炉的烹饪室12，以此烹饪米饭。之后，用户通过输入单元14a选择适用于一个人或者两个人的烹饪过程。在S10步，控制单元30通过驱动磁控管11a至其最大的输出功率加热食物。在S11步，控制单元30计算第一加热时间。

在S12步，控制单元30从湿度检测器17读出预定的第一加热时间的时间周期的检测电压。在S13步，控制单元30对由湿度检测器17检测的检测电压进行相互比较，并确定一最大电压。

如果在S14步确定至最大电压，控制单元30设置该最大电压的85％作为第一参考值。在S15步，控制单元30确定是否从由湿度检测器17检测的湿度所测定的现时检测电压已经达到第一参考值。在这种情况下，在水温达到沸点(100℃)时，第一参考值是湿度值，在微波炉周围的湿度条件是正常时，由通过实验所得到的湿度值来确定湿度和水的温度。

在S15步，如果现时检测电压达到所述的第一参考值，在S16步，所述的控制单元30，利用下述的测定方法来确定是否现时的工作方式是干燥方式还是正常方式。

如果现时的方式是正常方式，在S19步，控制单元30使磁控管11a的输出功率降低至一个适合于汽化沸腾的米的低功率值，并仃止加热时间的计算。之后，控制单元30对应于计算的加热时间设定一个预设时间作为第二加热(第二加热时间)的参考实际周期。

如果设定了第二加热时间，在所述的第二加热时间内，在S21步，控制单元30操作磁控管11a输出对于第二加热时间的时间周期所需要汽化沸腾米的低功率，而在经过第二加热时间的时间周期后，控制单元30增加磁控管11a的输出功率进行烹饪操作。在S22步，在经过第二加热时间后，控制单元30仃止驱动磁控管11a。在S23步，控制单元完成烹饪操作。

另外，在S16步，如果现时的工作方式是干燥方式，在S17步，控制单元30设定第二参考值(其电压是最大电压的83％)低于第一参考值，以此来代替第一参考值，使加热食物的时间稍长一点，如图5A和5B所示。因此，如图5A和5B所示，参考值下降至最大电压的83％的电压，该电压稍低于先前的85％值，这将使检测到达参考值的时间变长，于是允许食物受到稍长一点时间的加热。

在S17步，如果第二参考值设定，在S18步，控制单元30确定是否现时检测电压已经达到第二参考值。在S18步，如果现时检测电压已经达到第二参考值，在S19步，控制单元30将磁控管11a的输出电压下降到适于汽化沸腾米的低功率，并仃止加热时间的计算。在S20步，控制单元30对应于计算加热时间设定一个预设时间作为第二加热时间。

在第二加热时间，在S21步，控制单元30操作磁控管11a输出对于第二加热时间的预定时间周期输出需要汽化沸腾米所需的低功率，而控制单元30在经过第二加热时间的预定时间周期后将增加进行烹饪操作的输出功率。在S22步，在经过第二加热时间后，控制单元30仃止驱动磁控管11a并完成烹饪操作。

图6是根据本发明的其它实施例，在干燥方式时改变第二加热时间而不用第一加热时的参考值的另一种微波炉控制方法的流程图。

参见图6，在100步，控制单元30通过驱动磁控管11a至最大输出功率加热食物，而在S101步，对第一加热时间进行计算。在S102步，控制单元30从湿度检测器17读出对于第一加热时间的预定时间周期的检测电压。另外，在S103步，控制单元30将由湿度检测器17检测的检测电压相互进行比较，并设置最大电压。

如果设置了最大电压，在S104步，控制单元30设置最大电压的85％的电压值作为第一参考值。在S 105步，控制单元30确定是否从由湿度检测器17检测的湿度所确定的现时检测电压已经达到第一参考值。

在S105步，如果现时检测电压已经达到第一参考值，在S106步，控制单元30将磁控管11a的输出功率下降至适于汽化沸腾的米，并仃止加热时间的计算。之后，在S107步，控制单元30利用下述的模式确定方法确定是否现时的工作方式是干燥方式还是正常方式。如果现时的方式是正常方式，在S108步，控制单元30对应于计算的加热时间设置一预定时间作为第二加热时间。

如果设定了第二加热时间，在第二加热时间对应于第二加热时间的时间周期，控制单元30操作磁控管11输出汽化沸腾米所需的低功率，在经过第二加热时间的预定时间周期后，控制单元30增加磁控管11a的输出功率以进行烹饪操作。在经过第二加热时间后，在S110步和S111步，控制单元30仃止驱动磁控管11a并完成烹饪。

另外，在S106步，如果现时的方式是干燥方式，则控制单元30设定第二加热时间大于预设时间，如果设定了第二加热时间，在S109步，在第二加热时间内对应于第二加热时间的时间周期，控制单元30操作磁控管11输出汽化沸腾米所需的低功率，在经过第二加热时间的预定时间周期后，控制单元30增加磁控管11a的输出功率以进行烹饪操作。在经过第二加热时间后，在S110步和S111步，控制单元30仃止驱动磁控管11a并完成烹饪。

下面，将介绍图4和图6所示的干燥方式确定方法。存在着两种确定图4和6所示的干燥方式的方法。

第一种方法是，如果图7所示的点A和B之间的电压波形呈上升，则确定现时的方式作为干燥方式进行，如果电压波形是恒定的或者是下降的，则确定现时的方式是正常方式。即，对于预定的时间周期由湿度检测器17检测的检测电压进行相互比较，如果检测电压是逐步增加的，则确定现时的方式是干燥方式。另一种，通过对于预定的时间周期由湿度检测器检测的检测电压进行相互比较设定最大电压，如果在开始加热时的电压低于最大电压，则现时的方式确定为干燥方式。这种确定是基于是否微波炉的外围湿度降低的现象，因为烹饪室内湿度的大小将会影响湿度检测器17的检测电压的波形。

第二种方法是通过计算从加热开始至检测第一参考值时的时间点的时间进行的，将计算的加热时间与预设的微波炉的外围湿度是正常的情况下的预定的加热时间进行比较，如果计算时间小于预定的加热时间，则将现时的方式确定为干燥方式。第二种方法应考虑为，在微波炉的外围湿度是干燥方式时加热时间短于正常方式的加热时间。

如上所述，本发明提供一种控制微波炉的方法，它是通过比较由于微波炉使用的季节和地区的不同所形成微波炉的外围环境的湿度的不同而需的不同的加热时间来给出最佳的加热时间，因此可以不顾及外围环境条件使微波炉提供最佳的食物烹饪。

虽然为了说明的目的本发明公开了上述的优选实施例，但是须知本领域的技术人员在不偏离权利要求的范围和宗旨的前题下有可能做出各种修改，增加和替代。

Claims (17)

1.一种对于具有烹饪室和磁控管的微波炉的控制方法，该方法包括：

进行第一加热，直至湿度检测器的检测值达到一参考值，其中湿度检测器检测从烹饪室排放的水蒸气的湿度；

在检测值达到参考值后，利用磁控管的输出功率进行低于第一加热的第二加热；

测定微波炉的外围湿度条件；以及

依据所测定的湿度条件，再设定进行合适烹饪的第一加热的参考值。

2.如权利要求1所述的微波炉控制方法，其中，

外围湿度条件的测定包括在第一加热时对于预定时间周期的检测值进行相互比较，如果在预定的时间周期的检测值逐步增加，则确定湿度条件为干燥状态；

参考值的再设定包含将参考值重新设定为低于在先的设定值。

3.如权利要求1所述微波炉的控制方法，其中，

外围湿度条件的确定包含对于检测值达到参考值的时间进行计算，如果计算时间小于在微波炉的外围条件是正常的情况下预设的预定计算时间，则将湿度条件确定为干燥状态；以及

参考值的再设定包含重新设定参考值低于在先的设定值。

4.一种对于具有烹饪室和磁控管的微波炉的控制方法，该方法包括：

进行第一加热，直至湿度检测器的检测值达到一参考值，其中湿度检测器检测从烹饪室排放的水蒸气的湿度；

在检测值达到参考值后，利用磁控管的输出功率进行低于第一加热的一定时间周期的第二加热；

测定微波炉的外围湿度条件；以及

依据所测定的湿度条件，再设定进行合适烹饪的一定时间周期的第二加热。

5.如权利要求4所述微波炉的控制方法，其中，

确定外围湿度条件包含在进行第一加热时将预定时间周期的检测值相互比较，如果预定时间周期内检测值逐步增加，则检测作为干燥状态的湿度条件；

时间周期的重新设定包含再次设定第二加热的时间周期小于先前设定的时间周期。

6.如权利要求4所述微波炉的控制方法，其中，

外围湿度条件的确定包含计算检测值达到参考值的时间，如果计算的时间小于微波炉的外围湿度是正常情况下预设的计算时间，则湿度条件确定为干燥状态；

时间周期的重新设定包含将第二加热的时间周期再次设定为短于在先设定的时间周期。

7.一种微波炉的控制方法，该方法包含：

使输出功率最大；

计算第一加热时间；

在进行第一加热时间从湿度检测器读出检测电压；

对于由湿度检测器检测的检测电压进行相互比较，确定最大电压；

将第一参考值设定在最大电压的预定的电压值处；

确定是否由湿度检测器检测的现时检测电压已经达到第一参考值；

将输出功率减低至低功率；

仃止第一加热时间的计算；

对应于计算的加热时间将预设时间设定为对于第二加热时间的参考时间周期；

对于第二加热时间的预定时间周期输出低功率；

在经过第二加热时间的预定时间周期后增加微波炉的输出功率进行烹饪操作；以及

在经过第二加热时间后仃止微波炉的烹饪操作。

8.如权利要求7所述微波炉的控制方法，还包含确定是否现时的方式是干燥方式还是正常方式。

9.如权利要求8所述微波炉的控制方法，其中在现时的方式是干燥方式时，所述的方法还包含设定第二参考值低于在微波炉内较长加热食物的第一参考值；以及

确定是否现时的检测电压已经达到第二参考值。

10.如权利要求7所述微波炉的控制方法，其中在微波炉的外围湿度条件是正常时第一参考值是湿度值。

11.一种微波炉的控制方法，该方法包含：

使输出功率最大；

计算第一加热时间；

在进行第一加热时间从湿度检测器读出检测电压；

对于由湿度检测器检测的检测电压进行相互比较，确定最大电压；

将第一参考值设定在最大电压的预定的电压值处；

确定是否由湿度检测器检测的现时检测电压已经达到第一参考值；

将输出功率降至低功率；

确定是否现时方式是干燥方式还是正常方式；

对应于计算的加热时间将预设时间设定为对于第二加热时间的参考时间周期；

对于第二加热时间的预定时间周期输出低功率；

在经过第二加热时间的预定时间周期后增加微波炉的输出功率进行烹饪操作；以及

在经过第二加热时间后仃止微波炉的烹饪操作。

12.如权利要求11所述的控制方法，还包含在现时方式是正常方式时设定预设时间为对应于计算加热时间的第二加热时间。

13.如权利要求11所述的控制方法，还包含在现时方式是干燥方式时设定第二加热时间大于预设时间。

14.一种控制微波炉的装置，该装置包含：

一个控制单元，计算从加热开始至检测第一参考值时的时间点的时间，将计算的加热时间与预设的加热时间比较；并在计算的加热时间小于预设的加热时间时确定现时的方式为干燥方式。

15.一种控制微波炉的装置，包含：

一确定微波炉的外围湿度条件的控制单元，并按照微波炉使用的季节和地点对于由微波炉的外围湿度所致的加热条件的改变进行补偿，以提供能使微波炉最佳烹饪食物的加热时间，而不需顾及外围条件。

16.一种控制微波炉的方法，包含：

计算从加热开始至检测到第一参考值的时间点的时间；

将计算的加热时间与预设的加热时间进行比较；以及

在计算的加热时间小于预设的加热时间时确定现时的方式为干燥方式。

17.一种控制微波炉的方法，包含：

确定微波炉的外围湿度条件；以及按照微波炉使用的季节和地点对于由微波炉的外围湿度所致的加热条件的改变进行补偿，以提供能使微波炉最佳烹饪食物的加热时间，而不需顾及外围条件。

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