CN1294189A - 芦荟酒及其配制工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明的芦荟酒及其配制工艺,其特征在于:芦荟酒是用干芦荟、甘草、冬桑叶、菊花、杏仁、桔梗、连翘、芦根和米酒等原料配制而成;其制作工艺是将上述原料中的中药和芦荟切成小片,然后用木炭将原料在60—80℃,将干芦荟和中药一起搅拌粉碎,用筛子过筛,将粉末泡入40度的米酒内,放在25—30℃的温度,湿度为20%的沙坑内保存30—120天,取出后过滤,在滤液里放入冰糖水而成。

Description

芦荟酒及其配制工艺
本发明是一种用芦荟加中药配制的酒。
现有保健酒有鹿龟酒、雷公马酒的配方是采用国家保护的动物作为原料，其原料来源稀少，这类酒的中药使酒颜色变黑，给人们一种不能了解该酒的卫生状况。
本发明是提供一种用芦荟和中药配制的酒及其工艺。
本发明是这样实现的：芦荟酒是用干芦荟、甘草、冬桑叶、菊花、杏仁、桔梗、连翘、芦根、冰糖水和米酒等原料配制而成。
芦荟酒的原料的配比是：
干芦荟  25-45％    甘草    0．1-2％    冬桑叶    1-5％
菊花    0．5-3％   杏仁    0．5-4％    桔梗      0．5-5％有一定的疗效。
1、芦荟酒是用将芦荟25公斤、甘草2公斤、冬桑叶5公斤、菊花3公斤、杏仁4公斤、桔梗3公斤、连翘5公斤、芦根5公斤等干原料一起搅拌粉碎，用8目的筛子过筛，将粉末泡入40度的38公斤米酒内，封存消毒，放在25℃的温度，湿度为20％的沙坑内保存30天，取出后过滤，在滤液里放入冰糖水10公斤，装瓶消毒。
2、芦荟酒是用将芦荟30公斤、甘草5公斤、冬桑叶1公斤、菊花5公斤、杏仁1公斤、桔梗5公斤、连翘2公斤、芦根1公斤等干原料一起搅拌粉碎，用16目的筛子过筛，将粉末泡入30度的45公斤米酒内，封存消毒，放在30℃的温度，湿度为20％的沙坑内保存60天，取出后过滤，在滤液里放入冰糖水5公斤，装瓶消毒。
3、芦荟酒是用将芦荟45公斤、甘草2公斤、冬桑叶5公斤、菊花1公斤、杏仁3公斤、桔梗1公斤、连翘1公斤、芦根4公斤等干原料一起搅拌粉碎，用24目的筛子过筛，将粉末泡入35度的40公斤米酒内，封存消毒，放在25℃的温度，湿度为20％的沙坑内保存120天，取出后过滤，在滤液里放入冰糖水8公斤，装瓶消毒。

Claims (4)

1、一种芦荟酒及其配制工艺，其特征在于：芦荟酒是用干芦荟、甘草、冬桑叶、菊花、杏仁、桔梗、连翘、芦根和米酒等原料配制而成。
2、根据权利要求1所述的芦荟酒及其配制工艺，其特征在于：在其原料中加入冰糖水。
3、根据权利要求1所述的芦荟酒及其配制工艺，其特征在于：芦荟酒的原料的配比是：干芦荟25-45％、甘草0．1-2％、冬桑叶1-5％、菊花0．5-3％、杏仁0．5-4％、桔梗0．5-5％、连翘0．5-5％、芦根0．5-5％、冰糖水1-10％、米酒40-70％。
4、芦荟酒及其配制工艺，其特征在于：芦荟酒的配制工艺是将新鲜芦荟、甘草、冬桑叶、菊花、杏仁、桔梗、连翘、芦根，分别洗净后切成0．01-1CM大小，然后用木炭分别将上述原料在60-80℃，将干芦荟和中药一起搅拌粉碎，用8-24目的筛子过筛，将粉末泡入15-40度的米酒内，封存消毒，放在25-30℃的温度，湿度为20％的沙坑内保存30-120天，取出后过滤，在滤液里放入冰糖水，装瓶消毒。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN101693865A (zh) * 2009-10-14 2010-04-14 江苏老蚕坊蚕桑生物科技开发有限公司 桑叶清酒及其生产工艺
CN103224858A (zh) * 2013-03-28 2013-07-31 陆开云 一种含甜杏仁的茶米酒及其制备方法
CN108517282A (zh) * 2018-06-21 2018-09-11 广西田东县味美佳农产品开发有限公司 一种酸梅稔果酒的酿制方法

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