CN1283197C - 体积减小的蒸锅 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸锅，它包括一个蒸煮件(3)，所述蒸煮件具有一个外周侧壁(35)，用于放置在一个底座(8)上，所述底座具有一个产生蒸汽的底部(1)，必要时，所述产生蒸汽的底部上配有一个汁液回收容器(2)和/或一个蒸煮用支承件。根据本发明，蒸煮件(3)可以在底座(8)上置于翻转位置，外周侧壁(35)至少局部地包住底座(8)。

Description

体积减小的蒸锅

技术领域

本发明涉及蒸锅的技术领域。

背景技术

蒸锅具有一个蒸室，蒸室置于一个产生蒸汽的底部上。产生蒸汽的底部配有或不配有一个独立水加热器。蒸室一般具有一个或多个蒸煮容器，由一个锅盖加以封闭。蒸煮容器具有一个底部和一个外周侧壁，底部具有孔，以便蒸汽通过。蒸煮容器的底部可以活动，以使蒸室的容积更大。如有必要，可以在一个蒸煮容器的下面配置一个汁液回收盘。

为了减小这种蒸锅的体积，公知的办法是使用套装叠置的蒸煮容器。蒸煮时，蒸煮容器的尺寸从蒸锅的底部朝顶部增大。收起时，蒸煮容器的次序相反，从底部朝顶部缩小。这种布置可以降低蒸锅收起时的高度。但是，蒸锅收起时的高度仍然大于仅具有一个蒸煮容器的蒸锅的高度。

为了放置得更为紧凑，有人提出一种套装容器式蒸锅，其中，产生蒸汽的底部可以放置在最小的蒸煮容器中。但是，这种布置的缺陷是将通常与工作台接触的底部的下部置于一个蒸煮容器中。因此，必须稍微抬高还要装水的蒸锅底部。此外，引自蒸锅底部的电线妨碍这种放置。另外，收起的蒸锅置于一个蒸煮容器的下部上。这些布置在收起和洗涤时特别不方便，如果使用者不十分小心，会带来清洁问题。

发明内容

本发明旨在提出一种蒸锅，这种蒸锅的收起构形特别紧凑。

本发明还旨在提出一种蒸锅，这种蒸锅的收起构形特别紧凑，无需受约束的操作。

本发明还旨在提出一种蒸锅，这种蒸锅的收起构形特别紧凑，没有特殊清洗的限制。

为此，本发明的蒸锅包括一个蒸煮件，蒸煮件具有一个外周侧壁，用于放置在一个底座上，底座具有一个产生蒸汽的底部，必要时，产生蒸汽的底部上配有一个汁液回收容器和/或一个蒸煮用支承件，由于蒸煮件可以在底座上置于翻转位置，因此，外周侧壁至少局部包住底座。这样可以使收起构形特别紧凑。此外，使用者无需操作蒸锅底座获得这种结构。蒸煮件可以具有一个底部，以形成一个蒸煮容器。蒸煮容器的底部可以活动。蒸煮件也可以不配有底部。这样，一个蒸煮用支承件布置在蒸煮件和产生蒸汽的底部之间。蒸煮用支承件可以占据很小的高度。

因此，蒸煮件有利地具有一个底部，当蒸煮件在底座上置于翻转位置时，所述底部放置在所述底座上。这种布置可以避免蒸煮件的侧壁与工作台接触。这种布置还可以避免蒸煮件的侧壁与蒸锅底座的侧壁卡住。蒸煮件形成一个蒸煮容器。

蒸锅有利地具有多个叠置的蒸煮件，每个蒸煮件具有一个外周侧壁，这些蒸煮件进行套装，以获得紧凑的收起构形。最小的蒸煮件置于底座上，其它蒸煮件按照渐增尺寸进行叠置。置于上部位置的蒸煮件是最大的蒸煮件。因此，蒸煮件可以彼此翻转而收起。

蒸锅有利地包括一个锅盖，用于盖住离底座最远的蒸煮件，锅盖具有一个裙部，适于包围所述置于翻转位置的蒸煮件的外周侧壁的下部。这种布置可以保护翻转在另一个容器上的上部蒸煮件的底部或者翻转在蒸锅底座上的唯一一个蒸煮件的底部而保持十分紧凑。另外，这种布置可以防止灰尘进入蒸煮件和底座中。

有利的是，为使锅盖更稳固，裙部支承在所述置于翻转位置的蒸煮件的外周侧壁的下部上。

汁液回收容器有利地具有便于握持的侧面凹陷部分。

握持件有利地布置在蒸煮件的上部。这种布置可以保持紧凑的叠置，便于握持蒸煮件。

底座有利地具有一个可拆卸的注入装置。这种布置既可以获得紧凑性，又便于进行注入。

可拆卸的注入装置有利地布置在汁液回收容器之下。这种布置可以使加热底部结构紧凑和配置合理。实际上，布置在汁液回收容器之下，仅占用汁液回收容器的一部分表面，而布置在加热底部上，由于密封问题妨碍注入到可拆卸的注入装置处，使加热底部在一定的高度上的整个表面不能利用。因此，在相等的盛水容器的容量下，可拆卸的注入装置布置在汁液回收容器之下，可以降低高度。

有利的是，可拆卸的注入装置布置在汁液回收容器底部的一个加高的部分之下。这种布置可以使汁液回收容器的容积最佳化而不影响其容量。

根据一个有利的实施例，可拆卸的注入装置具有一个布置在汁液回收容器底部之下的抽屉。根据其它实施例，可拆卸的注入装置可以具有一个形成注入斜槽的活动侧壁。侧壁例如围绕一个水平转动轴进行活动。

抽屉有利地围绕一个轴转动安装在汁液回收容器的底部之下。作为变型，也可以配置一个滑动安装的抽屉。

底座的外部环形侧壁有利地围绕一个在底座上置于翻转位置的蒸饭碗。这种布置不管附件如何收起都可以在收起位置保持十分紧凑。

蒸饭碗有利地具有一个把手，位于汁液回收容器底部的加高部分之上。这种布置可以保持紧凑性和便于握持。

有利的是，为便于安装注入装置，把手始自蒸饭碗的一个侧面，所述侧面朝蒸饭碗内弯曲。

根据一种结构形式，在底座上置于翻转位置的蒸煮件位于蒸饭碗上。

底部有利地具有握持件。

附图说明

参照附图和非限制性实施例，本发明将得到更好的理解。

附图如下：

图1是本发明第一实施例中蒸锅的正视剖视图，蒸锅底座具有一个加热底部和一个汁液回收容器，所示蒸锅处于使用位置；

图2是本发明第一实施例中蒸锅的正视剖视图，所示蒸锅处于收起位置；

图3是本发明第一实施例中蒸锅的侧视剖视图，所示蒸锅处于收起位置，没有上部蒸煮容器也没有锅盖；

图4是本发明一个变型的蒸锅的正视剖视图，蒸锅底座仅具有一个加热底部；

图5是本发明第二实施例中蒸锅的正视剖视图，蒸锅底座具有一个加热底部和一个蒸煮用支承件，所示蒸锅处于使用位置；

图6是本发明第二实施例中蒸锅的正视剖视图，所示蒸锅处于收起位置；

图7是本发明第三实施例中蒸锅的正视剖视图，所示蒸锅处于收起位置；

图8是置于本发明第三实施例的蒸锅的汁液回收容器中的一个蒸饭碗的俯视图，它们均处于收起位置。

具体实施方式

如图1所示，一个蒸锅具有一个产生蒸汽的底部1、一个汁液回收容器2、一些蒸煮件3、4、5和一个锅盖6，它们以叠置的方式加以布置。

底部1包括一个盛水容器10，盛水容器10与一个沸腾室11连通，沸腾室11中布置有一个加热件12。一个环形件13限定盛水容器10和沸腾室11。底部1具有一个外侧壁14。盛水容器10安装在一个底座19上。蒸锅的电气部分布置在底座19中。握持件70布置在底部1的侧壁14上。握持件70由两个始自底座19的径向相对布置的把手形成。握持件70相对于侧壁14凸起。

布置在底部1上的汁液回收容器2具有一个底部20，用于回收烹饪汁液或从蒸煮件3、4、5流出的冷凝液。一个始自底部20的蒸汽道21具有侧壁22和一个顶盖23。侧壁22在其上部具有孔口24，用于使来自沸腾室11的蒸汽通过。一个外部环形侧壁25环绕底部20。蒸汽道21的高度小于外部环形侧壁25的高度。

汁液回收容器2包括盛水容器10的一个注入装置7。注入装置7可以拆卸。注入装置7具有一个抽屉26，安装在汁液回收容器2的底部20之下。抽屉26围绕一个转动轴27转动地加以安装。轴27始自底部20的下表面。抽屉26布置在底部20的一个加高部分28之下。具体地说，轴27始自加高部分28。抽屉26具有一个朝盛水容器10内倾斜的底壁29，以便水流入到容器10中。底部1的外侧壁14具有一个用于安装抽屉26的上部凹口15。一个裙部18布置在汁液回收容器2的底部20之下。注入装置7布置在裙部18的外部。

汁液回收容器2具有一个放置在产生蒸汽的底部1上的外部环形侧向加强筋16。外部环形侧壁25在加强筋16之上具有侧面凹陷部分17，以便握持汁液回收容器2。

每个蒸煮件3、4、5具有一个外周侧壁35、45、55。最小的蒸煮件3具有一个相对于外周侧壁35加以固定的底部30。中间蒸煮件4具有一个相对于外周侧壁45活动的底部40。最大的蒸煮件5具有一个相对于外周侧壁55活动的底部50。当活动底部40、50安装后，蒸煮件3、4、5可以形成独立的蒸煮容器。当至少一个活动底部40、50取出后，蒸煮件3、4、5还可以形成一个较大的蒸煮容器。

活动底部40、50具有钩爪41、51，在文献WO00/30511中有详细描述。握持件32、42、52布置在蒸煮件3、4、5的上部。每个握持件32、42、52例如由一个外凸缘形成，在其上部具有一种结构形式33、43、53，用于接纳锅盖6的一个裙部60的下部。因此，锅盖6适于放置在每个蒸煮件3、4、5上。

蒸煮件3、4、5进行套装。如图1所示，蒸煮时，最大的蒸煮件5置于锅盖之下，最小的蒸煮件3置于汁液回收容器2上，中间蒸煮件4置于其它两个蒸煮件之间。如图2所示，收起时，最小的蒸煮件3置于中间蒸煮件4中，中间蒸煮件4置于最大的蒸煮件5中。

根据本发明，最小的蒸煮件3可以翻转在置于底部1上的汁液回收容器2上。蒸煮件4、5也以翻转的方式叠置。锅盖6置于最大的蒸煮件5上。因此，在蒸锅的收起位置，由底部1和汁液回收容器2形成的底座8置于工作台上。使用者不必操作蒸锅的底座8。例如在洗涤之后，只要将蒸煮件3、4、5翻转在底座8上即可。

蒸煮时，锅盖6可以保留其位置。最大的蒸煮件5翻转时，锅盖6的裙部60用于罩住其底部50。如图2所示，裙部60支承在翻转的蒸煮件5的外周侧壁55的下部上。当蒸煮件3、4、5翻转时，中间蒸煮件4的外周侧壁45布置在蒸煮件3、5的外周侧壁35、55之间。最小的蒸煮件3翻转时，其外周侧壁35用于罩住置于底部1上的汁液回收容器2。握持件70、32、42、52进行叠置，这样，不管翻转在底座8上的蒸煮件3、4、5数量多少，使用者握住底部的握持件70以及蒸煮件的握持件32、42或52即可移动处于收起位置的蒸锅。

因此，蒸煮件3的外周侧壁35至少局部罩住蒸锅的底座8。

底部1具有一根电线80和一个定时器71，电线80和定时器71布置在在底座8上处于翻转位置的蒸煮件3的下方，如图3所示。电线80引自底座19。即使当蒸锅处于收起位置时，电线80也可以连接。定时器71安装在底座19的侧壁上。

如图4所示，蒸锅具有一个产生蒸汽的底部1′、蒸煮件3′、4′、5′和一个锅盖6′，它们均进行叠置。该实施例与上述实施例的不同之处在于，蒸锅的底座8′具有一个产生蒸汽的底部1′，但是不具有汁液回收容器。下蒸煮件3′置于底部1′上。

底部1′包括一个盛水容器10′，盛水容器10′与一个沸腾室11′连通，沸腾室11′中布置有一个加热件12′。一个环形件13′限定盛水容器10′和沸腾室11′。底部1′具有一个外侧壁14′。蒸煮件3′具有一个外周侧壁35′和一个底部30′。蒸煮件3′置于外侧壁14′的顶部上。环形件13′具有侧壁22′和一个顶部23′。侧壁22′在其上部具有孔口24′，用于使来自沸腾室11′的蒸汽通过。中间蒸煮件4′具有一个外周侧壁45′和一个活动底部40′。上蒸煮件5′具有一个外周侧壁55′和一个活动底部50′。

蒸煮件3′、4′、5′可以翻转而在底座8′上处于收起位置。因此，下蒸煮件3′翻转在底部1′上。蒸煮件3′的外周侧壁35′至少局部罩住蒸锅的底座8′。

图5和6示出本发明蒸锅的其它实施例。

如图5所示，蒸锅包括一个产生蒸汽的底部1″、一个汁液回收容器2″、一个蒸煮用支承件9、一个蒸煮件3″和一个锅盖6″，它们均进行叠置。

产生蒸汽的底部1″、汁液回收容器2″和锅盖6″与第一实施例中的底部1、汁液回收容器2和锅盖6相同。

汁液回收容器2″具有一个外周侧壁15″和一个可拆卸注入装置7″，外周侧壁15″具有凹陷部分17″，以便于握持。

蒸煮件3″具有一个外周侧壁35″，而且配有用于装待蒸食物的底部。一个蒸煮用支承件9布置在汁液回收容器2″和蒸煮件3″之间。蒸煮用支承件具有一个穿孔底部90。底部90由一个外周侧壁95加以环绕，外周侧壁95具有凹陷部分97，以便于握持。

底座8″由底部1″、汁液回收容器2″和蒸煮用支承件9形成。

图6示出处于收起位置的蒸锅。蒸煮件3″翻转在底座8″上。蒸煮件3″的外周侧壁35″至少局部罩住蒸锅的底座8″。

图7和8示出本发明蒸锅的第三实施例。

如图7所示，蒸锅包括一个产生蒸汽的底部1、一个汁液回收容器2、一些蒸煮件3、4、5和一个锅盖6，它们均进行叠置。

产生蒸汽的底部1、汁液回收容器2和锅盖6的结构类似于第一实施例中底部1、汁液回收容器2和锅盖6的结构。蒸煮件3、4′、5都具有一个活动底部30、40、50和一个外周侧壁35、45′、55，每个活动底部都配有一个钩爪31、41、51。

汁液回收容器2具有一个底部20和一个可拆卸的注入装置7，底部20由一个外环形侧壁25环绕，外环形侧壁25具有凹陷部分17，以便于握持。注入装置7包括一个抽屉26，抽屉26转动地安装在汁液回收容器2的底部20的一个加高部分28之下。

一个蒸饭碗100可以在围绕蒸汽通道21的汁液回收容器2中置于翻转位置，如图7和8所示。蒸饭碗100具有一个底部101，底部101配有四个支脚109。底部101上具有一个侧壁102，侧壁102上具有两个对置的手柄103、104。手柄103、104始自朝内弯曲的表面105、106。手柄103和手柄104布置成与侧壁102的上边缘109相距一定距离。这种布置可以将手柄103或手柄104安装在汁液回收容器2的底部20的加高部分28之上。侧壁102具有其它两个朝外凸起的表面107、108。这种布置可以增加蒸饭碗100的容量。

底座8由底部1和汁液回收容器2形成。底部1具有握持件70。

在收起位置，蒸煮件3翻转在底座8上。蒸煮件3置于在底座8中翻转的蒸饭碗100上。蒸煮件3的底部30置于蒸饭碗100的底部101上，具体地说，置于底部101的支脚109上。蒸饭碗100翻转在汁液回收容器2中。底座8的外环形侧壁25环绕翻转在底座8上的蒸饭碗100。蒸煮件3的外周侧壁35局部罩住蒸锅的底座8。

作为变型，蒸汽通道23也可以高于汁液回收容器2的外环形侧壁25。

作为变型，蒸锅可以具有中间蒸煮件，或者不配置中间蒸煮件，甚至仅具有一个蒸煮件，所述一个或多个蒸煮件用于翻转在蒸锅的底座上。每个蒸煮件可以具有一个装待蒸食物的固定底部或活动底部，甚至不配有底部。

作为变型，蒸煮件的活动底部可以布置在翻转在底座上的外周侧壁上方的锅盖之下。如果蒸锅具有一个蒸饭碗，那么，必要时，所述活动底部可以置于翻转在底座上的蒸饭碗上。

作为变型，蒸锅可以不配有可拆卸的注入装置，或者配有一个布置在产生蒸汽的底部中的可拆卸注入装置。

作为变型，可拆卸注入装置7、7″、7的抽屉26、26″、26不一定转动，但是例如可以滑动。

作为变型，轴27不一定始自汁液回收容器2的底部20，而可以由嵌装在汁液回收容器2的底部20之下的一个构件形成。

作为变型，蒸锅底座可以具有一个产生蒸汽的底部和一个布置在底部上的蒸煮用支承件，而不包括汁液回收容器。

作为变型，底部可以具有或不具有握持件。

作为变型，蒸饭碗100可以翻转在没有汁液回收容器的底部1′中，或者翻转在蒸煮用支承件9中。底部1′具有一个外环形侧壁14′。蒸煮用支承件9具有一个外环形侧壁95。

作为变型，翻转在底座8上的蒸煮件3不一定置于蒸饭碗100上。

本发明不限于所描述的实施例，而是包括权利要求书范围内的许多变化。

Claims (21)

1.蒸锅，它包括一蒸煮件(3；3′；3″；3)，所述蒸煮件具有一外周侧壁(35；35′；35″；35)，用于放置在一底座(8；8′；8″；8)上，所述底座具有一产生蒸汽的底部(1；1′；1″；1)，

其特征在于，所述蒸煮件(3；3′；3″；3)可以在所述底座(8；8′；8″；8)上置于翻转位置，从而，所述外周侧壁(35；35′；35″；35)至少局部地包住所述底座(8；8′；8″；8)。

2.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，所述底座(8；8″；8)具有一置于所述产生蒸汽的底部(1；1″；1)上的汁液回收容器(2；2″；2)。

3.根据权利要求1或2所述的蒸锅，其特征在于，所述底座(8″)具有一蒸煮用支承件(9)。

4.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，所述蒸煮件(3；3′)具有一底部(30；30′)，当所述蒸煮件(3；3′)在所述底座(8；8′)上置于翻转位置时，所述底部(30；30′)置于所述底座(8；8′)上。

5.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，它还具有至少一个另外的蒸煮件(4，5；4′，5′；4，5)，所述至少一个另外的蒸煮件(4，5；4′，5′；4，5)具有一外周侧壁(45，55；45′，55′；45，55)，所有这些蒸煮件(3，4，5；3′，4′，5′；3，4，5)进行套装。

6.根据权利要求5所述的蒸锅，其特征在于，它包括至少两个能叠置地配设在所述底座(8；8′；8)上的蒸煮件(3，4，5；3′，4′，5′；3，4，5)；并且，所述至少两个蒸煮件(3，4，5；3′，4′，5′；3，4，5)也能在翻转位置套叠在所述底座(8；8′；8)，所述外周侧壁(35，45，55；35′，45′，55′；35，45，55)因此至少部分包围住所述底座(8；8′；8)。

7.根据权利要求5或6所述的蒸锅，其特征在于，它还包括一锅盖(6；6′；6)，用于盖住离所述底座(8；8′；8)最远的蒸煮件(5；5′；5)，所述锅盖(6；6′；6)具有一裙部(60)，适于包围所述置于翻转位置的蒸煮件(5)的外周侧壁(55)的下部。

8.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，它还包括一锅盖(6″)，用于盖住所述蒸煮件(3″)，所述锅盖(6″)具有一裙部，所述裙部适于包围所述置于翻转位置的蒸煮件(3″)的外周侧壁的下部。

9.根据权利要求7所述的蒸锅，其特征在于，所述裙部(60)支承在所述置于翻转位置的、离所述底座(8)最远的蒸煮件(5)的外周侧壁(55)的下部上。

10.根据权利要求2所述的蒸锅，其特征在于，所述汁液回收容器(2；2″；2)具有便于握持的侧面凹陷部分(17；17″；17)。

11.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，在所述蒸煮件(3，4，5)的上部布置有握持件(32，42，52)。

12.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，所述底座(8；8″；8)具有一可拆卸的注入装置(7；7″；7)。

13.根据权利要求12所述的蒸锅，其特征在于，所述底座(8；8″；8)具有一置于所述产生蒸汽的底部(1；1″；1)上的汁液回收容器(2；2″；2)；并且，所述可拆卸的注入装置(7；7″；7)布置在所述汁液回收容器(2；2″；2)之下。

14.根据权利要求13所述的蒸锅，其特征在于，所述可拆卸的注入装置(7；7)布置在所述汁液回收容器(2；2)的底部(20；20)的一加高的部分(28；28)之下。

15.根据权利要求13或14所述的蒸锅，其特征在于，所述可拆卸的注入装置(7；7)具有一布置在所述汁液回收容器(2；2)的底部(20；20)之下的抽屉(26；26)。

16.根据权利要求15所述的蒸锅，其特征在于，所述抽屉(26；26′″)围绕一轴(27)转动地安装在所述汁液回收容器(2；2)的底部(20；20)之下。

17.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，所述底座(8)的一外部环形侧壁(25)围绕一在所述底座(8)上置于翻转位置的蒸饭碗(100)。

18.根据权利要求14所述的蒸锅，其特征在于，所述底座(8)的一外部环形侧壁(25)围绕一在所述底座(8)上置于翻转位置的蒸饭碗(100)；而且所述置于翻转位置的蒸饭碗(100)具有一把手(103)，所述把手位于所述汁液回收容器(2)的底部(20)的加高的部分(28)之上。

19.根据权利要求18所述的蒸锅，其特征在于，所述把手(103)始自所述蒸饭碗(100)的一侧面(105)，所述侧面(105)朝所述蒸饭碗(100)内弯曲。

20.根据权利要求17至19任一项所述的蒸锅，其特征在于，在所述底座(8)上置于翻转位置的所述蒸煮件(3)位于在翻转位置安设于所述底座(8)上的所述蒸饭碗(100)上。

21.根据权利要求1所述的蒸锅，其特征在于，所述底部(1；1)具有握持件(70；70)。

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