CN1184846A - 一种从油脚中提炼食用油的工艺 - Google Patents
一种从油脚中提炼食用油的工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1184846A CN1184846A CN97125302A CN97125302A CN1184846A CN 1184846 A CN1184846 A CN 1184846A CN 97125302 A CN97125302 A CN 97125302A CN 97125302 A CN97125302 A CN 97125302A CN 1184846 A CN1184846 A CN 1184846A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- oil
- oil foot
- foot
- technology
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
- Y02W30/00—Technologies for solid waste management
- Y02W30/50—Reuse, recycling or recovery technologies
- Y02W30/74—Recovery of fats, fatty oils, fatty acids or other fatty substances, e.g. lanolin or waxes
Landscapes
- Edible Oils And Fats (AREA)
Abstract
一种以油脚为原材料的提炼食用油的工艺。采用热水溶液与盐析法结合的工艺提炼食用油。本发明的目的是为了节省原材料,提高产油率。该工艺包括以下步骤:用热水将油脚稀释后加酸酸化,然后采用盐析法,最后静置分层。该工艺简单,易于操作,节省了原材料,提高了产油率。
Description
本发明涉及一种从油脚中提炼食用油工艺。
目前一般食用油厂提炼食用油(棉油、菜油、豆油等)后剩余的油脚都废弃不用，或作它用。油脚中仍含有一定量的食用油，废弃或作它用，这形成了一种极大的浪费，还降低了产油率。
本发明的目的就是为了解决上述现象，节约原材料，提高产油率。
为达到上述目的，本发明采用如下工艺流程：
1、稀释：将油脚在油锅中预热至55～65℃，加入油脚重量的25～35％的90～100℃的热水，将其稀释，并开动搅拌器，将其搅匀；
2、酸化：将油脚重量的3～5‰的柠檬酸预先溶于油脚重量的5～15％的90～100℃的热水中，再加入油脚内将其搅拌均匀；
3、盐析：将油脚重量的10～20％的食盐缓慢加入油脚中，过程中不断搅拌、加热，并维持油脚温度在90～100℃之间，直至油脚不再粘稠为止；
4.静置分层：静置油脚12小时以上，分离出上层清油。
本发明的积极效果在于：
1、利用油脚作为原材料，节省了原材料；
2、提高了产油率；
3、本发明工艺简单，易于操作。
下面结合实施例详述本发明：
1、稀释：可在炼油完毕后即刻进行，此时油脚温度为55～65℃，不需预热。直接将300kg，90℃的热水加入1000kg油脚中，开动搅拌机将其搅拌均匀；
2、将3.5kg柠檬酸预先溶于100kg，90℃的热水中，再加入油脚中，将其搅拌均匀；
3、将150kg食盐缓慢加入油脚中，过程中不断搅拌，并加温，最后维持油脚温度在95℃左右，直至油脚不再粘稠为止；
4、静置上述油脚15小时，分离出上层清油。
Claims (1)
1、一种以油脚为原材料提炼食用油的工艺，其特征在于该工艺包括以下步骤：
A、稀释：将油脚在油锅中预热至55～65℃，加入油脚重量的25～35％的90～100℃的热水，将其稀释，并开动搅拌器，将其搅匀；
B、酸化：将油脚重量的3～5‰的柠檬酸预先溶于油脚重量的5～15％的90～100℃的热水中，再加入油脚内将其搅拌均匀；
C、盐析：将油脚重量的10～20％的食盐缓慢加入油脚中，过程中不断搅拌、加热，并维持油脚温度在90～100℃之间，直至油脚不再粘稠为止；
D、静置分层：静置油脚12小时以上，分离出上层清油。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN97125302A CN1062898C (zh) | 1997-12-04 | 1997-12-04 | 一种从油脚中提炼食用油的工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN97125302A CN1062898C (zh) | 1997-12-04 | 1997-12-04 | 一种从油脚中提炼食用油的工艺 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1184846A true CN1184846A (zh) | 1998-06-17 |
| CN1062898C CN1062898C (zh) | 2001-03-07 |
Family
ID=5177225
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN97125302A Expired - Fee Related CN1062898C (zh) | 1997-12-04 | 1997-12-04 | 一种从油脚中提炼食用油的工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1062898C (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103451005A (zh) * | 2013-08-23 | 2013-12-18 | 福州海汇生物科技实业有限公司 | 新鲜鱿鱼下脚料中提取鱿鱼油的方法 |
| CN105001994A (zh) * | 2015-07-28 | 2015-10-28 | 渠县通济油脂有限责任公司 | 一种水化油脚提取中性油系统及工艺 |
| CN105273847A (zh) * | 2014-07-11 | 2016-01-27 | 马井芳 | 一种从油脚中提炼食用油的工艺 |
| CN105309637A (zh) * | 2014-07-11 | 2016-02-10 | 马井芳 | 一种食用油碘添加剂的合成方法 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1051195A (zh) * | 1989-10-23 | 1991-05-08 | 铁岭市油脂厂 | 毛油脱磷、脱胶、脱酸的方法 |
| CN1065482A (zh) * | 1991-03-30 | 1992-10-21 | 山东省粮油科学研究所 | 从棉油皂脚中提取中性油的方法 |
-
1997
- 1997-12-04 CN CN97125302A patent/CN1062898C/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103451005A (zh) * | 2013-08-23 | 2013-12-18 | 福州海汇生物科技实业有限公司 | 新鲜鱿鱼下脚料中提取鱿鱼油的方法 |
| CN105273847A (zh) * | 2014-07-11 | 2016-01-27 | 马井芳 | 一种从油脚中提炼食用油的工艺 |
| CN105309637A (zh) * | 2014-07-11 | 2016-02-10 | 马井芳 | 一种食用油碘添加剂的合成方法 |
| CN105001994A (zh) * | 2015-07-28 | 2015-10-28 | 渠县通济油脂有限责任公司 | 一种水化油脚提取中性油系统及工艺 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1062898C (zh) | 2001-03-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101787382B (zh) | 回收玉米蛋白糖糟及其制备蛋白氮源和含氮糖浆的方法 | |
| CA1333573C (en) | Production of isomerised hop extract | |
| CN101434566A (zh) | 对甲砜基甲苯的生产工艺 | |
| CN1062898C (zh) | 一种从油脚中提炼食用油的工艺 | |
| CN100362009C (zh) | 2-去氧葡萄糖的制备方法 | |
| CN113372227A (zh) | 一种高纯度苄索氯铵合成工艺 | |
| CN110818762B (zh) | 一种回收甾醇并精制钾盐的渣油处理方法 | |
| CN105037139A (zh) | 一种2-苯基丙酸制备方法 | |
| CN112479938B (zh) | 一种n-环己基-2-氨基乙磺酸的制备方法 | |
| CN101392283B (zh) | 林蛙卵提取高f值低聚肽混合物的酶解方法 | |
| CN1184220C (zh) | 制备5－羧基－2－苯并[c]呋喃酮的方法及其用于生产西酞普兰的用途 | |
| CN1098260A (zh) | 一种从动物骨骼中提取酶水解蛋白质方法 | |
| CN1033463C (zh) | 利用小麦粉生产柠檬酸的方法 | |
| CN1100744C (zh) | 一种由蔗蜡制取高级脂肪伯醇混合物的方法 | |
| CN101818099B (zh) | 一种花生油去磷脂的方法 | |
| CN1378846A (zh) | 鲨鱼肝油胶丸 | |
| CN101265186A (zh) | 用离子液体合成苯氧乙酸烯丙酯的方法 | |
| CN1156442C (zh) | 胡萝卜素的提取方法 | |
| US6441182B1 (en) | Method for the production of 2,6-dichloro-5-fluoro-nicotinic acid and coarse and particularly pure 2,6-dichloro-5-fluoro-nicotinic acid | |
| JPH0455412B2 (zh) | ||
| CN1089618A (zh) | 以棉籽饼中制取植物蛋白的方法 | |
| CN1051195A (zh) | 毛油脱磷、脱胶、脱酸的方法 | |
| CN1480449A (zh) | 无夹水剂酯化合成没食子酸丙酯工艺 | |
| CN1303908C (zh) | 一种调味料的生产方法 | |
| KR100228737B1 (ko) | 말론산에스터 폐액으로부터 말론산디알킬에스터의 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| REG | Reference to a national code |
Ref country code: HK Ref legal event code: GR Ref document number: 1054479 Country of ref document: HK |