CN1411824A - 生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺 - Google Patents
生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺 Download PDFInfo
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Abstract
生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺，将经过处理的芦荟鲜叶切成小块，捣浆，研磨；接着生物降凝，将研磨后的芦荟叶汁以每10001中加入70－120g果胶酶，在45－50℃下不锈钢缓冲罐中保温25－35分钟，自然冷却至室温，使芦荟叶汁变得清澈透亮；将生物降凝后的芦荟叶汁过滤和离心，取上清液通过超滤膜后，得到滤出液I和浓缩液I，将收集滤出液I通过纳米级表层孔径的纳滤膜来进行循环浓缩后得到浓缩液II，最后将被浓缩的浓缩液II和前面得到的浓缩液I混合经过灭菌，冻干或稳定化处理即可保存，成为所需的芦荟提取物。本发明具有快速有效降低芦荟叶肉中的凝结度，保持芦荟中原有成分不被破坏的情况下，节能、方便地浓缩。
Description
技术领域
本发明涉及从芦荟叶中提取芦荟汁的制备工艺。
背景技术
芦荟提取物是医药、化工、食品方面的主要原料。其制造方法的关键技术点一是如何使叶肉中大型薄壁细胞的胞间连接断开，降低其凝结度，便于提取；二是在不破坏其有效成分的基础上，对其进行浓缩。对于上述第一点普遍的作法是通过瞬时高温或加入化学物质来降凝，其缺点是瞬时高温会导致某些成分的破坏及某些芳香成分的挥发而丧失，降凝效果也不理想，化学方法改变了其天然成分，对环境有不良影响。上述第二点一般作法是采用反渗透或薄膜浓缩。其缺点是反渗透浓缩在较高压力下进行，导致部分成分分解或发生无法控制的改变或香味挥发，能耗较大。改进这两点技术是制备高质量芦荟提取物的必要条件。
发明内容
本发明所需要解决的技术问题是旨在提供一种具有快速有效降低芦荟叶肉中的凝结度，保持芦荟中原有成分不被破坏的情况下，节能、方便地进行浓缩的生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺。
本发明的技术方案是：将经过洗涤、杀菌、去皮处理后的芦荟鲜叶切成小块，捣浆，研磨；接着进行生物降凝，将研磨后的芦荟叶汁或芦荟凝胶汁以每1000l中加入70-120g果胶酶，在45-50℃下不锈钢缓冲罐中保温25-35分钟，自然冷却至室温，使原来粘稠状的芦荟叶汁变得清澈透亮；将生物降凝后的芦荟叶汁过滤和离心，取上清液通过超滤膜后，得到滤出液I和浓缩液I，将收集滤出液I通过纳米级表层孔径的纳滤膜来进行循环浓缩后得到浓缩液II，最后将被浓缩的浓缩液II和前面得到的浓缩液I混合经过灭菌，冻干或稳定化处理即可保存，成为所需的芦荟提取物。
本发明与其它提取方法在降凝效果上的比较如下表一：
上表说明，用本发明降凝，效果优于高温法。本发明的浓缩与减压浓缩比较，条件及相关结果比较如下表二：
| 高温法 | 本发明 | ||
| 降凝条件 | 60℃30分钟 | 110℃4分钟 | 48℃0.1‰酶30分钟 |
| 降凝后粘度 | 50 | 4.3 | 1.4 |
| 降凝后吸光度(A) | 0.69 | 0.74 | 0.58 |
| 澄清液收得率(干物质重) | 72％ | 76％ | 96％ |
| 减压浓缩 | 本发明浓缩 | |
| 浓缩条件 | 80℃水浴中抽真空，水以蒸气形式蒸发 | 常温(25℃)下膜分离出水、无机盐 |
| 相对能耗 | 100％ | 20％-26％ |
| 有效成分保留率(多糖) | 84％ | ≥99.5％ |
上表同样说明本发明可大大地降低能耗，并且尽可能保留下芦荟中的有效成分。
由上表一、表二可知，本发明相对于其它的制备方法可在较短的时间内极大地降低芦荟汁的粘度，且更加澄清，不会破坏芦荟中的有效成分。本发明还能达到较好的节能效果，可保留更多的有效成分。
附图说明：
附图1为本发明的工艺流程图。
附图2为本发明浓缩工艺流程图。
具体实施方式：
参见附图所示，将芦荟鲜叶采摘后，用清水浸泡一段时间，洗涤干净。在杀菌溶液中浸泡15分钟消毒，用清水漂洗干净，截去叶鞘和叶尖修整后剥去表皮，将叶肉切成4-5cm小块后捣浆，研磨成胶体状。接着生物降凝及脱色，将研磨后的芦荟叶汁以每1000l中加入70-120克果胶酶，在45-50℃下不锈钢缓冲罐中保温25-35分钟，自然冷却至室温，使原来粘稠状的芦荟叶汁变得清澈透亮。将生物降凝后的芦荟叶汁过滤，滤液通过三足式离心机离心，得离心清液，将离心清液通过超滤膜循环过滤得到浓缩汁I和滤出液I，将滤出液I进行纳米浓缩。
参见附图2，将收集的滤出液I通过进料泵I，进入到储液罐I，再通过高压串联泵进入到纳米级表层孔径的纳滤膜装置中来进行循环浓缩，滤出水和无机盐，将浓缩液II流入储液罐II，其中一部分可继续进入到高压串联泵中浓缩，最后将被浓缩的浓缩液II和先前过滤的浓缩液I混合，经过来菌，冻干或稳定化处理即可保存，成为所需的芦荟提取物。所述的纳米膜活性层为聚丙烯酰胺，支撑层为聚苯乙烯，纤维网为聚酯，内压管式膜组件，一级一段循环式排列。芦荟汁的浓缩倍数以进入体积/截留体积计算。
Claims (3)
1、生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺，将经过洗涤、杀菌、去皮处理后的芦荟鲜叶切成小块，捣浆，研磨；其特征在于接着进行生物降凝，将研磨后的芦荟叶汁或芦荟凝胶汁以每1000l中加入70-120g果胶酶，在45-50℃下不锈钢缓冲罐中保温25-35分钟，自然冷却至室温，使原来粘稠状的芦荟叶汁变得清澈透亮；将生物降凝后的芦荟叶汁过滤和离心，将上清液通过超滤膜后，得到滤出液I和浓缩液I，接下来进行纳米浓缩，将收集滤出液I通过纳米级表层孔径的纳滤膜来进行循环浓缩后得到浓缩液II，最后将被浓缩的浓缩液II和前面得到的浓缩液I混合，经过灭菌，冻干或稳定化处理即可保存，成为所需的芦荟提取物。
2、根据权利要求1所述的生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺，其特征在于所述的纳米浓缩其具体的操作过程为：将收集的滤出液I通过进料泵I，进入到储液罐I，再通过高压串联泵进入到纳米级表层孔径的纳滤膜装置中来进行循环浓缩，滤出水和无机盐，将浓缩液II流入储液罐II，其中一部分可继续进入到高压串联泵中浓缩，最后将被浓缩的浓缩液II和先前过滤的浓缩液I混合。
3、根据权利要求1或2所述的生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺，其特征在于所述的纳米膜活性层为聚丙烯酰胺，支撑层为聚苯乙烯，纤维网为聚酯，内压管式膜组件，一级一段循环式排列。
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| CN 01128675 CN1411824A (zh) | 2001-10-12 | 2001-10-12 | 生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺 |
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| CN 01128675 CN1411824A (zh) | 2001-10-12 | 2001-10-12 | 生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺 |
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| CN 01128675 Pending CN1411824A (zh) | 2001-10-12 | 2001-10-12 | 生物降凝及纳米浓缩提取芦荟汁工艺 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101948550A (zh) * | 2010-10-13 | 2011-01-19 | 云南万绿生物股份有限公司 | 高纯度芦荟乙酰化多糖的加工方法 |
| CN103463377A (zh) * | 2013-09-09 | 2013-12-25 | 开封九福来生物技术有限公司 | 使用芦荟粉制备芦荟注射液冻干粉针剂的方法 |
| CN103463378A (zh) * | 2013-09-09 | 2013-12-25 | 开封九福来生物技术有限公司 | 使用芦荟液制备芦荟注射液针剂的方法 |
| CN106360718A (zh) * | 2016-08-26 | 2017-02-01 | 湖州佳美生物化学制品有限公司 | 一种芦荟凝胶的提取工艺 |
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2001
- 2001-10-12 CN CN 01128675 patent/CN1411824A/zh active Pending
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