CN1244572A - 一种含有天然香料的增香剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含有天然香料的增香剂,它是由天女木兰的花、种子、枝茎叶为原料,在白酒或水中等浸提液中浸泡,过滤除渣,滤液即为含有从天女木兰提取的天然香料的增香剂。可广泛用于食品、饮料、白酒、医药、香烟、糖果及日化产品中,可增加产品的香气,改善产品的气味,香味持久而不太刺激,无毒性,用量少。

Description

一种含有天然香料的增香剂

本发明涉及一种含有香料的增香剂，具体为一种含有从天女木兰中提取的天然香料的增香剂。

天女木兰又称天女花，为木兰科木兰属落叶小乔木植物。它是近十几年来被发现仅生长在辽宁本溪山区，为世界上少见的一种野生花木植物。由于在世界上比较罕见，至目前为止，仅发现在本溪山区生长有天女木兰，又由于该花木植物对生成条件要求较苛刻，天女木兰的花又具有一种独特的香味，它在生长17年后才开花。特别是天女木兰为太古第四纪冰川时期幸存下来的野生花木植物，堪称植物王国中的“活化石”、“准太后”，是国家二级保护植物物种，也是世界上罕见的名贵花木植物。本溪的园艺工作者经过多年的努力，将在山区野生生长的天女木兰已人工培植成功，并可控制其开花期，更提高了它的观赏价值和研究价值。在“中国′99昆明世界园艺博览会”上，本溪展出的天女木兰受到人们的关注，国家主席江泽民、国务院副总理李岚清、西哈努克亲王等外国元首及辽宁省省长等，都在展出的天女木兰前照了相。天女木兰不仅是一种具有观赏价值名贵花木植物，又是名贵中药材，还可以制取天然香料。但至目前为止，还未见有从天女木兰中提取天然香料从而制取增香剂的或者其报道。

本发明的目的是提供一种含有天然香料的增香剂，其中含有的天然香料是由天女木兰为原料提取的，这就为天女木兰的综合开发利用提供一个新的途径。

为了实现上述目的，本发明是利用天女木兰的花、种子、枝茎叶为原料，在白酒或水等的浸提液中浸泡，过滤除渣，得到的滤液即为含有从天女木兰提取的天然香料的增香剂。

本发明使用天女木兰为原料经浸提液浸提出的物质，其主要成分为广木香内酯和乙酰氧广木香内酯，它们和浸提液组成增香剂，可广泛用于食品、饮料、白酒、医药、香烟、糖果及牙膏等日化产品中作增香剂之用，可增加产品的香气，改善产品的气味，对产品无破坏作用，香气持久而不太刺激，无毒性，用量少，增加了产品的使用价值，同时本发明还对天女木兰的综合开发利用提供了一条新的途径。

下面结合实施例对本发明作以说明

本发明是将精选的天女木兰的花、种子、枝茎叶用水冲洗净后，分别粉碎，再分别加入到浸提液中，所用粉碎的花、种子、枝茎叶与浸提液的重量份配比均为1∶5，常温下浸泡30-40天，然后再分别过滤，除渣，得到分别含有从天女木兰的花、种子、枝茎叶中提取的天然香料的增香剂。

所用的浸提液为48-52度的白酒。

所用的浸提液也可以为净化水。

天女木兰的花、种子、枝茎叶经浸提液浸提后，其花、种子、枝茎叶被浸提出的浸提物质的量有所不同，花的浸提物质量为花重量的3-4‰，种子为23‰，枝茎叶为3‰。本发明的增香剂的使用量为产品重量的万分之一。

实施例1

将精选的天女木兰的花1000g、种子1000g、枝茎叶1000g，用水冲洗净后沥干，粉碎，再将粉碎后的天女木兰花、种子、枝茎叶分别加入到5000g52度的白酒中，将其分别放入密闭的容器中，常温下浸泡30天，再分别过滤除渣，得到含有3.5g从天女木兰花提取的天然香料的增香剂1003.5g、含有23g从天女木兰种子中提取的天然香料的增香剂1023g及含有3g从天女木兰枝茎叶中提取的天然香料的增香剂1003g。

实施例2

将精选的天女木兰花1000g、种子1000g、枝茎叶1000g，用水冲洗净后沥干，粉碎，再将粉碎后的花、种子、枝茎叶分别加入到5000g净化水中，常温下浸泡30天，再分别过滤除渣，得到含有3.5g从天女木兰花中提取的天然香料的增香剂1003.5g、含有23g从天女木兰种子中提取的天然香料的增香剂1023g及含有3g从天女木兰枝茎叶中提取的天然香料的增香剂1003g。

Claims (3)

1.一种含有天然香料的增香剂，其特征在于：它是将精选的天女木兰的花、种子、枝茎叶用水冲洗净后，分别粉碎，再分别加入到浸提液中，所用粉碎后的花、种子、枝茎叶与浸提液的重量份配比均为1∶5，常温下浸泡30-40天，然后再分别过滤除渣，得到分别含有从天女木兰的花、种子、技茎叶中提取的天然香料的增香剂。

2.根据权利要求1所述的一种含有天然香料的增香剂，其特征在于：所说的浸提液为48-52度的白酒。

3.根据权利要求1所述的一种含有天然香料的增香剂，其特征在于：所说的浸提液为净化水。