CN118902084A - 一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种美容养颜含γ‑氨基丁酸的海洋特膳食品，属于特膳食品技术领域，按照重量份的原料包括：叶酸‑γ‑氨基丁酸偶联物2～5份、L‑茶氨基酸0.5～1份、海洋胶原蛋白肽3.5～7份、海洋真菌胞外多糖0.2～1.2份、海洋活性色素0.01～0.1份、维生素0.01～1份、膳食上可接受的主料成品30～80份。该美容养颜含γ‑氨基丁酸的海洋特膳食品专供职场女性，其不仅能够缓解焦虑、改善睡眠质量，还具有促进皮肤健康和美容养颜的功效，此外，该含γ‑氨基丁酸的海洋特膳食品，还解决了γ‑氨基丁酸的肠道吸收率低的问题，提高了其在生物体内的生物利用度和作用效果。
Description
技术领域
本发明涉及特膳食品技术领域，具体涉及一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
背景技术
随着社会压力的增加和生活节奏的加快，职场女性面临焦虑、失眠、疲劳等心身问题愈发普遍。这些问题不仅影响了职场女性的心理健康，还会对她们的皮肤健康和容貌产生负面影响。因此，职场女性对于能够缓解焦虑、促进皮肤健康且具有美容养颜效果的产品需求不断增长。
γ-氨基丁酸(GABA)作为一种广泛存在于动植物体内的非蛋白质氨基酸，具有多种独特的生理功能。首先，GABA作为“大脑的天然镇静剂”，可以激活抗焦虑的脑受体并结合，再通过与某些物质产生协同作用，阻止焦虑相关的神经活动。例如，GABA可以与谷氨酸(一种主要的兴奋性神经递质)产生相互作用，通过抑制谷氨酸的释放或阻断其受体来减少神经元的兴奋性，进而平衡神经系统的活动，可以减少焦虑等情绪障碍的发生，帮助职场女性缓解焦虑、失眠等问题。其次，GABA还具有调节内分泌的功效，其能够影响下丘脑-垂体-卵巢轴，调节雌激素和孕激素的分泌，从而影响女性生理周期的调节和功能，有助于改善因内分泌失调而导致的皮肤问题。在美容养颜方面，GABA有抗氧化作用，能够减少自由基的生成，减缓皮肤老化。同时，GABA还能刺激胶原蛋白的生成，促进皮肤的修复和再生。此外，GABA还可以抑制黑色素的形成，淡化黑斑，提亮肤色。除了上述特定功能外，GABA还具有保湿滋润、改善干燥缺水状况、促进肌肤新陈代谢等多种美容养颜作用。以上使得GABA在成为职场女性美容养颜特膳食品中展现了巨大的潜力。
GABA由于多种性能，在2009年，中华人民共和国卫生部将γ-氨基丁酸(GABA)批准为新资源食品，并广泛应用于食品、饮料等领域。但市场上已有一些富含GABA的产品主要是饮料、果酱和饼干类的产品，而关于含海洋生物的膳食制品较少，尤其是关于专供职场女性美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。海洋作为地球上最大的生物资源库，蕴含着丰富的生物活性物质和营养成分，这些物质对于人体健康具有显著益处。因此，将γ-氨基丁酸与海洋活性物质相结合，开发出一种具有美容养颜功效的海洋特膳食品，不仅能够满足职场女性对健康和美容的需求，还能够为特膳食品行业带来新的发展机遇。更为重要的是，据研究，GABA的肠道吸收率较低，最大为10％，使其在生物体内的生物利用度和作用效果受到限制。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，该膳食品是含有海洋活性物质专供职场女性的特膳食品，其不仅能够缓解焦虑、改善睡眠质量，还具有促进皮肤健康和美容养颜的功效，此外，该含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，还解决了γ-氨基丁酸的肠道吸收率低的问题，提高了其在生物体内的生物利用度和作用效果。
本发明的目的采用如下技术方案实现：
一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物2～5份、L-茶氨基酸0.5～1份、海洋胶原蛋白肽3.5～7份、海洋真菌胞外多糖0.2～1.2份、海洋活性色素0.01～0.1份、维生素0.01～1份、膳食上可接受的主料成品100～300份。
进一步地，按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物2.8～4.3份、L-茶氨基酸0.63～0.88份、海洋胶原蛋白肽4.4～6.1份、海洋真菌胞外多糖0.5～1份、海洋活性色素0.03～0.08份、维生素0.26～0.75份、膳食上可接受的主料成品150～250份。
进一步地，按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物3.5份、L-茶氨基酸0.75份、海洋胶原蛋白肽5.3份、海洋真菌胞外多糖0.7份、海洋活性色素0.06份、维生素0.5份、膳食上可接受的主料成品200份。
进一步地，所述的海洋真菌胞外多糖为海洋霉菌胞外多糖或海洋酵母菌胞外多糖中的一种或两种。
进一步地，所述的海洋活性色素为岩藻黄素或藻蓝蛋白中的一种或两种。
进一步地，所述维生素为维生素C、维生素E、维生素A、维生素B2或维生素B6中的一种或一种以上。
进一步地，所述膳食品可接受的主料为液体主料成品或固液主料成品；所述的液体主料成品为汤类、乳饮料或饮用水中的一种；所述固液主料成品为粥类或糊类的一种。
进一步地，所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物的制备方法包括以下步骤：
1)使用偶联剂将叶酸的羧基进行活化，使其变成活性酯，得到活化的叶酸；
2)在pH值7.4-8.5的条件下，将步骤1)的活化叶酸与γ-氨基丁酸的伯胺基进行反应，形成稳定的酰胺键，得到所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物。
进一步地，所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品的制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物、L-茶氨基酸、海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖、海洋活性色素、维生素的混合，搅拌均匀，经过造粒和干燥，制成颗粒状；
2)将步骤1)中得到的颗粒，加入到配方量的膳食上可接受的主料成品，搅拌均匀，即得所述的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
叶酸-γ-氨基丁酸偶联物：叶酸是DNA合成、甲基化、细胞分裂所需的B族维生素。经叶酸偶联的γ-氨基丁酸可以通过与肠道M细胞与胃肠道表面的叶酸受体结合形成偶联物透过胃肠道屏障，使γ-氨基丁酸快速进入体循环，到达靶向部位。叶酸-γ-氨基丁酸偶联物提高了γ-氨基丁酸的肠道吸收率，提高了其的生物利用度和作用效果。
L-茶氨基酸：L-茶氨基酸可以提高mTOR信号通路下游蛋白的磷酸化水平促进了mRNA的翻译，上调肠道氨基酸转运载体的蛋白表达，进而促进肠道对γ-氨基丁酸的吸收与转运的调节作用。此外，L-茶氨基酸也可以通过影响脑内谷氨酸、蛋氨酸含量来增强海马活动并发挥抗焦虑作用，与γ-氨基丁酸共用协同增效，共同缓解了职场女性的焦虑。
海洋胶原蛋白肽：胶原蛋白是构成皮肤结缔组织的主要蛋白质，而海洋胶原蛋白肽作为胶原蛋白的分解产物其分子量更小，更易于被人体肠道吸收利用，通过口服可以增加皮肤中胶原蛋白含量，从而提高皮肤的紧致度和弹性，减少皱纹的产生。
海洋真菌胞外多糖：海洋真菌所产胞外多糖主要是由半乳糖、葡萄糖、鼠李糖和甘露糖构成的同多糖或杂多糖组成，这些单糖结构中隐含丰富的醛基具有显著的抗氧化活性，可以捕捉脂质过氧化链式反应中产生的活性氧，减少脂质过氧化反应链的长度，阻断或减缓脂质过氧化的进行，从而间接发挥抗氧化的作用，从而有助于促进皮肤健康、延缓衰老过程。
海洋活性色素：岩藻黄素可以通过调节线粒体解偶联蛋白1来避免过多的脂肪堆积，进而起到抗肥胖的作用，具有瘦身的功效。藻蓝蛋白促进皮肤细胞再生的作用，能够刺激皮肤细胞的新陈代谢，加速老化细胞的脱落，同时促进新细胞的生成，使皮肤保持年轻态和光滑度。
相比现有技术，本发明的有益效果在于：
本发明的提供了一种专供于职场女性的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其不仅能够缓解焦虑、改善睡眠质量，还具有促进皮肤健康和美容养颜的功效，还解决了γ-氨基丁酸的肠道吸收率低的问题，提高了其在生物体内的生物利用度和作用效果。在本发明的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品中，通过将叶酸和γ-氨基丁酸偶联制成的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物，使γ-氨基丁酸能够通过与肠道M细胞与胃肠道表面的叶酸受体结合形成偶联物透过胃肠道屏障，进而快速进入体循环，提高了其的生物利用度和作用效果。而L-茶氨基酸则可以提高mTOR信号通路下游蛋白的磷酸化水平促进了mRNA的翻译，上调肠道氨基酸转运载体的蛋白表达，进而促进肠道对γ-氨基丁酸的吸收与转运的调节作用。叶酸与L-茶氨基酸协同增效，提高了γ-氨基丁酸的肠道吸收率，提高了其的生物利用度，使γ-氨基丁酸缓解焦虑、改善睡眠质量、促进皮肤健康和美容养颜的功效作用增大。此外，本发明还将γ-氨基丁酸和海洋活性物质相结合，提供了一种含海洋活性物质的特膳食品，并且γ-氨基丁酸各海洋活性物质功能上相关联，加强美容养颜的功效。其中，海洋胶原蛋白肽作为胶原蛋白的分解产物其分子量更小，更易于被人体肠道吸收利用，通过口服可以增加皮肤中胶原蛋白含量，从而提高皮肤的紧致度和弹性，减少皱纹的产生。海洋真菌所产胞外多糖主要是由半乳糖、葡萄糖、鼠李糖和甘露糖构成的同多糖或杂多糖组成，这些单糖结构中隐含丰富的醛基具有显著的抗氧化活性，可以捕捉脂质过氧化链式反应中产生的活性氧，减少脂质过氧化反应链的长度，阻断或减缓脂质过氧化的进行，从而间接发挥抗氧化的作用，从而有助于促进皮肤健康、延缓衰老过程。海洋活性色素中，岩藻黄素可以通过调节线粒体解偶联蛋白1来避免过多的脂肪堆积，进而起到抗肥胖的作用，具有瘦身的功效；藻蓝蛋白促进皮肤细胞再生的作用，能够刺激皮肤细胞的新陈代谢，加速老化细胞的脱落，同时促进新细胞的生成，使皮肤保持年轻态和光滑度。综上，本发明的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，为职场女性提供了一种全面的健康解决方案，实现了缓解焦虑、改善睡眠质量、促进皮肤健康和美容养颜的多重功效；其中，γ-氨基丁酸作为核心成分，通过叶酸偶联和L-茶氨基酸的促进作用，提高了其在体内的生物利用度和作用效果；而海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖和海洋活性色素等海洋活性物质与γ-氨基丁酸结合，则进一步强化了本发明的特膳食品在美容养颜方面的功效。
具体实施方式
下面，结合具体实施例，对本发明做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。
实施例1
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物2g、L-茶氨基酸1g、海洋胶原蛋白肽3.5g、海洋真菌胞外多糖1.2g、海洋活性色素0.1g、维生素0.01g、膳食上可接受的主料成品300g。其中，海洋真菌胞外多糖：海洋霉菌胞外多糖0.5g、海洋酵母菌胞外多糖0.7g；海洋活性色素：岩藻黄素50mg、藻蓝蛋白50mg；维生素：维生素C 2mg、维生素E1mg、维生素A2mg、维生素B23mg、维生素B62mg；膳食上可接受的主料成品为饮用水。
叶酸-γ-氨基丁酸偶联物的制备方法包括以下步骤：
1)使用偶联剂将叶酸的羧基进行活化，使其变成活性酯，得到活化的叶酸；
2)在pH值7.4-8.5的条件下，将步骤1)的活化叶酸与γ-氨基丁酸的伯胺基进行反应，形成稳定的酰胺键，得到所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物。
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物、L-茶氨基酸、海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖、海洋活性色素、维生素的混合，搅拌均匀，经过造粒和干燥，制成颗粒状；
2)将步骤1)中得到的颗粒，加入到配方量的膳食上可接受的主料成品，搅拌均匀，即得美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
实施例2
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物5g、L-茶氨基酸0.5g、海洋胶原蛋白肽7g、海洋真菌胞外多糖0.2g、海洋活性色素0.01g、维生素1g、膳食上可接受的主料成品100g。其中，海洋真菌胞外多糖：海洋霉菌胞外多糖0.1g、海洋酵母菌胞外多糖0.1g；海洋活性色素：岩藻黄素2mg、藻蓝蛋白8mg；维生素：维生素C 100mg、维生素E 200mg、维生素A 100mg、维生素B2300mg、维生素B6300mg；膳食上可接受的主料成品为粥类。
叶酸-γ-氨基丁酸偶联物的制备方法包括以下步骤：
1)使用偶联剂将叶酸的羧基进行活化，使其变成活性酯，得到活化的叶酸；
2)在pH值7.4-8.5的条件下，将步骤1)的活化叶酸与γ-氨基丁酸的伯胺基进行反应，形成稳定的酰胺键，得到所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物。
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物、L-茶氨基酸、海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖、海洋活性色素、维生素的混合，搅拌均匀，经过造粒和干燥，制成颗粒状；
2)将步骤1)中得到的颗粒，加入到配方量的膳食上可接受的主料成品，搅拌均匀，即得美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
实施例3
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物2.8g、L-茶氨基酸0.63g、海洋胶原蛋白肽6.1g、海洋真菌胞外多糖0.5g、海洋活性色素0.08g、维生素0.26g、膳食上可接受的主料成品200g。其中，海洋真菌胞外多糖：海洋霉菌胞外多糖0.2g、海洋酵母菌胞外多糖0.3g；海洋活性色素：岩藻黄素20mg、藻蓝蛋白60mg；维生素：维生素C 30mg、维生素E 20mg、维生素A20mg、维生素B290mg、维生素B6100mg；膳食上可接受的主料成品为汤类。
叶酸-γ-氨基丁酸偶联物的制备方法包括以下步骤：
1)使用偶联剂将叶酸的羧基进行活化，使其变成活性酯，得到活化的叶酸；
2)在pH值7.4-8.5的条件下，将步骤1)的活化叶酸与γ-氨基丁酸的伯胺基进行反应，形成稳定的酰胺键，得到所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物。
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物、L-茶氨基酸、海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖、海洋活性色素、维生素的混合，搅拌均匀，经过造粒和干燥，制成颗粒状；
2)将步骤1)中得到的颗粒，加入到配方量的膳食上可接受的主料成品，搅拌均匀，即得美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
实施例4
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物4.3g、L-茶氨基酸0.88g、海洋胶原蛋白肽4.4g、海洋真菌胞外多糖1g、海洋活性色素0.03g、维生素0.75g、膳食上可接受的主料成品150g。其中，海洋真菌胞外多糖：海洋霉菌胞外多糖0.5g、海洋酵母菌胞外多糖0.5g；海洋活性色素：岩藻黄素10mg、藻蓝蛋白20mg；维生素：维生素C 50mg、维生素E 100mg、维生素A 200mg、维生素B2300mg、维生素B6100mg；膳食上可接受的主料成品为乳饮料。
叶酸-γ-氨基丁酸偶联物的制备方法包括以下步骤：
1)使用偶联剂将叶酸的羧基进行活化，使其变成活性酯，得到活化的叶酸；
2)在pH值7.4-8.5的条件下，将步骤1)的活化叶酸与γ-氨基丁酸的伯胺基进行反应，形成稳定的酰胺键，得到所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物。
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物、L-茶氨基酸、海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖、海洋活性色素、维生素的混合，搅拌均匀，经过造粒和干燥，制成颗粒状；
2)将步骤1)中得到的颗粒，加入到配方量的膳食上可接受的主料成品，搅拌均匀，即得美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
实施例5
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物3.5g、L-茶氨基酸0.75g、海洋胶原蛋白肽5.3g、海洋真菌胞外多糖0.7g、海洋活性色素0.06g、维生素0.5g、膳食上可接受的主料成品250g。其中，海洋真菌胞外多糖：海洋霉菌胞外多糖0.3g、海洋酵母菌胞外多糖0.4g；海洋活性色素：岩藻黄素30mg、藻蓝蛋白30mg；维生素：维生素C 90mg、维生素E 50mg、维生素A 60mg、维生素B2150mg、维生素B6150mg；膳食上可接受的主料成品为汤类。
叶酸-γ-氨基丁酸偶联物的制备方法包括以下步骤：
1)使用偶联剂将叶酸的羧基进行活化，使其变成活性酯，得到活化的叶酸；
2)在pH值7.4-8.5的条件下，将步骤1)的活化叶酸与γ-氨基丁酸的伯胺基进行反应，形成稳定的酰胺键，得到所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物。
本实施例提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品制备方法包括以下步骤：
1)将配方量的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物、L-茶氨基酸、海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖、海洋活性色素、维生素的混合，搅拌均匀，经过造粒和干燥，制成颗粒状；
2)将步骤1)中得到的颗粒，加入到配方量的膳食上可接受的主料成品，搅拌均匀，即得美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
对比例1
与实施例1的区别在于，未将叶酸和γ-氨基丁酸偶联。
对比例2
与实施例1的区别在于，未添加L-茶氨基酸。
对比例3
与实施例1的区别在于，未添加海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖和海洋活性色素。
实验例
1.各组γ-氨基丁酸的肠道吸收的影响试验
试验动物：SPF级雄性昆明小鼠30只，4周龄，选择初始体重：19-23g/只。饲养条件：温度为22±2℃，湿度为40％-60％，光照为12h明、12h暗，通风为≥15次·h-1全新风。
主要试剂：实施例1、对比例1和对比例2提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
试验方法：将30只小鼠适应性饲养3d后，按10只/组随机分为实施例1组、对比1组和对比例2组。取各组的提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品10mL，每只小鼠灌喂0.3mL，空白对照组灌喂等体积蒸馏水0.3mL；每日定时灌喂，连续灌喂28天。各组小鼠每日定时称量剩余日粮，定量添加(200±2)g日粮，并隔日称量每只小鼠体质量，并在灌喂的第7、14、21、28日及禁食12h后称取体质量。第29天不禁水禁食12h，后进行麻醉取样。小肠取出后，生理盐水冲洗，观察小鼠肠道组织形态，取十二指肠、空肠、回肠前段2厘米放入10％中性甲醛中。取十二指肠、空肠、回肠部位，滤纸吸干水分，分别用锡箔纸包裹，液氮速冻，-80℃冰箱冻存。采用全自动氨基酸分析仪测定小鼠血清游离氨基酸、小肠(十二指肠、空肠、回肠)组织中γ-氨基丁酸含量，如下表1所示。
表1各组γ-氨基丁酸的肠道吸收的影响/(μg.g-1)
| 组别 | 十二指肠 | 空肠 | 回肠 |
| 实施例1 | 109.54±8.54 | 124.54±11.54 | 63.21±2.67 |
| 对比例1 | 75.64±7.51 | 64.51±9.57 | 32.64±1.41 |
| 对比例2 | 87.24±6.54 | 82.21±10.24 | 41.21±2.28 |
由表1可知，实施例1中各肠道对γ-氨基丁酸的吸收效果最好。实施例1与对比例1-2对比，说明随着本发明通过叶酸偶联和L-茶氨基酸的促进作用，提高了γ-氨基丁酸在体内的生物利用度和作用效果，由此可知，本发明提供的物质之间存在协同增效作用。
2.美颜养容试验
选取30名年龄为25-45的职场女性为受试者，面颊的皮肤亮度ITA°平均值为20.08±5.32，按15人/组随机分为实施例1组、对比例3组。每组受试者，在晚餐时分别食用各组提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，60天后测试及评价结果，如下表2所述。
表2美白祛皱效果评价
| 组别 | ITA°平均值 | 面部情况 |
| 实施例1 | 25.12 | 淡纹消失，细纹明显减少，暗沉减弱 |
| 对比例3 | 22.17 | 效果不明显 |
由表2可知，实施例1具有良好的美白、祛皱、养颜的效果。说明本发明将γ-氨基丁酸与海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖和海洋活性色素等海洋活性物质结合，进一步强化了增强了特膳食品在美容养颜方面的功效。
3、缓解焦虑、改善睡眠质量试验
焦虑程度划分：轻度：情绪紧张不安，莫名担心、慌乱，事情总往坏处想，一般不会伴有躯体性症状；中度：持续的紧张难安，莫名担心，并且通常还会伴有一些躯体化的症状，如心慌心悸等；重度：持续的紧张难安，莫名担心，并且通常还会伴有一些躯体化的症状，如心慌心悸等。
睡眠质量等级划分：甜美：睡眠质量最好，通常与深度睡眠和梦境相关；舒适：睡眠质量良好，但可能有一些小的干扰或不适；苦涩：睡眠质量开始下降，可能会感到疲倦或不适；烦躁：睡眠质量较差，可能会感到焦虑、不安或易怒；不眠：几乎无法入睡或睡眠质量极差，需要紧急关注和处理。
选取30名焦虑程度为重度，以及睡眠质量等级为苦涩、烦躁和不眠的职场女性为受试者，按10人/组随机分为实施例1组、对比例1组和对比例2组。每组受试者，在晚餐时分别食用各组提供的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，60天后测试及评价结果，如下表3所述。
评定标准：显效-无焦虑，睡眠质量甜美；有效：轻度焦虑，睡眠质量舒适；无效-重度焦虑依旧，睡眠质量无改善，甚至有加深的趋势。
表3缓解焦虑、改善睡眠质量
| 组别 | 显效/人 | 有效/人 | 无效/人 | 有效率/％ |
| 实施例1 | 7 | 3 | 0 | 100 |
| 对比例1 | 2 | 3 | 5 | 50 |
| 对比例2 | 3 | 3 | 4 | 40 |
由表3可知，实施例1缓解焦虑、改善睡眠质量的有效率达到了100％，具有更好的功效。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。
Claims (9)
1.一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物2～5份、L-茶氨基酸0.5～1份、海洋胶原蛋白肽3.5～7份、海洋真菌胞外多糖0.2～1.2份、海洋活性色素0.01～0.1份、维生素0.01～1份、膳食上可接受的主料成品100～300份。
2.如权利要求1所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物2.8～4.3份、L-茶氨基酸0.63～0.88份、海洋胶原蛋白肽4.4～6.1份、海洋真菌胞外多糖0.5～1份、海洋活性色素0.03～0.08份、维生素0.26～0.75份、膳食上可接受的主料成品150～250份。
3.如权利要求2所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，按照重量份的原料包括：叶酸-γ-氨基丁酸偶联物3.5份、L-茶氨基酸0.75份、海洋胶原蛋白肽5.3份、海洋真菌胞外多糖0.7份、海洋活性色素0.06份、维生素0.5份、膳食上可接受的主料成品200份。
4.如权利要求1至3任一项所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，所述的海洋真菌胞外多糖为海洋霉菌胞外多糖或海洋酵母菌胞外多糖中的一种或两种。
5.如权利要求1至3任一项所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，所述的海洋活性色素为岩藻黄素或藻蓝蛋白中的一种或两种。
6.如权利要求1至3任一项所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，所述维生素为维生素C、维生素E、维生素A、维生素B2或维生素B6中的一种或一种以上。
7.如权利要求1至3所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，所述膳食品可接受的主料为液体主料成品或固液主料成品；所述的液体主料成品为汤类、乳饮料或饮用水中的一种；所述固液主料成品为粥类或糊类的一种。
8.如权利要求1至3任一项所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品，其特征在于，所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物的制备方法包括以下步骤：
1)使用偶联剂将叶酸的羧基进行活化，使其变成活性酯，得到活化的叶酸；
2)在pH值7.4-8.5的条件下，将步骤1)的活化叶酸与γ-氨基丁酸的伯胺基进行反应，形成稳定的酰胺键，得到所述的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物。
9.如权利要求1至9任一项所述的一种美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品的制备方法，包括以下步骤：
1)将配方量的叶酸-γ-氨基丁酸偶联物、L-茶氨基酸、海洋胶原蛋白肽、海洋真菌胞外多糖、海洋活性色素及维生素混合，搅拌均匀，经过造粒和干燥，制成颗粒状；
2)将步骤1)中得到的颗粒，加入到配方量的膳食上可接受的主料成品，搅拌均匀，即得所述的美容养颜含γ-氨基丁酸的海洋特膳食品。
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